Mô tả và những điều tinh tế trong việc trồng giống việt quất Spartan

Giống việt quất Spartan không chỉ được trồng bởi những người làm vườn mà còn bởi những người nông dân chuyên nghiệp trên khắp CIS. Đây là một loại cây dễ trồng và cho ra những quả mọng ngon ngọt, mọng nước. Tuy nhiên, để có được những quả mọng này, trước tiên bạn cần làm quen với các đặc điểm cụ thể của việc trồng và chăm sóc cây bụi này.

Mô tả và tính năng

Việt quất Spartan là một loại cây bụi lâu năm, cao tới 2 mét. Cành mọc hướng lên trên. Vào mùa thu, lá chuyển sang màu đỏ, tạo cho cây vẻ ngoài trang trí. Hoa của giống này mọc ở đầu cành, trong khi nụ hoa nằm dọc theo toàn bộ chiều dài. Mỗi nụ cho từ 5 đến 10 hoa.

Lịch sử lựa chọn

Việt quất Spartan được phát triển tại Hoa Kỳ. Nó đã được các nhà làm vườn biết đến từ năm 1977. Trong quá trình phát triển giống cây này, các nhà khoa học đã sử dụng các giống cây dại mọc ở các vùng đầm lầy Bắc Mỹ.

Đặc điểm của giống

Các đặc tính của cây việt quất Spartan cho phép nông dân và người làm vườn xác định trước các khía cạnh tích cực và tiêu cực của giống cây này, cũng như tìm hiểu về các phương pháp canh tác cụ thể của loại cây này.

Quả mọng

Quả mọng tròn và có màu xanh nhạt khi chín. Trọng lượng trung bình của quả là 1,5 g và kích thước là 15 mm. Cùi có đặc điểm là độ đặc, hương vị cân bằng dễ chịu, mọng nước và mùi thơm rõ rệt. Người nếm thử đánh giá chất lượng của chúng ở mức 4,3 điểm.

Thời kỳ ra hoa

Thời điểm hoa việt quất nở phụ thuộc rất nhiều vào khí hậu của vùng trồng. Thông thường, hoa bắt đầu nở vào đầu đến giữa tháng 6, giúp nụ hoa không bị hư hại do sương giá mùa xuân.

Thời gian chín

Vì Spartan là giống nho giữa mùa nên vụ thu hoạch sẽ chín vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.

Ứng dụng của quả mọng

Quả của giống việt quất Spartan thích hợp cho:

• tiêu dùng tươi;
• pha chế trà vitamin;
• đồ trang trí bánh và món tráng miệng;
• chuẩn bị các loại trái cây;
• sấy khô và đông lạnh;
• các chế phẩm mứt, mứt quả, mứt cam, nước trái cây.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Spartan có khả năng kháng sâu bệnh ở mức trung bình và khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh sau:

• bệnh moniliosis;
• chết dần khỏi chồi non;
• ướp xác quả mọng.

Hương vị và tính chất dược liệu

Quả việt quất Spartan có hương vị cân bằng, ngọt và chua. Hương vị này vẫn giữ được ngay cả sau khi đông lạnh hoặc nấu chín. Quả việt quất Spartan chứa nhiều chất có lợi, đó là lý do tại sao chúng được sử dụng trong điều trị và phòng ngừa bệnh tật. Cụ thể, chúng bao gồm:

• flavonoid;
• axit phenolic;
• axit hữu cơ;
• phytoestrogen;
• carotenoid;
• axit folic;
• chất tannin;
• muối canxi, đồng và sắt;
• pectin;
• anthocyanins;
• chất xơ.

Thành phần phong phú như vậy cho phép quả mọng được sử dụng như:

• thuốc trợ tim;
• một loại thuốc cải thiện hệ tiết niệu;
• một sản phẩm có tác dụng tích cực đến các cơ quan thị giác;
• một phương thuốc có tác dụng tích cực đến chức năng ruột;
• thuốc chống khối u;
• thuốc kích thích miễn dịch;
• thuốc hạ sốt.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Quả việt quất Spartan có những lợi ích sau:

• đặc tính hương vị tuyệt vời;
• tính thích hợp của cây trồng cho việc vận chuyển lâu dài;
• tự sinh sản;
• khả năng miễn dịch cao với các bệnh thông thường.

