20 loại bắp cải Trung Quốc tốt nhất kèm theo mô tả và đặc điểm

Cải thảo Napa còn được gọi là cải thảo trộn hoặc rau diếp Trung Quốc. Đây là một phân loài của củ cải, có nguồn gốc gắn liền với sự phát triển của nền nông nghiệp Trung Quốc. Việc trồng loại rau này bắt đầu ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc và sau đó lan rộng ra các nước khác. Trồng cải thảo Napa trong vườn bắt đầu bằng việc lựa chọn các giống phù hợp.

Các giống phổ biến tốt nhất

Rau diếp Trung Quốc là một loại bắp cải dài, màu xanh nhạt. Mặc dù loại rau này có vòng đời hai năm, nhưng nó được trồng như một loại cây hàng năm. Lá của nó mọng nước, tơi xốp với gân lá trắng dày ở giữa. Các lá được xếp thành hình hoa thị màu xanh nhạt.

Rau diếp Trung Quốc là loại rau giàu vitamin C nhất. Nó cũng có hàm lượng carotene và axit citric cao hơn.

Thông tin! Loại rau này được coi là một trong những thực phẩm có lợi nhất do thành phần sinh hóa phức tạp của nó.

Bắp cải được trồng bằng cách gieo hạt xuống đất. Trong những thập kỷ qua, nhiều giống lai đã xuất hiện, mỗi giống có những đặc điểm riêng biệt, và được trồng trong vườn hoặc trên các ngôi nhà nghỉ mát.

Victoria

Đây là giống bắp cải chín sớm. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 60 ngày. Cải bắp có hương vị dễ chịu, thanh tao, lá xốp và tơi xốp. Bắp cải có màu xanh nhạt cổ điển, và khi cắt ra, bắp cải vẫn giữ được màu sắc tươi sáng, không bị đổi màu.

Lá xà lách Trung Quốc thích hợp để làm hỗn hợp rau củ và vẫn giữ được hình dạng sau khi nấu. Điểm đặc trưng của giống Victoria là độ mọng nước; khi cắt, lá xà lách tiết ra một loại nước ép đậm đà như bắp cải.

Kích thước của Nga

Giống lai này có tên gọi như vậy là do bắp cải có thân to. Mỗi quả có thể nặng tới 4 kg. "Kích thước Nga" được trồng ở Siberia và vùng Ural; chịu được nhiệt độ thấp và có thể phát triển trên mọi loại đất. Đây là giống sớm, thích hợp cho nhà kính và vườn ươm mini.

Cam quýt

Giống rau này chín sớm, mất 40 đến 50 ngày từ khi trồng đến khi thu hoạch. Khi cắt, phần đầu lá sẽ lộ ra màu vàng tươi. Phần ngoài của đầu lá có màu xanh nhạt đặc trưng. Đặc điểm này được các đầu bếp gia đình tận dụng để tạo nên một món salad trình bày ấn tượng.

Giống này có khả năng chịu hạn tốt và thích hợp trồng ở những vùng có nhiệt độ thấp. Mỗi quả nặng tới 1 kg.

Martha

Một giống lai chín sớm. Theo mô tả, mùa sinh trưởng kéo dài khoảng 45 ngày. Bắp cải có thể nặng tới 1,5 kg và có hình trụ, giống như các giống khác, nhưng phần ngọn hơi rộng hơn một chút do cấu trúc độc đáo của phiến lá.

Cha-cha

Giống lai này được trồng không cần cây giống. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch lứa đầu tiên khoảng 55 ngày. Mỗi bông có thể nặng tới 2,8 kg.

Lá bắp cải Napa tơi xốp và có màu xanh nhạt. Chúng có thể được dùng làm nguyên liệu trong món salad rau củ hoặc làm món ăn kèm cho món chính.

Hydra F1

Trong số các giống lai đầu và giữa mùa, giống Hydra đặc biệt được ưa chuộng. Cây có thể nặng tới 1,2 kg, hình nón, hơi mở ở đỉnh. Giống lai này có cuống nhỏ, ngắn, và lá chuyển sang màu xanh vàng khi cắt.

Cây trồng chín sớm

Các giống bắp cải chín sớm được phân biệt bởi cấu trúc lá. Chúng thường tơi xốp và nhẹ. Trọng lượng của một bắp cải được xác định bởi số lớp lá; thân của các giống này rất nhẹ. Thời gian từ khi gieo hạt đến khi giâm cành mất khoảng 20-25 ngày. Thu hoạch bắt đầu sau 25-30 ngày kể từ khi trồng cây con.

Richie F1

Mỗi đầu nặng khoảng 2,5 kg. Lá tạo thành hình hoa thị màu trắng dày đặc và có kết cấu xốp. Chúng thích hợp để làm rau trộn và ăn kèm với các món chính. Giống lai này, qua nhiều lần lai tạo, đã đạt được khả năng miễn dịch cao với căn bệnh nguy hiểm, bệnh vi khuẩn nhầy.

