Lựa chọn giống hành đen, cách trồng và chăm sóc, thời điểm thu hoạch

Hạt hành tây thường được gọi là nigella. Phải mất hai năm để thu hoạch trọn vẹn từ những hạt giống này. Cây trồng từ hạt nigella có đặc điểm là khả năng miễn dịch mạnh và sức sống cao. Hành tây trưởng thành có được những đặc tính này thông qua thảm thực vật tự nhiên và sự thích nghi có hệ thống với điều kiện môi trường và địa điểm thu hoạch.

Quy tắc lựa chọn giống

Số lượng và chất lượng của vụ thu hoạch tiếp theo phụ thuộc vào tính thích nghi của giống với vùng trồng hành giống. Nga bao gồm các vùng phía bắc và phía nam với khí hậu riêng biệt.

Việc chia nhỏ là thông lệ chung của những người làm vườn các loại hành tây Dựa trên nhu cầu về ánh sáng ban ngày. Ví dụ, nếu một giống hành tây cần tới 16 giờ ánh sáng ban ngày để thu hoạch tốt, thì nó phù hợp để trồng ở các vùng phía Nam. Nếu 12 giờ ánh sáng ban ngày là đủ, nó sẽ phát triển tốt ở các vùng vĩ độ phía Bắc.

Mùa gieo trồng cây nigella cũng có những điều chỉnh riêng tùy theo sự lựa chọn giống và những điểm tinh tế trong công nghệ nông nghiệp.

Công nghệ nông nghiệp

Kết quả cuối cùng phụ thuộc vào công nghệ nông nghiệp đúng đắn.

Thời điểm gieo hạt trên đất trống

Hạt giống Nigella dùng cho củ cải được gieo trên đất trống vào đầu xuân hoặc cuối thu trước mùa đông. Đối với mùa xuân, điều quan trọng là đất phải ấm lên và đạt nhiệt độ +3°C. C hoặc trong +4 VỚI.

Thời gian gieo trồng có thể thay đổi tùy thuộc vào khí hậu và điều kiện tự nhiên của khu vực dự kiến ​​trồng hành tây.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Hạt giống Nigella phải tươi, được thu hoạch không sớm hơn năm trước. Hạt hành tây nhanh chóng mất khả năng nảy mầm. Việc chuẩn bị hạt giống nên bắt đầu bằng việc nảy mầm và khử trùng:

• Vải mềm được ngâm trong dung dịch kali pemanganat ấm.
• Hạt giống được rải cẩn thận trên bề mặt.
• Vải được cho vào túi và đặt trên bệ cửa sổ ấm áp, đủ ánh sáng.

Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện chỉ sau 3-5 ngày. Khi 75% hạt đã nảy mầm, hãy trộn đều chúng với cát hoặc phấn. Điều này sẽ giúp hạt nổi rõ trong đất, dễ dàng tách khỏi các hạt khác và dễ dàng trồng ở vị trí cố định hơn.

Chuẩn bị mặt bằng

Việc chuẩn bị trồng cây giống bắt đầu bằng việc chọn vị trí trồng hành tây non. Hành tây là một loại rau dễ trồng, nhưng khi chọn vị trí trồng cho luống, điều quan trọng là phải đáp ứng một số yêu cầu sau:

• Địa điểm xây dựng phải bằng phẳng và cao ráo.
• Phía nam có nhiều nắng là tốt nhất.
• Các luống đất sau này không nên tiếp xúc với độ ẩm tù đọng vì sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.
• Cần phải tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và lựa chọn các cây tiền thân và cây hàng xóm có lợi.

Tiền thân tốt nhất là khoai tây, dưa chuột và các loại đậu.

Hành tây không ưa đất chua. Đất trồng cần tơi xốp và màu mỡ. Có thể bổ sung thêm nhiều loại phân khoáng và phân hữu cơ.

