Mô tả và đặc điểm của giống nho Rizamat, cách trồng và chăm sóc

Giống nho Rizamat được phát triển vào những năm 1970, nhưng nhờ những đặc tính tuyệt vời của nó, nó vẫn chiếm vị trí hàng đầu trong giới nông dân và người làm vườn.

Không phải giống nho nào cũng phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới. Nhưng nhờ các nhà lai tạo, ngày càng có nhiều giống cây ăn quả thích nghi với khí hậu ôn đới được phát triển mỗi năm.

Lịch sử nguồn gốc

Giống nho lai Rizamat có nguồn gốc từ Uzbekistan, nơi có khí hậu nắng nóng. Giống nho này được phát triển bởi các nhà lai tạo chuyên nghiệp tại Viện Nghiên cứu Làm vườn và Trồng nho Samarkand bằng cách lai giữa nho Kattakurgan và nho Parkent. Giống nho mới này được đặt theo tên của một người trồng nho nổi tiếng người Uzbekistan.

Sau khi được nhà nước chứng nhận, nho Rizamat đã được khuyến nghị trồng ở Turkmenistan, Uzbekistan và Georgia. Một thời gian ngắn sau, giống nho lai mới này bắt đầu được trồng thành công ở các vùng phía nam Kazakhstan, Ukraine và Nga.

Mô tả và tính năng

Giống nho Rizamat chín sau 135-140 ngày trong mùa sinh trưởng. Ở Uzbekistan, quả chín sớm, đạt độ chín vào giữa tháng 8. Với khí hậu Nga, nụ nho nở muộn hơn một tháng, và do đó, vụ thu hoạch sẽ chín vào cuối tháng 9.

Cây ăn quả không chịu được độ ẩm cao, dẫn đến quả bị nứt.

Lưu ý! Với sự chăm sóc cẩn thận và phương pháp canh tác phù hợp, giống nho Rizamat có thể được trồng ngay cả ở vùng khí hậu ôn đới.

Đặc điểm chính của giống

Loại cây ăn quả này không được biết đến với khả năng chống chịu sương giá, bệnh tật hay sâu bệnh, nhưng bất kỳ khuyết điểm nào cũng dễ dàng bị lãng quên khi thu hoạch được một vụ mùa lớn, chất lượng cao với những quả mọng ngon và khỏe mạnh.

Mục đích

Nho Rizamat được đăng ký là giống nho ăn quả. Quả của giống nho này cho ra những quả nho khô chất lượng cao.

Những chùm nho chín được treo trên cành trong 2-3 tuần. Trong thời gian này, quả nho có thời gian để khô và héo dưới ánh nắng tự nhiên. Chỉ sau đó, quả mới được hái khỏi cành và phơi khô.

Thời gian chín

Sự chín của chùm nho phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu và thời tiết của vùng, cách chăm sóc thích hợp, thành phần đất và việc cắt tỉa bụi cây kịp thời.

Ở các vùng phía Nam, mùa vụ bắt đầu sớm hơn, vì vậy nho được thu hoạch từ giữa tháng 8. Ở vùng khí hậu ôn đới của miền Trung, quả chín hoàn toàn vào cuối tháng 9.

Năng suất

Những người làm vườn và nông dân giàu kinh nghiệm coi giống nho Rizamat là chuẩn mực về năng suất. Trung bình, một cây nho cho năng suất lên đến 30 kg quả. Đã có trường hợp thu hoạch được tới 70 kg quả từ một cây trưởng thành 15 năm tuổi.

Ở quy mô công nghiệp, 1 ha có thể thu được tới 25-30 tấn sản phẩm tươi.

Năng suất và hương vị của quả mọng phụ thuộc vào lượng ánh sáng mặt trời và nhiệt độ mà bụi nho nhận được trong suốt mùa sinh trưởng.

