Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Châu Á, kỹ thuật trồng và chăm sóc

Nhờ công sức lao động không biết mệt mỏi của các nhà lai tạo, những quả dâu tây ngoài trời đầu tiên đã xuất hiện sớm nhất là vào giữa tháng Năm. Người làm vườn nào cũng mong muốn trồng được một vụ mùa ngon lành và khỏe mạnh trong vườn nhà. Tuy nhiên, khó khăn chính thường nằm ở việc chọn đúng giống. Một số giống đòi hỏi năng suất cao, một số khác ưu tiên khả năng kháng lạnh và bệnh tật, và một số khác chỉ đơn giản là muốn cho ra những quả dâu tây to, ngọt. Khi phát triển giống dâu tây lai Asia, các nhà phát triển đã tính đến những đặc điểm quan trọng nhất của cây ăn quả.

Lịch sử của giống châu Á

Dâu tây vườn Châu Á, một giống cây ăn quả lai tạo, được lai tạo tại thành phố Cesena của Ý vào đầu những năm 2000.

Giống mới này được phát triển để trồng công nghiệp, nhưng cũng được trồng rất thành công ở các khu vườn tư nhân.

Tại Belarus và Ukraine, loại cây ăn quả mới này đã được đưa vào danh mục đăng ký của nhà nước. Tại Nga, dâu tây châu Á chưa trải qua thử nghiệm giống, nhưng đã được trồng ở nhiều vùng trong nước.

Mô tả và đặc điểm của dâu tây

Dâu tây vườn châu Á thích nghi với khí hậu lục địa, ôn đới và thậm chí cả khí hậu phương Bắc. Loại cây ăn quả này đã chứng minh được khả năng sinh trưởng đặc biệt tốt trong điều kiện nhà kính và nhà kính.

Quan trọng! Trồng giống dâu tây châu Á ngoài trời đòi hỏi phải chăm sóc kịp thời và tuân thủ các biện pháp canh tác phù hợp.

Bụi rậm và chồi non

Những bụi cây mọng nước cao và thẳng đứng, với phiến lá xòe rộng, nhẵn bóng với sắc xanh tươi. Những chiếc lá cỡ trung bình lấp lánh ánh sáng bóng dưới ánh mặt trời. Trong mùa sinh trưởng, các chồi non và tua cuốn hình thành trên bụi cây. Không giống như các giống cây ăn quả khác, chồi của cây châu Á ít và ngắn, giúp dễ trồng và nhân giống trên những mảnh đất nhỏ.

Ra hoa và kết trái

Ở Châu Á, cụm hoa không dài, nằm ở ngang mức của phiến lá và nở những bông hoa nhỏ màu trắng.

Dâu tây Asia Garden là giống dâu chín sớm. Quả đầu tiên chín vào đầu tháng 6, và thậm chí còn sớm hơn ở các vùng phía Nam.

Quá trình chín của quả kéo dài từ 3 đến 4 tuần.

Giống này có năng suất cao. Trong điều kiện khí hậu thuận lợi, một bụi có thể cho tới 1,2 kg quả chín.

Ở quy mô công nghiệp, mỗi hecta có thể thu hoạch được từ 24 đến 32 tấn sản phẩm.

Quan trọng! Để có được vụ thu hoạch quả mọng chất lượng cao trong nhà kính, hãy trồng một giống cây trồng khác có thời gian ra hoa tương tự bên cạnh cây dâu tây châu Á.

Hương vị của quả mọng

Quả chín có màu đỏ tươi với lớp vỏ bóng. Thịt quả chắc, mọng nước, màu nhạt hơn, hương dâu tây thoang thoảng và vị chua ngọt. Các chuyên gia đánh giá hương vị của quả mọng đạt 4,6 trên thang điểm 5.

Dâu tây Asia Garden được công nhận là giống dâu tây đa năng. Quả chín được khuyến khích sử dụng tươi hoặc chế biến.

Dâu tây được dùng để làm nước ép, mật hoa, mứt, và đồ hộp. Quả dâu tây được sấy khô, đông lạnh, dùng trong các món tráng miệng và bánh nướng, và thêm vào các sản phẩm từ sữa.

Dâu tây vườn chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người.

Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và bệnh tật

Giống cây ăn quả lai "Asia" có khả năng miễn dịch cao với bệnh đốm lá và bệnh héo rũ Verticillium. Tuy nhiên, cây có khả năng kháng bệnh phấn trắng và bệnh vàng lá yếu.

