Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Marmalade, cách trồng và chăm sóc

Do sự đa dạng của các giống dâu tây, nông dân và người làm vườn hàng năm đều phải đối mặt với những lựa chọn khó khăn. Rốt cuộc, nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo trên khắp thế giới, rất nhiều giống dâu lai của loại quả mọng này đã được tạo ra. Dâu tây Marmelada, mặc dù không phải là giống được lai tạo trong nước, đã trở thành loại dâu tây được ưa chuộng bởi những người làm vườn và nông dân nhờ những đặc tính độc đáo, khả năng bảo quản lâu dài và vận chuyển đường dài.

Yêu cầu chính đối với cây trồng trong vườn là năng suất, dễ chăm sóc và hương vị tuyệt vời.

Lịch sử lai tạo dâu tây Marmalade

Dâu tây vườn Marmelada được các nhà lai tạo người Ý phát triển đặc biệt để trồng trong các khu vườn tư nhân vào cuối thế kỷ trước. Đây là giống dâu tây được lai tạo giữa giống Gorella và giống Holiday.

Cây ăn quả này được khuyến khích trồng ở những nơi có khí hậu ấm áp, ôn hòa.

Giống cây trồng mới này không có trong danh mục cây ăn quả của nhà nước nhưng lại rất được ưa chuộng trong giới làm vườn, trồng rau và nông dân ở Nga và các nước SNG.

Ưu điểm và nhược điểm chính của giống

ĐẾN quyết định trồng các giống dâu tây Mứt cam, cần phải làm quen với tất cả các ưu điểm và nhược điểm có thể có của loại cây ăn quả này.

Ưu điểm của giống:

1. Mứt cam dễ dàng chịu được sương giá và thay đổi nhiệt độ đột ngột, và giống cây này cũng có khả năng chịu hạn.
2. Cây ăn quả có khả năng miễn dịch tự nhiên với các bệnh nhiễm nấm và sâu bệnh.
3. Thời kỳ chín sớm.
4. Hương vị của quả mọng được các chuyên gia đánh giá với số điểm cao nhất.
5. Giống này có tính phổ biến, thích hợp để tiêu thụ cả ở dạng sống và dạng chế biến.
6. Năng suất cao. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống cây này có thể cho thu hoạch hai lần trong một mùa.

Quan trọng! Quả chín được bảo quản tốt, cho phép vận chuyển những quả mọng ngon và bổ dưỡng đi xa.

Nhược điểm:

1. Ảnh hưởng của điều kiện thời tiết đến hương vị của quả mọng chín.
2. Cây ăn quả đòi hỏi nhiều về thành phần đất.
3. Khi trồng bụi cây quá dày, kích thước quả mọng sẽ giảm đi.
4. Do thiếu độ ẩm, quả mọng sẽ sẫm màu và hư hỏng.
5. Cứ 2-3 năm, cần phải thay đất cho cây dâu tây.

Giống Marmelada chỉ cho năng suất cao trong 2-3 năm đầu sinh trưởng, sau đó năng suất đậu quả giảm dần.

Mô tả và đặc điểm

Lợi ích của dâu tây vườn từ lâu đã được con người biết đến. Quả dâu tây chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Bụi cây và chồi non

Cây bụi quả mọng thấp, nhỏ gọn nhưng khỏe mạnh, với nhiều chồi và phiến lá lớn, màu xanh đậm. Lá mọc cao trên mặt đất, giúp cây nhận đủ ánh sáng mặt trời và dễ dàng thu hoạch quả chín.

Ra hoa và kết trái

Vào cuối mùa xuân, bụi dâu tây bắt đầu nở hoa, khoe những bông hoa trắng lớn. Thân cây dày và khỏe, vươn cao hơn bụi cây, giúp quả chín không bị dính vào đất.

Giống cây này bắt đầu ra quả vào năm đầu tiên.

Mặc dù Marmelada không phải là giống nho có thể ra hoa liên tục, nhưng từ năm thứ hai sau khi ra quả, cây nho này có thể cho thu hoạch 2 lần mỗi mùa.

