Mô tả về giống bơ Haas, sự khác biệt của nó so với giống bơ thông thường

Loại quả ngoại lai cỡ trung bình này có vỏ dày và hạt chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và vitamin có lợi. Bơ Haas nổi bật so với các giống bơ khác nhờ kích thước ấn tượng, phần thịt mềm, mọng nước và lớp vỏ thô ráp. Tốt nhất nên ăn quả tươi - điều này đảm bảo cơ thể nhận được tất cả các vi chất dinh dưỡng và đa lượng thiết yếu. Loại bơ ngoại lai này là nguồn cung cấp vitamin dồi dào quanh năm.

Lịch sử lựa chọn

Giống bơ lớn này được tạo ra bằng cách lai hai giống khác nhau. Một người làm vườn nghiệp dư tên Haas đã trồng ba hạt giống anh nhặt được tại một nhà hàng ở California. Anh ghép một nhánh từ một giống khác vào cây con khỏe nhất. Quả bơ thu được có màu sắc độc đáo và hương vị ngọt ngào. Kể từ đó, bơ Haas đã trở thành một loại trái cây phổ biến.

Môi trường sống

Loại quả kỳ lạ tuyệt vời này mọc ở các nước có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nó được trồng rộng rãi ở châu Mỹ, Canada, Tây Ban Nha, châu Phi, Úc và các nước khác. Ở Nga, nó thậm chí có thể được trồng trong nhà nếu được chăm sóc đúng cách. Nó phát triển mạnh trong đất ẩm, tơi xốp. Bơ Hass có sẵn tại các cửa hàng và chợ không chỉ vào mùa hè mà còn vào mùa đông.

Mô tả thực vật của cây trồng

Cây Haas là một loại cây ăn quả cao. Quả mọng nước của nó có hình quả lê, tròn hoặc hình elip, tùy thuộc vào giống. Vỏ có thể nhẵn hoặc sần sùi, và có đủ các sắc thái xanh lục. Thịt quả có màu xanh lục và béo. Trọng lượng trung bình từ 250-300 gram.

Tính chất hữu ích và hàm lượng calo

Quả ngon nhất khi ăn tươi. Xử lý nhiệt sẽ phá hủy chất xơ và phần cùi sẽ mất đi các đặc tính có lợi.

Cùi tươi chứa tinh dầu và vitamin, có tác dụng có lợi không chỉ cho hoạt động của các cơ quan nội tạng mà còn cho cả da và tóc.

Hàm lượng calo được xác định bởi hàm lượng axit béo trong trái cây. Một quả trái cây chứa khoảng 160 kilocalories. Mặc dù có hàm lượng calo cao, trái cây được cơ thể tiêu hóa dễ dàng và nhanh chóng, ngăn ngừa tích tụ mỡ.

Sự khác biệt so với quả bơ thông thường

Giống bơ này khác với bơ thông thường về hàm lượng dinh dưỡng, hình dáng, công dụng và hương vị. Thương hiệu bơ phổ biến nhất, VkusVill, cung cấp bơ chất lượng tuyệt hảo. Người tiêu dùng thường lựa chọn giống bơ này. Nó lý tưởng để ăn sống, thêm vào salad và kết hợp tốt với hải sản.

Kích thước của bụi cây

Trồng cây ăn quả ngoại lai trong nhà sẽ không tạo ra cây cảnh. Lá cây thường rụng. Thân rễ cần nhiều không gian, vì vậy hãy chọn chậu trồng sâu và rộng rãi.

Hình dáng và hương vị của trái cây

Giống Haas cho quả to hơn, trung bình từ 150 đến 300 gram mỗi quả. Vỏ quả dày và thô hơn. Hương vị đậm đà, béo ngậy, ngọt ngào, hậu vị bùi bùi.

Phạm vi áp dụng của trái cây

Quả của loại quả kỳ lạ này được dùng để chế biến các món ăn, đồ uống và mỹ phẩm lành mạnh. Hạt bơ được dùng để sản xuất các loại dầu và chiết xuất có lợi, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và các bài thuốc dân gian.

Trong nấu ăn và chế độ ăn kiêng

Quả bơ không chỉ được ưa chuộng bởi những người muốn giảm cân mà còn bởi cả những người ăn chay. Bơ chứa một lượng lớn protein, rất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động bình thường của cơ thể. Bơ có thể được ăn riêng hoặc thêm vào salad tươi. Bơ cũng thích hợp để làm nước uống vitamin và các loại bánh nướng.

Trong thẩm mỹ

Hạt của quả bơ được dùng để sản xuất một loại dầu quý, dùng để làm mỹ phẩm giúp chữa lành các vấn đề về da. Mặt nạ hoặc kem dưỡng da chiết xuất từ ​​quả bơ giúp cải thiện độ đàn hồi của da, nuôi dưỡng và dưỡng ẩm, đồng thời giúp tóc dày và khỏe hơn. Vết thương cũng mau lành hơn.

Cách chọn và làm sạch nho Haas chín

Để chọn được một quả bơ chín tại cửa hàng, việc nắm rõ các sắc thái sẽ rất hữu ích. Không phải lúc nào cũng có thể xác định chính xác độ chín của quả qua vỏ. Bất kỳ giống bơ nào ban đầu cũng có màu xanh. Khi chín, vỏ sẽ sẫm màu hơn, chuyển sang màu nâu hoặc xanh đậm.

Bạn có thể biết quả đã chín hay chưa bằng cách ấn vào phần thịt quả – quả chín sẽ mềm như bơ tan chảy. Vỏ quả không nên bị lõm quá nhiều.

Gọt vỏ quả bơ rất nhanh chóng và dễ dàng. Dùng dao cắt một miếng vỏ nhỏ gần cuống. Sau đó, gọt vỏ như gọt khoai tây. Khi đã loại bỏ hết lớp vỏ cứng, hãy cắt đôi quả bơ và bỏ hạt. Sau khi gọt vỏ, bạn có thể sử dụng bơ tùy thích.

Quả bơ Hass hảo hạng là một loại thực phẩm bổ sung cực kỳ có lợi cho bất kỳ chế độ ăn uống nào. Nhờ giá trị dinh dưỡng của phần thịt và hạt, việc tiêu thụ thường xuyên loại quả này có thể giúp giảm bớt nhiều vấn đề sức khỏe.