Mô tả và nhân giống cây chà là Trung Quốc, cách trồng và chăm sóc cây

Các tính chất hữu ích của ngày tháng Nhân loại đã biết đến táo tàu từ nhiều thế kỷ trước. Tiếc là cho đến gần đây, người ta vẫn tin rằng loài cây cận nhiệt đới này không thể trồng được ở vùng khí hậu ôn đới. Nhưng nhờ sự phát triển của các giống táo tàu chịu được sương giá, táo tàu, hay còn gọi là ziziphus, đã bắt đầu xuất hiện trong các khu vườn. Loài cây ưa nhiệt này còn được gọi là táo tàu, hay unabi.

Mô tả sinh học

Người ta tin rằng cây chà là Unabi, hay còn gọi là chà là Trung Quốc, có nguồn gốc từ miền bắc Trung Quốc. Đây là nơi cây ăn quả sinh trưởng tự nhiên.

Cây chà là Trung Quốc là một loại cây bụi hoặc cây thân gỗ lớn, tán rộng. Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu, cây có thể cao từ 5 đến 10 mét. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây chà là Trung Quốc hiếm khi cao quá 3 mét, nhưng kích thước này không ảnh hưởng đến năng suất của cây ăn quả.

Tán cây hình cầu hoặc thuôn dài, xòe rộng. Chồi non mọc từ gốc cây. Một trong những đặc điểm đặc trưng của cây là sự rụng chồi non hàng năm. Mùa tiếp theo, các cành mới mang quả sẽ mọc lên thay thế.

Lá cây chà là nhỏ, hình bầu dục, có mép lá răng cưa và có màu xanh đậm.

Mùa sinh trưởng của cây chà là Trung Quốc bắt đầu vào cuối mùa xuân, giúp tránh được nguy cơ sương giá mùa xuân.

Cây ra hoa vào đầu mùa hè. Hoa nhỏ hình sao, màu vàng lục (tối đa 5 mm) nở trên cây, tỏa ra hương thơm dễ chịu, nồng nàn.

Unabi có khả năng tự thụ phấn. Tuy nhiên, để có một vụ mùa bội thu với nhiều trái cây tươi ngon, cần có độ ẩm thấp và nhiệt độ cao. Nếu không, phấn hoa sẽ trở nên nặng và không thể chuyển từ hoa này sang hoa khác. Do đó, nên trồng nhiều cây cùng một lúc.

Cây chà là Trung Quốc là một loại cây sống lâu năm. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây có thể sống tới 100 năm mà không mất khả năng ra quả.

Các giống chịu sương giá

Để trồng táo tàu ở vùng khí hậu ôn đới và vĩ độ phía bắc, hãy chọn các giống cây ăn quả thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt và sương giá mùa xuân.

Yalita

Một giống chà là Trung Quốc năng suất cao, chịu được sương giá. Quả chín to, hình bầu dục, vỏ chắc, màu nâu nhạt, thịt quả màu vàng nhạt, vị ngọt chua. Quả chín vào giữa mùa thu.

Tsukerkovy

Giống táo tàu năng suất cao này chín vào nửa cuối tháng 9. Cây nhỏ với tán lá hình cầu xòe rộng cho nhiều quả chín đến mức che khuất cả tán lá và cành bên dưới. Quả nhỏ, nặng từ 6 đến 8 gram, vỏ mỏng, dày, màu đỏ và phần thịt quả ngọt.

Sinite

Giống chà là Sinit Trung Quốc được lai tạo bởi các nhà thực vật học tại Vườn Bách thảo Nikitsky. Một đặc điểm nổi bật của loại quả này là chín sớm. Những quả nhỏ, chín mọng được thu hoạch từ cây sớm nhất là vào nửa đầu tháng Chín. Cây thích hợp trồng ở các vùng ôn đới.

Plodivsky

Một giống chà là Trung Quốc phổ biến chín vào đầu tháng 10 được các nhà lai tạo người Ukraine phát triển.

Quả có kích thước trung bình, thịt quả mọng, ngọt với sắc trắng và xanh lục. Giống này có đặc điểm là khả năng chống chịu sương giá và hạn hán tốt, năng suất cao.

Koktebel

Giống chà là này được phát triển bởi các nhà lai tạo Crimean tại Vườn Bách thảo Nikitsky và được coi là cây chà là có quả lớn nhất. Một cây có thể cho tới 80 kg quả chín.