Mùa thu hoạch chính của quả chín là vào cuối tháng 6. Một bụi cây cho thu hoạch tới 900 g quả chín, thơm, nặng từ 20 đến 40 g.

Cây trồng trong vườn được nhân giống bằng nhiều chồi gọi là tua cuốn.

Hương vị và phạm vi ứng dụng của quả mọng

Với hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng, ​​dâu tây Marmalade xứng đáng với tên gọi của nó.

Quả chín có màu đỏ tươi, phần thịt quả mọng nước, dày, có vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng.

Quan trọng! Để vận chuyển, quả mọng được hái ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả có màu đỏ nhưng chưa đủ ngọt.

Mứt cam rất đa năng và có thể ăn tươi. Quả cũng được dùng để làm nước ép, mật hoa, mứt, mứt bảo quản và thạch. Trong nấu ăn, quả được thêm vào các món nướng, món tráng miệng và các sản phẩm từ sữa, sau đó được sấy khô và đông lạnh.

Miễn dịch với bệnh tật

Giống dâu tây lai này có khả năng kháng bệnh thối rễ, phấn trắng, vàng lá và héo rũ do nấm Verticillium rất tốt. Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi dâu tây hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Giống cây lai này có thể dễ dàng chịu được sương giá mùa đông xuống tới -15 độ C. Nếu thời tiết lạnh hơn nữa, cây cần được cách nhiệt thêm.

Vào mùa khô, cây ăn quả cần được tưới nước nhiều hơn. Mặc dù cây có thể chịu được hạn hán, nhưng việc thiếu độ ẩm sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và năng suất của quả mọng.

Để bạn biết thêm! Vào mùa đông tuyết rơi, dưới những lớp tuyết dày, dâu tây Marmelada có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -30-35 độ C.

Bí quyết trồng trọt

Để trồng dâu tây Marmalade trong vườn và thu hoạch được những quả dâu tây chất lượng cao, bạn cần phải làm quen với các quy tắc trồng và chăm sóc loại cây ăn quả này.

Điều kiện khí hậu và diện tích trồng trọt

Giống dâu tây lai này được phân vùng để trồng ở vùng khí hậu lục địa miền bắc nước Ý. Nó phát triển mạnh và chín tốt ở vùng khí hậu ôn đới và vĩ độ phía nam của Belarus, Ukraine và Nga. Theo các nhà làm vườn, nhờ khả năng chịu nhiệt độ thấp tốt, dâu tây Marmelada cũng có thể được trồng ở các vĩ độ phía bắc.

Tiền thân và hàng xóm của cây mọng

Một trong những điều kiện quan trọng nhất để trồng dâu tây là luân canh cây trồng. Không nên trồng loại cây ăn quả này trên những khu vực trước đây đã trồng khoai tây, cà tím hoặc cà chua.

Những loại cây tiền thân tốt nhất cho quả mọng trong vườn là tỏi, củ cải đường, rau diếp và dưa chuột.

Tỏi được coi là một loại kháng sinh tự nhiên cho đất, tiêu diệt hầu hết các bào tử nấm và sâu bệnh. Khoa học đã chứng minh rằng dâu tây trồng sau tỏi ít bị nhiễm virus và nấm hơn, đồng thời cho quả tốt hơn.

Lựa chọn địa điểm và yêu cầu về đất

Để trồng các loại quả mọng trong vườn, một lô đất được lựa chọn cẩn thận.

1. Khu vực thoáng, bằng phẳng, nhiều ánh sáng ở phía nam hoặc tây nam của khu vườn.
2. Dâu tây không chịu được gió mạnh và gió lạnh, và cây trồng này sẽ không phát triển trên sườn dốc hoặc vùng đất thấp.
3. Các bụi cây phát triển nhanh và cần nhiều không gian trống để cây trồng sinh trưởng và phát triển.
4. Không có cây lớn và cây bụi che bóng cho luống dâu tây tại khu vực này.

Loại cây trồng trong vườn này không yêu cầu cao về thành phần đất, điều quan trọng là đất phải tơi xốp và có hàm lượng axit trung tính.

