Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Irbitsky, cách trồng và chăm sóc

Vào mùa xuân, hầu hết người làm vườn, người trồng rau và nông dân đều phải đối mặt với câu hỏi cấp bách là chọn giống khoai tây phù hợp để trồng trên mảnh đất của mình. Suy cho cùng, cây trồng cần phải có năng suất cao, hương vị tuyệt hảo, thời hạn sử dụng dài và ít cần chăm sóc.

Khoai tây Irbitsky thuộc nhóm này, theo mô tả, đánh giá và hình ảnh. Giá trị của giống khoai tây mới này nằm ở hương vị tuyệt hảo, năng suất cao và công sức canh tác và chăm sóc tối thiểu. Hơn nữa, khoai tây Irbitsky hoàn toàn không chịu ảnh hưởng của điều kiện khí hậu.

Nguồn gốc của khoai tây Irbit

Giống khoai tây Irbitsky là một phát triển tương đối mới. Nó đã được đăng ký vào sổ đăng ký nhà nước vào năm 2009. Các nhà khoa học và nhà lai tạo Ural đã nỗ lực phát triển loại cây ăn quả và rau củ mới này, nỗ lực kết hợp những đặc điểm tốt nhất của loại rau này vào một giống duy nhất.

Giống cây mới này được phát triển và tạo ra để trồng ở vùng Siberia và Ural, do đó có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu của vùng này và dễ chăm sóc.

Nhờ những đặc tính độc đáo, giống Irbitsky nhanh chóng trở nên phổ biến và hiện được trồng ở nhiều quốc gia.

Ưu và nhược điểm của giống

Khoai tây Irbitsky là niềm tự hào của các nhà lai tạo Ural và do đó được coi là giống cây ăn quả và rau quả ưu tú.

Ưu điểm của giống:

1. Cây có khả năng chống chịu tốt với điều kiện khí hậu.
2. Giống này nổi bật với năng suất cao và được trồng cho mục đích công nghiệp.
3. Ngon lắm.
4. Thời gian bảo quản cây lấy củ.
5. Miễn dịch tự nhiên với các bệnh do vi-rút hoặc nấm.
6. Giống khoai tây Irbitsky được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và nấu ăn.
7. Giống cây này không đòi hỏi nhiều về đất trồng và chăm sóc.
8. Vật liệu hạt giống không bị thoái hóa.
9. Các loại rau củ có rễ to, khỏe có thể chịu được quá trình vận chuyển dài.

Quan trọng! Không có khuyết tật nghiêm trọng nào được phát hiện ở giống khoai tây này. Tuy nhiên, nếu chăm sóc không đúng cách hoặc điều kiện khí hậu bất lợi, năng suất cây trồng sẽ giảm.

Mô tả về văn hóa

Loại rau này có đặc điểm sinh trưởng và chín nhanh. Củ được thu hoạch sau 2-2,5 tháng kể từ khi trồng ngoài đất.

Kích thước và hình dáng của bụi cây

Cây bụi cao trung bình, thẳng đứng với các cành xòe rộng. Lá nhỏ, có răng cưa dọc theo mép lá, màu xanh lục. Vào mùa sinh trưởng, các cụm hoa lớn xuất hiện trên bụi cây, nở ra những bông hoa màu tím và đỏ.

Năng suất và đặc điểm của cây trồng lấy củ

Khoai tây Irbit có đặc điểm nổi bật là củ to, hình bầu dục hoặc tròn, nặng tới 200 gram và vỏ màu hồng. Thịt khoai tây nhạt màu vàng, hàm lượng tinh bột từ 13 đến 17%.

Khi nấu chín, củ vẫn giữ nguyên hình dạng và màu sắc. Giống khoai tây này được khuyến khích sử dụng rộng rãi và thường được dùng để sản xuất khoai tây chiên, khoai tây sấy khô cô đặc và khoai tây đông lạnh.

