Cách trồng đậu nành trong vườn đất trống, đặc điểm trồng và chăm sóc, thời gian thu hoạch và bón phân

Đậu nành không phải là loại cây trồng phổ biến trong các ngôi nhà nông thôn ở Nga, nhưng những người làm vườn đã từng mạo hiểm đều nhất trí khẳng định lợi ích của chúng. Đậu nành đã được trồng từ thời cổ đại, khiến chúng trở thành một trong những loại cây trồng lâu đời nhất được con người canh tác. Ưu điểm của việc trồng đậu nành trong nhà nông thôn là chúng tạo ra một loại phân xanh tốt và một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng.

Mô tả về cây

Glycine (đậu nành) là một loại cây thân thảo, sống hàng năm, có hoa thuộc họ đậu.

Có 2 loại: cây một năm và cây lâu năm, cây một năm bao gồm:

1. Đậu nành trồng.
2. Đậu nành thông thường.

Có hơn 26 loài cây lâu năm, phần lớn chỉ mọc ở điều kiện của lục địa Úc.

Cây đậu nành có hình dáng rất giống cây họ đậu. Lá có ba lá, màu xanh lục và có lông tơ.

Thân cây thẳng đứng, phân nhánh, cao từ 15 cm đến 2 m, tùy thuộc vào giống. Rễ cọc, có rễ mảnh, phân nhánh, ăn sâu vào đất đến độ sâu 1,5 m.

Cụm hoa được thu thập thành chùm gồm tối đa 20 hoa ở nách lá, có lông tơ, màu tím hoặc trắng. Quả là một quả đậu cong, màu xanh lục khi còn non và màu vàng nâu khi chín. Quả chứa 1-8 hạt đậu (hạt) hình thuôn dài, lồi.

Mẹo trồng đậu nành

Trồng đậu nành chủ yếu được thực hiện bởi các trang trại lớn hơn là những người làm vườn cá nhân, vì đây là một hoạt động kinh doanh sinh lời với lợi nhuận tốt và khả năng tự cung tự cấp nhanh chóng. Đối với một mảnh vườn đơn lẻ, chỉ cần trồng vài hạt giống là đủ nuôi sống cả gia đình.

Ưu điểm của việc trồng đậu nành là:

• năng suất cao;
• một sản phẩm lành mạnh với nhiều protein và các đặc tính có lợi khác;
• Điểm đặc biệt của đậu nành là chúng là loại phân xanh tự nhiên và thuốc diệt cỏ dại;
• quá trình trồng trọt đơn giản và dễ dàng.

Chọn đúng vị trí trồng đậu nành trong vườn là rất quan trọng. Vị trí trồng phải đầy nắng, không có gió lùa và có mực nước ngầm thấp. Đất trồng phải là đất cát hoặc đất thịt pha cát, có độ pH trung tính, tơi xốp và thoáng khí.

Tiền thân tốt nhất của đậu nành trong vườn là ngũ cốc, khoai tây, ngô và củ cải đường. Bạn có thể luân canh cây trồng hai năm một lần để đảm bảo thu hoạch bội thu mỗi năm. Tránh trồng đậu nành sau các loại cây họ đậu, cây họ đậu, hoa hướng dương, hạt cải dầu và bắp cải. Trước khi trồng trong nhà, hãy chuẩn bị đất và đậu, bón phân bắt đầu từ mùa thu, và xới đất tơi xốp vào mùa xuân để tạo ra đất tơi xốp, thoáng khí.

Trồng đậu nành ở đất trống

Đậu nành được gieo vào tháng 4-5, tùy theo vùng, phải đáp ứng các điều kiện sau: đất phải ấm lên đến +10 °C…+12 °C và nguy cơ sương giá ngắn hạn trên đất phải qua đi.

Vào mùa thu, nên bổ sung phân hữu cơ, cát và đất cỏ vào đất để chất hữu cơ phân hủy trong những tháng mùa đông và bão hòa đất bằng chất dinh dưỡng, trong khi cát và đất cỏ làm cho đất nhẹ hơn.

Vào mùa xuân, đất được đào xới, san phẳng bằng cào và chia thành các khu vực gieo hạt. Hạt giống được chuẩn bị bằng cách sàng lọc, làm sạch và xử lý bằng chế phẩm "Nitragin" ba tuần trước khi trồng. Nên gieo đậu với khoảng cách hàng rộng từ 40 cm đến 70 cm. Gieo hạt không sâu quá 3-5 cm xuống đất, nếu không cây có thể không nảy mầm. Chừa khoảng cách 10-20 cm giữa các hạt.

Điều quan trọng là phải giữ ẩm cho đất để tránh làm giảm năng suất và hạt nảy mầm, điều này xảy ra trong vòng 5-10 ngày. Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, đất xung quanh chúng cần được phủ lớp hữu cơ hoặc các loại phân bón có sẵn khác.

Đặc điểm chăm sóc đậu nành

Việc chăm sóc đậu nành đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến việc làm cỏ và sục khí đất, được thực hiện ngay sau khi nảy mầm. Thời tiết cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của cây: nắng ấm giúp đậu phát triển nhanh và hình thành nụ. Thời tiết mưa, nhiều mây và mát mẻ sẽ kéo dài thời gian sinh trưởng của cây, ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch sau.