Chất lượng hương vị

Theo các chuyên gia, hương vị của nho Rizamat được đánh giá rất cao, vượt quá 9 điểm trên thang điểm 10. Quả nho chứa tới 25% đường và 4 đến 6% axit.

Quả mọng hoàn toàn không có bất kỳ hương vị hay mùi thơm đặc trưng nào của các giống nho khác nhau, cho phép bạn thưởng thức hương vị tươi mát, ngọt ngào của những quả lớn, giòn.

Khả năng chống băng giá

Cây ăn quả này chịu nhiệt độ thấp kém. Mức sương giá tối đa mà cây có thể chịu được là -18 độ C. Ngay cả ở các vùng trồng nho phía Nam, cây nho vẫn được che phủ trước khi ngủ đông.

Bó

Chồi quả màu nâu nhạt với phiến lá xanh cỡ trung bình mọc trên những bụi cây khỏe mạnh.

Trong thời kỳ ra hoa, các cụm hoa giống như chùm nho hình thành trên các chồi, trong đó bầu nhụy quả mọng được hình thành.

Quan trọng! Nho Rizamat tự thụ phấn và không cần các loài thụ phấn lân cận.

Chùm quả chín to, nặng tới 1 kg, dài tới 18 cm, hình trụ, quả nặng từ 6 đến 14 g.

Quả mọng

Quả hình trụ, thon dài, chuyển sang màu hồng nhạt tuyệt đẹp vào cuối quá trình chín. Vỏ mỏng, chắc và được bao phủ bởi một lớp sáp bảo vệ. Thịt quả dày, mọng nước, giòn và ngọt, có 2-3 hạt nhỏ.

Khả năng kháng bệnh

Biện pháp phòng trừ sâu bệnh chủ yếu là trồng cây giống đúng kỹ thuật và thực hiện biện pháp canh tác kịp thời.

Giống nho Rizamat không có khả năng tự kháng nấm và virus. Cây nho cần được xử lý phòng ngừa hàng năm.

Phương pháp sinh sản

Giống cây ăn quả lai này được nhân giống hoàn toàn bằng phương pháp sinh dưỡng.

Cành giâm

Một phương pháp nhân giống nho bằng cách giâm cành, một cách đơn giản để có được cây giống mới.

1. Các hoạt động này được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa hè để cây có thời gian sinh trưởng và phát triển.
2. Từ một bụi cây trưởng thành, người ta chọn và cắt đi một chồi khỏe mạnh.
3. Chồi được chia thành các phần bằng nhau dài 15-20 cm, mỗi cành giâm phải có nụ hoặc lá.
4. Giâm cành được xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng và trồng trong chậu có đất màu mỡ.
5. Vào mùa thu, cây con đã ra rễ được chuyển ra đất trống hoặc nhà kính.

Trong quá trình giâm cành, cây được tưới nước và bón phân đầy đủ.

Bằng cách tiêm chủng

Giống nho Rizamat không chịu được ghép cành tốt. Giâm cành ghép vào gốc ghép không ra rễ và chết. Do đó, việc nhân giống và tái sinh cây ăn quả này bằng cách ghép cành giâm vào gốc ghép chỉ dành cho những người lai tạo giống và làm vườn có kinh nghiệm.

Phân lớp

Nhân giống cây nho bằng phương pháp giâm cành là cách dễ nhất và nhanh nhất để có được cây giống nho mới.

1. Vào đầu mùa hè, người ta chọn một chồi non khỏe mạnh từ bụi cây trưởng thành.
2. Cành cây được uốn cong xuống đất và cố định chắc chắn.
3. Phần trên cùng của lớp đất được phủ bằng đất màu mỡ.
4. Phần ngọn của chồi vẫn nhô lên trên bề mặt đất.
5. Cành giâm được tưới nước và bón phân trong suốt mùa.
6. Vào mùa thu, chồi được đào lên và tách khỏi cây mẹ cùng với rễ đã hình thành.

