Tại sao lá bắp cải bị héo trong vườn và phải làm gì

Tại sao lá bắp cải lại chuyển sang màu vàng và héo? Đây là câu hỏi thường gặp của những người làm vườn khi quyết định trồng loại rau giàu vitamin này. Hóa ra có một số yếu tố có thể gây ra tình trạng lá vàng và héo. Với sự chăm sóc và biện pháp phòng ngừa thích hợp, bắp cải sẽ phát triển khỏe mạnh và cho ra những bông bắp to, chắc.

Nguyên nhân và dấu hiệu đặc trưng của bệnh héo lá

Lá bắp cải có thể bị rủ xuống ngay sau khi cấy cây con vào vườn. Lúc này, cây non rất dễ bị tổn thương. Ánh nắng trực tiếp có thể khiến cây mất nhiều độ ẩm. Rễ cây vẫn còn quá yếu để bổ sung nước dự trữ. Lúc này, cây con cần được che chắn và tưới nước đầy đủ.

Lá bắp cải có thể bị héo trước khi bắp cải trưởng thành vì nhiều lý do. Cây có thể bị nhiễm virus hoặc nấm, hoặc bị côn trùng tấn công. Lá bắp cải bị héo do thiếu dinh dưỡng trong đất, điều kiện thời tiết bất lợi hoặc phương pháp canh tác không đúng cách.

Thiếu chất dinh dưỡng trong đất

Bắp cải nên được trồng trên đất được bón phân tốt, trung tính hoặc hơi chua. Việc thiếu các nguyên tố khoáng vi lượng trong đất sẽ làm gián đoạn quá trình trao đổi chất của cây, ảnh hưởng đến sự phát triển và hình dáng của cây.

Tuy nhiên, lá bắp cải đôi khi bị héo do côn trùng hoặc nấm xâm nhập, quá trình lão hóa tự nhiên, hạn hán, hoặc dư thừa clo, nhôm hoặc mangan trong đất. Điều quan trọng là phải xác định chính xác nguyên nhân khiến cây bị héo trước khi thực hiện bất kỳ biện pháp nào.

Thiếu nitơ khiến cây chuyển sang màu xanh nhạt bất thường, lá chuyển sang màu vàng hoàn toàn. Thiếu phốt pho khiến bắp cải chuyển sang màu xanh đậm. Lá vẫn giữ nguyên màu, nhưng đôi khi xuất hiện những đốm vàng nhỏ.

Thiếu kali, magie hoặc kẽm được biểu hiện bằng hiện tượng vàng lá ở từng phần riêng lẻ của lá, thay vì toàn bộ lá. Ví dụ, mép lá bị khô do thiếu kali.

Các triệu chứng héo do thiếu nitơ, phốt pho, kẽm, kali và magiê ban đầu chỉ xuất hiện trên lá bắp cải già. Khi đất thiếu các nguyên tố vi lượng này, chúng sẽ di chuyển từ các bộ phận già của cây sang các bộ phận non hơn, những bộ phận này không có dấu hiệu thiếu khoáng chất.

Tuy nhiên, nếu trồng bắp cải trên đất thiếu canxi, bo, mangan, đồng, lưu huỳnh và sắt, dấu hiệu héo úa sẽ xuất hiện ngay cả trên lá non. Chúng sẽ mất màu xanh hoàn toàn hoặc một phần. Nếu bón phân đầy đủ, các dấu hiệu thiếu hụt các nguyên tố vi lượng chủ yếu sẽ biến mất.

Thiếu độ ẩm

Bắp cải được coi là loại cây ưa ẩm. Nhu cầu nước cao của bắp cải được giải thích bởi các đặc điểm hình thái (rễ nông, diện tích bề mặt lá thoát hơi nước lớn). Bắp cải cần độ ẩm nhiều nhất trong giai đoạn nảy mầm hạt, hình thành cây con và hình thành bông. Nếu thiếu độ ẩm, mép lá sẽ chuyển sang màu hồng, cuộn lại và nở hoa màu xanh. Sau đó, bắp cải sẽ khô héo và chết trong vườn nếu không được tưới nước thường xuyên.