Trong nấu ăn, giống khoai tây này được sử dụng cho đủ loại món ăn. Năng suất cao. Cây trồng thương mại cho năng suất từ ​​25 đến 40 tấn rau củ trên một hecta. Người làm vườn cho biết một cây khoai tây cho năng suất từ ​​2 đến 3 kg rau củ cỡ lớn.

Trồng khoai tây trong vườn

Để có được một vụ thu hoạch rau lớn, điều kiện chính là vật liệu trồng chất lượng cao và thời điểm trồng thích hợp trên đất trống.

Chọn một trang web

Giống khoai tây Irbitsky phát triển tốt ở những khu vực đủ ánh sáng, không có gió lùa. Giống này dễ trồng, nhưng không nên trồng sau cà chua hoặc hướng dương. Các loại cây trồng trước đó tốt nhất bao gồm dưa chuột, các loại đậu, rau xanh, củ cải đường hoặc ớt chuông.

Việc chuẩn bị đất trồng bắt đầu vào mùa thu. Đất được đào sâu 30-40 cm, trộn với mùn và xới tơi xốp.

Trước khi trồng vụ xuân, luống được đào lại và bón thêm phân hữu cơ hoặc khoáng. Vôi được bón cho đất có độ chua cao.

Quan trọng! Nên thay đổi vị trí trồng khoai tây sau mỗi 3-4 năm.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Vật liệu trồng được chọn từ vụ thu hoạch trước hoặc mua tại các cửa hàng chuyên dụng. 25 đến 25 ngày trước khi trồng, củ giống được nảy mầm. Để làm điều này, cần chọn củ có kích thước trung bình, không bị hư hỏng rõ ràng, không có dấu hiệu thối rữa và không có nấm mốc.

Củ được đặt ở nơi sáng sủa, ấm áp và để yên cho đến khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Trước khi trồng ngoài trời, rễ được xử lý bằng thuốc khử trùng đặc biệt. Biện pháp phòng ngừa này giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh trong suốt quá trình sinh trưởng và trưởng thành của cây.

Kế hoạch hạ cánh và thời gian

Đào hố trồng trong đất đã chuẩn bị, cách nhau 30-35 cm hoặc dùng bừa. Khoảng cách giữa các luống là 60-70 cm. Đặt củ đã chuẩn bị vào mỗi hố và trồng sâu không quá 10 cm. Củ nhỏ trồng sâu 5-8 cm. Củ lớn có thể cắt thành nhiều đoạn, miễn là mỗi đoạn chứa một củ đã nảy mầm.

Quan trọng! Nếu trồng củ chưa nảy mầm ở đất trống, mùa sinh trưởng và thời gian chín để thu hoạch sẽ bị chậm lại 2-3 tuần.

Thời gian trồng khoai tây phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu của vùng. Cây trồng mất từ ​​60 đến 85 ngày để trưởng thành. Do đó, ở các vĩ độ phía Nam, loại rau này được trồng sớm nhất là vào tháng Tư, trong khi ở các vĩ độ phía Bắc, đất ấm lên đến 8-10 độ C. Ở các vùng miền Trung, việc trồng trọt bắt đầu vào đầu tháng Năm.

Cách chăm sóc cây

Bằng cách tuân thủ các phương pháp canh tác nông nghiệp tiêu chuẩn để trồng và chăm sóc giống khoai tây Irbitsky, bạn sẽ có được một vụ khoai tây củ chất lượng cao và dồi dào.

Tần suất tưới nước

Giống rau này chịu hạn tốt và chịu nắng nóng kéo dài. Tuy nhiên, trong giai đoạn ra hoa và phát hoa, cây cần thêm độ ẩm đất.

Lần tưới đầu tiên là sau khi cây con mọc lên. Lịch tưới tiếp theo được tính toán dựa trên khí hậu của vùng và tốc độ sinh trưởng của khoai tây.

Cách và thời điểm cho khoai tây ăn

Tất cả khoai tây đều cần bón phân và bón thúc, và giống Irbitsky cũng không ngoại lệ. Để sinh trưởng và đậu quả tốt nhất, cây cần được bón phân và bón phân nhiều lần trong một mùa.

