Tại sao lá bắp cải chuyển sang màu vàng, phải làm gì và cách xử lý

Việc gốc bắp cải chuyển sang màu vàng trong giai đoạn trước thu hoạch là hoàn toàn tự nhiên, vì nó báo hiệu rau đã chín. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân tại sao lá bắp cải trồng chuyển sang màu vàng giữa mùa sinh trưởng càng sớm càng tốt, vì nguyên nhân của những thay đổi này có thể hoàn toàn vô hại. Màu sắc không tốt cho sức khỏe có thể do cả việc chăm sóc không đúng cách và do các sinh vật gây hại.

Nguyên nhân chính gây vàng da và các dấu hiệu đặc trưng

Có nhiều lý do khiến cây giống bắp cải hoặc cây trưởng thành bị khô héo, chuyển sang màu vàng hoặc xuất hiện đốm. Những lý do chính liên quan đến các vấn đề sau:

• điều kiện thời tiết;
• vi phạm điều kiện ánh sáng hoặc nhiệt độ;
• tưới nước yếu;
• thiếu hụt dinh dưỡng;
• bỏng hóa chất;
• sự tấn công của sâu bệnh;
• bệnh tật;
• chăm sóc không đúng cách.

Các triệu chứng đặc trưng của bệnh thực vật:

• thay đổi màu sắc;
• sự cong vênh của mép tấm và sự biến dạng của nó;
• mất tính đàn hồi và yếu;
• sự xuất hiện của thiệt hại.

Điều kiện môi trường bất lợi

Bắp cải không thích nghi tốt với điều kiện thời tiết thay đổi. Mưa và tưới quá nhiều nước sẽ khiến nước ứ đọng quanh rễ, dẫn đến thối rữa và còi cọc. Mép lá dần dần cuộn lại và khô héo.

Trồng bắp cải trên đất không phù hợp sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của cây. Nếu trồng cây con trên đất cát, cây không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng, nước nhanh chóng thoát ra ngoài, dẫn đến lá yếu, héo và vàng.

Ánh sáng và nhiệt độ

Sau khi nảy mầm, cây giống bắp cải có thể chuyển sang màu vàng do biến động nhiệt độ. Cây không cần môi trường quá ấm; chỉ cần duy trì nhiệt độ phòng 8-10°C trong 1-2 tuần là đủ. Nhiệt độ cao sẽ thúc đẩy cây phát triển mạnh mẽ, trong khi rễ yếu sẽ khiến bắp cải chuyển sang màu vàng.

Mức độ ánh sáng thấp có thể khiến lá chuyển sang màu vàng. Ánh sáng phải đủ sáng và kéo dài, nhưng không quá gắt. Điều này đặc biệt quan trọng trong quá trình hình thành lá thật thứ hai và các lá tiếp theo.

Tưới nước không đủ cho bắp cải

Tưới nước không đủ sẽ khiến chồi cây bị khô và chuyển sang màu vàng. Trong thời tiết nóng, khô, việc duy trì chế độ tưới nước thích hợp là rất quan trọng. Để duy trì cấu trúc lá chắc khỏe, mọng nước, hãy tưới nước 2-3 lần một tuần; nếu không, phần ngọn sẽ bị khô và mất khả năng phục hồi.

Cải bắp dễ tưới bằng vòi vì chúng phản ứng tốt với hệ thống tưới phun mưa. Nếu cây tiếp tục héo và không thể tưới thường xuyên, nên sử dụng hệ thống tưới tự động.

Thiếu kali trong đất

Viền lá và ngọn cây chuyển sang màu vàng có thể do thiếu kali trong đất. Vấn đề này thường ảnh hưởng đến cây giống bắp cải, loại cây không thể phát triển tốt trong vườn do thiếu chất dinh dưỡng.

Bón phân kali sẽ giúp chuyển đổi lá xanh nhạt thành lá xanh tươi hơn và phục hồi cường độ phát triển của bắp cải.

Bắp cải thiếu sắt

Thiếu sắt trong đất cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bắp cải. Các lá già phía dưới chuyển sang màu nhạt, hơi kem và cuối cùng rụng đi, trong khi các lá non ngừng phát triển hoàn toàn. Nếu bắp cải đã bắt đầu hình thành, thiếu sắt sẽ ngăn cản chúng chín, và bản thân loại rau này sẽ có vị đắng.