Quả chín vào nửa cuối mùa thu. Quả to, nặng tới 50 g, tròn, thịt quả mọng, ngọt, màu trắng xanh. Vỏ quả dày, màu cam và nâu.

Lợi ích sức khỏe của quả chà là

Những đặc tính có lợi của cây chà là đã được nhân loại đánh giá cao qua nhiều thế kỷ. Các chất quý giá không chỉ có trong quả mà còn trong lá và gỗ.

1. Quả chà là có tác dụng hạ huyết áp.
2. Chúng được sử dụng trong điều trị phức tạp các bệnh về da và dị ứng.
3. Nước sắc táo tàu được dùng để điều trị các bệnh về phế quản và phổi.
4. Cải thiện chức năng của hệ tim mạch.
5. Nước ngâm quả chà là được sử dụng trong nha khoa.
6. Các loại trái cây giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa.
7. Tinh dầu có trong lá cây được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và nước hoa.

Vỏ và rễ của những cây này chứa các chất dùng để nhuộm vải và da. Gỗ của cây chà là Trung Quốc được dùng để làm nhạc cụ cao cấp và tượng chạm khắc.

Quan trọng! Dầu mỹ phẩm và nước hoa được gọi là jojoba được chiết xuất từ ​​hạt của cây chà là Trung Quốc.

Yêu cầu về điều kiện

Để trồng táo tàu trong vườn, điều quan trọng cần nhớ là cây chà là và cây bụi thích nghi với điều kiện ấm áp, thoải mái của khí hậu cận nhiệt đới.

Ở các vùng phía nam Crimea và Kavkaz, các loại cây ăn quả dễ dàng sống sót qua những đợt sương giá ngắn hạn và nhiệt độ giảm, và ngay cả khi bị đóng băng, chúng cũng nhanh chóng phục hồi và ra quả vào mùa xuân.

Ở những vùng có khí hậu ôn hòa và lạnh, nên trồng những bụi cây ăn quả nhỏ có thể dễ dàng cách nhiệt trước khi cây ngủ đông.

Cũng đáng để tính toán thời gian chín của quả và chọn giống chà là Trung Quốc phù hợp với khí hậu. Trong khi thời tiết ấm áp ở các vĩ độ phía Nam thường diễn ra vào tháng 11, thì ở các vùng ôn đới, vụ thu hoạch kết thúc vào tháng 9.

Khí hậu và diện tích trồng cây chà là Trung Quốc

Trong môi trường tự nhiên, cây chà là Trung Quốc mọc ở vùng núi, trên đất đá, đất xấu.

Cây đinh lăng được trồng thương mại ở Nam Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Nam Âu. Nó cũng đã được trồng ở Kavkaz, Crimea, Azerbaijan và Tajikistan.

Khí hậu nóng và khô là điều kiện chính để trồng cây cận nhiệt đới.

Sau nhiều năm thử nghiệm trồng cây ăn quả ở vùng khí hậu ôn đới, những người làm vườn và trồng rau đã đi đến kết luận rằng chỉ những giống cây chịu được sương giá mới phát triển tốt và cho quả. Và giờ đây, cây chà là Trung Quốc đã trở thành một loại cây phổ biến trong các khu vườn ở vùng khí hậu ôn đới.

Chiếu sáng khu vực

Táo tàu cần nhiều ánh sáng mặt trời để sinh trưởng và phát triển tốt. Ngay cả một khu vực hơi râm mát cũng có thể cản trở việc đậu quả.

Đối với thời điểm trồng, hãy chọn khu vực có nhiều nắng nhất trong vườn, tránh gió giật và gió lùa.

Thành phần đất thích hợp cho cây táo tàu

Táo tàu không đòi hỏi khắt khe về điều kiện đất đai, vì trong môi trường sống tự nhiên, cây mọc ở vùng núi trên đất đá. Tuy nhiên, để tăng năng suất, cần sử dụng đất màu mỡ với lượng phân bón và chất dinh dưỡng vừa phải.

Quan trọng! Quá nhiều phân bón trong đất sẽ thúc đẩy cây sinh trưởng và phát triển nhanh, nhưng sẽ làm giảm đáng kể năng suất.

