Cách trồng bí ngòi đúng cách ngoài đồng, kỹ thuật canh tác và chăm sóc

Trồng rau củ quả tươi ngon trong vườn là mơ ước của cả người mới bắt đầu và người làm vườn dày dạn kinh nghiệm. Làm thế nào để có được một vụ bí ngòi bội thu? Làm thế nào để trồng cây giống và chăm sóc cây đúng cách? Bí ngòi là một loại cây khó tính, ưa ấm và phản ứng kém với sự thay đổi thất thường của khí hậu. Điều quan trọng là chọn đúng giống bí ngòi cho khu vực bạn dự định trồng. Thời điểm trồng và chuẩn bị hạt giống là chìa khóa cho một vụ thu hoạch chất lượng cao.

Ngày trồng

Bí ngòi được du nhập từ Mexico xa xôi đến vùng vĩ độ của chúng ta, sinh trưởng tốt trong khí hậu Nga và được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, tinh tế của quả chín. Loại rau này có nguồn gốc từ miền Nam và phát triển mạnh ở những vùng khí hậu ấm áp, vì vậy không nên vội vàng trồng cây giống bí ngòi ngoài trời. Tốt nhất nên đợi cho đến khi đợt sương giá đầu tiên qua đi và thời tiết ấm áp, dễ chịu bắt đầu.

Đối với cây giống

Gieo hạt bí ngòi vào chậu than bùn khoảng một tháng trước khi trồng ngoài trời. Thời gian này thay đổi tùy theo vùng. Trung bình, bí ngòi trưởng thành bắt đầu ra quả vào cuối tháng 7.

Để đảm bảo hạt bí ngòi nảy mầm nhanh, cần tạo điều kiện độ ẩm và nhiệt độ đất tối ưu: +15 C là nhiệt độ đất.

Lưu ý: Rễ của cây non rất mềm và dễ gãy; hạt giống phải được gieo vào các chậu riêng biệt để cây con có thể được trồng xuống đất cùng với bầu rễ.

Vào vùng đất trống

Bí ngòi được trồng ở đất trống theo hai cách:

• không hạt;
• cây con trong chậu than bùn.

Gieo hạt trực tiếp là phương pháp trồng bí ngòi phổ biến nhất ở nước ta. Đất được chuẩn bị trước: đào, bón phân và xới tơi xốp. Cần đợi cho đến khi nhiệt độ đất đạt +12°C. Ở miền Trung nước Nga, thời gian này rơi vào khoảng ngày 16-20 tháng 5. Ở các vùng phía Nam, hạt giống có thể được gieo sớm hơn, bắt đầu từ ngày 6 tháng 5.

Cây giống bí ngòi được trồng cố định sau khi sương giá mùa xuân đã qua. Cây giống non có thể được che phủ tạm thời bằng bạt nhựa nếu thời tiết lạnh kéo dài. Sương giá rất nguy hiểm cho bí ngòi, và cây con có thể bị chết hoàn toàn.

Chuẩn bị hạt giống

Việc chuẩn bị hạt giống trước khi gieo đúng cách quyết định sự nảy mầm của bí ngòi và sức khỏe của cây con sau này. Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm của những mầm đầu tiên, tránh bệnh tật và đạt tỷ lệ nảy mầm 100%, một số mẹo được áp dụng.

Ngâm

Khử trùng hạt bí ngòi là một phần bắt buộc trong quá trình chuẩn bị trước khi gieo. Phôi được ngâm trong dung dịch kali permanganat và dung dịch màu xanh lá cây rực rỡ trong vài giờ. Trong thời gian này, hạt sẽ nở ra: hạt sống chìm xuống đáy cốc, trong khi những hạt "trống" hoặc không sống được còn lại trên bề mặt sẽ được loại bỏ.

Chất kích thích tăng trưởng

Ngâm trong chất tăng tốc và chất kích thích sinh trưởng sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm của những chồi đầu tiên và giúp tỷ lệ nảy mầm của hạt gần đạt 100%. Các dung dịch ngâm bí ngòi phổ biến bao gồm "Humate" và "Zircon".

