Trồng và chăm sóc đại hoàng ngoài trời, cách trồng và nhân giống

Nhiều người làm vườn tích cực trồng đại hoàng trong vườn nhà. Để đảm bảo cuống lá to, thơm ngon, cần có phương pháp trồng và chăm sóc đại hoàng toàn diện.

Thông tin chung về nhà máy

Đại hoàng là một loại cây thân thảo sống lâu năm, có rễ phát triển và lá to, mọng nước, mọc trên cuống lá khỏe. Bằng cách chọn đúng giống và tuân thủ đúng quy trình canh tác, bạn có thể trồng đại hoàng với cuống lá nặng tới 1 kg.

Nếu cây trồng từ hạt, vụ thu hoạch đầu tiên sẽ chín sau một năm. Các giống sớm bắt đầu ra cuống lá sau 2 năm, và các giống muộn sau 3-4 năm.Thời gian chín chính xác phụ thuộc vào đặc điểm của giống nho và điều kiện môi trường.

Các giống tốt nhất

Khi chọn giống để trồng, bạn nên xem xét thứ hạng của những giống tốt nhất. Các giống phổ biến có cuống lá lớn với hương vị tinh tế.

Altaic

Trong tự nhiên, đại hoàng Altai mọc trên vách đá và sườn núi đá. Cây cao khoảng 1,5-2 mét. Lá to, tròn, có cuống lá mọng nước, mọng nước. Sau 2-3 năm sinh trưởng, các cụm hoa hình gai hoặc hình chùy sẽ hình thành.

Tangut

Đại hoàng (Rheum tangutica) là một loài thực vật lớn thuộc họ Kiều mạch, có bộ rễ khỏe. Trong năm đầu tiên, rễ hình thoi phát triển, và khi cây phát triển hơn nữa, một thân rễ rộng với nhiều rễ con mập mạp sẽ hình thành.

Bình thường

Giống này cao tới 2 m, có màu đỏ tía và cuống lá có gân. Lá mọc thành hình hoa thị ở gốc thân. Lá hình trái tim có đường kính lên tới 80 cm.

Wittrock

Không giống như các loài khác, đại hoàng Wittrock mọc thành bụi nhỏ. Lá hình trứng tam giác, dài không quá 0,5 m và rộng không quá 0,4 m. Bề mặt cuống lá ngắn có lông tơ. Cụm hoa hình chùy, gồm nhiều hoa màu hồng hoặc trắng.

lòng bàn tay

Giống cây này có đặc điểm là rễ to và thân có gân với màu đỏ đặc trưng. Nếu được chăm sóc đúng cách, cây có thể cao tới 2 mét. Cụm hoa hình hoa thị gốc gồm 5-7 lá lớn hình trái tim.

Thuốc

Giống cây thuốc này có nguồn gốc từ Tây Tạng. Cây cao khoảng 2,5 mét và cho ra những chiếc lá lớn, xanh tươi. Cuống lá dài tới 1 mét. Một chùm hoa nhỏ gọn mọc trên cuống.

Cao quý

Trong tự nhiên, đại hoàng quý mọc trên núi. Cây cao khoảng 2 mét. Lá hình trứng, trụi lá. Cụm hoa hình chùy màu vàng lục, mọc trên một cụm lá dẹt.

Khi nào trồng và phương pháp trồng

Đại hoàng có thể được trồng bằng cây con hoặc hạt giống, gieo trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp đầu tiên, hạt giống được đặt vào chậu ươm vào đầu tháng Tư. Khi trồng xuống đất, hạt giống có thể được gieo vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba, nhờ khả năng chịu sương giá của cây.

Sự phức tạp của việc trồng đại hoàng

Để đảm bảo thu hoạch tốt và tránh các vấn đề thường gặp, hãy tuân thủ các biện pháp canh tác cơ bản. Thường xuyên kiểm tra cây trồng để phát hiện sâu bệnh hoặc dấu hiệu hư hại cây trồng.

Chuẩn bị hạt giống để gieo

Việc chuẩn bị vật liệu trồng bắt đầu 4-5 ngày trước khi gieo. Hạt giống được đặt trong một thùng chứa riêng, đổ nước ấm vào và để trong 10 ngày cho nở. Sau thời gian này, hạt giống được ngâm trong dung dịch kali pemanganat trong một giờ để khử trùng. Sau đó, vật liệu trồng được trải lên một miếng vải ẩm và để cho đến khi hạt bắt đầu nảy mầm.

Gieo hạt giống

Để trồng cây con, hãy chuẩn bị một chậu nhỏ và đổ hỗn hợp đất thường, phân supe lân và phân kali vào. Hỗn hợp đất và phân bón này sẽ thúc đẩy hạt phát triển nhanh hơn. Để trồng hạt, hãy đào rãnh sâu 35-40 cm. Sau đó, gieo hạt con và phủ một lớp đất mỏng lên trên. Nén chặt lớp đất mặt và tưới nước.