Vào mùa thu, cây con đã trưởng thành sẽ được chuyển sang một hố trồng riêng.

Cách trồng đúng cách

Khi trồng cây giống nho lai Rizamat, cần phải tính đến kích thước lớn của bụi cây.

Khi trồng cây, hãy chọn những khu vực có nhiều nắng và được che chắn tốt khỏi gió giật và luồng gió lùa.

Nước ngầm phải cách mặt đất ít nhất 2,5-3 m.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Thời điểm bắt đầu công việc trồng trọt được xác định bởi đặc điểm khí hậu của vùng nơi cây ăn quả được trồng.

Ở vùng khí hậu ôn đới, cây bụi mọng được trồng vào mùa xuân, ngay khi nhiệt độ đất ấm lên đến 15 độ C. Cây con sẽ có thời gian ra rễ trong suốt mùa hè và phát triển trước mùa đông.

Ở các vĩ độ phía Nam, việc trồng cây con được phép vào mùa thu. Công việc này được thực hiện 4-6 tuần trước đợt sương giá đầu tiên.

Quan trọng! Sau khi trồng vào mùa thu, cây phải được cách nhiệt cẩn thận.

Chuẩn bị mặt bằng

Nho Rizamat thích hợp trồng và phát triển trên đất tơi xốp, màu mỡ, có hàm lượng axit thấp và độ ẩm vừa phải.

Đất được chuẩn bị 5-6 tuần trước khi dự kiến ​​trồng cây con.

1. Đất được đào sâu tới 80 cm.
2. Khu vực này được dọn sạch mảnh vụn, cỏ dại và được xới đất.
3. Bổ sung chất hữu cơ và phức hợp khoáng chất cân bằng vào đất.
4. Đào hố trồng cây trên khu vực đã chuẩn bị.
5. Độ sâu và chiều rộng của các lỗ không nhỏ hơn 70-80 cm.
6. Khoảng cách giữa các cây trồng được duy trì từ 3 đến 4 m, giữa các hàng tối đa là 5 m.
7. Một lớp thoát nước bằng đá dăm và đất màu mỡ được đặt ở đáy hố, sau đó đóng một chiếc chốt vào.

Sau khi chuẩn bị xong, các lỗ sẽ được tưới nước thật nhiều.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Một cây giống khỏe mạnh là chìa khóa cho một vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu trong tương lai.

1. Tốt nhất là nên mua vật liệu trồng cây từ các vườn ươm có uy tín hoặc các trung tâm chuyên ngành.
2. Cây giống được kiểm tra xem có bị hư hại và nhiễm bệnh hay sâu bệnh không.
3. Thân cây thẳng, màu sắc đồng nhất, có nụ quả hoặc lá xanh.
4. Rễ phát triển tốt và đủ ẩm, không có mảng thối, nốt sần hoặc hư hại.

Trước khi trồng ra đất trống, cây được đặt vào nước ấm và để trong 12-15 giờ.

Sơ đồ trồng cây

Rễ của cây đã chuẩn bị được cắt tỉa, để lại những cành dài nhất và khỏe mạnh nhất. Thân rễ được xử lý bằng dung dịch kali permanganat loãng hoặc thuốc kháng khuẩn.

1. Cây con được đặt vào giữa hố trồng đã chuẩn bị.
2. Rễ cây được phân bố đều trong hố và được phủ bằng hỗn hợp đất màu mỡ.
3. Đất được nén chặt và cây con được buộc vào cọc đỡ.
4. Cây nho đã trồng được tưới nước đầy đủ.

Sau khi hoàn tất công việc trồng cây, vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn hoặc rơm.

Hướng dẫn chăm sóc

Việc chăm sóc giống nho Rizamat không khó; nó đòi hỏi phải tưới nước, bón phân, xử lý phòng ngừa và cắt tỉa bụi cây kịp thời.