Trong số những nhược điểm, người làm vườn lưu ý:

• nhạy cảm với độ ẩm dư thừa;
• đòi hỏi đất phải được axit hóa liên tục;
• phải mất khá nhiều thời gian mới bắt đầu cho quả.

Cách trồng đúng cách

Việt quất Spartan có những yêu cầu trồng trọt cụ thể và việc tuân thủ những yêu cầu này sẽ quyết định năng suất trong tương lai và thời điểm bạn có thể thưởng thức những quả đầu tiên.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Cây việt quất được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trồng vào mùa xuân là tốt nhất, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Mùa sinh trưởng sẽ cho phép cây có thời gian ra rễ và phát triển khỏe mạnh.

Cây con cần được trồng trước khi nụ nở.

Yêu cầu về địa điểm và đất

Việt quất nên được trồng ở nơi có đủ ánh sáng, tránh gió lùa và gió lạnh từ mọi phía. Ánh nắng đầy đủ sẽ giúp tăng năng suất. Đất ở khu vực được chọn phải có tính axit. Không được để nước đọng ở những khu vực trồng cây bụi.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Trước khi trồng việt quất, hãy đảm bảo độ pH của đất là 4-5. Hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng được chuẩn bị bằng cách trộn các thành phần sau:

• than bùn;
• cát;
• kim;
• mùn cưa.

Trên đất sét, trước tiên phải trải lớp thoát nước.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Tốt nhất nên mua cây giống việt quất Spartan từ các vườn ươm hoặc các nhà bán lẻ uy tín. Tốt nhất nên chọn những cây có hệ thống rễ khép kín để trồng. Nếu mua cây giống có rễ trần, nên ngâm cây trong dung dịch kích thích ra rễ trước khi trồng.

Cây bụi non không nên có dấu hiệu của bất kỳ bệnh tật hoặc hư hỏng cơ học nào.

Sơ đồ trồng cây

Để trồng việt quất Spartan, hãy đào một hố sâu 0,5 m và đường kính 0,6 m. Chừa ít nhất 1 m giữa các bụi cây liền kề.

Hướng dẫn chăm sóc

Điều quan trọng không chỉ là trồng việt quất đúng cách mà còn phải chăm sóc chúng đúng cách để có thể thu hoạch đều đặn những quả việt quất ngon và khỏe mạnh qua từng năm.

Chế độ tưới nước

Việt quất được coi là cây ưa ẩm, vì vậy đừng để đất bị khô quá mức. Điều này đặc biệt quan trọng vào mùa hè, khi quả chín và nụ hoa hình thành, chuẩn bị cho vụ thu hoạch tiếp theo. Thiếu độ ẩm sẽ làm giảm đáng kể năng suất. Tưới nước 1-2 lần một tuần, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Sử dụng một xô nước cho mỗi bụi cây trưởng thành.

Bón lót

Để ngăn ngừa sự bốc hơi nước quá mức từ đất, hãy phủ lớp mùn xung quanh gốc cây việt quất. Lớp phủ nên dày từ 2 đến 10 cm. Cành vân sam, mùn cưa, lá mục hoặc rơm rạ đều thích hợp cho mục đích này.

Bón thúc

Giống việt quất Spartan sinh trưởng và cho quả ngay cả trên đất xấu. Tuy nhiên, để cải thiện chất lượng và số lượng thu hoạch, cũng như vẻ đẹp thẩm mỹ của cây, nên bón phân khoáng định kỳ. Phân bón pha sẵn cho cây lá kim, thạch nam và đỗ quyên có bán tại cửa hàng.

Phân bón được bón vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở.