Dung dịch Nitrophoska

Ngâm hạt giống trong dung dịch nitrophoska sẽ tạo ra nguồn dinh dưỡng dự trữ bổ sung cho quá trình nảy mầm sau này. Cây con được ngâm trong dung dịch nitrophoska trong 10 giờ. Hạt sẽ nở ra và chìm xuống đáy.

Sấy khô

Làm cứng hạt khô là một cách tuyệt vời để hỗ trợ khả năng miễn dịch của cây trồng trong tương lai và tăng tỷ lệ nảy mầm. Hạt giống được cho vào túi vải và đặt trên lò sưởi ở nhiệt độ +50°C trong 6-7 giờ. VỚI.

Chọn vị trí

Càng nhiều ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp, luống bí ngòi càng tốt cho loại rau này. Hãy chọn vị trí không có gió lùa và bóng râm, tốt nhất là ở phía nam của lô đất.

Chiếu sáng

Thiếu nắng chủ yếu ảnh hưởng đến số lượng bầu bí, và do đó ảnh hưởng đến năng suất cuối cùng. Thời gian chín kéo dài, quả có màu nhạt và thịt quả trở nên cứng hơn. Cần tránh che bóng cho luống bí.

Những người tiền nhiệm không được chấp nhận

Bí ngòi là một loại rau thuộc họ bầu bí. Cần lựa chọn cây trồng luân canh và cây trồng lân cận một cách cẩn thận. Không thể trồng bí ngòi sau khi đã trồng các cây cùng họ, chẳng hạn như bí ngô, dưa chuột, bí đao, hoặc chính bí ngòi, trong ba năm. Các loại cây tiền thân tốt nhất là đậu, đậu Hà Lan, đậu răng ngựa, bắp cải, hành tây và tỏi.

Những người hàng xóm tốt

Việc lựa chọn hàng xóm phù hợp cho cây bí xanh có thể giúp tăng năng suất của cả hai loại cây trồng và bảo vệ rau khỏi sâu bệnh.

Trồng bí ngòi kết hợp với củ cải đen được coi là lý tưởng. Hương thơm nồng nàn của bí ngòi có tác dụng xua đuổi sâu bệnh. Các loại cây sau đây cũng được trồng xen kẽ giữa các hàng bí ngòi:

• cỏ ba lá;
• hành tây hoặc tỏi;
• ngô;
• hoa hướng dương.

Cà rốt và đậu Hà Lan là những cây bạn đồng hành tuyệt vời với bí ngòi, nhưng nên trồng chúng cùng nhau, giữ khoảng cách giữa các cây. Nếu không, lá xanh tươi của bí ngòi sẽ che bóng cho cây bên cạnh.

Yêu cầu và chuẩn bị đất

Bí ngòi có thân dày và tán lá rộng, tươi tốt. Cây cần đất giàu dinh dưỡng với độ pH trung tính. Đất nghèo dinh dưỡng cần được bổ sung thêm phân hữu cơ và khoáng chất.

Than bùn

Các chất cải tạo hữu cơ rất cần thiết cho đất than bùn: hỗn hợp phân lá và phân cây hoặc phân vườn với tro gỗ và một lượng nhỏ cát. Phân supe lân là một loại phân khoáng.

Đất đen

Lựa chọn được ưa chuộng nhất để trồng bí xanh và bí ngòi là làm tơi đất và thêm tro gỗ với một lượng nhỏ kali sunfat.

Đất thịt nhẹ

Đất trồng bí ngòi khá khó khăn. Cần bổ sung phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục, hoặc có thể thêm hỗn hợp than bùn-cát. Bổ sung khoáng chất bao gồm supe lân và tro gỗ.

Cát

Cần phải bón đẫm đất bằng các chất hữu cơ giàu dinh dưỡng: phân hữu cơ, mùn, phân chuồng, than bùn.

