Trồng húng quế trên bệ cửa sổ từ hạt và giâm cành, và chăm sóc tại nhà

Trước khi chọn giống húng quế, điều quan trọng là phải biết cách trồng nó trên bệ cửa sổ. Cây này phát triển mạnh không chỉ vào mùa hè mà cả mùa đông, và không yêu cầu bất kỳ điều kiện trồng trọt đặc biệt nào. Lá thơm, cay của nó có nhiều đặc tính có lợi. Loại thảo mộc này tạo thêm hương vị cay nồng đặc biệt cho bất kỳ món ăn nào.

Khi trồng trọt, điều quan trọng nhất là tuân thủ hướng dẫn trồng trọt và chăm sóc. Thu hoạch và bảo quản nông sản cũng rất quan trọng.

Lựa chọn đất

Húng quế phát triển tốt trên bệ cửa sổ trong đất màu mỡ nhưng tơi xốp và nhẹ, có độ thoáng khí tốt:

• Một lựa chọn đơn giản là mua đất trồng hoa phổ thông, trộn với đất lấy từ vườn.
• Than bùn cũng được thêm vào hỗn hợp đất phổ thông và đất vườn đã chuẩn bị sẵn.
• Có thể trộn hỗn hợp đất trồng hoa trong nhà đã chuẩn bị sẵn với phân giun.
• Đất vườn không chỉ trộn với than bùn mà còn trộn với phân trộn cũng thích hợp.
• Lựa chọn lý tưởng được coi là hỗn hợp đất vườn, phân chuồng hoai mục, cát sông và tro gỗ.

Ngay cả đất mua về cũng cần được chuẩn bị trước. Nên nung đất trong lò ở nhiệt độ 110 độ C trong 40 phút. Bạn có thể khử trùng đất đã chọn bằng cách ngâm đất trong dung dịch thuốc tím. Sau đó, bón phân phức hợp.

Có ba cách chính để trồng các loại thảo mộc tại nhà trên ban công hoặc bệ cửa sổ cách nhiệt:

1. Thay chậu cho cây trưởng thành. Phương án này phù hợp với những người trồng húng quế trong vườn. Cây con được đào lên cùng với rễ, để lại một cục đất nhỏ. Sau đó, chúng được trồng vào đất đã chuẩn bị sẵn.
2. Giâm cành được xem là phương pháp đơn giản. Chồi ngọn hoặc chồi non được cắt từ cây trưởng thành. Chồi cắt được đặt vào nước. Ngay khi rễ đầu tiên xuất hiện, cây được trồng xuống đất. Vụ thu hoạch tiếp theo sẽ bắt đầu trong vòng 2,5 tuần. Nhược điểm của phương pháp này là chỉ sau vài tháng, bạn sẽ phải trồng lại chồi mới.
3. Trồng rau từ hạt giống trải qua nhiều giai đoạn. Rau xanh sẽ được thu hoạch sau vài tháng, nhưng cây sẽ mất nhiều thời gian để phát triển.

Mỗi phương pháp trồng húng quế đều có ưu và nhược điểm riêng. Dù thế nào đi nữa, để có được một vụ thu hoạch húng quế bội thu và khỏe mạnh, cần phải có sự chăm sóc và điều kiện thích hợp.

Thùng trồng húng quế

Cách trồng hạt giống rau gia vị tại nhà tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Chậu trồng nên có dung tích lớn hơn 2 lít và sâu hơn 14 cm. Có thể trồng trong chậu hoa, hộp gỗ lớn hoặc cốc nhựa riêng lẻ:

• Trồng húng quế trong chậu rất dễ vì không cần cấy ghép. Hãy chọn chậu có thể tích và đường kính lớn.
• Bạn có thể gieo hạt giống trong các cốc nhựa nhỏ. Khi cây con đạt chiều cao 6 cm, bạn có thể cấy sang một chậu hoa riêng. Ưu điểm của phương án trồng này là chậu không chiếm nhiều diện tích trong quá trình cây phát triển.

Đục lỗ dưới đáy chậu đã chọn và đổ một lớp thoát nước dày 2,5 cm (sỏi nhỏ hoặc đất sét nở đều được) để tránh tình trạng ứ đọng nước. Sau đó, đổ đất đã chuẩn bị vào và tưới nước lắng.

Mẹo: Không đổ đất đầy chậu. Chừa lại 3 cm để có chỗ cho đất bổ sung sau này.