Tuy nhiên, độ ẩm quá cao cũng có thể khiến lá bắp cải bị héo. Tưới quá nhiều nước có thể khiến đất bị chua, làm gián đoạn nguồn cung cấp oxy cho rễ cây. Bằng cách không tưới quá nhiều nước và thường xuyên tưới nước đúng lượng nước, bạn có thể ngăn ngừa tình trạng lá bắp cải bị héo.

Điều kiện thời tiết

Bắp cải là loại cây chịu lạnh. Cây con phát triển tốt ở nhiệt độ -12-15°C (53-59°F). Tốt nhất nên trồng cây con trong vườn vào giữa tháng 5, khi đất ấm lên đến 10°C (50°F). Sau khi trồng xuống đất, bắp cải phát triển tốt trong điều kiện mùa hè mát mẻ. Bắp cải hình thành tốt ở nhiệt độ 18-20°C (64-68°F).

Vào mùa hè khô và quá nóng, lá phía dưới chuyển sang màu vàng và rụng, và bắp cải bị nứt. Cây trưởng thành không ưa nóng, nhưng chịu được sương giá ngắn hạn vào mùa thu tốt. Vào thời tiết mát mẻ và mưa nhiều, bắp cải thường bị nhiễm nấm.

Các bệnh gây héo lá và thối lá bắp cải

Nếu không tuân thủ các biện pháp canh tác, lơ là chăm sóc hoặc gặp điều kiện thời tiết bất lợi, bắp cải có thể bị bệnh. Nguyên nhân có thể do nhiễm nấm hoặc vi-rút.

Bệnh Peronosporosis

Bệnh này còn được gọi là bệnh sương mai. Bệnh nấm này ảnh hưởng đến cả cây con và cây trưởng thành, nhưng nguy hiểm nhất là đối với cây con mới cấy. Các đốm vàng hoặc nâu xuất hiện trên mặt trên của lá gần gân lá. Tác nhân gây bệnh xâm nhập vào lá qua khí khổng. Trong thời tiết ẩm ướt, một lớp bào tử nấm màu xám phát triển ở mặt dưới của lá bắp cải.

Những ngày mưa làm cho bệnh lây lan nhanh chóng. Lá bị ảnh hưởng chuyển sang màu vàng rồi héo. Bệnh sương mai phát triển ở nhiệt độ trên 15 độ C, độ ẩm cao, đất chua và ở những nơi ngột ngạt, không thông thoáng.

Kila

Một loại bệnh nấm tấn công rễ của cả cây non và cây trưởng thành. Người ta nói rằng cây con bị nhiễm bệnh sưng rễ thường chết hoàn toàn. Điều này là đúng. Nấm hình thành các khối u và sưng tấy trên rễ rất khó nhận thấy. Dù bạn có tưới bao nhiêu nước cho bắp cải, cây vẫn héo. Bệnh sưng rễ ngăn cản cây trưởng thành phát triển bình thường. Lá của chúng héo và chuyển sang màu vàng, bắp cải trở nên nhỏ, rụng, khô héo và đôi khi không thể hình thành. Bệnh sưng rễ thường hoạt động mạnh nhất trong thời tiết ấm áp, ẩm ướt trên đất hơi chua.

Alternaria

Bệnh nấm này được gọi là đốm đen. Tác nhân gây bệnh tấn công cả cây non và cây trưởng thành, cũng như hạt giống. Các đốm đen xuất hiện trên lá bắp cải, sau đó rụng và tạo thành các lỗ thủng. Cây bị ảnh hưởng sẽ bị thối nhũn. Lá bắp cải chuyển sang màu vàng và héo. Hạt sẽ mất khả năng sống nếu nấm xâm nhập vào phôi.

Bệnh đốm lá Alternaria xuất hiện ở những cây trồng dày đặc trong thời kỳ mưa lớn hoặc tưới nước ở nhiệt độ trên 25°C. Nguồn lây nhiễm là hạt giống bị nhiễm bệnh hoặc mảnh vụn thực vật chứa sợi nấm hoặc bào tử.

