Tại sao bắp cải lại mọc cao trong vườn và có thể làm gì để giải quyết vấn đề này?

Khi trồng bắp cải, điều quan trọng là phải tuân thủ tất cả các quy trình canh tác và chỉ trồng những cây giống khỏe mạnh, cứng cáp. Vật liệu trồng kém chất lượng sẽ cho ra củ muộn hơn, ngay cả khi có, và vụ thu hoạch sẽ nhỏ và kém hấp dẫn. Để đạt được kết quả mong muốn từ bắp cải, bạn cần biết lý do tại sao nó bị kéo dài và phải xử lý như thế nào trong những trường hợp như vậy.

Nguyên nhân khiến bắp cải bị kéo căng

Năng suất nông nghiệp phụ thuộc phần lớn vào sự phát triển thích hợp của cây con. Có nhiều lý do khiến cây non phát triển cao, vì vậy, điều quan trọng là phải làm quen với những lý do phổ biến nhất để tránh cây quá cao và gây nguy hiểm cho vụ thu hoạch sau.

Vi phạm ngày gieo trồng

Một yếu tố quan trọng trong việc trồng bắp cải là trồng đúng thời điểm ở những nơi thoáng đãng. Điều này phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng và thời gian chín của giống bắp cải đã chọn.

Vì vậy, thời gian trồng cây dao động từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 5.

Biết chính xác ngày gieo hạt giống ngoài trời, bạn có thể tính toán được ngày gieo hạt. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là từ khi gieo hạt đến khi nảy mầm mất 10-12 ngày. Thời gian sinh trưởng và phát triển của cây giống là 50-55 ngày. Cuối cùng, nên gieo hạt trước khi trồng 60-65 ngày.

Ánh sáng không đủ

Do nhu cầu ánh sáng mặt trời cao của cây trồng, thời gian chiếu sáng ban ngày dài (12-14 giờ) là điều cần thiết cho sự sinh trưởng mạnh mẽ. Trong điều kiện này, cây sẽ phát triển nhanh và cho ra những bông to. Mỗi giống bắp cải có nhu cầu ánh sáng khác nhau. Ví dụ, bắp cải trắng cần lượng ánh sáng khá cao, trong khi bông cải xanh cần ít hơn.

Nếu cây con bắt đầu vươn dài, phát triển nhanh, mỏng hơn hoặc mất màu tự nhiên thì cần phải lắp thêm nguồn sáng.

Nhiệt độ tăng cao

Cây giống bắp cải không ưa nhiệt độ cao; chúng phát triển tốt ở vùng vi khí hậu mát mẻ. Trong giai đoạn nảy mầm, hãy duy trì nhiệt độ 18-20 độ C. Khi mầm xuất hiện, hãy hạ nhiệt độ xuống 8-10 độ C và duy trì nhiệt độ này cho đến khi lá thật đầu tiên xuất hiện.

Sau đó, nhiệt độ được duy trì ở mức 15-18°C vào ban ngày và 6-8°C vào ban đêm. Chính sự khó khăn trong việc duy trì những điều kiện này giải thích tại sao cây bắp cải lại vươn dài. Nhiệt độ giảm đột ngột ngay sau khi nảy mầm không chỉ giúp cây con tươi mới mà còn giúp chúng cứng cáp hơn và không bị vươn dài.

Độ ẩm quá mức

Độ ẩm đất quá cao cũng có tác động tiêu cực đến bắp cải như độ ẩm không đủ. Nếu độ ẩm trong khoảng 85-90%, thân bắp cải sẽ phát triển nhanh hơn đáng kể. Điều này đặc biệt dễ nhận thấy khi nhiệt độ tăng cao.

Cây con cũng có thể dài ra đáng kể nếu được tưới nước trước khi nảy mầm và 5 ngày sau khi nảy mầm. Nên bắt đầu tưới nước 6 ngày sau khi nảy mầm, với tần suất 5 ngày một lần. Cây con cũng có thể dài ra đáng kể nếu hệ thống tưới nước bị gián đoạn.

Mật độ trồng

Nếu bạn trồng bắp cải quá dày trong vườn, cây con sẽ vươn dài ra khi chúng sinh trưởng và phát triển. Điều này là do cây cố gắng tận dụng tối đa ánh sáng và nhiệt độ.