Cây chịu được mùa đông ôn hòa khá tốt. Cây không bị đóng băng ngay cả trong những đợt sương giá kéo dài xuống đến -15 độ C, nhưng chỉ khi luống được phủ một lớp tuyết dày. Nếu không, hệ thống rễ của cây sẽ bị đóng băng hoàn toàn.

Vào thời kỳ khô hạn, cây trồng trong vườn cần được tưới nước nhiều hơn.

Lợi ích của việc trồng trọt

Để trồng được dâu tây khỏe mạnh và có được vụ thu hoạch dâu tây chất lượng cao, bạn cần biết tất cả những ưu và nhược điểm có thể có của giống dâu tây này.

Thuận lợi:

1. Năng suất của giống.
2. Hương vị và công dụng phổ biến của trái cây.
3. Dễ chăm sóc.
4. Có thể trồng ở những vùng có mùa đông lạnh.
5. Miễn dịch tự nhiên đối với một số bệnh nhiễm trùng do nấm và vi-rút.
6. Quả mọng chín vào đầu mùa hè.

Dâu tây vườn thuộc giống châu Á, khi chín về mặt kỹ thuật, có thời hạn sử dụng dài và chịu được vận chuyển đường dài tốt.

Nhược điểm của giống này:

1. Dâu tây châu Á đòi hỏi khắt khe về thành phần đất.
2. Ở những vùng có nhiệt độ mùa đông thấp, cây ăn quả cần được cách nhiệt thêm.
3. Nếu thiếu độ ẩm và ánh sáng, quả mọng sẽ mất đi hương vị và năng suất sẽ giảm.

Kích thước lớn của các bụi cây ăn quả đòi hỏi nhiều không gian để trồng trong các lô đất hoặc vườn.

Hạ cánh

Sự phát triển và năng suất của cây ăn quả phụ thuộc vào thời điểm trồng dâu tây chính xác và địa điểm được chọn.

Thời điểm trồng cây giống tốt nhất

Thời điểm trồng cây ăn quả ngoài trời phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu của vùng trồng.

Ở các vùng vĩ độ phía Nam và ôn đới có mùa đông ôn hòa, dâu tây được trồng vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9. Thời điểm này sẽ giúp cây có đủ thời gian để bén rễ và ra rễ trước đợt sương giá đầu tiên.

Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, việc trồng cây ăn quả trên đất trống được thực hiện vào mùa xuân, ngay khi nhiệt độ ban ngày ổn định ở mức ít nhất là +15 độ.

Bằng cách trồng bụi cây mọng vào mùa xuân, vụ thu hoạch đầu tiên sẽ diễn ra vào năm sau, cho phép cây phát triển và bén rễ trong năm đầu tiên sinh trưởng.

Sau khi trồng vào mùa thu, quả sẽ được thu hoạch vào tháng 6.

Chọn vị trí và chuẩn bị luống

Việc lựa chọn đúng mảnh đất là chìa khóa để có được vụ thu hoạch quả mọng ngon và lành mạnh, chất lượng cao.

1. Dâu tây không được trồng ở những khu vực có mực nước ngầm gần. Trong những trường hợp này, các ụ đất bổ sung sẽ được tạo ra trên luống.
2. Giống dâu tây châu Á được trồng trên những vùng đất bằng phẳng, nhiều ánh sáng.
3. Các luống được bảo vệ khỏi gió mạnh và luồng gió lùa.
4. Cây trồng trong vườn chỉ phát triển tốt trên đất màu mỡ, tơi xốp và ẩm.
5. Đất trồng cây con được chuẩn bị trước thời điểm dự kiến ​​làm việc 3-4 tuần.
6. Đất sét nặng được bổ sung mùn và cát, đất cát được trộn với than bùn, và đất có tính axit cao được bón vôi.
7. Khu vực này được đào cẩn thận, dọn sạch cỏ dại và bổ sung phân hữu cơ và khoáng chất vào đất.

Mẹo! 8-10 ngày trước khi trồng cây dâu tây, hãy xử lý đất bằng phân bón chuyên dụng có chứa đồng.

Những gì để trồng gần đó

Hàng xóm và người tiền nhiệm rất quan trọng đối với cây dâu tây trong vườn.

Hoa hướng dương, bất kỳ giống cà chua nào và các loại cây họ cà không nên được trồng gần bụi cây mọng. Nấm, vi-rút và sâu bệnh tấn công những loại cây này cũng ảnh hưởng tiêu cực đến dâu tây.