Kế hoạch trồng cây ngoài trời

Mười ngày thứ ba của tháng Năm đã đến, mối đe dọa của sương giá đã qua, và đã đến lúc gieo hạt bí ngòi xuống đất. Nên gieo hạt bí ngòi thành hai đợt, cách nhau mười ngày. Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch quả chín vào các thời điểm khác nhau, thuận tiện cho việc chế biến thành phẩm.

Các bụi bí ngòi đang lan rộng; cần duy trì khoảng cách 40 cm giữa các cây con và 120 cm giữa các luống bí ngòi.

Lưu ý: Trồng bí xanh theo hình bàn cờ là hợp lý: các bụi cây sẽ được chiếu sáng đều và việc xới đất và thu hoạch sẽ dễ dàng hơn.Các lỗ để gieo hạt được đào nhỏ và bí xanh được trồng theo cách tương tự như trồng dưa chuột.

Trồng cây giống và thời gian trồng

Bí ngòi trồng bằng cây giống truyền thống cho quả lâu hơn và ít bị bệnh hơn. Sau đây là cách trồng bí ngòi đúng cách và những điều phức tạp để trồng cây giống khỏe mạnh:

• Chỉ gieo hạt giống trong các thùng chứa riêng biệt, chẳng hạn như chậu than bùn.
• Việc xử lý vật liệu trồng trước khi gieo hạt là bắt buộc: khử trùng và làm cứng.
• Khử trùng đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc luộc bằng nước sôi.
• Tưới nước thường xuyên và cung cấp ánh sáng tối ưu cho cây con.

Thời gian trồng thay đổi tùy theo vùng trồng. Ở các vùng phía Nam, cây con được trồng vào đầu tháng 4, trong khi ở các vùng phía Bắc, cây con được trồng vào đầu tháng 5. Cây con mới trồng cần được che phủ thêm trong tuần đầu tiên sau khi cấy.

Chăm sóc

Việc chăm sóc bí ngòi cần có hệ thống và không quá khó khăn. Điều quan trọng cần nhớ là bí ngòi là loại cây ưa ẩm và không thích ứng tốt với sự thay đổi nhiệt độ hoặc thời tiết nhiều mây kéo dài.

Đắp đất và nới lỏng

Để phát triển hệ thống rễ bí ngòi, nên vun gốc lần đầu tiên khoảng hai tuần sau khi trồng, khi cây có bốn lá thật. Nhổ bỏ cỏ dại và phủ lên mỗi cây một ít phân trộn với tro gỗ.

Việc xới đất được thực hiện hàng tuần để đảm bảo không khí lưu thông đến rễ cây và loại bỏ cỏ dại khỏi đất. Việc xới đất đặc biệt quan trọng đối với đất thịt pha cát, ngăn ngừa sự hình thành lớp vỏ cứng.

Chúng tôi tưới nước đúng cách

Vào thời tiết nóng, nên tưới nước cho rễ bí ngòi hàng ngày. Vào những ngày nhiều mây, có thể giảm lượng nước tưới xuống còn 1-2 lần/tuần. Nhu cầu nước trung bình hàng ngày là 5 lít/cây. Trong giai đoạn cây ra nụ, ra hoa và đậu quả, không nên ngừng tưới mà nên tăng lượng nước tưới.

Bón thúc

Phần chính của sự cần thiết phân bón cho bí xanh Bón phân này trong quá trình trồng. Sau đó, bí ngòi được bón phân hai lần: trong quá trình ra hoa bằng phân đạm, và trong quá trình đậu quả, có thể bổ sung supe lân hoặc tưới cây bằng dung dịch phân chim hoặc phân bò. Sự phát triển của bí ngòi phụ thuộc vào lượng phân bón cân đối và độ phì nhiêu ban đầu của đất.