Quan trọng! Lượng phân đạm dư thừa trong đất sẽ kích thích sự phát triển tích cực của phần trên mặt đất của cây, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chín của cây lấy củ.

Ban đầu, cây con được bón phân có chứa phốt pho và kali. Sau đó, phân hữu cơ được sử dụng. Khi khoai tây bắt đầu nở hoa, nó được cho ăn tro và phân gà.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Việc làm tơi xốp đất được thực hiện kết hợp với tưới tiêu. Việc làm tơi xốp đất giúp loại bỏ cỏ dại và cải thiện khả năng tiếp cận oxy của hệ thống rễ cây. Việc làm tơi xốp đất cũng giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho đất.

Có thể đạt được kết quả tương tự bằng cách phủ cỏ khô hoặc mùn cưa lên luống.

Làm luống

Việc vun luống khoai tây giúp thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát triển và chín đều. Công việc này thường được thực hiện kết hợp với tưới nước và bón phân. Quá trình này được lặp lại nhiều lần trong suốt quá trình sinh trưởng và chín. Khoai tây được vun luống lần đầu tiên khi cây đạt chiều cao 20-25 cm. Sau đó, việc vun luống được thực hiện khi cần thiết.

Điều trị dự phòng

Giống khoai tây Irbitsky có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, một số loại sâu bệnh vẫn tấn công giống khoai tây này. Bọ khoai tây Colorado, giun kim và dế chũi đặc biệt phổ biến.

Nếu diện tích bị hại nhỏ, bọ khoai tây Colorado sẽ được thu gom bằng máy và sau đó tiêu hủy. Đối với diện tích bị nhiễm lớn hơn, cần sử dụng các giải pháp đặc biệt hoặc các biện pháp dân gian đã được chứng minh. Để tránh những vấn đề như vậy, chỉ cần làm theo hướng dẫn chăm sóc và tưới nước, bón phân cho cây thường xuyên.

Thu hoạch và lưu trữ

Thời điểm thu hoạch khoai tây được xác định bởi các bụi cây. Ngay khi ngọn và lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và héo, đã đến lúc thu hoạch củ. Vài ngày trước khi thu hoạch, phần ngọn được cắt tỉa. Tốt nhất nên thu hoạch khoai tây bằng chĩa ba, vì điều này giúp giảm nguy cơ làm hỏng củ.

Củ cải đào lên được rửa sạch đất và phơi nắng trong vài giờ. Sau đó, củ được chuyển xuống dưới tán cây và sấy khô hoàn toàn. Tiếp theo, chúng được đóng gói vào túi, hộp hoặc lưới và bảo quản lâu dài ở nơi thoáng mát, tối tăm và thông thoáng. Trong điều kiện thích hợp, khoai tây Irbitsky sẽ dễ dàng bảo quản đến mùa xuân.

Đánh giá của người trồng rau về vụ mùa Irbitsky

Sergey Pavlovich. Krasnodar

Giống khoai tây này kháng bệnh tốt, năng suất cao và không cần chăm sóc nhiều. Năm ngoái, thời tiết nắng nóng và hạn hán kéo dài, chúng tôi không thể đến nhà nghỉ. Sau gần một tháng vắng bóng vì nắng nóng, khoai tây Irbitsky đã phát triển tốt, và chúng tôi đã thu hoạch được một vụ mùa bội thu, đúng như mong đợi.

Irina Sergeevna, Bryansk

Chúng tôi đã nghe rất nhiều lời khen ngợi về giống khoai tây này và quyết định tự trồng thử. Củ khoai tây to, đều và kích thước gần như đồng đều. Khoai tây Irbitsky rất ngon và không bị chín quá, phù hợp với hầu hết mọi món ăn.

Svetlana. Michurinsk

Đất ở nhà nghỉ của chúng tôi rất xấu nên khoai tây không thể mọc được. Nhưng chúng tôi đã mua một giống khoai tây mới tên là Irbitsky, và giờ đây chúng tôi có một vụ thu hoạch khoai tây bội thu mỗi năm.