Mô tả và đặc điểm của giống nho đen Dachnitsa, cách trồng và chăm sóc

Lý chua đen là một loại cây trồng phổ biến cho người làm vườn và các hộ gia đình. Người làm vườn cố gắng lựa chọn giống dựa trên khí hậu và yêu cầu chăm sóc của vùng. Giống lý chua đen với tên gọi thông thường là "Dachnitsa" nổi tiếng với khả năng ra quả đều đặn và dễ chăm sóc. Tuy nhiên, giống lai này có những đặc điểm riêng biệt.

Lịch sử lựa chọn

Giống lai này xuất hiện vào năm 2004 và ngay lập tức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Nó được biết đến là một giống được phân vùng trồng trọt ở vùng Tây Bắc và Volga-Vyatka. Giống lai này được phát triển ở Serbia từ một số giống có khả năng thích nghi cao.

Mô tả và đặc điểm của nho Dachnitsa

Dachnitsa là giống nho chín từ giữa đến giữa sớm. Đặc điểm chính của giống lai này là khả năng chịu được ánh sáng mặt trời quá mức.

Cây bụi

Cây bụi này có đặc điểm là kích thước nhỏ gọn. Các bụi cây cao tới 1,2 mét. Quá trình hình thành chồi được đặc trưng bởi tốc độ chậm đến trung bình. Kết quả là, cây phát triển thành tán thưa thớt với những khoảng trống đáng chú ý. Nhờ được cắt tỉa kịp thời, cây bụi có hình dạng tròn trịa. Lá trên cành có màu xanh lục, với ánh đồng đặc trưng.

Ra hoa và kết trái

Hoa Dachnitsa có màu nhạt và đường kính đạt 2,5 cm. Một chùm hoa gồm 10 đến 13 hoa. Hầu hết các hoa đều có bầu nhụy đầy đủ. Giống hoa này tự thụ phấn, nghĩa là không cần thêm loài thụ phấn nào khác.

Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 2 hoặc thứ 3. Quả chín rộ nhất vào năm thứ 5 hoặc thứ 6. Mỗi bụi cây cho ra tới 1,5 kg quả mỗi mùa.

Thông tin! Thời gian chín sớm của giống lai này được kéo dài nên vụ thu hoạch được chia thành nhiều giai đoạn.

Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả lý chua Dachnitsa lớn nặng từ 2 đến 5 gram, có hình tròn hoặc hình bầu dục. Màu sắc của chúng được mô tả là xanh đậm, gần như đen.

Hàm lượng đường trong quả mọng đạt 9,3%. Độ ngon đạt 4,6 điểm. Quả mọng thích hợp cho:

• sương giá;
• chế biến mứt và đồ bảo quản;
• bổ sung vào các loại mứt trái cây;
• dùng để nướng bánh tươi và làm món tráng miệng.

Thông tin! Do vỏ mỏng nên quả mọng không thích hợp để bảo quản và vận chuyển lâu dài.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Giống nho Dachnitsa có khả năng kháng bệnh phấn trắng và nhện đỏ. Giống lai này được lai tạo với đặc tính bảo vệ tăng cường, nhưng dễ bị bệnh thán thư nếu không tuân thủ hướng dẫn chăm sóc hoặc trồng trọt.

Khả năng chống băng giá

Dachnitsa thích nghi với nhiệt độ thấp (có thêm lớp phủ). Giống lai này chịu được nhiệt độ xuống đến -35 độ C. Tuy nhiên, quả không chịu được hạn hán. Nếu không được tưới nước thường xuyên, quả sẽ nhỏ lại và chồi sẽ ngừng phát triển.

Ưu và nhược điểm của văn hóa

Khi chọn giống Dachnitsa để trồng trên đất, hãy cân nhắc không chỉ ưu điểm mà còn cả nhược điểm của giống cây này.

Ưu điểm	Nhược điểm
Quả to	Cây sinh trưởng thấp, cành thấp chứa nhiều quả mọng
Ra quả sớm, thời gian chín kéo dài	Tỷ lệ vận chuyển quả mọng thấp
Khả năng chống lại bệnh phấn trắng và mạt	Không chịu được hạn hán
Tự thụ tinh
Ra quả ổn định

Công nghệ trồng trọt

Những người làm vườn giàu kinh nghiệm đều biết rằng việc lựa chọn vị trí trồng cây giống, cũng như việc tuân thủ các hướng dẫn trồng trọt, sẽ ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của bụi nho trong tương lai. Khi chuẩn bị đất trồng nho, hãy nhớ rằng bụi nho có thể phát triển ở một vị trí trong 10 đến 15 năm.