Quan trọng! Không sử dụng phân tươi khi bón cho luống hành. Điều này sẽ làm cháy các chồi non và tạo điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh phát triển.

Trước khi trồng hạt giống, cần phải loại bỏ cỏ dại và rễ cây ra khỏi đất.

Hạ cánh

Có hai cách để trồng cây nigella xuống đất:

• băng dính;
• hàng rộng.

Phương pháp thuận tiện và thoải mái nhất là phương pháp gieo hạt theo hàng, cho phép khoảng cách đều nhau giữa các củ và duy trì sự thẳng hàng của hàng. Tuy nhiên, phương pháp gieo hạt theo hàng rộng duy trì khoảng cách 60 cm giữa các hàng để tránh tình trạng chen chúc. Hai hàng hạt giống củ được gieo trên một luống rộng duy nhất.

Lưu ý: Để đảm bảo ánh sáng tối ưu cho luống, nên trồng hành theo hướng từ nam ra bắc.

Sau khi gieo, hạt giống được phủ đất hoặc hỗn hợp cát và than bùn cẩn thận và tưới nước ấm. Để phòng ngừa bệnh truyền nhiễm, luống được chần qua nước sôi hoặc tưới dung dịch kali permanganat trước khi trồng.

Gieo hạt mùa xuân

Việc này được thực hiện vào đầu mùa xuân, khi đất đã ấm lên đến nhiệt độ +3 C. Đất được đào, bón phân và xới tơi xốp. Rãnh nông được đánh dấu trên luống và được làm ẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi trồng hạt đã nảy mầm.

Muối ăn được sử dụng như một biện pháp phòng trừ sâu bệnh: hạt giống được "ướp muối" và phủ đất. Nếu sử dụng hạt giống trồng tại nhà, cần thường xuyên gieo hạt vào rãnh. Tỷ lệ nảy mầm của hạt giống tươi có thể thấp tới 70%.

Mùa đông cận kề

Khi trồng hành tây đen vào mùa thu, điều quan trọng là phải chú ý đến giống hành tây tương lai. Nên ưu tiên các giống được khuyến nghị gieo trồng vào mùa đông. Kỹ thuật gieo trồng cũng tương tự như gieo trồng vào mùa xuân. Khi trồng hành tây vào mùa thu, đừng vội vàng; nên đợi đến đợt sương giá đầu tiên rồi mới trồng sau đó.

Sau khi gieo hạt, các luống được lấp đất và phủ mùn. Để hạt giống không bị đóng băng trong mùa đông lạnh giá, các luống được phủ bằng cành vân sam hoặc rơm. Vào mùa xuân, ngay khi tuyết tan, các cành cây được cắt bỏ, khoảng cách giữa các hàng được nới lỏng và chờ đợi những mầm non đầu tiên.

Trồng cây giống đúng cách

Người làm vườn thường trồng hành tây bằng cây con. Phương pháp này cho phép thu hoạch toàn bộ củ hành tây trong một năm, sau đó sẽ cho ra một vụ hành tây bội thu vào năm sau.

Các giống hành hàng năm sau đây được sử dụng làm cây con:

• Odintsovets;
• Strigunovsky,
• Stuttgarter Riesen và các giống khác.

Để gieo hạt, hãy sử dụng khay ươm sâu 15-20 cm. Đất cần tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Có thể sử dụng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc tím để kháng khuẩn.

Hạt giống đã nảy mầm có thể được gieo từ cuối tháng 2. Không cần phủ đất; chỉ cần một lớp đất dày 1 cm là đủ. Tưới nước thường xuyên. Phủ kín khay ươm bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng.

Có thể trồng cây con ra đất trống sau 30-35 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Trồng củ cách nhau 8 cm. Trong tháng tiếp theo, tưới nước cho củ và bảo vệ củ khỏi sâu bệnh bằng cách rắc tro gỗ khô hoặc ớt bột.