Ngày trồng và mẫu cây trồng

Nên trồng bụi cây mọng nước ngoài trời vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Điều này sẽ giúp cây bén rễ trước đợt sương giá đầu tiên và bắt đầu ra quả vào mùa hè. Vào mùa xuân, hãy cấy cây con ngay khi nhiệt độ không khí ổn định ở mức ít nhất 15 độ C.

Trong khuôn viên nhà kính có hệ thống sưởi ấm, các loại cây ăn quả được trồng quanh năm.

1. Đất trồng cây bụi mọng được chuẩn bị 2-3 tuần trước khi trồng. Phân hữu cơ và khoáng chất được bổ sung vào đất.
2. Trước khi trồng, rễ dâu tây được xử lý bằng chế phẩm kháng khuẩn.
3. Đào hố trên luống đất đã được xới tơi hoàn toàn. Độ sâu và chiều rộng của hố được xác định bởi kích thước rễ cây.
4. Khoảng cách giữa các lỗ là 20-30 cm, giữa các hàng là 40 cm.
5. Đổ một ụ đất vào lỗ, sau đó đặt cây con vào đó.
6. Thân rễ được phân bố đều trong hố và được phủ đất.
7. Sau khi trồng, các bụi cây được tưới nước thật kỹ.

Quan trọng! Khi bụi cây phát triển, hãy phủ đất lên các chồi bên và tua cuốn, sau đó cắt tỉa chúng vào cuối mùa hè và trồng chúng thành từng cây riêng lẻ.

Chi tiết cụ thể về chăm sóc

Để có được một vụ thu hoạch dâu tây chín mọng và chất lượng cao, giống dâu tây Marmelada cần được chăm sóc cẩn thận và đúng thời điểm.

Bón phân và tưới nước

Việc tưới nước chủ yếu diễn ra vào đầu mùa sinh trưởng. Trước khi ra hoa, bụi cây được tưới nước kỹ lưỡng, rửa sạch bụi bẩn bám trên phiến lá. Khi cây ra hoa, việc tưới nước chỉ giới hạn ở phần thân rễ. Việc tưới nước được thực hiện không quá một hoặc hai lần một tuần, và trong thời kỳ cây chín, giảm xuống còn hai tuần một lần. Việc tưới nước được thực hiện bằng nước ấm, lắng.

Dâu tây vườn Marmalade không chịu được độ ẩm đất quá cao. Cây sẽ bị bệnh và năng suất giảm.

Để cây dâu tây phát triển và đậu quả tốt hơn, cần bổ sung thêm dinh dưỡng hữu cơ và khoáng chất.

1. Vào đầu mùa xuân, các bụi cây được bón phân hữu cơ và khoáng chất phức hợp.
2. Trước khi giai đoạn ra hoa bắt đầu, dung dịch urê được thêm vào đất.
3. Trong thời kỳ ra hoa, cây bụi cần nitơ và canxi.
4. Trước khi cây ngủ đông, các bụi cây mọng được bón phân khoáng.

Ngoài ra, vào mùa xuân và mùa thu, luống dâu tây được bón phân mùn.

Cắt tỉa

Cây dâu tây trong vườn phát triển rất nhanh. Do đó, cần cắt tỉa những chồi thừa khi luống cây mọc um tùm.

Ngoài ra, cần cắt tỉa những phiến lá và tua cuốn không cần thiết trước khi cây bắt đầu ngủ đông.

Chống lại bệnh tật

Mặc dù dâu tây mứt có khả năng miễn dịch tự nhiên với một số bệnh do nấm và vi-rút, nhưng người làm vườn và nông dân nên luôn chuẩn bị sẵn sàng để chống lại các bệnh bất ngờ.

1. Nấm mốc xám trên bụi cây mọng thường do cỏ dại mang theo. Khi có dấu hiệu nhiễm nấm đầu tiên, cần loại bỏ những cây bị ảnh hưởng khỏi luống vườn và xử lý những cây còn lại bằng thuốc diệt nấm.
2. Nếu xuất hiện các đốm đen trên lá cây bụi, hãy xử lý cây bằng hỗn hợp Bordeaux.

Để tránh nhiễm nấm và vi-rút, chỉ cần tuân thủ nghiêm ngặt và kịp thời các quy tắc chăm sóc cây ăn quả.