Chọn vị trí

Đối với bụi nho đen, hãy chọn những khu vực thoáng đãng, nhiều nắng dọc theo hàng rào hoặc hàng rào, có đủ không gian cần thiết cho rễ cây phát triển. Chừa khoảng cách 2 mét giữa các bụi cây để đảm bảo rễ cây không chạm vào nhau.

Nho đen ưa đất tơi xốp, màu mỡ và đất thịt nhẹ. Tránh trồng cây giống Dachnitsa non ở những khu vực trước đây đã có các giống nho đen hoặc lý gai khác.

Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, nơi dễ tích tụ hơi ẩm. Nên trồng nho đen ở những nơi tránh gió mạnh.

Thời gian và mô hình trồng trọt được khuyến nghị

Cây giống nho đen được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Thời điểm trồng phụ thuộc vào sở thích cá nhân của người làm vườn:

• việc trồng trọt vào mùa xuân bắt đầu từ rất lâu trước khi nụ trên cây con nở ra;
• Vào mùa thu, các bụi cây được chôn sâu xuống đất để rễ cây có thời gian thích nghi và làm quen với đất trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện.

Chúng tôi chuẩn bị hố trồng và cây giống

Đối với hố trồng, hãy đào một hố sâu 40 cm, sau đó lấp đầy bằng hỗn hợp đất màu mỡ và phân bón phức hợp. Khi chọn cây giống, hãy chú ý đến hệ thống rễ. Tình trạng chung của cây giống được đánh giá theo một số tiêu chí:

• hệ thống rễ không được có vùng khô hoặc hư hại;
• bụi cây nên bao gồm 2 hoặc 3 thân cây;
• các chồi khỏe mạnh phải được hình thành trên các chồi.

Quy tắc trồng cây

Cây nho đen được trồng theo hàng thẳng dọc theo hàng rào hoặc hàng rào. Khoảng cách giữa các bụi cây được chừa lại để hệ thống rễ xơ phát triển. Khoảng cách giữa các hàng tiếp theo cũng cần đủ để tạo hình thân cây, phủ lớp mùn và làm hàng rào.

Giống cây này cần được chăm sóc như thế nào?

Mỗi giống lý chua đen lai đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tương tự nhau. Tuy nhiên, mỗi giống có những yêu cầu riêng, bao gồm lịch trình tưới nước, tạo hình và buộc dây.

Tưới tiêu

Cây Dacha không chịu được hạn hán, vì vậy cần phải tưới nước thường xuyên khi chăm sóc cây lai này. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, một bụi cây trưởng thành cần hai xô nước ấm mỗi tuần. Tưới nước xung quanh gốc cây để tránh đất bị trôi ra khỏi gốc.

Vào những ngày hè khô nóng, nên tưới nước cho giống nho Dachnitsa bằng hệ thống tưới nhỏ giọt vào buổi tối. Phương pháp này giúp giữ ẩm cho lá và chồi.

Bón phân cho bụi cây

Bón phân để cải thiện khả năng đậu quả là điều cần thiết khi chăm sóc giống Dachnitsa:

1. Khi nụ đang hình thành, trước khi ra hoa, các hợp chất chứa nitơ được bổ sung vào đất; bao gồm amoni nitrat và phân bón phức hợp.
2. Khi quả đang hình thành và quả mọng đang chín, canxi và phốt pho được bổ sung vào đất; chúng có thể ở dạng hạt khô hoặc dung dịch hỗn hợp dựa trên các nguyên tố chính.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Nên phủ lớp mùn xung quanh bụi nho sau khi trồng. Vỏ cây thông rụng lá hoặc lá thông thường được sử dụng cho mục đích này. Vỏ cây thông rụng lá có đặc tính diệt khuẩn, giúp ngăn ngừa bệnh đất và sự phát triển của sâu bệnh.

Việc xới đất được thực hiện sau mỗi lần tưới nhiều nước hoặc mưa kéo dài. Việc này giúp cung cấp thêm không khí cho đất và cho phép hệ thống rễ phát triển, tùy thuộc vào tình trạng của lớp đất mặt.