Chăm sóc

Ban đầu, sau khi trồng, cây con rất mỏng manh, trông giống như những "sợi lông" mỏng manh trên luống vườn. Cây hành tây cần được làm cỏ và xới đất thường xuyên. Củ hành tây cần ít phân bón hơn so với việc tưới nước và xới đất thường xuyên.

Tưới nước

Độ ẩm đất thường xuyên rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển hài hòa của cây giống hành tây. Nếu đất bị khô, lớp vỏ sẽ hình thành, mầm hành tây sẽ ngừng phát triển, ngừng sinh trưởng và mất khả năng miễn dịch. Nên tưới nước vào buổi tối bằng bình tưới. Có thể ngừng tưới nước thường xuyên dần dần từ giữa tháng 7.

Bón thúc

Hành tây không cần nhiều phân bón. Trong mùa sinh trưởng, cây con được bón phân hai lần. Lần đầu tiên là khoảng ba tuần sau khi trồng. Phân hữu cơ, chẳng hạn như dung dịch phân bò pha nước, là tốt nhất. Pha một xẻng phân hữu cơ với 10 lít nước và ngâm trong 24 giờ. Bón phân cho hành tây vào buổi tối để tránh bị cháy nắng. Sau 10 ngày nữa, bón các loại phân khoáng cần thiết: urê, supe lân hoặc amoni nitrat.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Ruồi hành và các loại côn trùng gây hại khác là kẻ thù của luống hành. Độ ẩm quá cao và việc sử dụng phân chuồng tươi làm phân bón có thể gây ra bệnh phấn trắng và các bệnh nấm khác ảnh hưởng đến củ hành. Để phòng ngừa, nên trồng thêm cây trồng xen canh với cây hành để bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh.

Cây xô thơm

Một loại cỏ dại có mùi hăng, thơm. Côn trùng bị xua đuổi bởi mùi ngải cứu. Ruồi hành và ruồi hành đặc biệt nhạy cảm với mùi này.

Con riêng của cà chua

Sau khi cắt tỉa cây cà chua trong nhà kính và luống nóng, người làm vườn có một phương thuốc tự nhiên, thân thiện với môi trường để chữa bệnh hành tây: chồi bên của cà chua. Nên thu thập chồi bên và ngâm trong nước ấm trong 24 giờ. Ngày hôm sau, lọc lấy nước và phun lên luống hành tây bằng bình xịt. Phương thuốc này có hiệu quả chống lại nhiều loại côn trùng gây hại.

Lá bồ công anh

Nước sắc từ lá cây cỏ dại này có thể diệt trừ được rệp rễ hành. Chỉ cần tưới dung dịch này lên luống hành hai lần một tuần.

Hạt tiêu

Sản phẩm này đã được sử dụng hơn 50 năm để diệt ruồi hành và nhiều loại rệp. Có thể dùng dưới dạng dung dịch pha hoặc đơn giản là rải hạt tiêu nguyên hạt giữa các luống.

Những người hàng xóm tốt

Các loại thảo mộc thơm có tác dụng xua đuổi côn trùng gây hại khỏi luống hành tây. Có thể trồng xen kẽ các cây trồng xen kẽ giữa các hàng hoặc dọc theo chu vi luống hành tây.

Cúc vạn thọ

Hương thơm của loài hoa thuốc này lan tỏa xa hàng mét. Các luống hành được bảo vệ đáng tin cậy khỏi ruồi và rệp hành. Cần lưu ý rằng việc trồng cúc vạn thọ như một "người hàng xóm tốt" sẽ làm thay đổi đáng kể luống hành, tạo nên hiệu ứng trang trí.

thì là

Nếu người làm vườn không có đủ không gian để trồng thì là trong vườn, họ có thể trồng loại thảo mộc này giữa các luống hành tây. Cách này mang lại hai lợi ích: hành tây được bảo vệ khỏi sâu bệnh và người làm vườn có thêm một vụ thu hoạch thảo mộc tươi.