Cắt tỉa

Những bụi việt quất dưới bốn năm tuổi cần được cắt tỉa vệ sinh thường xuyên. Việc cắt tỉa sau đó được thực hiện để định hình bụi cây và tạo cho nó vẻ ngoài gọn gàng. Việc này nhằm khuyến khích càng nhiều cành nhánh càng tốt. Cắt tỉa ít hơn sẽ cho nhiều quả hơn, nhưng chúng sẽ nhỏ hơn.

Cắt tỉa nhẹ bao gồm việc loại bỏ các chồi chết và hư hỏng, cũng như các cành già không còn ra quả. Các chồi sát mặt đất cũng được cắt tỉa. Hơn nữa, việc loại bỏ kịp thời các cành già hoặc hư hỏng sẽ giúp cây bụi không bị phát triển quá mức.

Chuẩn bị cho mùa đông

Với sự chăm sóc và trồng trọt đúng cách, việt quất Spartan sẽ sống sót tốt trong thời tiết lạnh. Ở vùng Moscow, cây bụi này cần được che chắn và bảo vệ thêm. Vào mùa thu, nên bón supe lân cho cây, sau đó phủ lá thông hoặc xơ nông nghiệp lên trên. Sau đó, phủ thêm một lớp tuyết dày lên trên lớp phủ.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nếu không tuân thủ các quy trình canh tác, việt quất Spartan rất dễ bị sâu bệnh tấn công. Điều quan trọng là phải phát hiện sớm những dấu hiệu đầu tiên của những vấn đề này và thực hiện các biện pháp điều trị và phòng ngừa.

Bệnh phấn trắng

Dấu hiệu của bệnh bao gồm các đốm vàng trên phiến lá. Theo thời gian, lá sẽ nhăn nheo. Bệnh có thể được kiểm soát bằng cách phun Fundazol hoặc Topaz. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm tưới nước vừa phải và cắt tỉa kịp thời. Vào mùa xuân và mùa thu, hãy phun hỗn hợp Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm tương tự.

Rỉ sét

Các đốm nâu trên phiến lá là dấu hiệu của bệnh. Lá cũng chuyển sang màu vàng sớm và rụng. Dung dịch Bordeaux hoặc Abiga-Peak được sử dụng để xử lý cây việt quất. Biện pháp phòng ngừa tương tự như đối với bệnh phấn trắng.

Rệp

Do tác động tiêu cực của rệp, quả việt quất sẽ teo nhỏ và lá quăn lại. Để bảo vệ cây, hãy xử lý cây bằng Aktara. Để phòng ngừa, hãy xới đất theo mùa và đốt lá rụng. Việc xử lý bằng thuốc trừ sâu cũng được khuyến nghị vào mùa xuân và mùa thu.

Ve thận

Loài sâu bệnh này rất nguy hiểm vì chúng ăn nụ việt quất và hút nhựa từ lá non. Có thể kiểm soát bằng cách phun Nitrafen. Xử lý bằng sắt sunfat cũng hiệu quả.

Thu hoạch và lưu trữ

Giống việt quất Spartan được thu hoạch bằng cả phương pháp thủ công và phương pháp cơ giới. Quả được đông lạnh, sấy khô hoặc chế biến thành mứt. Quả mọng có lớp vỏ rất dày, giúp chúng giữ được độ tươi lâu trong tủ lạnh.

Mẹo và khuyến nghị

Việt quất Spartan phát triển tốt trong đất chua. Để duy trì độ pH mong muốn, nên tưới nước quanh gốc cây bằng dung dịch giấm 9% (khoảng 700 g cho mỗi xô nước) vào mỗi mùa xuân.

Do thiếu ánh sáng, quả của cây bụi bị biến dạng và chín kém. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn chỉ nên trồng việt quất ở những nơi có nhiều nắng.

Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tật và sâu bệnh, nên phun thuốc phòng ngừa cho cây bụi bằng hỗn hợp Bordeaux và sắt sunfat vào mỗi mùa thu và mùa xuân.