Cắt tỉa tạo hình

Giống Dachnitsa có bụi cây nhỏ gọn. Chúng được cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu:

1. Vào mùa xuân, những cành bị hư hỏng và chết không có khả năng thích nghi sẽ được loại bỏ.
2. Vào mùa thu, người ta cắt tỉa bụi cây để chuẩn bị cho mùa đông.

Ngoài ra, việc cắt tỉa vào mùa hè có thể khắc phục được vấn đề này. Điều này có nghĩa là loại bỏ những chồi che khuất ánh nắng mặt trời chiếu tới phần chính của cây.

Bảo vệ khỏi lạnh

Mặc dù giống cây này có khả năng chịu sương giá cao, nhưng ở những vùng có nhiệt độ mùa đông thấp, cần phải che phủ thêm. Cây giống mới trồng dưới hai năm tuổi cũng cần được che phủ.

Các bụi cây được cắt tỉa còn 4-5 nụ, sau đó cẩn thận uốn cong xuống đất và phủ bằng vải sợi nông nghiệp hoặc vải bố. Để tránh bị gió mạnh thổi bay, vật liệu được cố định bằng dây thừng hoặc dây nylon. Khu vực xung quanh thân cây được xới tơi, đào rãnh bảo vệ và phủ lớp đất mỏng xung quanh thân cây.

Bệnh tật và sâu bệnh – điều trị và phòng ngừa

Giống Dachnitsa có khả năng kháng bệnh phấn trắng và nhện đỏ. Mối nguy hiểm chính đối với giống cây này là bệnh thán thư. Bệnh nấm này có thể phá hỏng cả một mùa thu hoạch. Bệnh diễn biến theo từng giai đoạn: đầu tiên, hệ thống rễ bị ảnh hưởng, sau đó tình trạng của phần trên mặt đất dần xấu đi.

Các biện pháp chính để chống lại bệnh thán thư bao gồm phun thuốc diệt cỏ bằng hỗn hợp Bordeaux vào cây bụi ở giai đoạn đầu của bệnh.

Cây lý chua thường bị rệp tấn công, khiến lá quăn lại, chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng. Việc xử lý thường xuyên bằng dung dịch thuốc lá hoặc xà phòng được khuyến nghị để kiểm soát rệp. Các biện pháp này giúp loại bỏ hoàn toàn rệp trưởng thành và phá hủy tổ của chúng.

Phương pháp sinh sản

Trong số nhiều phương pháp nhân giống, người làm vườn sẽ lựa chọn phương pháp phù hợp nhất. Việc nhân giống được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu.

Bằng cách chia bụi cây

Chia bụi là một phương pháp nhân giống được sử dụng khi cần cấy ghép một bụi cây trưởng thành sang một vị trí mới. Bụi nho được đào lên và hệ thống rễ được chia cẩn thận thành nhiều đoạn, mỗi đoạn có chồi khỏe. Sau đó, các đoạn này được trồng ở vị trí đã chuẩn bị và tưới nước kỹ lưỡng.

Phân lớp

Dachnitsa là một giống cây có cành dưới thường cong xuống đất dưới sức nặng của quả chín. Người làm vườn sẽ cắt bỏ quả ở một số cành dưới, chôn xuống đất và chờ chồi mọc lên. Khi chồi đã ra rễ, chúng được đào lên, tách khỏi cây mẹ và trồng ở vị trí mới.

Cành giâm

Để nhân giống bằng cách giâm cành, giâm cành được thực hiện vào mùa thu. Giâm cành thành phẩm được trồng trong nước hoặc đất trong nhà qua những tháng mùa đông. Những chồi khỏe đã ra rễ và phát triển lá sẽ được trồng vào các hố đã chuẩn bị sẵn vào mùa xuân.

Đánh giá của người làm vườn về Dachnitsa

Theo những người làm vườn, ưu điểm của giống nho này nằm ở chất lượng và hương vị của quả. Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi nho Dachnitsa có thể cho thu hoạch ổn định trong nhiều năm.

Người làm vườn lưu ý rằng khi bón phân kali nitrat hàng năm trong thời kỳ ra quả, cây nho đen chỉ cho ra quả lớn.