Để tránh việc các cây trồng che bóng cho nhau, cần phải tỉa thưa cây sau khi lá thứ tư hình thành, loại bỏ những cây yếu nhất.

Chỉ bằng cách làm theo những khuyến nghị cơ bản về chăm sóc cây giống, bạn mới có thể thu hoạch được vụ mùa chất lượng cao và số lượng lớn.

Thiếu sự cứng rắn

Bắp cải non không chịu được nhiệt độ cao, và có thể trở nên rất yếu ớt ngay cả trong điều kiện sinh trưởng tối ưu nếu không được tôi luyện định kỳ. Việc cho cây tiếp xúc với nhiệt độ lạnh định kỳ cũng có thể tăng khả năng chống chịu của cây với sự thay đổi nhiệt độ và các bệnh thông thường.

Những kỹ thuật này đặc biệt hữu ích trước khi trồng củ cải bắp ngoài trời. Tốt nhất nên bắt đầu tôi luyện cây con 14 ngày trước khi trồng. Đặt chậu cây ngoài trời ở nhiệt độ từ 4 đến 15 độ C. Tăng dần thời gian tôi luyện, từ 30 phút đến 24 giờ.

Đất bị cạn kiệt

Tốt nhất nên trồng bắp cải trong đất có hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ. Các hợp chất hữu cơ và phức hợp khoáng chất có hiệu quả trong việc làm giàu dinh dưỡng cho đất.

Nếu thiếu chất dinh dưỡng, cây giống bắp cải sẽ bắt đầu yếu đi và phát triển chậm.

Đất nên chứa mùn, than bùn, tro gỗ và phân chuồng hoai mục. Đất chua, đất sét hoặc đất cát thường khiến cây non phát triển nhanh. Để đảm bảo lá phát triển bình thường, nên bón phân chứa nitơ trước.

Giãn cây con cũng xảy ra khi gieo hạt giống trong giá thể đã chuẩn bị sẵn mua từ cửa hàng chuyên dụng. Để hỗ trợ bắp cải trong giai đoạn đầu, khi cây có hai hoặc ba lá, hãy bón phân hỗn hợp gồm phân gà (1 cốc), tro (1 cốc) và nước (10 lít). Lặp lại việc bón phân này 10 ngày một lần, nhưng hãy đảm bảo tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo; nếu không, nguy cơ bắp cải bị giãn rất cao.

Các loại bệnh và sâu bệnh ảnh hưởng đến sinh trưởng của bắp cải

Trong số các bệnh nguy hiểm cho bắp cải là:

• bệnh sương mai (peronosporosis);
• đốm đen (alternaria);
• chân đen;
• thối trắng (sclerotinia);
• thối khô (phoma);
• nấm mốc xám;
• nấm Fusarium;
• vi khuẩn niêm mạc;
• sống thuyền;
• virus khảm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm xác định các loài gây hại phổ biến tấn công bắp cải: rệp vừng, bọ nhảy, bướm đêm và ong bắp cày. Ruồi trắng, ruồi, sâu cắt lá và sên cũng rất phổ biến.

Cách cứu cây giống đã căng

Để ngăn chặn cây bắp cải con phát triển cao hơn nữa, cần phải thực hiện các biện pháp thích hợp.

Liệu pháp lạnh

Khi có dấu hiệu đầu tiên của hiện tượng bắp cải bị giãn do nhiệt độ cao, nên áp dụng liệu pháp sốc lạnh. Đầu tiên, đặt cây vào phòng có nhiệt độ không quá 4°C (4°F). Sau đó, giữ các chậu đựng cây tương lai ở nhiệt độ 7-12°C (45-55°F) trong 10 ngày.

Trong 10 ngày tiếp theo, bắp cải được bảo quản trong phòng có nhiệt độ 14-16 độ C. Trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển tiếp theo, nhiệt độ nên duy trì ở mức 19-21 độ C vào ban ngày và 8-10 độ C vào ban đêm.

Chọn

Nếu cây giống bắp cải mọc quá dài và các phương pháp trước đó không mang lại kết quả mong muốn, hãy cấy chúng sang chậu khác hoặc trực tiếp ra đất trống. Chậu thích hợp là 6x6 cm. Trồng cây đủ sâu để chạm đến lá mầm. Nếu lá thật chưa hình thành, không nên cấy quá sâu.

