Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Bereginya, cách trồng và chăm sóc

Bereginya là một giống dâu tây non. Giống dâu này được ưa chuộng trong giới làm vườn và nông dân nhờ khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt và sâu bệnh. Giống dâu này phù hợp cho cả làm vườn và trồng trọt thương mại quy mô lớn. Quả mọng dày, thơm ngon, dễ vận chuyển và bảo quản tại nhà. Việc trồng, chăm sóc và nhân giống dâu tây Bereginya không khác gì các kỹ thuật canh tác truyền thống.

Lịch sử sáng tạo

Bereginya là giống nho được lai tạo tại Bryansk. Giống nho này được phát triển vào năm 1998 bằng cách lai giữa American Concord và Gonzaga. Các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Làm vườn, Chọn lọc và Công nghệ Toàn Nga đã tham gia vào quá trình tạo ra giống nho lai này.

Mô tả và đặc điểm của dâu tây vườn Bereginya

Giống nho không ra hoa sớm và muộn này có đặc điểm là quả có màu sắc rực rỡ và cuống hoa mềm mại.

Quả mọng và bụi cây

Ngoại hình của Bereginya:

• bụi cây có kích thước trung bình, mọc thành bụi, tán rộng;
• 7-8 lá màu xanh nhạt có mép răng cưa và bề mặt hơi có gân;
• cụm hoa nhỏ, cuống hoa có lông tơ;
• ria mép có màu đỏ;
• hoa màu trắng;
• quả mọng có màu đỏ cam, tròn ở phía dưới;
• thịt quả đỏ và mọng nước.

Dấu hiệu chín là mùi thơm dai dẳng tỏa ra từ luống. Quả có vị ngọt và chua.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống dâu tây Bereginya chịu được sương giá, hạn hán, băng tan và nhiệt độ đóng băng. Nụ của giống dâu này nở chậm, nên có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ.

Bereginya có khả năng kháng nhện đỏ dâu tây và bệnh héo rũ do nấm Verticillium. Ở các vùng phía Bắc, độ ẩm cao có thể gây ra bệnh mốc xám. Một phương pháp kỹ thuật được sử dụng để phòng trừ bệnh này là tăng khoảng cách giữa các cây khi trồng.

Thời gian chín và năng suất

Giống dâu Bereginya chín vào mười ngày thứ ba của tháng Sáu. Năng suất tăng dần qua từng năm. Một bụi dâu Bereginya cho 400-600 gram quả. Một hecta cho 15-30 tấn quả.

Khả năng vận chuyển và ứng dụng

Quả mọng dày, không bị dập nát trong quá trình vận chuyển. Quả thu hoạch có thể vận chuyển đường dài mà không bị hư hại. Giống nho này thích hợp trồng tại nhà và trang trại.

Ưu và nhược điểm chính của giống

100 gram dâu tây Bereginya chứa 6-7% đường và tới 80 miligam vitamin C. Điều này khiến chúng trở thành lựa chọn lành mạnh để bảo quản cho mùa đông.

Những phẩm chất tích cực để phát triển:

• giống tự thụ phấn với hoa lưỡng tính;
• năng suất cao;
• quả mọng không nhỏ đi mà vẫn giữ nguyên kích thước lớn trong suốt quá trình chín;
• các bụi cây tạo ra nhiều thân bò, giống cây này dễ nhân giống;
• sự khiêm tốn trước điều kiện thời tiết;
• khả năng chống lại bệnh tật.

Nhược điểm của Bereginya là dễ xuất hiện nấm mốc xám ở độ ẩm cao.

Đặc điểm của việc trồng dâu tây

Đối với luống dâu tây, hãy chọn vị trí có nắng trong vườn. Vị trí cao ráo, đất tơi xốp là lý tưởng. Độ sâu của nước ngầm nên từ 70-100 cm.

Chuẩn bị đất

Bereginya phát triển tốt trên bất kỳ loại đất trung tính hoặc hơi chua nào. Ngoại trừ đất cát hoặc đất sét ẩm, giàu dinh dưỡng. Đất thịt pha cát là tốt nhất. Hàm lượng mùn nên ở mức 2-3%.

Đất được chuẩn bị một tháng trước khi trồng hoặc vào mùa thu. Khu vực này được đào xới và bón phân.

Bón 10 kg phân hữu cơ, 100 gram supe lân và 200 gram kali sunfat cho mỗi mét vuông. Phân supe lân sẽ được hấp thụ tốt hơn nếu bạn thêm 25 gram amoni sunfat. Sau 3-4 năm, cây dâu tây được cấy sang một vị trí khác để duy trì năng suất cao. Vị trí này được gieo hạt phân xanh trước.

Thời gian hạ cánh

Dâu tây Bereginya được trồng từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5. Giống dâu này chịu được sương giá, nhưng thời điểm trồng đầu tiên tốt nhất là sau đợt sương giá cuối cùng. Các chồi non thích nghi dễ dàng hơn vào mùa xuân.