Chuẩn bị hạt giống trước khi gieo

Các giống húng quế thân thấp, lá nhỏ thích hợp để trồng trong nhà: Basilisk, Gvozdichny, Yerevansky, Dwarf, Lemonny, Marquis, Troll và Violet. Tất cả các giống này đều có đặc điểm là thân nhỏ gọn, chiếm ít diện tích và không phát triển rễ rộng.

Để trồng được một vụ húng quế bội thu từ hạt giống trên bệ cửa sổ, hãy chuẩn bị trước:

1. Điều quan trọng là chỉ chọn những hạt giống to, chắc. Để làm được điều này, hãy ngâm vật liệu trồng trong dung dịch muối. Hạt rỗng và kém chất lượng sẽ nổi lên trên mặt nước. Nên bỏ đi vì chúng sẽ không nảy mầm.
2. Ngâm hạt giống còn lại ở dưới đáy trong nước ấm trong 24 giờ, thay nước sau mỗi 8 giờ. Ngâm hạt giống giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
3. Để khử trùng hạt giống, hãy ngâm chúng trong dung dịch kali pemanganat khoảng hai giờ. Rửa sạch hạt húng quế đã xử lý dưới vòi nước chảy.
4. Ở giai đoạn cuối cùng, hạt giống được trải thành một lớp trên bề mặt vải và để cho đến khi khô hoàn toàn.

Trong quá trình sinh trưởng và phát triển, húng quế được cung cấp đầy đủ các điều kiện cần thiết và được chăm sóc đúng cách.

Gieo hạt húng quế

Để thu hoạch được một vụ mùa bội thu các loại thảo mộc tươi, nên trồng húng quế trong nhà vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Vì cây cần nhiều ánh sáng và nhiệt độ để phát triển, nên những điều kiện này sẽ khó đạt được hơn vào mùa đông. Nếu không có đủ nhiệt độ và ánh sáng, thân cây sẽ mỏng hơn, ít chồi bên mọc ra, và lá sẽ chứa ít tinh dầu và dưỡng chất.

Một vụ mùa bội thu cũng phụ thuộc vào cách gieo trồng đúng cách. Gieo hạt ở độ sâu 15 mm và cách nhau 21 mm. Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản ở nơi ấm áp, tránh xa cửa sổ đang mở. Thỉnh thoảng tháo màng bọc thực phẩm ra để thông thoáng.

Khi hầu hết cây con đã nhú lên, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và di chuyển chậu cây đến bệ cửa sổ sáng nhất. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 11 ngày. Lúc này, hãy tỉa thưa cây, chừa khoảng cách 9 cm giữa mỗi cây con.

Khi thân cây con đạt 7 cm, hãy bón thêm một lớp đất mới. Việc này sẽ giúp cây con cứng cáp hơn và bổ sung dinh dưỡng cho đất.

Điều kiện để hạt nảy mầm

Khi trồng húng quế, cần phải đáp ứng một số điều kiện nhất định:

• Duy trì nhiệt độ phòng ở mức 24 độ C. Nếu nhiệt kế đo được dưới 21 độ C, hạt sẽ nảy mầm chậm lại và lượng tinh dầu giảm. Nếu nhiệt độ quá nóng (trên 29 độ C), hạt có thể không nảy mầm.
• Lớp màng bọc bên ngoài thùng chứa được tháo ra định kỳ để thông gió.
• Bạn có thể phun nước vào đất bằng bình xịt.
• Không cần phải tưới nước cho cây con.
• Đất và vật liệu trồng phải được bảo vệ khỏi gió lùa.
• Khi cây con lớn lên, một lớp đất mới sẽ được thêm vào chậu.

Để cây sinh trưởng khỏe mạnh, cây thảo mộc cần đủ ánh sáng: ít nhất 7 giờ nắng vào mùa hè và 14 giờ vào mùa đông và mùa thu. Để đảm bảo đủ ánh sáng vào mùa đông, cần lắp đặt hệ thống chiếu sáng nhân tạo. Đèn được lắp đặt cách cây giống 19 cm.

Vào mùa hè, đèn huỳnh quang lắp gần cây con được bật 4-5 tiếng vào buổi tối. Nếu trời nhiều mây hoặc mưa, đèn nên bật ít nhất 9-11 tiếng mỗi ngày.

Nếu đáp ứng được tất cả các điều kiện này, mầm húng quế non sẽ bắt đầu xuất hiện sau 11 ngày kể từ khi trồng.

