Cách trồng hành tây ngoài đồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh

Trồng hành tây Trồng hành tây là một công việc đầy thách thức, đòi hỏi kỹ năng và kiến ​​thức về đặc điểm của cây trồng, cũng như giống hành tây phù hợp với vùng khí hậu. Có nhiều cách để trồng và chăm sóc hành tây đúng cách.

Đặc điểm của văn hóa

Chìa khóa cho việc trồng hành tây thành công nằm ở giống và chất lượng vật liệu trồng, vị trí trồng, thời điểm trồng, khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu và cách chăm sóc đúng cách. Điều quan trọng cần nhớ là các loại hành tây có thể trồng từ hạt trong một mùa, tạo thành một củ lớn, nhưng không có hình dạng của cuống hạt.

Các giống giữa mùa và cuối mùa trải qua giai đoạn kéo dài 2-3 năm:

1. Gieo hạt Nigella (hạt hành tây thu thập từ các mũi tên).
2. Vào giữa mùa, sau 100-110 ngày, cây thì là đen sẽ phát triển thành những củ nhỏ, được gọi là “sevka”.
3. Đến năm thứ hai, người ta trồng các củ giống và thu được những củ lớn (củ cải).
4. Vào năm thứ ba, nếu củ lớn không được nhổ bỏ hoặc trồng vào mùa xuân, cây sẽ bắt đầu mọc chồi, trên đó hạt chín (nigella) sẽ xuất hiện từ những bông hoa vào cuối mùa.

Ở các vùng phía Nam, người ta áp dụng phương pháp 2 năm: hạt thì là đen được gieo vào đầu mùa xuân (tháng 3, đầu tháng 4) và đến giữa tháng 6, các chùm hạt được trồng và phát triển thành củ lớn.

Vào mùa thu, một số củ lớn được đào lên để dự trữ và tiêu thụ, trong khi nửa còn lại được giữ lại dưới đất và đến giữa mùa tiếp theo, cây nigella sẽ được thu hoạch.

Hành tây là một loại cây không cầu kỳ nhưng bạn nên tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp:

1. Vị trí trồng phải có nắng; hành tây sẽ phát triển kém trong bóng râm.
2. Khoảng cách từ bể chứa nước và mực nước ngầm sâu.

Nên chọn giống hành tây thích nghi với điều kiện địa phương. Điều rất quan trọng là trồng hành tây sau khi đất ấm lên đến 8-10 °C. Để thành công trồng hành tây Cây cần ngày dài. Cây chịu được sương giá ngắn hạn, nhưng vẫn không tốt vì sương giá sẽ làm cây còi cọc. Trong giai đoạn sinh trưởng, cần tưới nước nhiều và thời tiết mát mẻ, trong khi trong quá trình hình thành củ, cần tưới ít hơn và nhiệt độ ấm hơn.

Khi chọn củ hành, điều quan trọng là phải xem xét quang chu kỳ của giống hành. Ở các vùng phía Nam, thời gian chiếu sáng ban ngày dao động từ 13-15 giờ từ đầu xuân đến cuối hè, trong khi ở các vùng phía Bắc, thời gian chiếu sáng ban ngày dao động từ 15-18 giờ. Do đó, các giống hành từ vùng này được trồng ở vùng khác sẽ nhanh chóng hình thành củ và chín trong điều kiện thời gian chiếu sáng dài, trong khi các giống từ vùng khác sẽ cho ra chồi xanh lớn nhưng không phát triển củ.

Điều bắt buộc khi trồng hành củ là phải tuân thủ điều kiện: để tạo thành củ lớn từ các củ, không cắt tỉa lá cây trong suốt mùa vụ.

Vật liệu trồng (củ) phải lớn hơn 1 cm, chưa nảy mầm, không bị hư hại cơ học hoặc bệnh tật, vỏ trấu còn nguyên vẹn và không bị thối. Vật liệu trồng tốt phải chắc, có vỏ trấu bám chặt, bóng và thân cây khô.

Chuẩn bị đất

Để có một vụ thu hoạch hành tây bội thu và lớn khi trồng ngoài trời, đất màu mỡ là điều cần thiết, và việc bón phân là vô cùng quan trọng. Yêu cầu này xuất phát từ cấu trúc và cách trồng hành tây. Hệ thống rễ của hành tây rất yếu và phát triển trên lớp đất mặt, vì vậy việc chuẩn bị đất trồng đúng cách là rất cần thiết.

Vào mùa thu, bón thêm phân chuồng hoai mục vào luống và gieo phân xanh mùa đông để làm giàu đất mặt. Khi phân xanh đã nảy mầm sâu 10-15 cm, hãy cắt cỏ và đào đất vào mùa xuân. Than bùn, mùn cưa và tro gỗ cũng có thể được thêm vào để cải thiện thành phần đất; chúng sẽ phân hủy qua mùa đông và làm đất tơi xốp. Phân xanh tốt nhất để sử dụng trước khi trồng hành tây là đậu tằm hoặc đậu chuột.