Rau xanh, củ cải đường, rau diếp, cà rốt, hành tây và tỏi là những loại rau bạn đồng hành tuyệt vời cho cây dâu tây. Trồng hoa cúc vạn thọ gần cây dâu tây cũng được khuyến khích để phòng trừ sâu bệnh. Hầu hết các loại sâu bệnh đều không chịu được tỏi và cúc vạn thọ, vì vậy cây dâu tây sẽ được hưởng lợi từ việc bảo vệ bổ sung.

Quy trình công nghệ trồng cây bụi

Khi trồng cây con, hãy lưu ý đến kích thước lớn của bụi quả mọng.

1. Trước khi trồng, rễ cây con được xử lý bằng chế phẩm kháng khuẩn và chất kích thích sinh trưởng.
2. Ở khu vực đã chuẩn bị, đào hố sâu từ 15 đến 20 cm.
3. Khoảng cách giữa các lỗ trồng tối thiểu là 40 cm, giữa các hàng trồng từ 60 đến 70 cm.
4. Một gò đất màu mỡ được đổ vào đáy hố.
5. Cây giống được đặt lên trên gò đất, rễ được duỗi thẳng cẩn thận và phủ đất lên.
6. Đất được nén nhẹ và tưới nước đầy đủ.

Nếu trồng vào mùa thu, luống cây con sẽ được phủ bằng lá khô hoặc mùn cưa.

Chi tiết về chăm sóc cây trồng

Chất lượng và số lượng thu hoạch phụ thuộc vào việc chăm sóc cây trồng trong vườn đúng cách và kịp thời.

Cách tưới nước

Trước khi ra hoa, các bụi cây mọng nước được tưới nước kỹ lưỡng, rửa sạch bụi trên lá xanh bằng bình xịt nước. Khi cây ra hoa, tưới nước ấm, lắng xuống rễ. Mỗi cây cần từ 3 đến 5 lít nước.

Trong thời tiết khô hạn kéo dài và nhiệt độ cao, nên tưới nước 2-3 ngày một lần. Thông thường, dâu tây được tưới nước 6-8 ngày một lần.

Kiểm soát cỏ dại

Cỏ dại thực sự là mối đe dọa đối với dâu tây. Chúng không chỉ che khuất ánh sáng mặt trời cho những quả dâu tây đang chín mà còn phát tán nấm và vi-rút.

Quan trọng! Việc nhổ cỏ dại trên luống quả mọng là điều cần thiết để cây phát triển khỏe mạnh và cho ra vụ thu hoạch quả mọng chất lượng cao.

Làm tơi xốp và vun đất

Việc xới đất giúp cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho rễ cây. Quy trình này được thực hiện sau khi tưới nước, khi đất đã bão hòa độ ẩm và các hợp chất có lợi.

Việc vun gốc giúp cây cứng cáp và ra rễ nhanh hơn. Quá trình này được thực hiện vào đầu mùa xuân và trước khi cây ngủ đông.

Bón phân

Dâu tây vườn Á Châu ngày càng được ưa chuộng nhờ năng suất cao. Điều này đồng nghĩa với việc cây dâu tây cho quả này cần được bón phân và bổ sung thêm phân bón.

1. Vào đầu mùa sinh trưởng, bụi cây được bón phân bằng dung dịch phân bò hoặc phân gia cầm. Loại phân bón này bổ sung nitơ cho đất, rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của dâu tây.
2. Trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch, cây được bón một loại khoáng chất phức hợp.
3. Vào mùa thu, đất trong luống được trộn với mùn và phân khoáng.

Khi bón phân cho cây bụi mọng, điều quan trọng là phải cân bằng. Bón quá nhiều hoặc quá ít đều có thể gây nhiễm nấm và chết cây.

Bệnh tật và sâu bệnh

Vào đầu mùa xuân, người ta tiến hành xử lý cây dâu tây để phòng ngừa sâu bệnh.

Các loại sâu bệnh phổ biến nhất tấn công cây ăn quả mọng là tuyến trùng, mọt, nhện đỏ và rệp. Trước khi ra hoa, cây trồng trong vườn được phun thuốc trừ sâu.

Để ngăn ngừa thiệt hại do nhiễm nấm và vi-rút, cây trồng được xử lý bằng dung dịch có chứa thuốc diệt nấm có chứa đồng.

Việc chăm sóc cây trồng đúng cách và kịp thời sẽ giúp giảm nguy cơ cây trồng bị sâu bệnh phá hoại.

Dâu tây trú đông

Vào mùa thu, luống quả mọng được phủ một lớp mùn hoặc phân trộn dày. Một lớp rơm khô hoặc lá được phủ lên trên lớp phủ, sau đó phủ bằng cành vân sam.