Chế độ tưới nước

Để tưới nước, người ta đào một rãnh thoát nước dưới bụi cây, rồi đổ nước ấm đã lắng xuống vào đó.

Tưới nước được thực hiện 3-5 lần trong suốt mùa vụ. Nhu cầu nước của cây đặc biệt cao vào giai đoạn đầu ra hoa và đậu quả. Lần cuối cùng nho được tưới nước đầy đủ là sau khi thu hoạch.

Tưới 30 đến 50 lít nước dưới mỗi bụi cây. Nếu mùa hè khô hạn, hãy tăng lượng nước tưới lên 100-150 lít cho mỗi bụi cây.

Bón thúc

Cây nho tiêu tốn rất nhiều năng lượng để làm chín cây và quả, do đó, cây cần thêm dinh dưỡng dưới dạng phân bón và chất bổ sung.

1. Vào mùa xuân, trước khi ra hoa, cây mọng được bón phân hữu cơ.
2. 7-10 ngày sau khi bắt đầu ra hoa, nho cần kali và phốt pho.
3. Cùng một loại phức hợp được sử dụng để bón cho cây bụi ở giai đoạn hình thành buồng trứng.
4. Lần cuối cùng bón phân cho nho là sau khi thu hoạch, sử dụng phân hữu cơ và phân khoáng.

Mẹo! Để tăng năng suất, hãy sử dụng phân bón lá khoáng có chứa iốt, đồng và các chất có lợi khác cho cây trồng.

Cắt tỉa

Cắt tỉa cây nho là một bước quan trọng trong việc chăm sóc cây ăn quả này. Việc cắt tỉa đúng cách và kịp thời là rất cần thiết cho sự sinh trưởng, phát triển, đậu quả, năng suất và hương vị của nho.

Tốt nhất là nên tạo hình bụi nho vào mùa thu; vào mùa xuân, tiến hành cắt tỉa vệ sinh cây, loại bỏ các cành và chồi bị đông cứng, gãy và hư hỏng.

Để tạo thành bụi cây, bạn sẽ cần các cấu trúc hỗ trợ dưới dạng vòm hoặc giàn; các dây leo mang quả sẽ được gắn vào những cấu trúc này.

Các chồi phía dưới được cắt bớt còn 10-15 nụ và nhiều chồi con được ngắt bỏ.

Quan trọng! Tải trọng cho phép trên một bụi quả không được quá 35 nụ; nếu không, quả sẽ nhỏ hơn và thời gian chín sẽ kéo dài hơn.

Bón lót

Việc nhổ cỏ, xới đất và phủ lớp mùn quanh thân cây không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng, oxy và độ ẩm cho rễ cây mà còn bảo vệ cây khỏi sự lây lan của dịch bệnh và sâu bệnh.

Việc phủ rơm được thực hiện sau khi tưới nước bằng vật liệu hữu cơ.

Garter

Cây nho lai mọc rất cao và lan rộng. Người ta sử dụng vòm cao hoặc giàn để làm giá đỡ, buộc các cành và chồi quả của bụi cây vào đó.

Chuẩn bị cho mùa đông

Nho Rizamat có nguồn gốc từ Trung Á, nơi hiếm khi có mùa đông giá lạnh. Khi mùa thu đến, những bụi nho mọng nước đã sẵn sàng cho một mùa đông dài.

1. Các bụi cây được tưới nước đầy đủ và cắt tỉa.
2. Đất xung quanh thân cây được phủ một lớp mùn dày, và lá khô hoặc cành vân sam được trải lên trên.
3. Các chồi được cẩn thận tách ra khỏi giá đỡ và uốn cong xuống bề mặt đất.
4. Bụi cây được bọc trong màng phim, vải bố hoặc vật liệu đặc biệt, phủ lá khô và một lớp đất lên trên.
5. Ngay khi tuyết rơi, những đống tuyết cao sẽ phủ kín các bụi cây.