Gieo hạt trên đất trống

Nhờ khả năng chịu sương giá, đại hoàng có thể được trồng trực tiếp ngoài trời. Cây ưa đất ẩm, giàu mùn và có độ pH 4,5. Cây phát triển tốt cả trong điều kiện nắng gắt và bóng râm. Nên đào luống và bón thêm mùn vài tháng trước khi trồng.

Chi tiết về chăm sóc cây trồng

Việc chăm sóc đại hoàng cẩn thận là chìa khóa cho sự phát triển tốt và thu hoạch bội thu. Việc chăm sóc này cần thiết từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch thân cây.

Bất kể phương pháp trồng đại hoàng nào cũng cần phải tuân thủ công nghệ nông nghiệp.

Xới đất và nhổ cỏ

Trong mùa sinh trưởng, đất giữa các hàng được xới tơi 2-3 lần. Khi cây phát triển, tần suất xới tơi có thể giảm xuống còn 1-2 lần mỗi mùa. Nên nhổ cỏ dại định kỳ khi cỏ dại mọc.

Quy tắc tưới nước

Cây đại hoàng được tưới nước bốn lần trong suốt mùa sinh trưởng. Lượng nước cần thiết cho mỗi mét vuông đất là 25-35 lít. Độ ẩm đất đầy đủ sẽ thúc đẩy sự hình thành cuống lá dài và mọng nước.

Cách bón phân

Bón phân cho đại hoàng hai lần mỗi mùa là đủ. Lần bón đầu tiên, sử dụng 15-20 g amoni nitrat và 20-25 g supe lân. Lần bón thứ hai, sử dụng supe lân và muối kali. Cũng có thể bón phân cho cây bằng dung dịch phân cây hoa mõm sói hoặc phân gà.

Cách cắt tỉa đúng cách

Để đạt năng suất cao, điều quan trọng là phải cắt tỉa kịp thời thân mẹ của cây, vì việc này có thể làm chậm sự phát triển của cây. Cuống hoa được cắt tỉa ngay sau khi ra hoa.

Mùa đông

Vào mùa hè, cây được trẻ hóa bằng cách loại bỏ lá và cuống lá, chỉ để lại một ít lá để nuôi dưỡng đại hoàng. Đến đầu mùa thu, các bụi cây đã có lá, hai phần ba trong số đó được giữ lại để chuẩn bị cho mùa đông. Trước đợt sương giá đầu tiên, các bụi cây được phủ lá rụng hoặc rắc đất khô. Những điều kiện này giúp bảo vệ thêm khỏi sương giá. Khi mùa thu bắt đầu, lớp phủ được gỡ bỏ để cây tiếp tục phát triển tự do.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Sâu bệnh có thể khiến cây đại hoàng phát triển kém và héo úa. Để bảo vệ cây khỏi những tác động tiêu cực từ bên ngoài, cần xử lý cây bằng các chế phẩm đặc biệt.

Bệnh đại hoàng

Mặc dù cây có khả năng kháng bệnh, nhưng nếu không chăm sóc đúng cách, cây có thể bị nhiễm trùng. Ngoài ra, khí hậu bất lợi thường là nguyên nhân gây ra bệnh tật.

Bệnh sán lá gan lớn

Ramularia là một bệnh phổ biến. Các dấu hiệu đặc trưng của bệnh Ramularia bao gồm:

• sự xuất hiện của các đốm nâu trên lá;
• tiếng nứt của phiến lá;
• sự hình thành mảng bám trên phần xanh của cây.

Bệnh phát triển mạnh ở những vùng đông dân cư. Để phòng bệnh, cần dọn sạch tàn dư thực vật trong khu vực và xử lý bằng dung dịch Bordeaux.

Bệnh phấn trắng

Bệnh phấn trắng có thể được phát hiện bằng lớp phủ màu trắng trên lá, sau đó sẫm màu dần theo thời gian. Bệnh phát triển mạnh khi thời tiết ấm lên. Các bộ phận bị ảnh hưởng của cây ngừng phát triển và chết nếu không được xử lý bảo vệ. Thuốc diệt nấm sinh học như Gamair, Planriz và các sản phẩm tương tự được sử dụng để chống lại bệnh phấn trắng.

Rỉ sét

Bệnh gỉ sắt đại hoàng là một bệnh nhiễm nấm. Cây bị ảnh hưởng sẽ còi cọc và kém hấp thụ dinh dưỡng. Cần cắt bỏ lá bị gỉ và phun thuốc diệt nấm cho cây.

Bệnh ascochytosis

Bệnh mốc sương Ascochyta gây ra các đốm đen, dài trên phiến lá. Các mô xung quanh đốm sẽ nứt nẻ và khô. Xử lý bằng dung dịch pha Bordeaux 1% giúp chống lại bệnh mốc sương Ascochyta.

