Tên và mô tả các loài bạc hà, những giống nào tồn tại trong tự nhiên

Hầu hết các loài bạc hà không được con người sử dụng. Có khoảng 300 giống bạc hà được biết đến, nhưng chỉ có 25-30 giống được sử dụng rộng rãi. Các loài bạc hà khác nhau về đặc điểm và tính chất. Nghiên cứu chi tiết về các mô tả sẽ giúp bạn chọn đúng loại.

Về nhà máy

Cây này được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, mỹ phẩm, y học và các ngành công nghiệp khác. Hầu hết các giống đều chứa hàm lượng menthol cao và có hương thơm nồng. Cây sống lâu năm và ưa đất canh tác. Chúng dễ chăm sóc, ít cần bón phân hay tưới nước thường xuyên. Chúng sinh sản bằng rễ, lá và hạt.

Khi trồng bạc hà trong vườn, tránh trồng xuống đất. Tốt nhất nên trồng trong chậu để rễ không lan ra ngoài phạm vi được chỉ định. Tất cả các bộ phận của cây - hoa, lá, thân và rễ - đều được sử dụng. Lá được thu thập sau khi cây đã ra hoa xong. Chúng được sấy khô và bảo quản trong các bình thủy tinh. Loại gia vị này được trồng ở quy mô công nghiệp và được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp.

Tính chất có lợi

Cây này được trồng không phải vì vẻ đẹp hay hương thơm của nó mà vì những lợi ích mà nó mang lại cho con người.

Lợi ích:

• giúp loại bỏ tình trạng viêm đường hô hấp;
• là thuốc chống co thắt và sát trùng;
• giúp điều trị cảm lạnh;
• hạ huyết áp;
• tăng cường thị lực;
• có tác dụng giảm đau;
• làm dịu, giảm mức độ lo lắng và hoảng loạn;
• giúp bạn dễ ngủ;
• giúp điều trị bệnh đau thắt ngực;
• giảm đau dạ dày và ruột;
• có tác dụng lợi mật;
• điều trị táo bón và đầy hơi;
• giảm đau đầu;
• cải thiện sự thèm ăn và nhiều lợi ích khác.

Lợi ích của loại cây này đã được bàn luận nhiều. Ở dạng tinh khiết, bạc hà rất có lợi. Nó cũng được dùng làm phụ gia tạo hương vị cho thuốc đắng và thuốc.

Không nên sử dụng:

• trẻ em dưới 3 tuổi;
• bệnh nhân bị hạ huyết áp;
• những người có sự không dung nạp cá nhân;
• các bà mẹ trong thời kỳ cho con bú.

Việc sử dụng bạc hà có thể gây vô sinh và giãn tĩnh mạch, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

Nơi nó phát triển

Cây bạc hà được tìm thấy ở nhiều địa điểm khác nhau. Hơn nữa, mỗi loài mọc ở một vùng cụ thể. Bạc hà có thể được tìm thấy gần nguồn nước: sông, hồ, đầm lầy và khe núi. Nó cũng được tìm thấy ở các thảo nguyên rừng và thảo nguyên, hầu như trên khắp nước Nga.

Cây cũng phát triển tốt trong các mảnh vườn. Với vị trí trồng thích hợp và cách chăm sóc dễ dàng, người làm vườn có thể tự tay trồng loại thảo mộc thơm ngon, bổ dưỡng này.

Các loại bạc hà

Sự đa dạng về loài thật đáng kinh ngạc. Mỗi giống đều có lợi. Nhưng chúng khác nhau về hình dáng và một số đặc tính. Dưới đây là những giống phổ biến nhất mà người làm vườn quen thuộc.

Cỏ bạc hà mèo

Cây này còn được gọi là cỏ mèo. Mùi hương chanh của nó thu hút mèo. Người nuôi ong thấy giống cây này hấp dẫn vì nó cho ra mật ong rất đậm đà.

Trong tự nhiên, nó mọc ở ven đường, trong rừng, bãi đất hoang và những nơi khác:

• thuộc nhóm đại diện lâu năm của các loại thảo dược;
• được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp;
• hoa màu tím;
• thời gian ra hoa tháng 6–7;
• chiều cao 0,5-1 m.

Cây này dễ chăm sóc và không cần tưới nước hay bón phân thường xuyên. Nó được dùng để trang trí trong vườn.