Phương pháp trồng trọt

Chà là Trung Quốc được trồng và nhân giống theo nhiều cách. Ngay cả những người làm vườn ít kinh nghiệm nhất cũng có thể tìm ra cách đơn giản và nhanh chóng để trồng loại cây kỳ lạ này.

Ghép

Để ghép cây chà là Trung Quốc, người ta mua hoặc trồng một giống cây có quả nhỏ, chịu được sương giá làm gốc ghép. Sau đó, cây chà là ưa nhiệt, quả to sẽ được ghép vào gốc ghép này.

Cành giâm

Vào đầu mùa xuân, rễ khỏe được chọn từ cây mẹ và cắt tỉa. Giâm cành đã chuẩn bị được trồng trong chậu đất màu mỡ, tưới nước dồi dào và phủ màng bọc thực phẩm hoặc lọ thủy tinh. Ngay khi chồi non xuất hiện, màng bọc thực phẩm được gỡ bỏ và các chậu cây con được để trong nhà cho đến mùa xuân. Vào mùa xuân, cây con được trồng ngoài trời.

Phân lớp

Cây đinh lăng nhân giống bằng phương pháp giâm cành, chỉ khi cây ăn quả có dạng bụi. Vào mùa thu, người ta đào rãnh trong đất và đặt chồi vào đó, để phần cành phía trên nhô lên khỏi mặt đất. Các lớp giâm được làm ẩm kỹ lưỡng và để đến mùa xuân. Khi mùa xuân đến, các cành được cắt khỏi cây mẹ, cùng với bất kỳ rễ nào đang nhú ra, và được trồng riêng.

Lông tơ

Chồi non của cây sung được tách cẩn thận khỏi hệ thống rễ của cây mẹ và được trồng như những cây con độc lập.

Quan trọng! Giâm cành cây chà là được coi là phương pháp dễ dàng và đơn giản nhất để trồng loại cây cảnh này.

Hạt giống

Trồng táo tàu từ hạt là cách khó khăn và tốn thời gian nhất để có được một loại cây trồng kỳ lạ trong vườn nhà bạn.

Vào cuối mùa thu, hạt giống mới thu hoạch được gieo vào các chậu đất màu mỡ. Vào mùa xuân, cây con được tỉa thưa, chỉ để lại những cây non khỏe mạnh, có sức sống. Cây được trồng ra đất trống sau 3-4 năm sinh trưởng.

Công nghệ và thời điểm trồng

Ở các vùng phía Nam, táo tàu có thể được trồng vào mùa thu. Ở vùng khí hậu ôn đới, chà là được trồng ngoài trời vào mùa xuân.

Trước khi trồng, cây giống được ngâm trong nước và xử lý bằng các chất kích thích sinh trưởng đặc biệt và chất kháng khuẩn.

1. Trên một mảnh đất đã chuẩn bị, đào một cái hố rộng và sâu 50 cm.
2. Đất mùn và đất màu mỡ được đổ vào đáy hố.
3. Một chốt đỡ được đóng vào lỗ.
4. Cây giống được đặt vào hố, thân rễ được phân bố đều khắp hố và được phủ đất.
5. Cổ rễ của cây nằm ở mặt đất.
6. Cây trồng được tưới nước đầy đủ.

Quan trọng! Những khu vực có mực nước ngầm cao không thích hợp để trồng cây táo tàu.

Chăm sóc cây trồng

Để có được một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu, cần phải chăm sóc cây chà là đúng cách và kịp thời.

Sự hình thành vương miện

Quá trình hình thành tán cây ăn quả bắt đầu sau 2-3 năm kể từ khi trồng ở đất trống.

1. Hàng năm, các tầng cây sẽ được hình thành trên thân chính của cây.
2. Mỗi tầng còn lại từ 4 đến 6 nhánh khỏe mạnh.
3. Dây dẫn được cắt ngắn còn 15-20 cm.
4. Các cành cây không được cắt theo chiều dài, giúp tạo thành hình dạng bụi rậm rạp.

Mẹo nhỏ! Nếu tán cây quá rậm rạp, ánh nắng mặt trời sẽ không chiếu tới được cây và quả sẽ không chín. Vì vậy, hãy cắt tỉa tán cây chà là Trung Quốc hàng năm.

Tưới nước

Ziziphus là một loại cây ăn quả dễ trồng và thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.

