Cách trồng việt quất ngoài trời, cách trồng và chăm sóc

Nhiều người quan tâm đến cách cây việt quất sinh trưởng. Trong tự nhiên, loài cây này được tìm thấy trong rừng. Tuy nhiên, nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo, những bụi cây này hiện có thể được trồng trong vườn. Ngày nay, có rất nhiều giống việt quất nổi tiếng với khả năng chịu sương giá. Tuy nhiên, loại cây trồng này khá khắt khe về điều kiện trồng trọt và đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn nông nghiệp.

Mô tả thực vật của cây trồng

Việt quất là cây thân thảo sống lâu năm, mọc thấp thuộc họ Ericaceae. Cây cao khoảng 15-30 cm. Cành tạo thành góc nhọn với thân chính. Lá hình trứng và rụng vào mùa đông. Cây có đặc điểm là rễ bò lan với nhiều nhánh phụ.

Hoa bắt đầu nở vào tháng Năm. Hoa có màu trắng xanh lục. Tràng hoa có năm răng. Hoa hướng xuống dưới, giúp bảo vệ phấn hoa khỏi độ ẩm. Quả mọng màu xanh đen và được sử dụng rộng rãi cho mục đích y học. Việt quất đôi khi được trồng làm cây cảnh.

Môi trường sống

Việt quất được tìm thấy trong các khu rừng lá kim và vùng đầm lầy. Đôi khi, có thể thấy cây mọc thành bụi trong các khu vực trồng hỗn hợp. Trong tự nhiên, quả mọng chỉ mọc ở Bắc bán cầu. Không thể tìm thấy cây này ở vùng khí hậu ấm áp hoặc thảo nguyên.

Ở Nga, cây này được tìm thấy ở Siberia, Karelia và vùng Tyumen. Nó cũng mọc ở phía bắc dãy Ural và Trans-Ural. Để trồng việt quất ở vùng Moscow, tốt nhất nên chọn những giống cây thích nghi đặc biệt.

Trong tự nhiên, quả việt quất có thể được tìm thấy ở Bắc Âu và Đông Á. Quả mọng phát triển mạnh ở những khu vực có độ ẩm cao hoặc trung bình. Ở những khu vực như vậy, người ta tìm thấy rất nhiều bụi cây. Ở một số khu vực, quả mọng có thể bao phủ một diện tích lên đến vài chục km.

Ứng dụng trong thiết kế cảnh quan

Việt quất thường được dùng làm cây cảnh. Chúng thường được dùng để tô điểm cho những khu vực râm mát trong vườn. Những bụi cây này hòa quyện hài hòa với cây lá kim. Đôi khi, nhiều bụi việt quất được trồng trong luống hoa. Những quả mọng màu sắc rực rỡ làm nổi bật vẻ đẹp của các loại cây khác.

Tính chất hữu ích của quả mọng

Quả việt quất được coi là loại quả mọng cực kỳ tốt cho sức khỏe:

1. Thành phần chứa nhiều axit hữu cơ, bao gồm axit citric, axit lactic và axit malic. Các thành phần này có tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp kiểm soát các triệu chứng ngộ độc và loại bỏ các vấn đề về đường ruột.
2. Sự hiện diện của muối khoáng mangan, kali, sắt và phốt pho trong quả việt quất hỗ trợ hoạt động bình thường của cơ thể con người.
3. Lá của cây có tác dụng giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường.
4. Sự hiện diện của vitamin B, PP, C và carotene giúp tăng cường hệ miễn dịch. Quả mọng có tác dụng có lợi cho sức khỏe võng mạc.
5. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả mọng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim và mạch máu.
6. Cây này có đặc tính kháng khuẩn, giúp giảm viêm ở thận và hệ tiết niệu sinh dục.
7. Trà lá việt quất giúp làm giảm đau đầu và các triệu chứng cảm lạnh.

Các loại quả việt quất ngon nhất

Ngày nay, người ta biết đến nhiều loại quả mọng này. Chúng khác nhau về hương vị, thời gian ra quả và hình dáng bụi cây.