Thiếu magiê

Khi đất thiếu magiê, lá dưới của bắp cải sẽ chuyển sang màu nhạt và giòn đi đáng kể. Lá cây mọng nước sẽ mỏng hơn giữa các gân lá, tạo thành hoa văn cẩm thạch. Các triệu chứng thiếu magiê bắt đầu ở gốc cây nhưng có thể dần dần lan ra toàn bộ cây.

Người ta biết rằng mầm bắp cải trồng trên đất thịt không có tính axit sẽ không chuyển sang màu trắng, không giống như mầm bắp cải trồng trên các loại đất khác.

Thiếu nitơ

Sự đổi màu của lá bắp cải có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu nitơ trong đất. Cây sinh trưởng chậm lại đáng kể, lá phía dưới dần chuyển sang màu xanh nhạt, vàng, hoặc chuyển sang màu đỏ hoặc xanh nhạt. Trong trường hợp này, nên bón phân cho bắp cải bằng dung dịch diêm tiêu hoặc urê.

Nên tránh bón phân đạm vào nửa cuối mùa hè vì nó sẽ làm giảm khả năng miễn dịch của cây đối với các bệnh nhiễm nấm và vi khuẩn.

Cây bị cháy do xử lý thuốc trừ sâu

Lá có thể chuyển sang màu vàng sau khi xử lý vườn bằng các sản phẩm diệt côn trùng hóa học. Điều này có thể xảy ra do phun thuốc không đúng cách hoặc liều lượng không phù hợp. Để phục hồi bắp cải bị cháy, bạn cần:

• loại bỏ lá bị hư hỏng;
• sử dụng chế phẩm phytohormon;
• dừng việc phun hóa chất thêm nữa;
• tăng số lượng và lượng nước tưới.

Ký sinh của sâu bệnh đào hang

Rễ bắp cải thường bị sâu bệnh tấn công, khiến cây không thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ đất. Các loại côn trùng đào hang bao gồm:

• dế chũi;
• Ấu trùng bọ cánh cứng tháng Năm;
• ấu trùng giun kim;
• tuyến trùng.

Cách duy nhất để xác định sâu bệnh là nhổ một cây lên khỏi mặt đất và kiểm tra kỹ rễ và đất. Nếu phát hiện sâu bệnh, cần xử lý luống bằng sản phẩm hoặc biện pháp dân gian thích hợp.

Sự xâm lược của côn trùng ăn lá

Sâu bệnh trên mặt đất dễ phát hiện hơn nhiều trên lá vàng. Những đốm nhỏ và lỗ thủng xuất hiện trên bắp cải, phiến lá yếu dần, mỏng dần và chết hoàn toàn. Các biện pháp dân gian như dung dịch xà phòng, tro hoặc bụi thuốc lá có thể được sử dụng để diệt trừ sâu bệnh. Tuy nhiên, nếu tình trạng nhiễm sâu bệnh lan rộng, các biện pháp xử lý bằng hóa chất sẽ đáng tin cậy hơn.

Các loại sâu bệnh ăn lá bao gồm:

• bọ cánh cứng họ cải;
• mọt;
• ruồi bắp cải mùa xuân;
• rệp;
• sâu bướm.

Xử lý đất phòng ngừa trước khi trồng vào mùa xuân và thường xuyên nhổ cỏ dại khỏi luống có thể giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng trên mặt đất.

Bệnh sưng rễ

Sau khi nhổ một cây bắp cải đã vàng úa để tìm sâu bệnh, bạn có thể lại phát hiện thấy các khối u trên rễ cây. Điều này cho thấy sự xâm nhập của bệnh sưng rễ. Những chồi bị ảnh hưởng không thể cứu chữa được nữa, và bắp cải sẽ phải được nhổ khỏi luống và đốt. Để đảm bảo thu hoạch, bạn có thể thử đào cây con lên, cắt bỏ rễ cùng với các khối u và trồng lại, nhưng đây không phải là phương pháp đáng tin cậy nhất.

Đất ở những khu vực bị ảnh hưởng cần được xử lý bằng dung dịch Fundazol, tro và vôi. Trong năm năm tới, không trồng bắp cải hoặc các loại cây trồng liên quan ở khu vực này.