Ký sinh của sâu bệnh

Trong suốt mùa sinh trưởng, bắp cải thường bị sâu bệnh tấn công. Côn trùng và ấu trùng của chúng tấn công lá, thân và rễ của cây, khiến cây héo úa, còi cọc và thậm chí chết.

Rệp và ruồi trắng

Rệp bắp cải là loài côn trùng nhỏ, thân mềm, màu vàng, ăn nhựa cây bắp cải. Loài côn trùng này thường trú ngụ trên lá cây. Cây yếu đi, lá héo và khô, bắp cải bị lỏng và thường bị thối. Bạn có thể cứu mùa màng bằng cách bắt đầu kiểm soát rệp trước khi bắp cải bắt đầu hình thành.

Ruồi trắng là một loài bướm nhỏ có cánh trắng và hai đốm đen, trông giống như bướm đêm. Côn trùng đẻ trứng ở mặt dưới lá bắp cải. Ấu trùng sau đó ăn nhựa cây bắp cải. Nấm bồ hóng phát triển trên dịch tiết của ruồi trắng. Lá bị ảnh hưởng bởi côn trùng và nhiễm nấm sẽ mất đi vẻ ngoài khỏe mạnh, chuyển sang màu vàng và héo.

Bọ nhảy họ cải

Những loài côn trùng nhảy màu đen, xanh hoặc sọc này thực chất là những con bọ cánh cứng nhỏ. Chúng gây hại cho lá bắp cải bằng cách cắn thủng lá. Con cái đẻ trứng trong đất, và ấu trùng nở ra ăn rễ cây.

Những con bọ cánh cứng này rất nguy hiểm đối với cây con và nếu chúng lây lan hàng loạt, chúng có thể phá hủy những cây trồng trưởng thành.

Các loại côn trùng khác

Nhện đỏ và ruồi bắp cải gây hại cho bắp cải. Lớp màng ở mặt dưới lá cho thấy hoạt động của nhện đỏ. Những loài côn trùng màu xanh lục hoặc cam này ăn nhựa cây bắp cải và làm khô lá.

Ruồi bắp cải rất giống ruồi nhà thông thường. Tuy nhiên, lưng xám của chúng có ba sọc đen dọc. Ruồi đẻ trứng trên cổ rễ cây. Ấu trùng nở ra ăn rễ bắp cải, khiến cây héo và lá chuyển sang màu xám xanh.

Phải làm gì nếu lá bắp cải bị héo

Để cây phát triển bình thường, điều kiện thuận lợi và chăm sóc đúng cách là rất cần thiết. Phải làm gì nếu thời tiết mát mẻ và mưa nhiều, hoặc ngược lại, nóng và khô? Ngay cả trong điều kiện khí hậu này, bạn vẫn có thể thu hoạch được một vụ bắp cải bội thu. Cần xử lý cây bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu, bổ sung khoáng chất, làm cỏ, tưới nước thường xuyên (nếu cần) và làm tơi xốp đất.

Chúng tôi điều chỉnh việc tưới nước

Bắp cải sẽ không bị héo nếu được tưới nước đúng cách. Sử dụng nước ấm, lắng, tốt nhất là nước mưa. Tưới nước cho bắp cải hàng ngày sau khi trồng cây con và khi bắp cải hình thành. Tưới quá nhiều nước có thể dẫn đến úng nước, gây thối rễ bắp cải. Tránh tưới nước vào mùa mưa. Trong thời tiết khô hạn, hãy tưới 10 lít nước dưới gốc. Tưới nước cho bắp cải mỗi tuần một lần trong một tháng trước khi thu hoạch để tránh bắp cải bị nứt.

Chúng tôi bón phân

Bắp cải cần được bón phân hữu cơ và khoáng chất. Phân hữu cơ giúp bổ sung đầy đủ các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho đất. Phân khoáng không chỉ làm giàu dinh dưỡng cho đất mà còn giảm nguy cơ nhiễm nấm.

Chuẩn bị đất trồng. Vào mùa thu, đất được xới lên và bón 6 kg phân chuồng hoai mục hoặc 300 gram phân gia cầm cho mỗi mét vuông. Vào mùa thu, đất được làm giàu nitơ, kali và phốt pho. 40 gram urê, kali sunfat và supe lân kép được bón cho mỗi mét vuông. Để cân bằng độ chua, thêm 300 gram tro gỗ hoặc vôi.