Cà rốt

Ngọn cà rốt có mùi hăng, cay nồng có thể xua đuổi các loài gây hại bay như nigella. Người làm vườn thường xen kẽ các hàng hành tây với các luống cà rốt.

Luân canh cây trồng

Quy tắc luân canh cây trồng rất quan trọng khi trồng tất cả các loại cây rau. Không nên trồng cây nigella sau khi hành tây, tỏi và các loại cây thân củ khác đã trưởng thành. Kiểu luân canh này có thể lây lan nhanh chóng các bệnh thông thường, và đất sẽ thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây nigella do chúng đã bị cây trồng trước đó hấp thụ.

Tiền thân tốt nhất của hành tây non là dưa chuột, khoai tây và nhiều loại bắp cải.

Tần bì gỗ

Bụi thuốc lá và tro gỗ khô có hiệu quả diệt ruồi hành. Trong mùa sinh sản mạnh, có thể rắc thuốc dân gian này lên luống hành cách ngày. Điều quan trọng là không tưới nước cho cây sau khi rắc thuốc. Tro và bụi nên bám trên ruồi hành càng lâu càng tốt.

Làm cỏ và xới đất

Lớp vỏ hình thành trên luống sẽ ngăn cản hệ thống rễ của củ giống tương lai phát triển bình thường. Đất không được thông khí, ngăn cản cây "thở" và làm chậm quá trình sinh trưởng. Việc nới lỏng khoảng cách giữa các hàng là rất cần thiết, và việc này có thể được thực hiện hàng ngày.

Cỏ dại hút chất dinh dưỡng từ đất và che bóng luống; chúng phải được đào lên và loại bỏ. Việc xới đất và làm cỏ thường xuyên là điều cần thiết cho loại rau ít cần chăm sóc này.

Nigella trên green

Mầm hành tây Nigella non mềm và thơm. Người làm vườn thường trồng hành tây từ hạt để thu hoạch những mầm xanh tươi mát, cay nồng. Việc tỉa bớt luống cây con thường tạo ra một lượng lớn mầm non không mong muốn. Không cần phải loại bỏ hoặc bỏ đi những thân non. Chúng có thể dùng làm gia vị cho món salad hoặc súp rất ngon.

Khi trồng hành lá đen (nigella) để lấy rau xanh, bạn không cần phải lo lắng về thời điểm trồng. Hành lá có thể được trồng trong nhà, trên ban công hoặc ngoài vườn.

Thu thập và lưu trữ

Việc chuẩn bị củ hành chín để bảo quản lâu dài là rất quan trọng. Để làm được điều này, củ hành phải được thu hoạch và phơi khô. Tránh thu hoạch ngay sau khi trời mưa hoặc tưới nước. Phơi hành sau khi thu hoạch tốt nhất nên thực hiện ngoài trời, dưới ánh nắng mặt trời. Tia cực tím sẽ khử trùng và làm khô củ hành trong vòng 3-4 giờ. Tránh xếp chồng hành lên nhau khi phơi.

Lớp củ phải đồng đều, có khe hở nhỏ giữa các củ. Phần ngọn chuyển sang màu vàng và cổ củ khô là dấu hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch.

Hành khô được bảo quản trong hộp thông thoáng, ở nơi khô ráo, tối. Nhiệt độ bảo quản tối ưu là +18°C. Tỷ lệ nảy mầm của hạt giống hành đen thu hoạch tại nhà đạt gần 100% trong năm đầu tiên sau khi thu hoạch, nhưng sau đó bắt đầu giảm nhanh chóng, và sau ba năm, tất cả hạt giống đều trở nên vô sinh. Bằng cách tự trồng, người làm vườn có thể tự tin vào chất lượng cao của hạt giống thu được. Hành tây đã thích nghi và có khả năng miễn dịch mạnh, hoàn toàn phù hợp với vùng trồng của chúng.