Nếu đất đặc và sét, hãy rải cát lên khu vực trước khi đào vào mùa thu hoặc mùa xuân. Việc này sẽ cải thiện độ thoáng khí và làm đất tơi xốp. Vào mùa xuân, hãy chuẩn bị luống, bắt đầu bằng việc xới đất kỹ lưỡng và bón phân như supe lân hoặc phân mùn. Trước khi trồng, bạn có thể bón phân hữu cơ hoặc azophoska cho mỗi 1 m2.² — một xô 10 lít chất hữu cơ hoặc 1 thìa canh azophoska.

Các loại cây trồng trước tốt nhất cho các bộ là:

1. Cà chua.
2. Dưa chuột.
3. Khoai tây.
4. Cà rốt.
5. Đậu Hà Lan và đậu là cây họ đậu.
6. Bắp cải.
7. Bí xanh, bí ngòi, cà tím.
8. Bí ngô.

Nên thay đổi vị trí trồng hành hàng năm để đất được bổ sung các đặc tính có lợi. Độ pH cũng nên trung tính hoặc hơi kiềm (5,5-7). Nếu đất chua, hãy thêm vôi và tro gỗ khi chuẩn bị đất, đồng thời đào đất đến độ sâu nông, làm tơi xốp các cục đất lớn.

Sau khi chuẩn bị đất, bạn cần chọn giống cây, vị trí, thời điểm trồng và tiến hành chăm sóc cây phù hợp.

Nên chọn loại nào?

Việc lựa chọn giống tùy thuộc vào từng vùng. Ví dụ, đối với khu vực phía Nam, có ba loại được sử dụng: đầu mùa, giữa mùa và cuối mùa. Ở các vùng phía Đông và phía Tây, kết quả tốt nhất đến từ các giống hành củ đầu mùa và giữa mùa. Ở các vùng phía Bắc, cần giống hành củ sớm.

Thời kỳ chín của các giống	Tên của giống	Màu hành tây	Sự miêu tả
Giống sớm, 90-100 ngày	Stuttgarter Riesen	Vàng	Hình dạng: dẹt tròn. Hương vị: cay nồng. Trọng lượng tối đa 180 g.
	Sturon	Vàng	Hình dạng: thuôn dài, tròn. Hương vị hơi gắt. Có thể đạt tới 150 g.
	Nevada	Trắng	Hình dạng: tròn. Vị: hơi gắt. Trọng lượng: tối đa 100 g.
	Sierra Blanca F1	Trắng	Hình dạng: tròn. Vị: hơi gắt. Trọng lượng: tối đa 250 g.
	Nam tước đỏ	Đỏ tím	Hình dạng: tròn, cân đối. Vị cay nhẹ. Có thể đạt trọng lượng tối đa 150 g.
	Carmen	Đỏ tím	Hình dạng: tròn-thuôn dài. Vị cay nhẹ. Trọng lượng tối đa 120 g.
Giữa mùa, 100-120 ngày	Centurion	Vàng	Củ dài và có hương vị hơi nồng. Trọng lượng: tối đa 150 g.
	Rumba	Vàng	Hình dạng tròn, vị cay, trọng lượng lên tới 120g.
	Sao chổi F1	Trắng	Hình dạng tròn, cân đối, vị ngọt, cay, trọng lượng lên đến 70g.
	Jumbo trắng	Trắng	Quả có hình tròn, dẹt, vị ngọt, hơi cay, trọng lượng từ 120g đến 2kg.
	Veselka	Đỏ tím	Hình dạng tròn và dẹt. Vị hơi cay. Trọng lượng lên đến 70 g.
	Hoàng tử đen	Đỏ tím	Hình tròn. Vị cay nhẹ. Trọng lượng tối đa 100 g.
Giống muộn, 120-140 ngày	Cabo	Vàng	Hình dạng thuôn dài, tròn, vị hơi cay, trọng lượng tối đa 150g.
	Senshui	Vàng	Hình dạng dẹt và tròn. Vị hơi gắt. Trọng lượng lên đến 250 g.
	Bello Blanco F1	Trắng	Hình dạng tròn, cân đối và đều đặn. Hương vị đậm đà. Trọng lượng lên đến 250 g.
	Hoàng tử bạc	Trắng	Hình tròn. Vị cay nhẹ. Trọng lượng tối đa 50 g.
	Yalta	Đỏ tím	Hình dạng dẹt. Vị cay nhẹ, không đắng. Trọng lượng tối đa 250 g.

Để trồng hành tây từ hạt trong 1 năm, bạn nên chọn các giống sau:

1. Thầy cúng.
2. Nhân mã.
3. Nam tước đỏ.
4. Triển lãm.
5. Hình bầu dục.
6. Alice.
7. Đồng bảng Anh F1.

Tùy theo vùng, hạt giống hành tây được gieo trong chậu 60-70 ngày trước khi trồng ngoài trời. Đất phải tơi xốp, tơi xốp và giàu chất hữu cơ. Trải một lớp thoát nước dưới đáy chậu, sau đó trộn đất và tưới nước ấm. Gieo hạt thành hàng, mỗi hàng cách nhau 1-1,5 cm, phủ kính và đặt ở nơi ấm áp. Thông gió cho chậu hàng ngày, mở nắp từ 20 phút đến một giờ trong ngày. Sau 4-6 ngày, khi cây con mọc lên, hãy chuyển cây con đến nơi sáng sủa, thoáng mát. Cây con phát triển kém nên được bón phân có chứa phốt pho, kali và nitơ.