Hai tuần sau khi cấy cây con vào vườn, bón phân urê hoặc diêm tiêu (35 gam cho 10 lít nước). Sau 14 ngày, bón thêm dung dịch phân chuồng hoa mõm sói (0,5 kg phân chuồng cho 10 lít nước). Để tránh cây bắp cải bị nứt, hãy phun dung dịch axit boric lên cây. Pha 5 gam dung dịch này với 10 lít nước.

Trong quá trình hình thành nụ, cần bổ sung kali và phốt pho vào đất (mỗi loại 40 gam kali sunfat, supe lân và 2 cốc tro cho mỗi 10 lít nước). Không tưới quá 1 lít hỗn hợp dinh dưỡng dưới mỗi cây.

Bảo vệ khỏi bệnh tật

Nhiễm trùng có thể lây lan từ đất sang bắp cải, do côn trùng mang theo, hoặc do cỏ dại và các loại cây trồng gần đó. Nếu bạn thấy lá có dấu hiệu héo hoặc hư hại, hãy xử lý ngay lập tức. Tốt nhất là loại bỏ ngay những cây con hoặc cây trưởng thành đã chết khỏi khu vực và rắc vôi lên đất.

Cây bị bệnh sưng rễ không thể cứu được nữa. Có thể vun gốc bắp cải cao để kích thích rễ phụ phát triển. Để phòng bệnh, hãy bón vôi vào đất trước khi trồng. Có thể đổ dung dịch lưu huỳnh dạng keo vào mỗi hố trước khi trồng cây con. Nên xử lý cây con bằng thuốc diệt nấm (Fitosporin hoặc Alerin).

Bạn có thể thêm một ít bột dolomite vào hố trước khi trồng. Nếu đất bị bệnh sưng rễ, bạn nên trồng cà chua, hành tây, tỏi và cà tím trong đó trong vài năm tới. Những loại rau này có tác dụng tiêu diệt nấm.

Nếu xuất hiện triệu chứng đốm đen, hãy phun dung dịch diệt nấm (Antracol, Skor hoặc Cuproxat) lên bắp cải. Nếu xuất hiện bệnh sương mai, hãy phun dung dịch Bordeaux hoặc dung dịch Planriz. Nếu xuất hiện bệnh rhizoctonia (đốm gỉ trên lá), hãy xử lý bắp cải bằng dung dịch đồng.

Phun dung dịch thuốc tím hoặc Fundazol giúp chống lại bệnh chân đen (thân cây con bị sẫm màu và mỏng đi).

Chúng tôi xử lý côn trùng

Cách hiệu quả nhất để kiểm soát côn trùng được coi là sử dụng thuốc trừ sâu (Aktara, Match, Enzhio). Thay vì hóa chất, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian (xà phòng, tro, giấm, dung dịch muối, nước hành tây hoặc tỏi, hoặc nước sắc từ ngọn cà chua hoặc khoai tây). Có thể đặt bẫy và mồi nhử trong luống vườn. Côn trùng sẽ bị xua đuổi bởi mùi hăng của các loại cây trồng gần bắp cải, chẳng hạn như thì là, hồi, bạc hà, hành tây và tỏi.

Phòng ngừa và chăm sóc đúng cách là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu.

Bắp cải sẽ phát triển tốt và không bị bệnh nếu áp dụng một số biện pháp phòng ngừa. Tốt nhất nên trồng bắp cải sau cà chua, khoai tây, hành tây và tỏi. Trước khi trồng, hãy bón phân, bón vôi và xử lý đất bằng dung dịch kali permanganat. Hạt giống cần được làm cứng và khử trùng trước.

Để phòng trừ sâu bệnh, cây được phun dung dịch kali pemanganat, đồng sunfat và dung dịch Bordeaux. Dung dịch muối được sử dụng như một biện pháp phòng trừ sâu bệnh. Đất xung quanh bắp cải được rắc tro, mùn cưa và cát. Để đảm bảo thu hoạch tốt, bắp cải cần được tưới nước và bón phân thường xuyên.