Rừng

Việt quất dại mọc trong rừng. Việc thích nghi cây với việc làm vườn khá khó khăn. Điều này là do cây rất nhạy cảm với việc cấy ghép. Cây trồng này cũng đòi hỏi điều kiện sinh trưởng đặc biệt. Do đó, quả thường được hái trong rừng.

Vườn

Trong vườn, bạn có thể trồng các giống việt quất bụi đặc biệt:

1. Bluecrop là một trong những lựa chọn thành công nhất, được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Loại cây bụi này có khả năng chống chịu sương giá cao, chịu được nhiệt độ xuống tới -35 độ C.
2. Patriot - một loại cây bụi cao tới 1,5 mét với tán thưa. Cây phát triển khá nhanh. Đặc điểm nổi bật của giống này là quả hơi dẹt, có hương thơm đặc trưng. Khả năng chống chịu sương giá và khả năng miễn dịch tốt.
3. Herbert là một loại cây cao, có thể cao tới 2 mét. Loại cây trồng trong vườn này có đặc điểm là ra hoa muộn, giúp tránh sương giá thường xuyên. Cây có khả năng chịu sương giá và hạn hán rất tốt.
4. Chanticleer là giống ra hoa sớm nhất, nở hoa ngay sau đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân. Cây bụi cao tới 1,5 mét và cho thu hoạch bội thu.
5. Spartan là một loại cây bụi khá cao, cao tới 2 mét. Mùa thu hoạch thường vào cuối tháng 7. Một bụi có thể cho 5-8 kg quả. Tuy không lớn lắm, nhưng quả có hương thơm tuyệt vời và thịt quả chắc. Cây có khả năng kháng bệnh moniliosis.

Bên cạnh việt quất thông thường, còn có cả việt quất mặt trời. Loại cây sống một năm này được lai tạo từ nhiều loài cà độc dược khác nhau. Đặc điểm của nó là năng suất cao và quả to, bóng.

Điều kiện cần thiết

Để trồng việt quất thành công, cây cần có điều kiện thích hợp. Việc lựa chọn giống phù hợp dựa trên khí hậu của vùng sẽ giúp đảm bảo cây phát triển tốt.

Khí hậu

Có nhiều giống cây này trồng trong nhà, có thể trồng ở nhiều loại khí hậu khác nhau. Cây không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ thấp vào mùa đông.

Nếu thời gian từ lúc thu hoạch đến khi thời tiết lạnh bắt đầu ít hơn 40-50 ngày, sương giá sớm xuống đến -10°C (14°F) có thể làm hỏng bụi cây. Tuy nhiên, sương giá cuối xuân khó có thể gây hại cho cây, vì việt quất nở hoa vào nửa cuối tháng 5.

Chiếu sáng khu vực

Trong tự nhiên, việt quất mọc trong rừng thông. Các giống cây trồng trong vườn nên được trồng ở những nơi có nắng hoặc bóng râm một phần.

Thành phần đất và độ chua

Cây ưa đất ẩm. Tốt nhất nên chọn đất có phản ứng axit.

Khu phố thuận lợi và không thuận lợi

Khi trồng việt quất trong vườn, không nên trồng chúng gần các loại cây ăn quả, quả mọng hoặc rau cần phân hữu cơ hoạt tính. Cây lá kim hoặc cây rụng lá, không cần phân bón, là một lựa chọn tốt.

Tính năng hạ cánh

Để trồng cây việt quất trong vườn, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố, bao gồm thành phần đất, thời điểm trồng và vị trí trồng.

Hạn chót

Nên trồng cây vào mùa thu hoặc mùa xuân. Tháng 10 và đầu tháng 11 được coi là thời điểm lý tưởng để trồng.

Chọn vị trí

Những khu vực râm mát một phần với độ ẩm cao là lý tưởng cho cây việt quất. Khi trồng việt quất ở những nơi có nhiều nắng, nên phun sương định kỳ cho phần trên mặt đất.

Công tác chuẩn bị

Việt quất không phát triển tốt trong đất vườn thông thường. Nếu cây không được cung cấp đủ điều kiện, lá sẽ chuyển sang màu vàng. Cuối cùng, bụi cây sẽ chết. Do đó, nên chuẩn bị đất trước. Nếu dự định trồng vào tháng 10, việc chuẩn bị nên được hoàn thành chậm nhất là vào tháng 9.