Quá trình hạ cánh

Mười lăm phút trước khi trồng, cây con được nhúng vào nước nóng để kích thích khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Cây được trồng cách nhau 20 cm, hàng cách hàng 40 cm. Các luống được đặt theo hướng bắc nam để đảm bảo ánh nắng đều.

Trình tự các hành động:

• đào một cái hố trên mặt đất dọc theo chiều dài của rễ, sâu khoảng 15 cm;
• duỗi thẳng rễ cây sao cho chúng nằm thẳng đứng trong đất;
• hạ cây con xuống hố sao cho chồi ở giữa hơi nhô lên khỏi mặt đất;
• chôn bụi cây, nén chặt đất.

Không nên bón phân vào hố trước khi trồng. Đất đã được đào sẵn bằng phân bón vốn đã giàu dinh dưỡng. Việc bón thêm phân sẽ làm cháy rễ cây. Cần tưới nước cho cây con đã chôn xuống đất.

Mẹo chăm sóc của người làm vườn

Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước. Không nên tưới quá nhiều nước cho dâu tây để tránh bị thối. Loại bỏ cỏ dại và lá mục sẽ ngăn ngừa héo và nấm lây lan. Sau khi thu hoạch, hãy tỉa thưa luống.

Để duy trì năng suất, người ta trồng một luống mới mỗi năm và thu hoạch sau 4-5 năm.

Bón thúc

Bắt đầu từ hai tuổi, dâu tây được bón phân ba lần một năm. Phân đạm được bón vào mùa xuân. Trong thời gian ra hoa, chúng được bón kali và phốt pho. Vào mùa thu, chúng được bón phân bằng dung dịch phân gà và phân bò.

Tưới nước

Tưới ẩm đất vào buổi sáng hoặc buổi tối. Sử dụng 12 lít nước cho mỗi mét vuông luống. Mẹo:

• tưới nước dưới bụi cây để lá luôn khô;
• Nếu đất vẫn ẩm sau lần tưới trước, hãy giảm độ ẩm hoặc để đến lần tưới tiếp theo;
• Sau khi tưới nước và mưa, đất ở rễ và giữa các hàng phải được xới tơi để oxy có thể tiếp cận;
• Tưới quá nhiều nước không có tác dụng gì. Nước sẽ bị ứ đọng và cây sẽ bị thối.

Dâu tây chỉ cần nhiều nước khi quả chín.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Để bảo vệ rễ dâu tây, hãy sử dụng:

• lớp phủ than bùn;
• mùn cưa;
• sợi nông nghiệp.

Một phương pháp kết hợp là trải lá thông ra và phủ rơm và lá khô lên trên.

Bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Để phòng ngừa, cần tiến hành diệt trừ sâu bệnh vào mùa xuân bằng hỗn hợp Bordeaux và urê. Các quy tắc sau đây áp dụng cho các loại cây trồng lân cận trong vườn sẽ giúp bảo vệ dâu tây khỏi sâu bệnh:

• thì là, tỏi, cà rốt có tác dụng xua đuổi côn trùng;
• rau mùi tây có tác dụng xua đuổi sên;
• Đối với dâu tây, sự gần gũi của hoa cúc vạn thọ, hoa diên vĩ và hoa phi yến sẽ có lợi.

Mảng bám và đốm trên quả mọng và lá cho thấy cây bị nhiễm nấm.

Dâu tây được xử lý bằng thuốc diệt nấm nhẹ, urê.

Trồng tỏi xen kẽ với cây dâu tây sẽ giúp chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Thường xuyên đảo luống cũng giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh.

Sinh sản

Để có cây giống, hãy cắt tỉa cuống hoa khỏi bụi cây vào mùa xuân. Việc này sẽ giúp cây tập trung dinh dưỡng vào việc hình thành thân bò. Để nhân giống, hãy chọn những bụi cây sai quả, lá to. Vào giữa tháng 7, có thể giâm rễ các cụm hoa nhỏ và trồng lại vào mùa xuân năm sau.

Thu hoạch và bảo quản vụ dâu tây Bereginya

Dấu hiệu chín là màu đỏ tươi đồng đều của quả. Quả chín cùng lúc, nên có thể thu hoạch toàn bộ vụ trong một lần.

Để bảo quản, quả được cắt tỉa cùng với cuống. Dâu tây được đặt trong khay gỗ hoặc nhựa, lót giấy dưới đáy. Dâu tây được xếp đều thành một lớp.

Bảo quản dâu tây ở nhiệt độ từ 0 đến 2 độ C. Dâu tây sau khi thu hoạch được bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh. Quả sẽ tươi trong 3 ngày. Ở nhiệt độ phòng, dâu tây có thể được bảo quản đến 8 giờ. Đông lạnh có thể để được đến 12 tháng.