Cây trưởng thành dễ chịu hạn và thiếu ẩm. Cây chỉ cần tưới nhiều nước một lần mỗi tháng. Cũng nên hạn chế tưới nước trong giai đoạn hình thành quả và chín. Chà là sẽ rụng nếu độ ẩm quá cao.

Tuy nhiên, cây non cần được tưới nước thường xuyên. Trong năm đầu tiên sau khi trồng ngoài trời, cây con nên được tưới nước hàng tuần.

Bón thúc

Nếu đất được chuẩn bị đúng cách khi trồng cây con thì không cần phải bón thêm phân cho cây.

Đất có hàm lượng dinh dưỡng tối thiểu được bón thêm mùn và phức hợp khoáng chất một lần một năm.

Xới đất, phủ lớp mùn

Cây chà là Trung Quốc không thích đất ẩm ướt.

Việc xới đất và phủ rơm rạ chỉ được thực hiện cho cây con. Sau đó, không thực hiện các bước tương tự nữa.

Quy tắc cắt tỉa

Vào mùa thu và mùa xuân, táo tàu được cắt tỉa vệ sinh. Trước mùa đông, cắt bỏ những chồi bị gãy, yếu và bị bệnh. Để ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn, những khu vực đã cắt tỉa được xử lý bằng nhựa đường vườn.

Vào mùa xuân, các cành bị đóng băng, gãy và hư hỏng sẽ được cắt tỉa khỏi cây, đồng thời tỉa bớt tán cây rậm rạp.

Bệnh tật và sâu bệnh: điều trị và phòng ngừa

Sâu bệnh chỉ ảnh hưởng đến cây ăn quả trong một số trường hợp rất hiếm, do đó không cần phải phòng ngừa thêm cho cây.

Quả chín rất được các loài chim ưa thích và đây là mối đe dọa nghiêm trọng duy nhất đối với mùa màng.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở các vùng phía Nam, cây ăn quả không cần chuẩn bị thêm cho thời kỳ ngủ đông. Cây dễ dàng chịu được sương giá ngắn hạn xuống đến -25 độ C. Trong hai năm đầu sinh trưởng, trước khi cây qua đông, cây con được tưới nước và vun gốc.

Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, người ta thường chuẩn bị kỹ lưỡng quả chà là cho mùa đông.

1. Vào mùa thu, vòng thân cây được nới lỏng và phủ hoàn toàn bằng một lớp mùn dày.
2. Phần ngọn cây được phủ bằng sợi hoặc vải bố đặc biệt.
3. Ngay khi trận tuyết đầu tiên rơi xuống, một đống tuyết lớn sẽ được tạo thành, phủ kín không chỉ thân rễ mà còn cả thân cây.

Vào mùa xuân, hãy cắt bỏ tất cả các chồi đông lạnh của cây táo tàu, cây sẽ nhanh chóng phục hồi.

Thu thập và chuẩn bị trái cây

• Cây chà là bắt đầu ra quả vào năm thứ 3-4 sau khi trồng ngoài đất.
• Quả chín vào khoảng giữa mùa thu. Quả nhỏ, bóng, màu nâu, có vị ngọt và phần thịt quả dày, có hai hạt.
• Cây ra hoa trong thời gian dài nên quả chín không đều.
• Quả được hái từ cây khi chưa chín, được sử dụng sống hoặc đã qua chế biến.
• Những quả còn trên cây cho đến cuối mùa thu sẽ chín hoàn toàn và có vị ngọt.
• Để thu hoạch quả chà là, người ta dùng lược chuyên dụng để chải quả chà là lên một tấm nhựa. Sau đó, quả chà là được tách khỏi cành và lá.
• Quả chà là chín được phơi khô, bảo quản và làm thành mứt và nước ép trái cây.

Nhân giống cây ăn quả

Hoa Ziziphus được nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng hoặc bằng hạt.

1. Bằng cách giâm cành từ cây mẹ.
2. Bằng cách ghép vào cây tiêu chuẩn chống sương giá.
3. Một chồi tách ra từ cây trưởng thành cùng với thân rễ.
4. Bằng cách giâm rễ.
5. Hạt giống.

Trồng cây chà là Trung Quốc ở vùng khí hậu ôn hòa phía Nam không cần chăm sóc đặc biệt nhiều. Ở vùng ôn đới, những cây ưa nhiệt này cần được cách nhiệt thêm vào mùa đông.