Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Zhuravinka, cách trồng và chăm sóc

Giống khoai tây Zhuravinka đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nó đã chinh phục cả người làm vườn và nông dân chuyên nghiệp nhờ năng suất cao, khả năng kháng bệnh thông thường và thời hạn sử dụng tuyệt vời. Cây ít cần chăm sóc và giảm thiểu chi phí trồng trọt. Nó được trồng ở tất cả các vùng nông nghiệp phát triển của đất nước.

Lịch sử nguồn gốc

Việc phát triển giống khoai tây Zhuravinka là nỗ lực chung giữa các nhà lai tạo Nga và Belarus. Thành quả của sự hợp tác hiệu quả này đã đạt được hơn một thập kỷ trước. Năm 2005, giống khoai tây này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến nghị canh tác ở tất cả các vùng. Trung tâm Khoa học và Sản xuất Doanh nghiệp Thống nhất Nhà nước Belarus thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia đã nộp đơn xin cấp bằng sáng chế.

Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Zhuravinka

Những đặc điểm của khoai tây Zhuravinka ngay lập tức thu hút sự chú ý của cả những người làm vườn có kinh nghiệm và những người làm vườn nghiệp dư mới vào nghề.

Khả năng chống băng giá

Giống này có khả năng chịu lạnh tốt và thích hợp để trồng ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, mặc dù năng suất sẽ giảm trong trường hợp này.

Năng suất

Nếu áp dụng các biện pháp canh tác nông nghiệp, người ta có thể thu hoạch được 8 kg khoai tây Zhuravinka từ mỗi mét vuông vườn. Có thể thu hoạch được 170-242 centners trên một hecta.

Hoa

Giống này cho ra những cụm hoa lớn, màu đỏ tía. Nó hầu như không cho ra quả mọng có hạt.

Chất lượng hương vị

Hàm lượng tinh bột trong khoai tây Zhuravinka phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt. Trung bình, hàm lượng tinh bột dao động từ 15% đến 19%. Thịt khoai mềm khi nấu chín và không tạo thành các hạt lớn khi nghiền nát. Khoai tây không đổi màu khi nấu chín. Nó có hương vị tuyệt hảo khi chiên, cho vào salad, món khai vị, món ăn đầu tiên và sau khi hầm.

Thông số thực vật

Cây khoai tây có thân bán thẳng đứng, chiều cao trung bình. Lá nhỏ, màu xanh đậm, mép lá hơi gợn sóng.

Củ có hình bầu dục, nặng tới 160 g, thịt củ màu vàng nhạt và vỏ màu đỏ. Mắt củ nằm ngay dưới vỏ và chỉ có một vài mắt. Trong điều kiện canh tác thích hợp, mỗi cây có thể cho ra tới 25 củ.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Giống Zhuravinka đã chiếm được tình cảm của những người làm vườn nhờ nhiều ưu điểm của nó, bao gồm:

• tính chất nấu ăn tốt trong quá trình nấu ăn;
• nấu nhanh;
• hương vị tuyệt vời;
• bảo quản tuyệt vời trong mùa đông;
• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• sự khiêm tốn và sự chăm sóc không đòi hỏi nhiều;
• khả năng chống lạnh;
• khả năng vận chuyển đường dài;
• khả năng miễn dịch tốt với các bệnh thông thường.

Zhuravinka cũng có một số nhược điểm mà người làm vườn phải chấp nhận:

• không phù hợp làm thức ăn kiêng và thức ăn trẻ em do hàm lượng tinh bột cao và hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng thấp;
• sự hình thành chậm của củ và rễ mới.

Đặc điểm của việc trồng khoai tây Zhuravinka

Khoai tây của giống này có một số đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp nhất định cần phải lưu ý để có được vụ thu hoạch chất lượng cao.

Chọn vị trí

Khu vực có đủ ánh sáng và nguồn nước ngầm nông là lý tưởng để trồng Zhuravinka. Đất cần giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Tránh trồng khoai tây trên luống thấp vì có thể dẫn đến tình trạng giữ ẩm quá mức. Luân canh cây trồng là điều cần thiết.

Ngày trồng

Thời điểm trồng khoai tây Zhuravinka dự kiến ​​là đầu đến giữa tháng 5. Thời điểm trồng chính xác phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết cụ thể. Khi củ được trồng vào luống vườn, nguy cơ sương giá tái phát sẽ hoàn toàn qua đi và lớp đất phía trên sẽ ấm lên đến độ sâu 10 cm.

Trồng đất

Nên đào đất trồng khoai tây vào mùa thu. Đồng thời, nên bón phân:

• phân chuồng mục nát;
• supe lân;
• tro gỗ.

Khi đào đất, cần loại bỏ cỏ dại, rễ cây và các mảnh vụn thừa. Vào mùa xuân, ngay trước khi trồng khoai tây, khu vực đã chọn sẽ được đào lại.

Vật liệu hạt giống

Trước khi trồng, củ giống Zhuravinka được phân loại và xếp loại. Những củ tốt nhất được coi là có kích thước gần bằng quả trứng gà. Củ nhỏ sẽ không đủ dinh dưỡng để cho thu hoạch tốt, còn củ lớn sẽ bị thối rữa. Không nên trồng khoai tây có dấu hiệu bị bệnh, bị sâu bệnh hoặc bị hư hỏng do cơ học.

Một tháng trước khi trồng, xử lý khoai tây bằng dung dịch kali pemanganat loãng, để khô, sau đó xếp lên pallet hoặc hộp gỗ và đặt trong phòng có đủ ánh sáng với nhiệt độ khoảng +10 °C.

Sau khi mầm đạt chiều dài 10 cm thì đem đi trồng.