Quy tắc chăm sóc húng quế tại nhà

Để đảm bảo cây húng quế phát triển khỏe mạnh, cần phải chăm sóc đúng cách:

• Hãy chắc chắn thiết lập lịch tưới nước. Lời khuyên: Vào mùa hè, hãy tưới nước cho cây hàng ngày. Vào mùa đông, hãy giảm số lần tưới xuống còn hai lần một tuần. Buổi sáng là tốt nhất. Húng quế cần nhiều độ ẩm, nhưng tránh tưới quá nhiều.
• Vào mùa hè, hàng ngày có tổ chức phun nước lắng bổ sung cho cây xanh.
• Để đảm bảo cây phát triển tốt, hãy bón phân cho cây 30 ngày một lần. Bón phân lần đầu tiên trong giai đoạn cây đang sinh trưởng mạnh.

• Xới đất định kỳ (3-4 ngày một lần). Việc này giúp ngăn ngừa hình thành lớp vỏ cứng và cải thiện lưu lượng oxy và chất dinh dưỡng đến rễ. Lần đầu tiên, chỉ xới đất khi cây đã phát triển lớn. Xới đất trước khi cây phát triển hoàn toàn có thể làm hỏng hệ thống rễ.
• Để đảm bảo phần ngọn tơi xốp và có nhiều nhánh bên, cần phải ngắt thường xuyên.
• Húng quế trồng tại nhà hầu như không bao giờ bị bệnh, nhưng để phòng bệnh thì cần phải xử lý.

Lời khuyên: Không nên để cây ra hoa. Hãy ngắt nụ ngay sau khi chúng xuất hiện, cùng với những chiếc lá xung quanh. Nếu không, lá sẽ có vị đắng và không ăn được.

Húng quế thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh như héo rũ do nấm Fusarium, bệnh chân đen và bệnh mốc xám. Biện pháp phòng ngừa chính là thiết lập lịch trình tưới nước. Tránh tưới quá nhiều nước.

Nếu phát hiện vấn đề, cần loại bỏ cây bị ảnh hưởng cùng với rễ, và tưới toàn bộ đất bằng dung dịch kali permanganat hoặc dung dịch hành tây. Ở những cây bị bệnh, thân cây sẽ mỏng hơn, lá khô, chuyển sang màu vàng và héo. Có thể nhìn thấy các đốm và sọc màu vàng hoặc đen. Nếu bệnh lây lan sang các cây khác, hãy sử dụng các biện pháp xử lý như Fitosporin hoặc Topaz.

Rệp là một loại sâu bệnh nguy hiểm có thể gây hại cho cây húng quế con tại nhà. Chúng hút nhựa cây, khiến lá và thân cây khô héo và ngừng sinh trưởng. Các loại cây như ngải cứu, mù tạt, cúc vạn thọ và bồ công anh có thể giúp chống lại loài sâu bệnh này.

Thu hoạch

Những lá húng quế đầu tiên được thu hoạch sau 35-40 ngày. Lúc này, mỗi cây sẽ có năm lá.

Để giữ cho húng quế mọc trên bệ cửa sổ nhà bạn, hãy ngắt lá thường xuyên. Lần đầu tiên, ngắt 2-3 lá ở ngọn sau 30 ngày. Lặp lại quy trình khi có ba cặp lá xuất hiện trên thân. Sau đó, ngắt lá hai tuần một lần.

Phần ngọn được cắt ra có thể cho vào đĩa hoặc phơi khô để bảo quản lâu dài. Nếu cần vài lá, hãy hái chúng ở hàng dưới cùng.

Mẹo: Hãy chắc chắn để lại 3-4 lá ở gốc thân. Nếu không, cây sẽ vươn cao và năng suất sẽ giảm.

Lời khuyên: Nếu bạn thấy nụ hoa, hãy ngắt ngay nụ hoa đó cùng với những chiếc lá xung quanh.

Trồng húng quế từ cành giâm

Một lựa chọn khác là, Cách trồng húng quế trên ban công, là phương pháp nhân giống bằng cách giâm cành:

• Từ cây trưởng thành, phần trên hoặc các chồi bên sẽ bị cắt bỏ.
• Đặt cành giâm vào cốc nước, thay nước hàng ngày. Rễ sẽ xuất hiện sau khoảng 14 ngày.
• Cành giâm có rễ được trồng trong chậu có đất đã chuẩn bị sẵn và tưới nước.
• Chậu cây con được đặt trên bệ cửa sổ hướng về phía nam.

Vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch chỉ sau 2,5 tuần. Nhược điểm là cây chỉ tươi được 3,5 tháng.