Để làm điều này, hãy đào một hố có kích thước 1,5 x 1,5 mét cho mỗi bụi cây. Độ sâu nên là 60 cm. Nếu đất tơi xốp, chỉ cần trộn với mùn cưa, than bùn vụn và vỏ cây sồi. Duy trì tỷ lệ 2:1.

Để tăng độ axit cho đất, hãy sử dụng bột lưu huỳnh. Bạn cần 150-250 gram cho mỗi mét vuông. Trộn đất nặng với cát sông. Để đất lắng xuống trước khi trồng.

Kế hoạch hạ cánh và công nghệ

Để trồng bụi cây thành một hàng, nên duy trì khoảng cách 1,5 mét giữa các bụi cây. Nếu trồng hai hàng, khoảng cách giữa các hàng nên là 2,5 mét. Trước khi trồng, hãy nắn thẳng rễ cây và xới đất.

Đổ nước vào hố, đặt cây vào và phủ đất lên. Nén chặt đất xung quanh cây và tưới nước.

Chăm sóc theo mùa

Để trồng việt quất thành công trong vườn, bạn cần chăm sóc chúng đúng cách. Khi trồng ngoài đất, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác nông nghiệp đúng cách. Trồng việt quất trong vườn đòi hỏi phải tưới nước kịp thời, làm tơi xốp đất và cắt tỉa.

Tưới nước

Rễ cây nằm ở độ sâu 15-20 cm. Để cây phát triển toàn diện, điều quan trọng là phải đảm bảo đủ độ ẩm cho đất. Vào mùa hè khô hanh, nên tưới nước cho cây hai lần một tuần. Mỗi bụi cần một xô nước.

Nên tưới nước bằng dung dịch axit hóa mỗi tháng một lần. Điều này sẽ giúp duy trì độ pH của đất. Khi tưới nhiều, tránh tưới quá nhiều. Điều này sẽ làm rễ cây bị thối và dẫn đến cây chết.

Làm cỏ và xới đất

Hệ thống rễ của cây nằm gần bề mặt đất. Do đó, cần thực hiện thao tác rất cẩn thận gần bụi cây. Độ sâu phun thuốc không được vượt quá 3 cm. Việc nhổ cỏ dại kịp thời cũng rất quan trọng.

Bón lót

Thực hiện quy trình này giúp giảm tần suất xới đất, giữ độ ẩm cho đất, ngăn ngừa sự phát triển của cỏ dại và tình trạng đất quá nóng vào mùa hè.

Để thực hiện quy trình này, nên phủ một lớp mùn cưa dày 10 cm lên đất. Nên trộn đều mùn cưa vào đất. Không phủ kín cổ rễ. Dùng vỏ bào nhà bếp là một giải pháp tốt.

Một phương pháp kém hiệu quả hơn được coi là sử dụng lá và rơm.

Bón phân

Bón phân hợp lý và cân đối là điều cần thiết cho một vụ mùa bội thu. Phân hữu cơ như phân trộn hoặc phân chuồng là lý tưởng. Than bùn vụn cũng là một lựa chọn tốt. Loại phân này được bón lên lớp đất mặt 2-3 năm một lần. Bón 3-4 kg phân bón cho mỗi mét vuông.

Khi chọn phân khoáng, nên ưu tiên phân supe lân hoặc kali magie sunfat. Nếu đất có độ chua thấp, nên bón 50-60 gam lưu huỳnh cho mỗi cây.

Cắt tỉa đúng cách

Cây việt quất thường có mật độ quá dày trên mặt đất. Cần cắt tỉa bụi cây hàng năm, bắt đầu từ năm thứ ba. Khi cắt tỉa, lưu ý rằng nụ hoa phải được phân bố đều trên tán cây. Cần loại bỏ những chồi yếu và bị hư hại.

Nên ngắt bỏ phần ngọn của các cành già. Nên giữ lại năm đến sáu nụ trên cành. Việc này giúp tăng kích thước quả. Nên cắt tỉa sát gốc những chồi trưởng thành đã ra quả trên bốn năm. Những bụi cây trên 15 năm tuổi cần được xử lý mạnh tay hơn. Để làm được điều này, nên cắt bỏ hoàn toàn phần ngọn và để lại phần thân không cao quá 25 cm.