Trồng khoai tây

Hố trồng khoai tây Zhuravinka được đào sâu 20 cm, khoảng cách giữa các hố tối đa 50 cm. Vài giờ trước khi trồng, củ được mang ra ngoài để chúng thích nghi. Sau đó, đặt 1-2 củ khoai tây vào mỗi hố, hướng mầm lên trên. Chôn cây con cẩn thận, tránh làm hỏng mầm. Sau đó, bạn có thể dùng cào để bừa.

Khuyến nghị chăm sóc giống

Vụ thu hoạch sau này không chỉ phụ thuộc vào chất lượng vật liệu trồng và cách trồng đúng mà còn phụ thuộc vào cách chăm sóc sau đó.

Chế độ tưới nước

Khoai tây Zhuravinka không chịu được hạn hán kéo dài và cần được tưới nước vừa phải, đều đặn. Lượng nước tưới phụ thuộc vào tần suất mưa và tình trạng đất mặt. Nếu không có mưa trong thời gian dài, hãy tưới khoai tây vào buổi sáng hoặc buổi tối với lượng nước 3-5 lít/cây.

Phân bón

Bón phân cho khoai tây Zhuravinka theo phương pháp tiêu chuẩn: bón phân hai lần trước và trong quá trình hình thành nụ, và lần thứ ba trong giai đoạn ra hoa. Các loại phân bón sau đây được sử dụng:

• urê;
• tro gỗ;
• supe lân;
• phân bón hữu cơ.

Cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng khuyến cáo và không để đất có quá nhiều nitơ, vì nếu vậy khoai tây sẽ ngừng phát triển và không hình thành nhiều noãn.

Đắp đất lên bụi rậm

Khi cây khoai tây đạt chiều cao 15 cm, cần vun gốc. Tạo một gò đất nhỏ xung quanh thân cây, và xới đất cẩn thận để đảm bảo luồng không khí tốt hơn cho hệ thống rễ và lưu thông độ ẩm. Việc vun gốc lần hai cho cây Zhuravinka được thực hiện trước khi ra hoa.

Bệnh tật và ký sinh trùng

Giống khoai tây Zhuravinka có khả năng kháng bệnh tốt hơn các loại bệnh sau:

• ghẻ thông thường;
• virus X, M, S;
• chân đen;
• tuyến trùng khoai tây;
• Bệnh ung thư.

Tuy nhiên, cây trồng dễ bị bệnh mốc sương, thường xảy ra khi đất quá ẩm ướt. Bọ khoai tây Colorado là mối đe dọa lớn nhất đối với giống khoai tây này. Ngoài ra, nếu không được phòng ngừa và bảo vệ, vụ thu hoạch Zhuravinka trong tương lai còn có thể bị ảnh hưởng bởi:

• giun kim;
• dế trũi;
• sâu bướm khoai tây;
• ve sầu;
• bướm đêm;
• rệp.

Thu hoạch

Việc thu hoạch bắt đầu khoảng 100 ngày sau khi khoai tây Zhuravinka nảy mầm. Thời điểm thu hoạch chính xác phụ thuộc vào vùng trồng và khí hậu. Tình trạng của phần trên mặt đất của cây là một chỉ dẫn tốt. Ngay khi phần ngọn chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô, củ có thể được đào lên và chuẩn bị để bảo quản.

Đánh giá

Hàng năm, khoai tây Zhuravinka ngày càng được nhiều người làm vườn ưa chuộng và họ rất vui khi chia sẻ đánh giá của mình.

Violetta Vladimirovna, một người làm vườn mới vào nghề: "Sau khi mua nhà nghỉ dưỡng, chúng tôi bắt đầu nghĩ xem nên trồng loại rau nào ở đó. Chúng tôi đã mua ba giống khoai tây, bao gồm cả giống Zhuravinka. Giống này cho kết quả tốt nhất, ngay cả khi chăm sóc kém (vợ chồng tôi đi làm và không thể dành nhiều thời gian cho việc làm vườn). Có lẽ chúng tôi sẽ chỉ trồng giống này trong những vụ sau."

Valentina Vladimirovna, người về hưu: “Chúng tôi đã làm việc trên ngôi nhà gỗ của mình trong một thời gian dài; trước đây, chúng tôi chỉ phát triển Khoai tây Sineglazka"Nhưng theo thời gian, giống khoai tây này bị thoái hóa và không còn cho năng suất cao nữa. Sau một thời gian dài tìm kiếm giống thay thế, chúng tôi đã chọn Zhuravinka. Đặc điểm của nó đáp ứng nhu cầu của gia đình tôi: bảo quản tốt đến cuối mùa xuân, luộc chín kỹ và thích hợp để chiên. Việc xử lý kịp thời đã giúp bảo vệ khoai tây khỏi sâu bệnh, và cho đến nay, chúng tôi chưa gặp bất kỳ vấn đề nào về bệnh tật. Đây là một giống khoai tây rất thành công, tôi chắc chắn sẽ giới thiệu cho bạn bè và người quen."

Ignat Vasilyevich, người đã nghỉ hưu: "Tôi đã trồng khoai tây để phục vụ nhu cầu của gia đình suốt cuộc đời trưởng thành. Tôi đã thử nghiệm nhiều giống khoai tây, bao gồm cả giống Zhuravinka. Tuy nhiên, tôi phải hạn chế số lượng trồng trọt. Bác sĩ đã kê đơn thuốc cho con gái và vợ tôi, nhưng giống khoai tây này chứa nhiều tinh bột và không thể dùng làm thực phẩm ăn kiêng. Tuy nhiên, những người còn lại trong gia đình đều thích thú với vụ thu hoạch này, vì nó rất dễ trồng."