Chanh dưỡng sinh

Loại thảo mộc này được sử dụng phổ biến hơn các loại khác. Nó được dùng trong mọi lĩnh vực, bao gồm nấu ăn, y học và nước hoa.

Tên gọi khác của loại thảo mộc này:

• Melissa;
• bạc hà mật ong;
• giày mật ong;
• Mật ong.

Đây được coi là loại bạc hà có lợi nhất trong tất cả các loại bạc hà. Nó rất quan trọng cho việc sản xuất mật ong vì đây là một loại cây lấy mật:

• cây lâu năm;
• nở hoa vào mùa hè;
• chiều cao 0,3-1,2 m;
• hoa có màu tử đinh hương nhạt hoặc tím nhạt;
• chống sương giá.

Những người làm vườn trồng tía tô đất nhận thấy tính chất dễ chăm sóc của cây. Cây không kén đất và phát triển tốt trên mọi loại đất. Không cần bón phân và không bị sâu bệnh. Cây tự ra quả, có thể gieo để tạo thành bụi phụ.

Pennyroyal

Cây có nhiều công dụng. Cây phổ biến ở Bắc Kavkaz và các nước châu Âu. Cây có thân ngắn, cao khoảng 0,6 m. Hoa màu hồng pha chút tím nhạt, có ống màu trắng ở gốc. Hoa bắt đầu nở vào tháng 7 và kéo dài suốt tháng. Cây được sử dụng trong dược lý, y học dân gian và nấu ăn.

Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng bạc hà vì nó có tính gây sảy thai.Cây này dễ trồng và ít cần chăm sóc. Cây được dùng để tạo cảnh quan và trồng thành từng luống hoa riêng biệt.

bạc hà Ma-rốc

Chiều cao cây từ 40-60 cm. Giống này có khả năng chịu sương giá cao, thích hợp trồng ở mọi vùng miền. Lá có hương vị nhẹ nhàng hơn bạc hà. Vì lý do này, giống này được thêm vào thức uống mojito phổ biến. Có thể trồng đơn lẻ hoặc theo cụm, và giúp tạo nên những tác phẩm sân vườn tuyệt đẹp.

Loại bạc hà này có nhiều đặc tính có lợi; nó được dùng để điều trị huyết áp cao, các vấn đề về tiêu hóa và các bệnh khác.

Việc trồng cây khá đơn giản; người làm vườn gieo hạt hoặc rễ. Việc chăm sóc được thực hiện theo tiêu chuẩn. Các biện pháp canh tác sau đây được tuân thủ: tưới nước và xới đất. Cây không cần bất kỳ sự chăm sóc nào khác.

Sô cô la bạc hà

Bạc hà khác với các giống khác ở chỗ nó có hương thơm sô cô la thoang thoảng. Hương vị của nó dịu nhẹ hơn tất cả các giống bạc hà đã biết. Nó được sử dụng làm phụ gia cho đồ uống và bánh kẹo. Cây ngắn, chỉ cao hơn 0,5 m. Lá và hoa màu tím. Tinh dầu mà bạc hà được ưa chuộng có trong tất cả các bộ phận của cây.

Lá được thu hoạch trong thời kỳ ra hoa, vì đây là thời điểm hàm lượng tinh dầu cao nhất. Các bụi cây được sử dụng để tạo cảnh quan sân vườn và bồn hoa. Cây không cần chăm sóc đặc biệt; tất cả các kỹ thuật đều đạt tiêu chuẩn. Giống này được nhân giống bằng cách giâm cành xanh, chồi non chứa một phần hệ thống rễ của cây mẹ và hạt.

Bạc hà vườn

Nhược điểm của giống này là mùi hương không nồng. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản chúng lan rộng khắp nước Nga. Loài này thường được tìm thấy trong tự nhiên. Môi trường sống ưa thích của chúng là những khu vực râm mát gần các nguồn nước hoặc các khoảng đất trống trong rừng.

Cây sống lâu năm, nhưng thân cây lại là cây một năm. Thân cây có hình tứ diện, dài không quá 1 m. Cây cao 45 cm, nhưng nhờ thân cây khỏe mạnh, bụi cây có thể phát triển rộng tới 1 m. Giống cây này nở hoa gần như suốt mùa hè, bắt đầu từ tháng 6. Hoa có màu tím hoa cà.