Cây lai có khả năng chống chịu sương giá thấp; bụi cây được bảo vệ ngay cả ở các vùng phía nam.

Bảo vệ chim và ong bắp cày

Chim và ong bắp cày gây ra mối đe dọa cho quả mọng đang chín.

Để bảo vệ nho khỏi chim và côn trùng, người ta sử dụng những tấm lưới nhỏ đặt trên các chùm nho.

Bệnh tật và sâu bệnh

Chăm sóc đúng cách và áp dụng các biện pháp canh tác giúp giảm đáng kể nguy cơ lây lan dịch bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, do khả năng miễn dịch tự nhiên yếu, cây nho thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh do nấm và vi khuẩn.

Oidium

Một loại nấm thường gặp ở nụ nho, quả, lá và bầu nhụy. Bệnh biểu hiện bằng lớp phủ màu xám, dạng bột. Quả nho nứt nẻ, thối rữa, bốc mùi khó chịu.

Để xử lý, người ta sử dụng các chế phẩm có gốc lưu huỳnh và thuốc diệt nấm.

Nấm mốc

Nấm xuất hiện dưới dạng các đốm màu sáng trên lá, hoa, bầu nhụy, chồi và quả. Lá và bầu nhụy chuyển sang màu đen, quả bị thối và rụng.

Việc xử lý được thực hiện bằng các chế phẩm có chứa thuốc diệt nấm.

Bệnh thán thư

Nấm tấn công toàn bộ phần trên mặt đất của cây. Bệnh xuất hiện trên lá dưới dạng các đốm nâu, phát triển thành lỗ thủng. Cây dần héo úa và chết.

Để xử lý, người ta sử dụng thuốc diệt nấm có chứa đồng.

Bệnh vàng lá

Bệnh biểu hiện bằng hiện tượng lá chuyển sang màu vàng, khiến lá khô héo và rụng.

Người ta sử dụng thức ăn bổ sung và chế phẩm có chứa sắt để điều trị.

Bệnh nhiễm khuẩn

Bệnh biểu hiện bằng các đốm sắc tố trên lá, hoa, chồi và quả nho.

Bệnh lây truyền qua đất, nước và các vùng cây bị sâu bệnh phá hoại.

Để chống lại bệnh, các biện pháp phòng ngừa được thực hiện, bao gồm việc sử dụng các tác nhân kiểm soát sinh học. Những cây bị ảnh hưởng nghiêm trọng sẽ bị nhổ bỏ và tiêu hủy.

Ung thư do vi khuẩn

Căn bệnh này ảnh hưởng đến toàn bộ cây, biểu hiện bằng các khối u và các khối u màu sáng trên tất cả các bộ phận của cây nho.

Không thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh cho cây, nhưng ở giai đoạn đầu, bạn có thể thử kéo dài tuổi thọ và khả năng đậu quả của cây nho.

Các phần phát triển sẽ được cắt bỏ và các vùng bị cắt sẽ được xử lý bằng đồng sunfat. Những cây bị ảnh hưởng nghiêm trọng sẽ được đào lên và tiêu hủy.

Thối xám

Một loại bệnh nấm ảnh hưởng đến chồi, quả, bầu nhụy và nụ. Trên lá, bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm nâu với lớp hoa màu xám, và trên quả là các đốm màu tím.

Người ta sử dụng các chế phẩm và thuốc diệt nấm có chứa đồng để điều trị và phòng ngừa.

Thối trắng

Bệnh nấm ở cây bụi, đặc trưng bởi các đốm vàng trên lá và lớp phủ màu xám trên quả. Hậu quả là lá bị khô, quả bị thối, nứt và rụng.

Để điều trị và phòng ngừa, cây trồng và đất được xử lý bằng thuốc diệt nấm.

Ưu và nhược điểm của giống

Trước khi trồng nho Rizamat trong vườn, bạn cần hiểu rõ tất cả các điểm mạnh và điểm yếu của loại cây ăn quả này.

