Mô tả về giống bắp cải Zimovka, cách trồng và chăm sóc giống lai

Khi chọn giống để trồng trong vườn, bắp cải Zimovka là một lựa chọn tuyệt vời. Nó chín nhanh, bảo quản được lâu và có hương vị dễ chịu. Nó phát triển lớn, rất thuận tiện và có lợi nhuận khi trồng. Zimovka được coi là một trong những giống phổ biến nhất trong giới làm vườn Nga.

Mô tả về trái cây

Hầu hết người làm vườn đều yêu thích bắp cải Zimovka vì dễ chăm sóc mà vẫn cho năng suất cao. Khi chín hoàn toàn, bắp cải cho ra những bông xòe rộng, đường kính lên đến 70 cm. Lá tròn luôn phủ một lớp sáp đặc trưng, ​​tạo cho lá xanh một màu xám. Gân có thể nhìn thấy, nhưng hầu như không thấy rõ bên trong bắp cải. Các cạnh của bắp cải lượn sóng.

Lớp sáp tự nhiên trên lá đảm bảo khả năng bảo quản lâu dài. Đây là một đặc điểm quan trọng đối với nhiều người làm vườn có kế hoạch dự trữ bắp cải mọng nước để sử dụng trong tương lai.

Mỗi bắp cải đều có lá dày. Trung bình, một phiến lá dài 50 cm và rộng khoảng 40 cm. Các lá được xếp khít vào nhau, giúp cải thiện thời hạn sử dụng của bắp cải.

Lá mỏng, mọng nước và hơi ngọt. Điều này cho phép thu hoạch bắp cải cho nhiều mục đích khác nhau. Giống bắp cải mùa đông có thể được dùng để làm salad thanh đạm, súp borscht thơm ngon và nhân bánh. Giống bắp cải này phù hợp cho mọi mục đích, kể cả ngâm chua.

Đối với bắp cải Zimovka, mô tả giống cho thấy bắp cải phát triển khá lớn, trung bình nặng 3 kg. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, bắp cải có thể nặng hơn nhiều - lên đến 5 kg. Điều đáng chú ý là khi quả lớn hơn, hương vị của chúng không bị giảm sút như các giống lai khác.

Đặc điểm của giống và quy tắc chăm sóc

Các chuyên gia tin rằng giống lai này lý tưởng cho việc trồng trọt trong nhà kính. Trồng từ cây con sẽ dễ dàng hơn. Do đó, hạt giống được gieo trước, sau đó mầm được bảo quản nghiêm ngặt trong màng bọc thực phẩm. Cây con chất lượng cao mất khoảng 50 ngày để hình thành. Cây con sẽ cứng cáp và phát triển mạnh mẽ nếu được giữ ở nhiệt độ 10°C trong một thời gian. Điều này sẽ giúp cải bắp dễ dàng chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt trong tương lai.

Cải bắp mùa đông được coi là một giống dễ trồng, nhưng để đảm bảo thu hoạch tốt, cần tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các hướng dẫn canh tác. Trước tiên, hãy chọn luống phù hợp. Chúng cần được bón phân đầy đủ và có đủ ánh sáng. Bắp cải sẽ không phát triển tốt trong bóng râm. Vấn đề chính là nếu không có đủ ánh sáng, cây bắp cải sẽ dễ dàng vươn dài và ra hoa ngay lập tức.

Trong trường hợp này, bắp cải sẽ không hình thành. Nếu bầu nhụy hình thành, sẽ không có bắp cải khỏe mạnh nào ở nơi tối tăm. Bắp cải như vậy sẽ bị lỏng và có thể bị thối ngay lập tức.

Chất lượng thu hoạch cũng bị ảnh hưởng bởi lượng phân bón. Việc bón phân nhiều lần trong suốt mùa vụ là rất cần thiết. Phân bò chín kỹ, mùn cưa và tro gỗ là những loại phân bón tuyệt vời cho giống Zimovka. Có thể bón lần đầu tiên ngay từ khi lá thứ ba hình thành.

Ngoài ra, việc chăm sóc bắp cải bao gồm tưới nước kịp thời, xới đất và nhổ cỏ dại. Với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể đạt được năng suất rất cao. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm cho biết họ có thể thu hoạch tới 8 kg bắp cải mọng nước và thơm ngon trên một mét vuông. Tất cả các bắp cải đều có vẻ ngoài đẹp mắt, dễ bán và có thể bảo quản được lâu dài.

Bắp cải Zimovka dễ dàng vận chuyển đường dài. Bắp cải phát triển khá khỏe nên không bị nứt hay hư hỏng trong quá trình vận chuyển.

Nhiều người làm vườn yêu thích giống bắp cải Zimovka vì nó có thể đạt được kết quả tuyệt vời ngay cả khi chỉ cần chăm sóc tối thiểu. Năng suất luôn cao. Ngay cả điều kiện thời tiết khắc nghiệt cũng không ảnh hưởng đến việc trồng trọt. Bắp cải Zimovka được coi là chịu được sương giá. Do đó, quả vẫn hình thành và phát triển ngay cả sau khi sương giá. Điều quan trọng nhất là nhiệt độ không được xuống dưới -5°C. Trong trường hợp này, bắp cải sẽ không mất đi các đặc tính có lợi và hương vị dễ chịu.

Một ưu điểm quan trọng khác của giống này là khả năng miễn dịch cao. Giống Zimovka có khả năng kháng các bệnh thường gặp như thối hạt và mốc xám. Điều này ảnh hưởng tích cực đến thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch, vì nó không chỉ phát triển tốt mà còn có thời hạn sử dụng dài.

Bắp cải Zimovka được coi là rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố có lợi. Đặc biệt, chúng chứa một lượng lớn axit ascorbic và đường thiết yếu, có tác dụng tích cực đến hệ miễn dịch và quá trình trao đổi chất của con người.