Phòng trừ sâu bệnh

Việc bảo vệ cây ăn quả khỏi sâu bệnh rất khó khăn, nhưng bạn có thể ngăn ngừa chúng bằng cách phun thuốc phòng ngừa cho cây vào mùa xuân.

Tuyến trùng

Tuyến trùng kháng tất cả các loại thuốc trừ sâu. Để ngăn ngừa sự xâm nhiễm của tuyến trùng lên cây ăn quả, hãy thường xuyên nhổ cỏ dại và xới đất cho luống cây. Tuyến trùng cũng tránh hoa cúc vạn thọ, vì vậy những loài hoa dễ trồng này có thể được trồng xen kẽ giữa các cây dâu tây.

Ve

Ve không chỉ gây hại cho cây ăn quả mà còn cả cây mọng. Thuốc trừ sâu hoặc bột thuốc lá được sử dụng để kiểm soát loài gây hại này.

mọt

Nếu bụi dâu tây không nở hoa, rất có thể chúng đã bị một loại mọt tấn công, loại mọt này ăn những nụ chưa nở.

Thuốc trừ sâu hoặc các phương pháp dân gian được sử dụng để kiểm soát và phòng ngừa.

Cách nới lỏng và nhổ cỏ

Sự hiện diện của cỏ dại và đất tơi xốp không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của cây ăn quả mà còn ảnh hưởng đến năng suất của cây.

Việc làm cỏ và xới đất thường được thực hiện cùng với việc tưới nước.

Đất tơi xốp giúp rễ dâu tây được cung cấp oxy, và việc loại bỏ cỏ dại sẽ thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển tích cực của cây trồng trong vườn.

Chuyển khoản

Việc cấy ghép dâu tây được thực hiện bằng cách giâm cành hoặc chia bụi cây.

Nhiều chồi, hay tua cuốn, mọc ra từ cây mẹ. Khi lớn lên, chúng được phủ đất và ra rễ. Vào cuối mùa hè, chồi cùng với rễ mới được cắt khỏi bụi cây trưởng thành và trồng riêng.

Những bụi dâu tây trưởng thành, 3-4 năm tuổi, được đào lên và chia thành các phần bằng nhau. Điều quan trọng là phải giữ lại nụ ở giữa trên mỗi gốc. Mỗi bụi sẽ cho ra 3 đến 4 cây mới. Các bụi dâu tây mới được trồng trên các luống riêng biệt.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Mặc dù mứt cam được coi là loại cây ăn quả chịu được sương giá, nhưng nếu không có đủ tuyết, bụi cây sẽ bị đóng băng.

Trước khi cây ngủ đông, luống quả mọng được phủ một lớp mùn, mùn cưa và than bùn dày. Một lớp thứ hai được trải bằng lá khô hoặc cành vân sam. Sau đó, luống được phủ bằng vải bố hoặc vật liệu đặc biệt.

Đánh giá về giống

Svetlana Sergeevna 44 tuổi. Novorossiysk.

Con gái nhỏ của tôi đã giới thiệu cho tôi trồng dâu tây Marmelada vì cái tên của nó. Chúng tôi quyết định thử. Ngay năm đầu tiên, cả nhà đã được thưởng thức những quả dâu tây thơm, ngọt và quan trọng nhất là to. Con gái tôi nói rằng giống dâu tây này đúng như tên gọi của nó.

Ilya Petrovich 53 tuổi. Omsk.

Vợ chồng tôi đã trồng Marmelada được 10 năm rồi. Quả mọng ngon, mọng nước và to, thích hợp làm mứt và compote. Việc chăm sóc khá đơn giản, nhưng khí hậu của chúng tôi đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông. Không một bụi cây nào bị đóng băng trong suốt thời gian qua.

Irina Konstantinovna 62 tuổi. Tula.

Mứt dâu tây là loại quả mọng yêu thích của tôi. Tôi đã trồng nó được bảy năm rồi, và tôi không có ý định thay đổi giống. Các cháu tôi rất thích những quả dâu tây tươi, to, và con trai cùng chồng tôi năm nào cũng mong chờ món mứt yêu thích của chúng.