Lợi ích và tác hại của đào đối với sức khỏe, cũng như chống chỉ định đối với cơ thể

Quả đào luôn gắn liền với ánh nắng ấm áp miền Nam và biển cả hiền hòa. