Giống cà chua Black Cherry ngoại lai, còn được gọi là Black Cherry, được lai tạo bởi các nhà sinh học nông nghiệp người Mỹ. Giống cà chua này nổi bật với vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị ngọt ngào dễ chịu, năng suất cao và khả năng kháng bệnh của họ cà.
Ưu điểm của giống
Cà chua bi Cherry được ghi nhận trong Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống. Đặc điểm và mô tả của giống cà chua này cho thấy khả năng thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trong nhà. Cây bụi không xác định đạt chiều cao 250-300 cm trong suốt mùa sinh trưởng.
Giống cà chua này có đặc điểm là thời gian thu hoạch dài, bắt đầu cho quả sau 112-120 ngày kể từ khi nảy mầm. Thân của cà chua Black Cherry trông giống như cây nho. Cành mang những chùm quả chứa tới 20 quả cà chua nhỏ chín cùng lúc.
Cà chua bi đen có hình dáng giống quả anh đào chín. Cắt ngang sẽ thấy 2-3 khoang chứa hạt. Khi được trồng đúng cách, giống này cho năng suất hơn 6,5-7 kg/mét vuông.
Cà chua bi có một đặc điểm nổi bật: thân phụ của bụi cây cao hơn thân chính. Nhiều bầu nhụy và chùm quả cà chua hình thành trên các cành phụ.
Đánh giá của người trồng rau cho thấy có thể trồng cà chua bi từ hạt giống thu thập được. Giống này không phải là giống lai: bằng cách mua hạt giống chất lượng cao, bạn có thể sử dụng hạt giống từ vụ thu hoạch của mình để trồng cho mùa sau.
Mô tả về cà chua
Cà chua bi nổi bật với vẻ ngoài và hương vị độc đáo. Quả nhỏ, đường kính 3 cm và nặng 20 g. Thịt quả màu anh đào, độ cứng vừa phải. Lớp vỏ mỏng manh dễ bị tổn thương.
Khi quả chín, phần trên của quả cà chua chuyển sang màu đen tím pha chút chàm. Màu sắc kỳ lạ này cho thấy nồng độ anthocyanin cao.
Những sắc tố này không được sản sinh trong cơ thể người và phải được hấp thụ qua thực phẩm. Anthocyanin có đặc tính kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch và có tác dụng điều trị cảm lạnh. Ăn cà chua bi giúp cải thiện thị lực.
Ưu điểm chính của giống này là hương vị độc đáo, được mô tả là hơi ngọt và thơm nồng. Thịt quả chứa một lượng vừa phải chất khô (4-5%).
Cà chua bi được thu hoạch từ cây khi đạt độ chín sinh học. Cà chua được thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật sẽ mất đi hương vị trong quá trình chín. Những quả cà chua này chứa ít chất dinh dưỡng hơn.
Trong quá trình chín, quả dễ bị nứt. Cà chua được thiết kế để bảo quản lâu dài. Cà chua mới hái có thể bảo quản được 1 tháng ở nhiệt độ từ 5 đến 8°C.
Trong nấu ăn, quả được dùng tươi, dùng trong nhiều món ăn khác nhau, dùng để trang trí khi ăn và để đóng hộp. Cà chua bi đen cũng được sấy khô và bảo quản để dự trữ vào mùa đông.
Công nghệ nông nghiệp trồng cà chua
Việc trồng giống cà chua đen Cherry không khác gì các loại cà chua khác, nhưng cây bụi khỏe mạnh và đậu quả nhiều đòi hỏi sự chăm sóc liên tục. Nên trồng cà chua bi bằng cây giống.
Gieo hạt giống cây con hai tháng trước ngày dự kiến trồng. Để làm điều này, hãy chôn hạt giống vào các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn với hỗn hợp đất bầu hoặc giá thể đến độ sâu 3 mm. Nên xử lý hạt giống bằng chất kích thích sinh trưởng trước khi gieo.
Sau khi tưới nước ấm bằng bình xịt, hãy phủ màng bọc thực phẩm lên hộp đựng cho đến khi mầm nảy mầm. Để hạt nảy mầm, hãy duy trì nhiệt độ tối ưu là 25–26°C. Để đạt được nhiệt độ này, hãy di chuyển hộp đựng đến gần nguồn nhiệt hơn.
Cây giống phải được đặt ở nơi có đủ ánh sáng và thời gian chiếu sáng ban ngày phải kéo dài ít nhất 14 giờ.
Có thể trồng thêm ở nhiệt độ từ 20 đến 24°C. Nhiệt độ thấp hơn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả. Khi cây có 4-6 lá thật, hãy chuyển cây sang các chậu riêng biệt.
Quy trình này bao gồm việc cắt ngắn rễ để kích thích sự phát triển của hệ thống rễ khỏe mạnh hơn. Chăm sóc sau khi xử lý bao gồm tưới nước thường xuyên và bón phân phức hợp.
Trồng cây con trong chậu than bùn mà không cần cấy ghép sẽ giúp quả chín nhanh hơn hai tuần. Cây được cấy ghép vào vị trí cố định sau khi sương giá mùa xuân kết thúc.
Trước khi trồng, nên để cây con cứng cáp trong 7-10 ngày. Để làm điều này, hãy đặt cây con ra ngoài trời trong khoảng thời gian tăng dần, từ 30 phút đến vài giờ. Ngừng tưới nước một ngày trước khi trồng.
Nên trồng cây con đã có một cuống hoa và ít nhất tám lá khi cây đạt chiều cao 30 cm. Lúc này, cây con sẽ được 60-65 ngày tuổi. Khi trồng bụi ở vị trí cố định, hãy để khoảng cách 60-70 cm giữa các cây và 70 cm giữa các hàng.
Cà chua bi Vishenka Thích nơi có nhiều nắng, được che chắn gió và đất thoát nước tốt, màu mỡ. Trước khi trồng, điều quan trọng là phải chuẩn bị đất trước và bón phân hữu cơ.
Đối với các vùng miền Bắc và miền Trung, nên trồng giống này trên đất được bảo vệ. Điều quan trọng là phải đảm bảo nhiệt độ không khí không xuống dưới 16°C.
Cây cần được chăm sóc liên tục trong suốt quá trình sinh trưởng. Không nên cắt bỏ các chồi bên của cà chua Black Cherry, và để tối đa hóa năng suất, nên buộc các cành vào giàn.
Trong mùa sinh trưởng, điều quan trọng là phải duy trì chế độ tưới nước đáp ứng nhu cầu của cây phát triển mạnh mẽ. Phủ lớp mùn giúp phân phối đều độ ẩm và ngăn ngừa lớp đất mặt bị khô.
Sợi đen không dệt được sử dụng cho mục đích này. Việc sử dụng vật liệu hữu cơ (lá cây, rơm rạ) đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng bổ sung cho cây trồng.
<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
Cây anh đào đen rất nhạy cảm với ánh sáng và thiếu dinh dưỡng. Thân cây phát triển nhanh cần được cắm cọc kịp thời để tránh hư hại.
Cà chua bi đen có đặc điểm kháng bệnh ở mức trung bình. Để phòng ngừa, bụi cây được xử lý bằng các chế phẩm phức hợp. Thuốc trừ sâu và các bài thuốc dân gian được sử dụng để kiểm soát các loài gây hại sinh học (ruồi trắng, rệp và nhện đỏ).
Những người đã trồng giống cà chua này khẳng định rằng cây thích nghi tốt với nhiệt độ thấp.
Bài viết liên quan:
Trồng cà chua bi trong nhà kính và đất trống, khi nào nên trồng cây con
Mô tả về các giống cà chua bi ngon nhất, ngọt nhất và năng suất cao nhất
Cách trồng và chăm sóc cà chua bi từ hạt trên bệ cửa sổ trong chậu tại nhà
8 công thức làm món cà chua bi ngâm tỏi và ớt cay, cùng hướng dẫn bảo quản
Công thức làm món cà chua bi ngâm chua ngon tuyệt cho mùa đông, ngon đến mức phải liếm ngón tay, có và không cần khử trùng
Cách nấu cà chua bi ngọt phơi nắng trong lò nướng, lò vi sóng và nồi nấu chậm
Mô tả các giống cà chua đen tốt nhất cho đất trống và nhà kính
Mô tả các giống cà chua bi tốt nhất cho đất trống
Để có năng suất cao hơn nữa, hãy sử dụng BioGrow, đây thực sự là một sản phẩm tuyệt vời và rất thú vị khi sử dụng, bởi vì điều quan trọng nhất là kết quả và nó thực sự làm bạn hài lòng, tôi khuyên bạn nên dùng.