Khi nào trồng

Các củ hành tây cỡ trung bình và lớn (trên 1 cm) có khả năng chịu được sương giá ngắn hạn ở nhiệt độ xuống đến -6°C, do đó có thể trồng ngoài trời vào mùa xuân, từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 5. Điều kiện là đất phải được làm ấm đến độ sâu 10-15 cm và nhiệt độ ít nhất là 8°C.

Mùa thu là thời điểm thích hợp để trồng củ hành nhỏ, vì củ nhỏ có thể không sống sót đến mùa xuân. Những củ này sẽ có thời gian sinh trưởng dài hơn, cho phép chúng phát triển thành củ lớn hơn. Hãy trồng chúng trước khi sương giá 1,5-2 tuần để ngăn chúng nảy mầm. Tốt nhất là không nên che phủ chúng, nhưng vẫn có nguy cơ bị đóng băng nếu không có tuyết.

Trước khi trồng hành, cần xử lý đất bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu hoặc phun dung dịch mangan để khử trùng đất khỏi các bệnh còn sót lại từ những cây trồng trước.

Hạ cánh

Việc trồng củ hành vào mùa xuân để tạo ra củ được thực hiện theo nhiều giai đoạn:

1. Làm ấm bóng đèn trong 7-10 ngày trên bệ cửa sổ dưới ánh nắng mặt trời hoặc gần lò sưởi hoặc bộ tản nhiệt.
2. Sau đó xử lý bằng dung dịch mangan trong 30-40 phút.
3. Đào rãnh nông trên đất đã chuẩn bị, sâu 3-4 cm. Khoảng cách giữa các rãnh là 25-30 cm.
4. Nếu đất ướt, không nên tưới nước; nếu đất khô, hãy tưới bằng nước ấm, có thể dùng dung dịch kali pemanganat.
5. Dùng que hoặc ngón tay cái, khoét lỗ trên mặt đất cách nhau 10-15 cm rồi đặt củ hành vào, đuôi hướng lên trên.
6. Rắc đất lên trên.

Trồng các củ quá sâu sẽ khiến củ nhỏ và chậm phát triển. Khi xác định khoảng cách giữa các cây, hãy cân nhắc kích thước củ của giống được trồng.

Chăm sóc

Việc chăm sóc hành tây được thực hiện theo nhiều giai đoạn:

1. Nhổ cỏ dại.
2. Làm tơi xốp đất.
3. Việc vun luống đặc biệt quan trọng khi muốn tăng khối lượng xanh.
4. Bón phân cho hành tây Củ cải được bón phân theo 2-3 giai đoạn. Đầu tiên, nếu đất xấu, bón phân hữu cơ trước khi trồng. Thứ hai, bón phân đạm-kali trong giai đoạn sinh trưởng của lá. Thứ ba, bón phân lân-kali trong giai đoạn hình thành củ.
5. Việc tưới nước cần được thực hiện khi cần thiết, nhưng trong nửa đầu thời kỳ sinh trưởng của hành, cần tưới nhiều nước 1-2 lần một tuần và sau khi củ bắt đầu hình thành, cứ 10 ngày tưới một lần.
6. Phòng ngừa và xử lý bệnh tật và sâu bệnh. Phòng ngừa được thực hiện trong chuẩn bị hạt giống hành tây để trồngĐiều rất quan trọng là không được xé hoặc làm gãy lá hành để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh xâm nhập qua các lỗ trên lá.

Các loại bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất ảnh hưởng đến hành tây bao gồm ruồi hành, bọ trĩ, thối vi khuẩn, nấm mốc sương và thối fusarium. Khi xuất hiện dấu hiệu bệnh, hãy sử dụng các sản phẩm phổ rộng như Fitosporin và Alirin. Các biện pháp kiểm soát sâu bệnh bao gồm Fitoverm, Aktara, Zeon và Healthy Garden, cũng như các biện pháp khắc phục và hỗn hợp truyền thống.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch bắt đầu vào mười ngày đầu tháng Tám và kéo dài đến mười ngày đầu tháng Chín, tùy thuộc vào giống và vùng miền. Củ cải được thu hoạch vào buổi sáng sớm, trời nắng ráo. Củ được nhổ khỏi mặt đất bằng phần ngọn và để trong luống cho đến khi mặt trời lặn. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, củ được đặt ở nơi khô ráo và trải trên giấy để phơi khô. Phần ngọn xanh có thể được cắt bỏ, phần ngọn khô có thể được buộc lại thành nút. Sau 1-2 ngày, thắt nơ thành từng bó rời và để khô ở nơi ấm áp trong vài ngày.

Nên bảo quản hành tây trong túi vải, thùng hoặc bao nylon. Nhiệt độ không được vượt quá 4°C (39°F) ở nơi tối, mát và thông thoáng.