Các giống

Từ sự lựa chọn đúng đắn các loại bí ngòi Kết quả cuối cùng phụ thuộc vào khu vực và mục đích trồng trọt: trồng bí xanh dễ dàng, không gặp vấn đề gì và thu hoạch được sản lượng cao.

Nếu mục tiêu của người làm vườn là thu hoạch sớm, nên chọn các giống chín sớm. Nếu việc trì hoãn thời gian chín là quan trọng, nên chọn các giống chín muộn.

chín sớm

Quả đầu tiên chín sau 45 ngày kể từ khi nảy mầm hoặc 30 ngày sau khi trồng cây con xuống đất.

tsukesha

Là một giống bí ngòi cho năng suất cao, chín sớm, giống bí ngòi này được người làm vườn ưa chuộng vì dễ trồng và hương vị tuyệt hảo của quả chín, có thể bảo quản đến tận Tết. Nó ra quả cho đến tận sương giá.

Lá của cây trưởng thành sần sùi với những đốm trắng, một hiện tượng thường bị nhầm lẫn với dấu hiệu của bệnh nấm mới phát. Nhưng thực tế không phải vậy; lớp phủ màu trắng là đặc điểm của giống Tsukeshi.

Ngựa vằn

Một giống bí ngòi năng suất cao với màu sắc quả đặc trưng. Loại bí ngòi xanh hình trụ với sọc trắng này dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ và thời tiết nhiều mây kéo dài. Giống bí này dễ trồng và phù hợp cho người mới làm vườn.

Anna

Một giống bí được lai tạo ở Armenia. Giống bí này chịu hạn và chịu nắng nóng kéo dài tốt, kháng bệnh nấm và vi khuẩn. Quả hình trụ, màu trắng, thịt quả thơm ngon, không đường.

Thiên nga trắng

Thích hợp trồng ở các vùng miền Trung nước ta. Quả chín to, màu trắng, bảo quản được lâu. Thịt quả mọng nước, hương vị thơm ngon. Giống có khả năng kháng nấm và thích hợp cho mọi mục đích sử dụng.

Chim kim oanh

Giống này đã được ưa chuộng từ thời Liên Xô. Nó cho ra những cây nhỏ gọn như bí. Thích hợp để đóng hộp, đòi hỏi đất đai màu mỡ và ánh sáng tốt. Quả có màu vàng óng độc đáo. Zolotinka cho năng suất cao và bảo quản tốt.

Quả màu trắng

Giống nho Kuban. Thích hợp trồng trọt trên khắp đất nước, ngoại trừ những vùng có khí hậu khắc nghiệt. Nho có khả năng kháng bệnh mốc xám nhưng dễ bị bệnh mốc sương. Quả chín có hương vị tuyệt hảo.

Giữa đầu

Các giống bí xanh truyền thống chín vào giữa đến cuối tháng 7 và ra quả cho đến cuối mùa thu.

Kuand

Giống nho này được lai tạo ở Kuban cách đây gần 50 năm. Quả rất ngon, to, bảo quản tốt và thích hợp để đóng hộp. Kuand là giống nho chịu lạnh, kháng sâu bệnh và nấm mốc.

Viêm thận

Là giống bí ngòi được chọn lọc từ châu Âu, giống bí ngòi này đã được phê duyệt trồng trọt tại nước ta vào năm 1997. Đây là giống bí ngòi. Quả chín có màu xanh đậm, tươi tốt. Bí ngòi Jade có khả năng kháng bệnh bí, thối quả và các bệnh do vi khuẩn gây ra.

Người đẹp da đen

Một giống bí non được lai tạo trong nước. Năng suất cao, chịu lạnh tốt, đồng thời kháng được các loại bệnh chính của bí: phấn trắng và các loại thối quả. Quả có hương vị tuyệt hảo và bảo quản tốt.