Ombalo: bạc hà bọ chét

Giống bạc hà này được đặt tên như vậy vì nồng độ tinh dầu cao của nó có tác dụng xua đuổi muỗi, bọ chét và các loại côn trùng khác. Thân cây bò lan, dài 75-80 cm, và cây cao 30 cm. Hoa màu tử đinh hương hoặc tím nhạt. Hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng và dễ chịu. Loại gia vị này nở rất lâu, bắt đầu từ tháng 7. Cây kết thúc nở hoa sau đợt sương giá đầu tiên.

Tiêu thụ ombalo với số lượng lớn có thể gây bệnh gan hoặc tử vong.Loài này được phân loại là cây mật ong. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia, tạo nên hương vị cay nồng cho các món ăn. Cây phát triển tốt trong điều kiện ấm áp; nếu không được giữ ấm, chồi sẽ yếu, hương thơm kém nồng nàn và hương vị kém đậm đà. Cây không cần chăm sóc đặc biệt nhiều. Nếu có đủ lượng mưa, không cần tưới nước. Đất xung quanh cây nên được xới tơi định kỳ.

Bạc hà ngựa

Một giống cây phổ biến, được phân biệt với các giống khác nhờ hoa màu trắng. Một số người làm vườn biết rõ về nó. Bạc hà có nhiều tên gọi:

• cây bạc hà tường;
• cỏ đầm lầy;
• Shanta;
• Cây bạc hà trắng.

Cây lâu năm này cao tới 0,6 m. Thân cây có nhiều lông tơ. Hoa mọc ở nách lá. Mùa hoa kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9. Cây phân bố rộng rãi, có thể tìm thấy ở Trung Á, khắp châu Âu, châu Phi và Trung Quốc.

Thu hoạch diễn ra vào thời kỳ ra hoa; thân cây càng mềm thì thu hoạch càng tốt. Người làm vườn thường trồng giống cây này; cây dễ trồng và không đòi hỏi nhiều chăm sóc này phát triển mạnh trong vườn của họ.

Bạc hà

Đây là loại bạc hà phổ biến nhất. Nó được sử dụng trong mọi lĩnh vực, đặc biệt là trong y học và nấu ăn. Người làm vườn ưa chuộng giống bạc hà này vì nhiều đặc tính có lợi, hương thơm lưu lại lâu và hương vị tuyệt hảo. Ăn bạc hà có thể giúp bổ sung vitamin và khoáng chất bị thiếu hụt, nhưng hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

Người ta chiết xuất dầu từ giống cây này và sử dụng toàn bộ phần trên mặt đất.

Bạc hà đã được trồng từ lâu. Cần chuẩn bị luống đất để trồng. Đất phải màu mỡ và tơi xốp. Cây phát triển tốt trong cả bóng râm và ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, những cây trồng dưới ánh nắng đầy đủ cần tưới nước thường xuyên hơn.

Bạc hà xoăn

Giống này có thành phần và đặc tính tương tự bạc hà. Nó chứa nhiều nguyên tố đa lượng, vi lượng và vitamin.

Có một số tên gọi khác cho loài này:

• quăn;
• hình gai;
• tiếng Đức;
• vườn;
• mùa xuân;
• bạc hà.

Cây cao tới 1 m. Thân cây nhiều, lá nhăn nheo hoặc xoăn. Tên loài này bắt nguồn từ đó. Hoa có màu hồng pha chút tím nhạt. Hoa nở liên tục trong vài tháng.

Hương vị của cây kết hợp các hương vị từ nhiều loài khác nhau. Tuy nhiên, bạc hà xoăn có hương vị đặc trưng, ​​không có vị bạc hà the mát. Hạt giống để trồng được thu hoạch vào tháng Mười. Cây được nhân giống bằng cách tách rễ và gieo hạt. Việc chăm sóc bạc hà rất dễ dàng và không cần yêu cầu chăm sóc đặc biệt nào.

Lá dài

Thoạt nhìn, bụi cây có màu bạc. Điều này là do thân và lá có lông tơ dày đặc. Cây nở hoa từ tháng 7 đến tháng 8, với màu tím hoa cà. Cây thường mọc gần các vùng nước. Chiều cao của cây phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng và dao động từ 30 đến 100 cm. Cây cũng được sử dụng trong tất cả các lĩnh vực: y học, thẩm mỹ và đời sống hàng ngày.

Việc trồng loại bạc hà này từ lâu đã được thực hành trong các khu vườn. Nó thường được trồng ở quy mô công nghiệp. Ít người biết đến sự đa dạng của các loài bạc hà, nhưng chỉ một số ít được trồng rộng rãi.