Bệnh héo rũ do nấm Fusarium ở bắp cải

Thời tiết khô hạn, không có mưa có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh héo rũ do nấm Fusarium trên bắp cải. Bệnh có thể gây vàng lá một phần, bắt đầu bằng sự đổi màu của gân lá ở mặt dưới và giữa. Nếu không được điều trị, bệnh có thể phá hủy toàn bộ cây, vì vậy khi các triệu chứng xuất hiện, bắp cải nên được xử lý bằng hóa chất. Sử dụng các giống và giống lai có khả năng kháng bệnh héo rũ do nấm Fusarium sẽ hiệu quả hơn nhiều.

Cách xử lý và bảo quản cây trồng

Nếu bạn thấy lá cây chuyển sang màu vàng hoặc héo, bạn cần tìm ra những bước đầu tiên để cứu mùa màng. Trình tự đúng như sau:

1. Kiểm tra đất và cây để tìm sâu bệnh hoặc triệu chứng bệnh.
2. Nhổ một bụi cây bị ảnh hưởng khỏi mặt đất để kiểm tra rễ.
3. Đánh giá nhiệt độ không khí, mức độ chiếu sáng và độ ẩm của đất.
4. Nếu có vấn đề về độ ẩm, hãy khôi phục chế độ tưới nước.
5. Nếu bạn nghi ngờ đất của mình kém chất lượng, bạn có thể tưới cây bằng dung dịch phân gà.
6. Nếu cần thiết, hãy xử lý sâu bệnh cho bắp cải.

Quy định về công nghệ nông nghiệp

Các đốm vàng và trắng trên lá có thể do lỗi nông nghiệp gây ra:

1. Tưới nước theo lịch trình vào cuối tuần là không đủ cho cây bắp cải.
2. Dinh dưỡng kém, hình thái đất không phù hợp và thiếu các khoáng chất như nitơ, phốt pho và magiê khiến mép lá chuyển sang màu vàng.
3. Không sử dụng hóa chất đúng cách và phun thuốc khi thời tiết khô có thể gây bỏng chồi.

Chăm sóc cây trồng đúng cách

Để tránh lá bị vàng và cây bị héo, cần thực hiện đúng các khuyến cáo sau:

1. Cây con được trồng trong phòng mát.
2. Cây non được bảo vệ khỏi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
3. Bắp cải được trồng ở nơi có đủ ánh sáng.
4. Đất trồng cây phải là đất trung tính hoặc hơi kiềm.
5. Tưới nước phải đều đặn.
6. Rễ cây cần được cung cấp oxy bằng cách làm tơi xốp đất.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Để loại bỏ sâu bệnh hại bắp cải, bạn có thể áp dụng các biện pháp dân gian đã được kiểm chứng, cho phép bạn loại bỏ vấn đề mà không làm ảnh hưởng đến hệ sinh thái của cây trồng. Những cây bị nhiễm bệnh nặng nên được loại bỏ hoàn toàn hoặc xử lý bằng hóa chất. Điều này sẽ đảm bảo vấn đề không tái phát và lây lan sang các cây trồng khác. Phương pháp phòng trừ sâu bệnh phụ thuộc vào mức độ nhiễm bệnh và nguyên nhân gây ra.

Phương pháp an toàn nhất là khử trùng phòng ngừa đất và hạt giống, cũng như chuẩn bị vườn đúng cách vào mùa xuân và mùa thu.

Quy định tưới tiêu

Để đảm bảo thu hoạch chất lượng cao, điều quan trọng là phải tưới nước đầy đủ cho cây con sau khi trồng ngoài trời. Trong thời tiết khô hạn, tưới nước hai lần một tuần, mỗi cây 3-4 lít nước ấm. Sau đó, cần xới đất, nhổ cỏ dại và phủ rơm rạ lên vùng rễ.

Tưới nước đúng cách không chỉ đòi hỏi phải đảm bảo đủ độ ẩm mà còn phải tránh tình trạng thừa nước. Cả hai điều kiện này đều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bắp cải, dẫn đến rễ bị khô hoặc thối.

Các biện pháp phòng ngừa

Hầu hết các vấn đề về trồng bắp cải đều dễ phòng ngừa hơn là chữa trị. Các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp cây của bạn không bị vàng lá và chết:

1. Trước khi trồng cây con, hãy khử trùng đất và hạt giống.
2. Không trồng những cây nghi ngờ hoặc có khả năng bị bệnh.
3. Đảm bảo duy trì độ ẩm cho đất và không sử dụng nước lạnh để tưới.
4. Tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và chọn vị trí trồng phù hợp.

Ngoài ra, cần phải nhổ cỏ dại, xới đất và phủ lớp mùn kịp thời.