Khi cấy, nên bấm rễ cây lại khoảng 0,5 cm. Sau khi cấy, rễ cây sẽ phát triển khỏe hơn và phần trên mặt đất của bắp cải sẽ ngừng phát triển.

Hình thành một vòng lặp

Nếu thân cây quá dài, có thể xoắn lại thành vòng và chôn xuống đất. Trước đó, cần làm ẩm nhẹ bắp cải và hạ nhiệt độ xuống 5-7 độ C. Những điều kiện này là cần thiết để làm cho thân cây mềm và dẻo hơn. Sau khi xoắn và đặt thân cây vào chậu, phủ đất lên, nén nhẹ và tưới nước.

Tưới nước bằng chất điều hòa sinh trưởng

Ở giai đoạn đầu, có thể ngăn chặn sự phát triển quá mức của cây bằng cách sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng như Atlet hoặc Obereg. Đây là những sản phẩm rất hiệu quả, giúp ngăn chặn sự phát triển nhanh chóng của bắp cải non. Chúng có thể được sử dụng để tưới gốc và xử lý bề mặt. Việc tưới bằng dung dịch hoạt động sẽ ngăn cây con mọc ngược lên trên, và hệ thống rễ của chúng bắt đầu phát triển tích cực.

Hái lá

Nếu bắp cải vẫn vươn dài ngay cả khi đã có đủ không gian trong chậu, hãy cắt bỏ một hoặc hai lá phía dưới. Việc này sẽ ngăn chặn sự phát triển của chồi lên trên và tập trung toàn bộ dinh dưỡng cho sự phát triển của rễ. Nếu cần, hãy lặp lại quy trình này sau 6-8 ngày.

Thêm đất

Nếu có đủ không gian trong chậu trồng cây con, bạn có thể ngăn chặn sự phát triển của thân cây bằng cách thêm hỗn hợp đất. Bạn có thể thêm đất đến tận lá phía dưới, nhưng hãy cẩn thận không để đất phủ kín lõi cây. Kỹ thuật này kích thích sự phát triển của rễ và giúp cây khỏe mạnh hơn.

Gieo lại hạt

Có những trường hợp không có phương pháp nào hiệu quả để cứu cây con khỏi bị kéo dài. Khi đó, để thu hoạch, lựa chọn duy nhất là trồng lại hạt giống và loại bỏ những hạt đã mọc um tùm. Việc gieo hạt có thể được thực hiện dưới lớp phủ nilon hoặc trực tiếp xuống đất, tùy theo thời tiết.

Quy tắc cấy cây giống dài vào luống vườn

Cây giống bắp cải đã phát triển đáng kể cần được chăm sóc đặc biệt. Chúng được trồng xuống đất ở góc 45 độ. Hố được đào dài để phù hợp với cây con. Rễ cây nên hướng về phía nam. Để tránh làm hỏng cây non, không nên duỗi thẳng phần cong. Cây con được phủ đất đến tận lá, và tốt nhất nên loại bỏ hai lá phía dưới.

Nếu cây con quá dài nhưng thân thẳng, rễ của chúng sẽ bị cắt ngắn đi một phần ba. Cây được đặt vào hố đến tận lá, không cần phủ đất lên mầm. Tuy nhiên, có thể phủ đất lên phiến lá mầm.

Sau khi trồng xong, đất xung quanh cây bắp cải được nén chặt, tưới ẩm kỹ và phủ lớp mùn. Để giúp cây con ra rễ nhanh hơn và thích nghi với điều kiện mới, cần bảo vệ cây khỏi cái lạnh ban đêm và tác hại của ánh nắng trực tiếp vào ban ngày. Để kích thích rễ phát triển thêm, nên vun luống định kỳ cho cây rau.

Việc cây bắp cải bị kéo giãn trong giai đoạn đầu phát triển là mối đe dọa nghiêm trọng đến vụ thu hoạch sau này. Để ngăn ngừa những hậu quả tiêu cực này, điều quan trọng là phải tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc cơ bản và tránh tưới quá nhiều nước. Chỉ bằng một phương pháp toàn diện, bạn mới có thể trồng được những cây bắp cải giống khỏe mạnh.