Vesnyanka

Một giống sớm với hình dáng đặc trưng. Đầu nhỏ và ngắn. Lá màu xanh đậm, nhẵn và không xốp. Thân cây Vesnyanka nhỏ, có thể ăn được. Giống này có hương vị tinh tế đặc trưng. Thời gian thu hoạch từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch khoảng 35 ngày.

lá rộng Bắc Kinh

Giống lai này có hoa màu vàng nhạt và nặng tới 2 kg. Lá rộng và xòe. Nhân giống không cần cây con cho phép thu hoạch trong vòng 50 ngày sau khi gieo.

Bán bơm

Giống lai này cho năng suất cao khi trồng trong nhà kính hoặc luống ươm. Mùa vụ kéo dài 45 ngày. Trọng lượng củ đạt tới 2,8 kg và có hình bầu dục, thon dài. Lá có màu xanh lục và giữ được hình dạng khá lâu sau khi cắt. Thích hợp làm salad và mứt.

Tsha 2

Quả của giống lai này nhỏ, nặng khoảng 500-700 gram. Giữa các lá bắp cải thường có lỗ. Tuy nhiên, giống bắp cải này được ưa chuộng vì hương vị tinh tế, dễ nhớ. Nó thích hợp để trộn salad, mang lại hương thơm đặc trưng.

Lenok F1

Những bông nhỏ, nặng tới 300 gram, thích hợp để chế biến một món ăn duy nhất mà không cần phải bảo quản phần chưa dùng hết. Lá có màu từ xanh nhạt đến vàng nhạt. Khi chín quá, lá sẽ mất đi hương vị.

Các loại bắp cải Bắc Kinh giữa mùa

Các giống giữa vụ có đặc điểm là phần giữa dày hơn. Phần giữa trở nên đặc hơn, và phần dưới không thích hợp để nấu. Thời gian sinh trưởng, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch, kéo dài thêm 7-10 ngày. Các giống giữa vụ được khuyến khích trồng từ cây con.

Quả lựu

Giống cải thảo này cho năng suất cao. Bắp cải Trung Quốc to, lá xanh đậm. Bắp cải có hình trụ và thon dài. Khi cắt ra, phần lõi xanh nhạt mọng nước, không có lỗ rỗng. Mỗi quả có thể nặng tới 2 kg. Trồng trong nhà kính là phương pháp canh tác chủ yếu.

Cây này có khả năng kháng các loại bệnh thường gặp ở cây trồng này và chịu được nhiệt độ thấp tốt.

Manoko F1

Lá bắp cải có màu xanh, khi cắt ra sẽ chuyển sang màu vàng lục. Phần đầu bắp cải thon dài, hình trụ, có cuống dày màu trắng. Mỗi bắp cải nặng tới 1,5 kg.

Được trồng bằng nhiều phương pháp khác nhau, loại cây này chịu được nhiệt độ thấp và nảy mầm ngoài trời ở nhiệt độ 4°C (4°F).

Yuki F1

Giống lai này có khả năng kháng bệnh cao, đặc trưng của giống này. Thích hợp cho cả canh tác ngoài trời và trồng trong nhà kính bằng cây giống. Có thể bảo quản lạnh đến hai tuần và vận chuyển đường dài.

Các slide F1

Bắp cải dày, nặng tới 2,5 kg. Thời gian sinh trưởng kéo dài 60-65 ngày. Bắp cải không dễ bị thối rễ. Giống lai này có khả năng kháng bệnh và có thể bảo quản được một thời gian. Lá bắp cải có màu xanh nhạt, trục giữa màu trắng.

Lyubasha

Bắp cải có màu xanh vàng, khi cắt ra sẽ chuyển sang màu xanh nhạt. Mỗi bắp cải nặng khoảng 2,5 kg. Nếu được chăm sóc đúng cách, loại rau này sẽ cho quả đều đặn. Có thể trồng bằng cả phương pháp gieo hạt và gieo thẳng. Bắp cải chịu hạn tốt và phát triển tốt trong bóng râm.

Bilko

Đầu bông hình thùng. Mỗi bông nặng 1,8-2 kg. Lá nhẹ, tơi xốp, bên trong không có lỗ rỗng. Thời gian trung bình từ khi gieo đến khi thu hoạch là 60 ngày.

Muộn

Các giống chín muộn thường có thời hạn sử dụng lâu hơn nhờ lá và gân lá dày hơn.

thủy tinh

Một trong những giống chín muộn nổi tiếng nhất. Quả chín sau 70 ngày trồng. Khi trưởng thành, đầu quả dài ra. Lá tơi xốp. Giống này có khả năng chống đổ và cho năng suất cao.