Ngay khi trận tuyết đầu tiên rơi, những đống tuyết lớn sẽ xuất hiện trên luống vườn.

Ở những vùng có nhiệt độ thấp, nên phủ luống bằng loại sợi chuyên dụng.

Phương pháp sinh sản

Người làm vườn, nông dân và người trồng rau luôn nỗ lực tăng sản lượng quả mọng trên mảnh đất của mình. Điều này có thể thực hiện được thông qua cả phương pháp nhân giống sinh dưỡng và gieo hạt.

Có râu

Cách dễ nhất để nhân giống dâu tây châu Á là sử dụng chồi hoặc tua cuốn.

1. Mỗi bụi cây trưởng thành sẽ tạo ra các chồi bên với các lá hình hoa thị lớn ở đầu.
2. Từ bụi mẹ, chọn 1-2 chồi khỏe nhất, phần còn lại cắt bỏ.
3. Các tua cuốn được cố định trong đất và sau 25-30 ngày, các rễ nhỏ sẽ xuất hiện dưới các hoa thị (rễ con).
4. Ngay khi cây con bám chặt vào đất, chúng sẽ được đào lên và cấy vào các luống riêng biệt.

Việc chăm sóc cây con cũng giống như chăm sóc cây trưởng thành.

Hạt giống

Việc nhân giống dâu tây bằng hạt sẽ tốn nhiều thời gian và công sức.

1. Vào mùa thu, hạt dâu tây được đặt trong một miếng vải ẩm hoặc hộp đựng có đất và đặt trong ngăn đựng rau trong tủ lạnh.
2. Trong vòng 2 tháng, hạt giống được giữ ẩm trong tủ lạnh.
3. Sau khi thời gian trôi qua, hạt giống được trồng trong các thùng chứa có đất màu mỡ.
4. Các chậu cây được phủ màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, tối.
5. Ngay khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa cây con sẽ được chuyển đến một căn phòng sáng sủa và ấm áp.
6. Vào mùa xuân, cây con đã trưởng thành sẽ được trồng ở đất trống.

Nếu trồng nhiều hạt giống trong một chậu, những mầm cây mới mọc sẽ được trồng lại.

Chia bụi cây

Việc tách bụi dâu tây không chỉ giúp nhân giống dâu tây mà còn giúp cây trồng trong vườn tươi tốt hơn. Để tách, hãy chọn một bụi dâu tây trưởng thành, khỏe mạnh. Đào cây mẹ lên, làm sạch đất ở thân rễ và chia cây thành các bụi có kích thước bằng nhau. Mỗi bụi dâu tây cần có rễ phát triển và một vài lá xanh. Sau đó, cây non được cấy vào một luống riêng.

Đánh giá về giống

Karina, 52 tuổi, Volgograd.

Một người bạn đã giới thiệu tôi trồng giống dâu tây Á tại nhà nghỉ dưỡng của mình. Tôi trồng nhiều giống dâu tây này và tôi thực sự thích tất cả, nên tôi đã hơi nghi ngờ. Nhưng sau vụ thu hoạch đầu tiên, cảm nhận của tôi về giống dâu tây mới đã thay đổi đáng kể. Cây khỏe, quả chín to và ngọt, và quan trọng nhất là tôi đã được nếm những quả đầu tiên vào cuối tháng Năm. Giống dâu này cần rất ít chăm sóc, chỉ cần tưới nước đúng lúc. Cuống ngắn, nhưng các cụm hoa thị ra rễ ngay lập tức và đến mùa thu, chúng phát triển thành những bụi lớn.

Sergey Nikolaevich, 39 tuổi. Kaliningrad.

Tôi đã trồng dâu tây Á ở nhà nghỉ dưỡng của mình được vài năm rồi. Cả nhà tôi đều mê giống dâu này đến nỗi quyết định bỏ các giống khác để chọn dâu Á. Vợ tôi làm món compote và mứt từ dâu tây rất ngon, và chúng tôi ăn dâu đông lạnh suốt mùa đông, với đường hoặc kefir.

Vitaly Petrovich 51 tuổi. Ryazan.

Tôi đã quen thuộc với giống dâu tây châu Á từ lâu, nhưng tôi mới chỉ trồng nó vào năm ngoái. Các bụi cây đã qua đông tốt, nhanh chóng thoát khỏi trạng thái ngủ đông và bắt đầu phát triển. Vợ chồng tôi đang chờ đến mùa hè để thử thu hoạch lần đầu tiên loại dâu mà tôi được nghe nói là loại quả hảo hạng.