Mô tả và đặc điểm của giống bí ngòi Tsukesha, cách trồng và chăm sóc

Bí ngòi là loại quả được ưa chuộng trong giới làm vườn. Loại cây này dễ trồng, và quả của chúng là một trong những loại vitamin đầu tiên của mùa xuân. Giống bí ngòi Tsukesha đã được phát triển từ lâu và vẫn rất được ưa chuộng. Phần thịt mềm của nó được dùng để chế biến nhiều món ăn và bảo quản cho mùa đông. Để trồng loại rau ngon và bổ dưỡng này trong vườn, bạn cần hiểu rõ và đáp ứng nhu cầu của nó.

Sự miêu tả

Giống Tsukesha là một giống bí ngòi được ưa chuộng nhờ đặc tính sinh trưởng nhỏ gọn và chín sớm. Giống có lá to, không gai, hoa màu cam lớn và vỏ xanh đậm. Quả hình trụ dài tới 40 cm và nặng tới 900 gram. Những quả bí ngòi này được hái ngon nhất khi chín sữa, khi chúng đạt chiều dài 12-15 cm và nặng 200 gram.

Tính chất có lợi

Bí ngòi Tsukesh mềm hơn bí ngòi thông thường. Thậm chí có thể ăn sống. Bí ngòi dễ tiêu hóa và không gây dị ứng. Bí ngòi chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng thiết yếu. Bí ngòi được khuyến nghị cho những người muốn giảm cân.

Đặc điểm canh tác

Người làm vườn thường gieo hạt bí ngòi trực tiếp xuống đất. Ở những vùng thời tiết ấm áp đến muộn, họ trồng cây từ cây con rồi mới cấy xuống đất. Để phòng ngừa bệnh tật, điều quan trọng là phải luân canh cây trồng và tránh trồng sau dưa chuột, bí ngô, dưa lưới và dưa hấu. Các loại cây tiền thân tốt nhất là tỏi, các loại đậu, khoai tây và hành tây.

Mẹo! Để đảm bảo quả ra lâu, không nên để bí xanh phát triển quá mức và chỉ thu hoạch khi chúng đạt kích thước 12-20 cm.

Chuẩn bị đất

Vườn bí ngòi được chuẩn bị vào mùa thu. Đào một rãnh sâu 50-60 cm và rộng đến 80 cm. Rác thải thực vật, phân chuồng và đất được đổ vào rãnh, sau đó tưới nước và phủ màng bọc thực phẩm cho đến mùa xuân. Khi những thành phần này phân hủy, chúng tạo thành một lớp đất nhẹ, màu mỡ, rất cần thiết cho việc trồng bí ngòi.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi trồng, hãy loại bỏ những hạt giống có cảm giác rỗng khi ấn vào vì chúng không đủ sức nảy mầm. Để tăng khả năng nảy mầm, hãy ngâm chúng trong dung dịch kích thích sinh trưởng trong 2-3 giờ. Sau đó, bọc chúng trong một miếng vải ẩm và để nguyên như vậy cho đến khi nảy mầm.

Trồng cây giống

Để trồng bí xanh bằng cây con, bạn cần làm theo các bước sau:

1. Đổ một lớp cát vào các thùng chứa nhỏ có lỗ thoát nước để tránh tình trạng độ ẩm dư thừa bị ứ đọng.
2. Rắc một lớp giá thể lên trên, gồm 1 phần đất mùn và 1 phần than bùn.
3. Để phòng ngừa bệnh nấm, đất được xử lý bằng Fitosporin. Sản phẩm này không chứa chất gây hại nên thích hợp sử dụng khi trồng cây con.
4. Hạt giống được gieo ở độ sâu 2-3 cm.
5. Tưới nước cho cây con thường xuyên.

Khi cây non có 3-4 lá thật thì có thể đem trồng ra đất trống.

Sơ đồ trồng cây

Các hố được đánh dấu theo mẫu 70x70 cm. Chúng được đào sâu 4-6 cm và tưới nước. Gieo hai hạt giống vào mỗi hố, sau đó, khi hạt nảy mầm, loại bỏ cây con yếu hơn. Bí ngòi Tsukesha có thể cho thu hoạch bội thu, vì vậy mỗi hộ chỉ cần trồng ba đến bốn cây là đủ.

Chăm sóc

Để cây phát triển khỏe mạnh và đảm bảo thu hoạch bội thu, cây bí ngòi cần được chăm sóc thường xuyên. Cây con đặc biệt nhạy cảm với điều này.

Làm cỏ

Cỏ dại sẽ hút hết dinh dưỡng và ánh sáng của cây. Để ngăn ngừa điều này, cần thường xuyên nhổ cỏ dại xung quanh cây bí ngòi. Điều này đặc biệt quan trọng khi cây con còn nhỏ: cỏ dại sẽ không thể phát triển thành cây khỏe mạnh.

Thông tin bổ sung: Quả càng già thì giá trị dinh dưỡng của hạt càng cao.

Nới lỏng

Đất dưới bụi cây được xới tơi xốp sau khi tưới nước hoặc mưa. Quy trình này không chỉ cung cấp không khí cho hệ thống rễ mà còn loại bỏ cỏ dại hút chất dinh dưỡng. Đất cần được xới tơi xốp đến độ sâu 3-4 cm, cẩn thận không làm ảnh hưởng đến rễ cây.