Sâu bệnh đại hoàng

Sâu bệnh có thể gặm nhấm cây trồng và để lại ấu trùng. Thuốc trừ sâu được sử dụng để tiêu diệt côn trùng.

Trứng cú

Trứng sâu cắt lá thường trú đông gần cây, và khi mùa xuân đến, sâu bướm nở ra từ trứng và ăn cuống lá. Nếu không được kiểm soát, một phần đáng kể mùa màng sẽ bị mất.

mọt đại hoàng

Bọ cánh cứng ăn lá đại hoàng và đẻ trứng ở cuống lá. Xử lý chúng bằng dung dịch thuốc tím có thể giúp xua đuổi chúng.

Tuyến trùng hành tây

Tuyến trùng là những loài giun nhỏ sống bên trong thân, lá và cuống lá. Chúng gây hại cho mô cây, khiến cây héo úa. Cần đào cây bị ảnh hưởng và tiêu hủy.

Phương pháp sinh sản

Đại hoàng có thể được nhân giống bằng hạt hoặc bằng cách phân chia. Mỗi phương pháp đều có những đặc điểm riêng.

Hạt giống

Để lấy hạt từ cây trồng, phải để những cuống hoa khỏe mạnh nhất của cây ba năm tuổi phát triển. Khi cụm hoa chuyển sang màu sẫm, hạt được thu thập và phơi khô.

Bằng cách chia bụi cây

Việc tách bụi cây được thực hiện vào mùa xuân hoặc đầu mùa thu, trước khi thời tiết lạnh đầu tiên bắt đầu. Bụi cây được đào lên khỏi mặt đất và chia thành nhiều phần bằng nhau. Một bộ rễ khỏe mạnh với một cặp chồi lớn là thích hợp để trồng. Khi trồng, các chồi được chôn sâu 1,5 cm xuống đất.

Khả năng tương thích với các loại cây khác trong vườn

Nên trồng hành tây, đậu Hà Lan, cải ngựa, bắp cải, cần tây, rau bina và đậu gần cây đại hoàng lâu năm này trong vườn nhà bạn. Khi chọn cây trồng lân cận, hãy cân nhắc kích thước cuối cùng của cây đại hoàng, vì nó phát triển đáng kể trong nhiều năm và chiếm nhiều diện tích. Vì lý do này, không nên trồng những cây khó cấy ghép gần đại hoàng.

Đặc điểm của việc cấy ghép đại hoàng tùy theo mùa

Thời điểm tốt nhất để cấy đại hoàng là giữa tháng Tư. Vào mùa xuân, các chồi ngầm đã nở và lá chưa bung ra, giúp giảm nguy cơ thân rễ bị khô. Bạn cũng có thể trồng lại vào mùa hè.

Nếu nhiệt độ tháng 7 mát mẻ, bạn có thể thay chậu ngay. Nếu trời nóng, tốt nhất nên đợi đến cuối tháng 8 hoặc thay chậu vào mùa thu.

Thực hiện theo những khuyến nghị này sẽ giúp bạn trồng được những loại cây khỏe mạnh, phát triển tốt và cho thu hoạch.

Thu hoạch

Khi thu hoạch thân cây đại hoàng, cần tuân thủ một số quy tắc. Cụ thể:

1. Cuống lá phải còn non và mềm khi chạm vào. Trước khi cắt, hãy kiểm tra và sờ vào cuống lá. Nếu không, bạn có thể bị thương nếu ăn phải.
2. Đừng xé cuống lá. Hãy cẩn thận nắm lấy phần gốc và từ từ kéo lên. Nếu gặp khó khăn, hãy cắt bỏ cuống lá.
3. Điều quan trọng là phải ngăn chặn cây trồng ra hoa. Khi cuống hoa hình thành, đại hoàng sẽ tích tụ các chất làm giảm hương vị của nó.

Quy tắc lưu trữ

Sau khi thu hoạch, đại hoàng bắt đầu héo nhanh và chỉ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng không quá một ngày. Bảo quản lạnh thân cây sẽ kéo dài thời hạn sử dụng thêm 3-4 ngày. Nên bảo quản đông lạnh để đạt hiệu quả tối đa.

Trước khi đông lạnh đại hoàng, hãy loại bỏ hết lá, cắt bỏ rễ và rửa sạch dưới vòi nước. Thân cây có thể được đông lạnh có hoặc không có vỏ. Nếu bạn định bảo quản đại hoàng để làm mứt, tốt nhất nên giữ nguyên vỏ. Đại hoàng đã lột vỏ được dùng trong súp và làm nhân bánh. Chỉ cần một con dao đơn giản là có thể dễ dàng tách vỏ.