Nika

Giống lai này có khả năng kháng bệnh thối rễ và hầu hết các loại bệnh. Quả nặng tới 2,5 kg. Lá dày và dai. Chúng thích hợp để làm salad và mứt. Giống này giữ được chất lượng dinh dưỡng trong thời gian dài mà không bị mất hình dạng. Điều này có thể thực hiện được khi được bảo quản ở nơi mát mẻ, tối tăm với lá ép chặt vào nhau.

Đài kỷ niệm

Giống này cho quả nặng tới 3,5 kg. Nó có hương vị đặc trưng, ​​hơi đắng. Nó chịu được nhiệt độ dưới 0 độ C và kháng bệnh sưng rễ và nhiễm khuẩn. Khi cắt, lá chuyển sang màu vàng, nhưng vẫn giữ được màu xanh nhạt đặc trưng ở mặt ngoài.

Chống đổ ngã và ra hoa

Hiện tượng trổ bông ở bắp cải Trung Quốc là hiện tượng đầu bắp chính không hình thành, thay vào đó là hiện tượng trổ bông. Một số giống lai được lai tạo bằng phương pháp lai tạo có khả năng kháng hiện tượng này. Trong những trường hợp này, hiện tượng trổ bông được loại bỏ hoàn toàn. Hiện tượng trổ bông ở bắp cải Trung Quốc làm giảm năng suất.

Các giống được biết đến với khả năng chống chịu sâu bệnh:

• Manoko;
• Bilko;
• Nika;
• Thủy tinh.

Chúng tôi lựa chọn giống tùy theo vùng trồng

Mỗi giống lai được phát triển đều phù hợp với từng vùng miền khác nhau. Việc lựa chọn giống phụ thuộc vào khả năng chịu nhiệt của giống và phương pháp canh tác.

Ở khu vực Moscow và Vành đai Trung tâm	Đối với các khu vực phía Nam	Trên lãnh thổ Siberia và Ural
· Victoria; · Martha; · Lyubasha.	· Thủy tinh; · Nika; · Thủy tức.	· Quả lựu; · Cha-cha; · Quýt cam.

Điều kiện tối ưu cho sự phát triển và hình thành của bụi cây

Việc trồng bắp cải Trung Quốc đòi hỏi một số yêu cầu, quyết định đến vụ thu hoạch sau này.

Chiếu sáng

Cải thảo là loại cây ưa nắng. Để sinh trưởng và phát triển, cải thảo được trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Khi nhiệt độ tăng cao, cây cần được che chắn khỏi ánh nắng gay gắt. Sử dụng vải không dệt để che nắng.

Nhiệt độ và tưới nước

Cây giống cần nhiệt độ từ 15 đến 25 độ C để phát triển. Nếu nhiệt độ giảm mạnh xuống 5 độ C, cây bắp cải sẽ không nhận đủ nhiệt. Ở các vùng phía Bắc, cây giống không được trồng trước giữa tháng 6 để phòng ngừa khả năng sương giá tái phát.

Tưới nước là một khía cạnh quan trọng trong việc trồng cải thảo. Tưới nước ấm vào rễ khi lớp đất mặt khô đi.

Phân bón

Bắp cải cần bón phân phức hợp kali-lân trong thời kỳ chín. Đất được bón phân hỗn hợp chứa nitơ trước khi trồng.

Quy tắc trồng và chăm sóc bắp cải

Phương pháp trồng trọt quyết định kế hoạch chăm sóc. Phương pháp gieo hạt trực tiếp phù hợp với những vùng nông thôn có thời tiết tốt vào cuối mùa xuân.

Ở ngoài trời

Hạt giống để trồng được chuẩn bị trước. Trước khi trồng, hạt được ngâm trong dung dịch kích thích rễ sinh học từ 10-12 giờ. Hạt được chôn sâu không quá 2 cm, sau đó phun thuốc trừ sâu và phủ màng bọc thực phẩm nếu cần.

Cây con được trồng ở độ sâu tương tự, sau đó tưới nước ấm và để cho cây thích nghi.

Trong nhà kính

Đối với gieo hạt trong nhà kính, hãy chọn thời điểm khác với thời điểm trồng trên mặt đất. Đất được phủ bằng màng nhựa hoặc vải không dệt để tạo hiệu ứng nhà kính cho cây con. Khi cây con mọc lên, lớp phủ sẽ được gỡ bỏ.

Những sai lầm chính khi trồng cải thảo

Một sai lầm phổ biến khi trồng cải thảo là trồng quá gần nhau. Các cây không có điều kiện để phát triển đầy đủ, dẫn đến năng suất giảm.

Lời khuyên! Duy trì khoảng cách ít nhất 25 cm giữa các lần trồng.

Đầu lá chuyển sang màu vàng và lá héo là dấu hiệu của việc tưới quá nhiều nước. Tưới quá nhiều nước vào rễ sẽ dẫn đến sự phát triển của các bệnh nấm ảnh hưởng đến các bộ phận trên mặt đất.