Thuận lợi:

1. Tỷ lệ lợi nhuận cao.
2. Ở các vùng phía Nam, quả mọng chín sớm.
3. Hương vị trái cây tuyệt vời.
4. Khả năng lưu trữ quả mọng lâu dài và vận chuyển quả mọng đi xa.

Một ưu điểm khác của giống nho này là nho khô ngon, chất lượng cao được làm từ quả nho.

Nhược điểm:

1. Khi độ ẩm cao, các vết nứt sẽ xuất hiện trên quả mọng.
2. Khả năng chịu lạnh thấp.
3. Giống cây này dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh.
4. Cần phải xử lý phòng ngừa bụi cây nhiều lần trong năm.

Những khuyết điểm đã được xác định của cây ăn quả nhanh chóng biến mất khi những quả mọng lớn, ngon và quan trọng nhất là khỏe mạnh xuất hiện trên bụi cây.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu của vùng trồng. Thời gian chín của quả cũng bị ảnh hưởng bởi tải trọng trên cây. Càng nhiều chùm nho chín trên cây, quả nho càng mất nhiều thời gian để đạt độ chín hoàn toàn.

Những quả mọng đầu tiên chín ở các vùng phía Nam vào giữa tháng 8.

Sau khi thu hoạch, nho được phơi khô và cho vào các hộp hoặc thùng chứa đặc biệt.

Trong tủ lạnh thông thường, nho giữ được hình dáng và hương vị có thể bán được đến 3 tuần. Trong tủ lạnh chuyên dụng, nho có thể để được đến 3 tháng.

Ứng dụng của quả mọng

Nho ngon nhất khi ăn tươi. Nho chín có thể làm nước ép, mật hoa, mứt, mứt cam và mứt quả. Nho cũng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để làm nhiều loại nước sốt, salad, món tráng miệng, rượu vang tự làm và rượu mùi. Giống nho này rất thích hợp để làm nho khô.

Các bản sao và các bản sao con cháu

Sự phát triển của các dòng vô tính và các giống nho Rizamat khẳng định mức độ phổ biến của loại cây ăn quả này đối với những người làm vườn, người trồng rau và nông dân.

Ổn định

Kết quả nghiên cứu của các nhà lai tạo Ukraine. Giống cây này hoàn toàn không liên quan đến giống Rizamat. Đặc điểm tương đồng duy nhất là kích thước bụi cây.

Quả mọng không có khả năng tự ra quả và quả mọng có màu trắng với một chút sắc hồng.

Thời kỳ chín muộn.

Bộ ba nổi tiếng

Giống nho này được phát triển bởi nhà lai tạo nổi tiếng Kraynov bằng cách lai ba giống nho khác nhau.

Chùm nho và quả mọng lớn, tương tự như nho Rizamat, nhưng giống nho này hoàn toàn độc lập và tồn tại độc lập với cây ăn quả Trung Á.

Sớm

Loại quả này có nguồn gốc từ Moldova và có quả mọng có màu sắc tương tự như giống Rizamat, nhưng không có họ hàng gì với giống này.

Hậu duệ

Nho Rizamat và Talisman thực sự đã được sử dụng để phát triển loại cây ăn quả này. Giống lai này đã thành công, cho ra những quả to, ngon, mọng nước, mọc thành chùm. Ban đầu, giống nho mới được gọi là "Hậu duệ của Rizamat", nhưng sau đó được đổi tên thành "Yuliana".

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người làm vườn và nông dân có kinh nghiệm khuyên nên trồng giống nho Rizamat cách xa các loại cây trồng khác để đảm bảo cây sinh trưởng, phát triển và cho quả tốt.

Cây bụi mọng có đặc tính trang trí tuyệt vời, trang trí cho vọng lâu và vòm vườn bằng những chồi non tuyệt đẹp.