Bón phân cho đậu nành

Rễ đậu nành là nơi cư trú của vi khuẩn cố định đạm, cần đất giàu boron và molypden. Nếu hạt giống không được xử lý bằng chế phẩm vi sinh, đậu nành cần phân bón phức hợp chứa nitơ, kali, phốt pho và canxi. Trong giai đoạn sinh trưởng mạnh, cần bổ sung urê, với hơn 45% nitơ.

Bón lá cũng rất quan trọng, nếu không lá sẽ chuyển sang màu xanh nhạt pha vàng. Bón lá bằng Kas hoặc Nitrafoska, pha loãng 50 g trong 10 lít nước; điều này giúp cải thiện quá trình tổng hợp diệp lục ở cây. Bón lá được thực hiện trước khi trồng đậu, sử dụng nitrat hoặc amoni sulfat, những chất cần thiết cho sự phát triển mạnh mẽ của cây.

Cách thắt như thế nào?

Để buộc cây, bạn có thể áp dụng nguyên tắc tương tự như đối với dưa chuột hoặc các loại cây họ đậu khác. Cắm cọc (giá đỡ) chắc chắn ở đầu và cuối hàng, căng nhiều hàng dây giữa chúng, và khi cây lớn lên, buộc chúng vào cọc bằng dây mềm, băng dính hoặc dây nhựa.

Quy tắc tưới nước cho đậu nành

Giống như bất kỳ loại cây họ đậu nào khác, việc tưới nước thường xuyên và đầy đủ là cần thiết cho sự sinh trưởng và hình thành hạt, đặc biệt là trong giai đoạn hình thành nụ và ra hoa. Trong thời tiết khô nóng, hãy tưới nước hàng ngày vào buổi tối. Tưới nước không đủ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc hình thành quả hoặc thậm chí gây ra tình trạng quả không đều. Vào mùa mưa, hãy đảm bảo luống không bị ngập quá mức; nếu không, nên lắp đặt rãnh thoát nước để dẫn nước thừa ra khỏi khu vực trồng.

Cách xử lý đậu nành như thế nào?

Thời điểm tối ưu để xử lý cỏ dại trên luống đậu nành là trước khi đậu nành ra hoa. Việc kiểm soát cỏ dại trên luống đậu nành có thể rất khó khăn, vì vậy điều quan trọng là sử dụng thuốc diệt cỏ không chọn lọc hoặc chọn lọc để loại bỏ cỏ dại hiện có và ngăn chặn cỏ dại mới phát triển và lây lan nhanh chóng. Các loại thuốc diệt cỏ như Zenkor, Harness, Prima và Tornado là phù hợp. Tránh sử dụng chúng trong giai đoạn đậu nành ra hoa và hình thành quả.

Cây thường bị các loại sâu bệnh như rệp vừng, dế chũi, sâu cắt lá, bọ trĩ, nhện đỏ và rận cánh vảy tấn công, có thể phá hoại mùa màng hoặc gây thiệt hại đáng kể. Nếu không chăm sóc cây con đúng cách, các bệnh như héo rũ do nấm Fusarium, đốm lá và héo vi khuẩn có thể xuất hiện, thường làm chết hoàn toàn cả cây. Để phòng ngừa hoặc loại trừ sâu bệnh, hãy sử dụng đồng sunfat, dung dịch xà phòng, thuốc sắc ngải cứu và các sản phẩm như Zolon, Damber và Dragun.

Cách thu hoạch đậu nành

Sự chín của đậu và thời kỳ chín của chúng Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào giống được trồng: giống sớm bắt đầu từ 85 ngày, giống giữa mùa từ 110-130 ngày, và giống muộn lên đến 145 ngày. Việc thu hoạch diễn ra từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 9, cho phép hạt có thời gian chín và xác định mục đích sử dụng hạt, cũng như điều kiện thời tiết của vùng trồng.

Ở các trang trại lớn, việc thu hoạch được thực hiện bằng máy móc chuyên dụng hoặc máy gặt đập liên hợp. Đối với một mảnh vườn, đập đậu là lựa chọn tốt nhất. Để làm điều này, hãy cắt tỉa bụi cây ngay khi lá bắt đầu rụng và vỏ quả chuyển sang màu xám. Rễ cây vẫn nằm trong đất và được đào lên vào mùa thu, bổ sung dinh dưỡng cho đất. Các bụi cây được đặt thành từng bó nhỏ, buộc lại và treo ở nơi khô ráo, thoáng khí. Sau 3-5 ngày, chúng được đập và bảo quản trong các thùng chứa chuyên dụng.

Người ta tin rằng cây này được biến đổi gen, nhưng khi xem xét số liệu thống kê của các loại cây trồng khác, ta cũng thấy điều tương tự. Có những giống đậu nành được biến đổi gen, nhưng chúng thường được sử dụng để canh tác quy mô công nghiệp. Nếu không, đó chỉ là một lời đồn thổi được lan truyền qua tiếp thị.