Mì Ý

Loại bí này nổi bật với hình dáng độc đáo của quả chín và thịt quả, trông giống như mì hoặc mì spaghetti. Về ngoại hình, nó trông giống như một quả dưa. Nó được ưa chuộng trong giới làm vườn nhờ khả năng chịu hạn và chịu nắng nóng kéo dài. Bí ngòi có thời hạn sử dụng dài và hương vị tuyệt hảo.

chín muộn

Các loại bí này chín muộn nhưng vẫn ra quả cho đến khi sương giá.

Quả óc chó

Là một giống nho mùa đông có quả màu vàng, quả chín trông giống quả lê với phần thịt màu cam sáng. Nho chín sau khi hái, đến giữa mùa đông sẽ có vị ngọt và thơm.

Quả dài

Giống này có khả năng miễn dịch và kháng nấm tốt, là giống được chọn lọc từ Ukraine. Giống này có nhiều ứng dụng và hương vị tuyệt hảo.

Tivoli F1

Một giống bí spaghetti lai. Quả giống dưa lưới. Chúng phản ứng tốt với phân bón, có thời hạn sử dụng dài và tiềm năng năng suất cao. Chúng tạo thành những bụi cây khỏe mạnh.

Bí ngòi

Bí ngòi và bí ngồi là hai loại cây trồng có họ hàng gần. Điểm khác biệt chính là bí ngòi chỉ mọc thành bụi, trong khi bí ngồi là loại cây leo, ít cần chăm sóc hơn. Bí ngòi không bảo quản được lâu; có thể ăn ngay, ăn tươi hoặc chỉ cần nấu sơ qua.

Việc lựa chọn trồng loại cây nào, bí xanh hay bí ngòi, phụ thuộc vào mục đích sử dụng quả thành phẩm.

Đánh giá

Maria Aleksandrovna Scheglova, Nizhny Novgorod, 37 tuổi: "Tôi bắt đầu trồng bí ngòi trong vườn sau khi sinh đứa con thứ hai. Khi được một tuổi, con tôi bắt đầu gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và bị dị ứng thực phẩm. Chúng tôi phải dùng đến bí ngòi nghiền tự làm, vì các loại thức ăn trẻ em chế biến sẵn không đủ để làm hài lòng đứa con kén ăn của chúng tôi. Tôi đã trồng giống Aeronaut. Nó có hương vị tuyệt vời, không đòi hỏi nhiều công chăm sóc, và thậm chí còn chịu được đất sét nghèo dinh dưỡng của chúng tôi ở Nizhny Novgorod. Quả tươi đến tận tháng 11 mà không hề mất đi hương vị. Tôi thực sự khuyên bạn nên dùng loại này."

Alexander Yuryevich Ponomarev, Moscow, 57 tuổi: "Tôi đã trồng bí ngòi ở nhà nghỉ dưỡng của mình hơn 30 năm. Tôi trồng không quá 10 cây, luôn ưu tiên các giống cây trồng trong nước đã được kiểm chứng. Gần đây, tôi đã thử nghiệm và trồng năm cây giống Spaghetti. Quả của chúng không khác gì dưa lưới. Thịt quả rất ngon; nếu tách khỏi hạt, bạn có thể ăn được. Và những điều kỳ diệu của thiên nhiên này sẽ còn mãi đến tận năm mới! Vậy nên tôi sẽ làm khách của mình bất ngờ với một quả bí ngòi thần kỳ cho năm mới!"

Trả lời câu hỏi

Có thể trồng bí xanh trong luống tỏi không?

Tỏi là một loại cây tiền thân và cây trồng đồng hành tuyệt vời cho bí ngòi và bí. Lý tưởng nhất, nên sử dụng luống tỏi làm tiền thân sau khi gieo các loại rau củ cho mùa đông. Vào cuối tháng 8 hoặc cuối tháng 9 (tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết của từng vùng), nên chôn tép tỏi xuống đất và để qua đông. Năm sau, vào cuối mùa xuân, tỏi được thu hoạch và bí ngòi được trồng thay thế. Đây là một ví dụ về luân canh cây trồng thành công.