Bón thúc

Bí ngòi ra quả cho đến mùa thu, vì vậy cần bón phân thường xuyên. Bón phân trong quá trình hình thành nụ bằng phân bón phức hợp, chẳng hạn như Kemira-Lux hoặc Zavyaz. 0,5 lít dung dịch là đủ cho mỗi cây.

Lần thứ hai sau khi hoa rụng, cây được bón phân bằng hỗn hợp gồm rau xanh, cây hoa mõm sói và phân chim.

Lần bón phân thứ ba được thực hiện trong thời gian cây ra quả. Để làm điều này, hãy chuẩn bị dung dịch gồm 1 cốc tro hòa tan trong một xô nước. Bột tro khô cũng có thể được rắc dưới mỗi bụi cây.

Bón lót

Bí Tsukesha hút rất nhiều nước. Cần tưới nước không thường xuyên nhưng phải thật kỹ: hệ thống rễ khỏe mạnh của bí cần được tưới đẫm nước. Để giữ ẩm cho đất, hãy phủ rơm hoặc cỏ khô lên cây. Việc này cũng giúp quả không bị bẩn.

Làm mỏng

Trong mùa này, các bụi cây sẽ phát triển lá dày, cuối cùng rụng xuống đất và trở thành nguồn bệnh nấm. Để ngăn ngừa điều này, hãy tỉa thưa cây bằng cách loại bỏ các lá phía dưới. Quy trình này giúp cây thông thoáng và tăng cường khả năng tiếp xúc với ánh sáng.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Nếu không được chăm sóc đúng cách, bí ngòi Tsukesha rất dễ bị nấm bệnh và phấn trắng. Để phòng ngừa những vấn đề này, hãy trồng tỏi và hành tây xung quanh luống, rắc tro gỗ lên cây và rắc lưu huỳnh dạng keo lên giá thể. Định kỳ, có thể phun thuốc bảo vệ thực vật cho bí ngòi và tưới dung dịch kali permanganat loãng lên đất bên dưới.

Thu hoạch và lưu trữ

Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu vào tháng Sáu. Nếu được chăm sóc đúng cách, quả sẽ tiếp tục ra cho đến khi sương giá đầu tiên. Bí ngòi chịu được vận chuyển đường dài. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Trong điều kiện này, bí ngòi có thể để được đến Tết Dương lịch, nhưng hương vị sẽ giảm đi đôi chút.

Trước khi bảo quản, trái cây được phơi khô ngoài trời. Chọn những loại rau không có tì vết và nấm bệnh. Không để chúng chạm vào nhau, vì vậy hãy rắc mùn cưa, cát khô và vụn báo lên khắp bề mặt.

Xin lưu ý! Không rửa bí xanh trước khi bảo quản!

Tác hại và lợi ích

Quả bí ngòi mang lại những lợi ích sau cho cơ thể:

• tăng nồng độ sắt trong máu;
• giúp xương chắc khỏe nhờ chứa phốt pho và canxi;
• có chức năng lợi mật;
• nhẹ nhàng làm sạch đường tiêu hóa khỏi các chất độc, ngăn ngừa táo bón;
• có tác dụng lợi tiểu;
• Mặt nạ và thuốc bổ làm từ rau củ có tác dụng dưỡng ẩm cho da mặt.

Không nên tiêu thụ bí xanh trong trường hợp viêm tụy cấp tính, loét dạ dày, nhiễm trùng đường ruột hoặc không dung nạp được.

Ưu điểm và nhược điểm

Những đặc tính tích cực của bí ngòi Tsukesha bao gồm:

• hạt giống nảy mầm nhanh và đều;
• quả chín sớm;
• phần thịt quả mềm, ngon, không có hạt lớn;
• mùa màng bội thu, thời gian thu hoạch kéo dài;
• thời hạn sử dụng của rau cao;
• khả năng vận chuyển tuyệt vời.

Nhược điểm của cây bao gồm nhu cầu ánh sáng mặt trời cao và tưới nước nhiều. Hơn nữa, cây không dễ cấy ghép, vì vậy tốt nhất nên gieo hạt trực tiếp xuống đất.

Đánh giá

Theo những người làm vườn giàu kinh nghiệm, bí ngòi Tsukesha phát triển khá nhỏ gọn, đặc biệt hữu ích cho những khu vườn nhỏ. Họ nhận thấy quả có vị rất mềm và ngọt. Khả năng bảo quản tốt, lý tưởng cho nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, cũng như để đóng hộp dùng trong mùa đông.

Olga Ivanovna, khu vực Moscow:

"Năm đầu tiên, tôi trồng bí ngòi Tsukesha bằng cây con, năm sau, tôi gieo trực tiếp từ hạt xuống đất. Trong năm thứ hai, cây phát triển lớn hơn và bắt đầu ra quả sớm hơn. Bí ngòi rất ngon; chúng tôi thu hoạch gần như cho đến khi sương giá."

Natalia, Voronezh:

"Tôi đã trồng bí ngòi Tsukesha được vài năm rồi. Tôi thu hoạch được một vụ mùa bội thu, dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau suốt mùa hè, cũng như bảo quản cho mùa đông. Quả giữ được lâu, nhưng sẽ mất đi hương vị nếu bảo quản lâu."