Nên cắt tỉa vào đầu mùa xuân, trước khi nụ xuất hiện. Cũng có thể cắt tỉa vào mùa thu, sau khi lá đã rụng.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Nếu không chăm sóc đúng cách, cây việt quất có nguy cơ bị sâu bệnh tấn công. Việt quất thường bị rệp và rệp vảy tấn công. Chúng ăn nhựa cây và lá. Để kiểm soát những loài gây hại này, cần sử dụng các loại thuốc trừ sâu như Actellic, Aktara và Inta-Vir.

Việt quất thường bị nhiễm nấm. Các bệnh này bao gồm nấm mốc xám, gỉ sắt và bệnh nấm mycosphaerellosis. Những bệnh này gây ra các lỗ thủng trên lá, quả nhỏ và thối rễ. Thuốc diệt nấm có thể giúp chống lại các bệnh này.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Các giống cây chịu được sương giá không cần bảo vệ mùa đông. Tuy nhiên, các loại việt quất thông thường thường chịu được nhiệt độ thấp. Phủ cây bằng vải bố, vải dày hoặc màng bọc thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa cây chết.

Chuyển khoản

Việc thay chậu là cần thiết để trẻ hóa cây hoặc khi chọn vị trí thích hợp hơn. Việt quất vườn chịu được việc cấy ghép tốt. Cây già sẽ cho năng suất tăng đáng kể sau khi thực hiện quy trình này.

Để cấy cây việt quất, hãy đào cây lên vào mùa xuân hoặc mùa thu. Nên đào một cục đất lớn lên cây. Sau đó, cây được di chuyển đến vị trí mới. Sau đó, nên phủ đất lên cây, tưới nước và phủ một lớp mùn.

Nên trẻ hóa các bụi cây già bằng cách cắt tỉa. Để làm điều này, nên cắt bỏ tất cả các cành, chỉ để lại 20 cm gốc.

Phương pháp sinh sản

Cây việt quất có thể được nhân giống theo nhiều cách khác nhau, bao gồm giâm cành, tách nhánh và gieo hạt.

Từ hạt giống

Để lấy hạt, hãy lấy quả chín và nghiền nát. Rửa sạch phần cùi thu được bằng nước. Khi ngâm trong nước, hạt sẽ nổi lên trên bề mặt. Làm khô và khử trùng hạt. Sau đó, đặt chúng vào chậu chứa đầy than bùn. Chúng có thể được nảy mầm trong nhà trước khi cấy cây vào vị trí cố định.

Bằng cách chia bụi cây

Để nhân giống cây trồng bằng phương pháp này, cần đào cây mẹ lên và chia thành từng khóm nhỏ. Tốt nhất là cây mẹ có năm nụ nguyên vẹn. Cây trồng được trồng theo cách thông thường.

Cành giâm

Để nhân giống cây bằng cách giâm cành, điều quan trọng là phải chuẩn bị vật liệu trồng. Vì vậy, nên chọn những bụi cây khỏe mạnh nhất và cắt tỉa những cành khỏe mạnh từ chúng. Đặt cành giâm vào các chậu chứa đầy than bùn và tưới nước thường xuyên. Vào mùa thu, hãy cấy cành giâm vào các hố đã chuẩn bị.

Đặc điểm của quả việt quất

Việt quất nở hoa vào tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Sau đó, quả mọng xuất hiện. Quả có hình dạng hoàn hảo và đường kính 1-1,5 cm. Vỏ quả có màu đen hơi xanh và được bao phủ bởi một lớp phấn màu xanh.

Mùa thu hoạch bắt đầu vào tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Trung bình một bụi cho 7-10 kg quả. Quả tươi có thể bảo quản được 1-1,5 tháng ở nhiệt độ 0°C.

Việt quất là một loại cây trồng phổ biến, đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngày nay, có rất nhiều giống cây trồng này có thể được trồng trong vườn. Để đạt được kết quả tốt, cần tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn chăm sóc cơ bản.