Mô tả về giống cà chua quả lớn Lemon Giant và hướng dẫn trồng

Cà chua Lemon Giant gây kinh ngạc cho bất kỳ ai lần đầu nhìn thấy kỳ quan lai tạo này: hình dáng quả đẹp mắt và màu sắc rực rỡ, khác thường của nó thật sự bắt mắt. Các nhà làm vườn đánh giá hương vị của giống cà chua này rất ngon và tuyệt hảo, và đặc tính đặc biệt của thịt quả khiến nó phù hợp cho trẻ em và người ăn kiêng.

Đặc điểm của giống

Là một loại cây sinh trưởng không xác định với thân chính phát triển không giới hạn, cà chua chanh có thể cao tới 2 mét khi trồng trong nhà kính, nhưng ở ngoài đồng, chúng thường chỉ cao 1,5 mét. Sự sinh trưởng được hạn chế một cách nhân tạo để cho ra những quả to hơn, dễ thu hoạch hơn, chín vào giữa tháng Tám. Để ngăn chặn sự sinh trưởng, chỉ cần ngắt ngọn thân cây.

Cây bụi này phát triển mạnh mẽ, phân nhánh rộng. Những cây này cần được uốn thành 2-3 thân và buộc vào giàn. Do tán lá rậm rạp, người làm vườn sẽ cần cắt bỏ một số lá ở gốc cây để đảm bảo thông gió tốt hơn và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh mốc sương.

Cà chua bi khổng lồ chanh có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính với bất kỳ thiết kế nào. Chúng chịu được nhiệt độ giảm ngắn hạn vào giữa mùa hè, chịu được độ ẩm đất cao và thích nghi tốt với điều kiện khô hạn. Giống cà chua này cho năng suất cao nhờ kích thước quả lớn, đạt tới 10 kg mỗi cây.

Giống cà chua Lemon Giant được coi là giống giữa mùa (thu hoạch 110-120 ngày). Những quả cà chua đầu tiên trong nhà kính bắt đầu chín vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Người làm vườn lưu ý rằng trên đất trống, cà chua phát triển chậm hơn và chín muộn hơn 7-10 ngày. Ngay cả trong mùa thu ấm áp, một số quả cà chua vẫn được thu hoạch khi chưa chín.

<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>

Cà chua bi khổng lồ chanh có khả năng kháng bệnh tương đối tốt đối với các loại bệnh chính của cây họ cà (bệnh fusarium, bệnh macrosporiosis, v.v.). Tuy nhiên, bệnh mốc sương muộn vào nửa cuối mùa hè gây hại cho hầu hết các giống cà chua trồng trong vườn cho đến mùa thu. Trong mùa mưa lạnh, nên phun thuốc diệt nấm đặc biệt cho cây để phòng bệnh. Vui lòng làm theo hướng dẫn sử dụng.

Quả của giống chanh khổng lồ

Cây cho ra 4-5 cụm bầu nhụy, mỗi cụm chứa 3-5 quả cà chua khá lớn, tròn hoặc hình trái tim. Một quả "chanh" trung bình nặng 400-500 g, nhưng một số quả cà chua nặng hơn mức trung bình này và đạt tới 700-800 g. Chúng thường hình thành ở các cành thấp.

Vỏ cà chua chắc nhưng không thô ráp. Nó bảo vệ quả cà chua khỏi bị nứt khi chín, nhưng hầu như không thấy rõ khi ăn tươi. Vỏ cà chua có màu vàng tươi và bóng, trông giống như một quả chanh lớn. Khi đạt độ chín thương mại, cà chua có màu xanh lục với phần gốc sẫm màu hơn. Chúng rất dễ vận chuyển, giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong nhiều ngày, ngay cả khi vận chuyển đường dài.

Phần cùi chứa hàm lượng chất khô cao, mang hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Đặc điểm và mô tả về giống cà chua này do những người đã trồng cung cấp cũng cho thấy hàm lượng đường cao trong quả. Cà chua chanh có hương vị nhẹ, nhưng khi trồng vào mùa lạnh, nó có thể hơi loãng và nhạt nhẽo.

Phần thịt quả sáng màu, gần như không màu, chứa nhiều vitamin, protein và lycopene, tương đương với các giống đỏ. Tuy nhiên, nhờ độ axit thấp của nước ép và đặc tính không gây dị ứng của phần thịt quả nhạt màu, giống Lemon Giant được coi là có lợi cho những người ăn kiêng. Kết cấu của phần thịt quả giống như dưa chín: mềm và dễ chịu.

Giống như hầu hết các giống cà chua quả lớn hiện đại, Lemon Giant được phân loại là cà chua beefsteak. Nó có ít buồng hạt, gần như vô hình trong lõi thịt của quả.

Là một loại salad, những quả chanh khổng lồ này rất ngon khi dùng trong các món salad tươi, trông đẹp mắt khi thái lát cho các dịp lễ hội, và có thể dùng làm nguyên liệu chính cho các món khai vị cao cấp hoặc làm lát bánh mì sandwich. Hương vị cà chua đặc trưng và phần thịt trong suốt của chúng rất lý tưởng cho các loại nước sốt nhẹ nhàng, nơi cần một chút hương vị.

Cà chua có thể được chế biến thành nước ép và xay nhuyễn để làm nước sốt với màu sắc nhạt lạ mắt. Những sản phẩm độc đáo này rất được trẻ em ưa chuộng và hữu ích cho chế độ dinh dưỡng. Cà chua chỉ có thể được bảo quản như món khai vị hoặc salad bằng cách thái lát.

Công nghệ nông nghiệp cà chua

Giống chanh khổng lồ giữa mùa có thể được gieo hạt từ 70-90 ngày trước khi chuyển ra vị trí cố định. Trước khi gieo, khử trùng đất bằng dung dịch kali permanganat nóng: tưới đẫm đất bằng dung dịch ngay trong chậu. Có thể gieo hạt ngay sau khi giá thể đã nguội.

Rải hạt giống lên bề mặt đất và phủ một lớp cát khô dày 0,5 cm. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp để nảy mầm. Ở nhiệt độ +25°C, hạt giống sẽ nảy mầm trong 4-5 ngày.

Để cây non phát triển trong 2-3 tuần. Trong thời gian này, điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho cây con, tránh để đất quá khô. Để ngăn ngừa bệnh chân đen, hãy pha loãng nước bằng thuốc tím. Nhiệt độ nước nên xấp xỉ bằng nhiệt độ đất.

Khi cây mọc được 1-3 lá thật, nên nhổ bỏ, nghĩa là cấy vào các chậu riêng biệt có đường kính 5-7 cm. Khi cấy, cà chua được trồng sâu xuống tận lá mầm. Sau khi nhổ bỏ, việc chăm sóc cà chua bao gồm tưới nước thường xuyên và đúng giờ.

Cây chanh khổng lồ có thể được cấy vào nhà kính vào giữa tháng 5. Đối với đất trống, thời điểm trồng tốt nhất là sau khi sương giá cuối cùng kết thúc. Trồng cà chua theo khoảng cách 40x50 cm. Một tuần sau khi trồng, bón phân đạm cho cây (nitroammophos, Kemira Plus, v.v.).

Khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện, hãy bón thêm phân lân và kali: supe lân, kali nitrat hoặc hỗn hợp làm sẵn cho cà chua thuộc loại cà chua Signor.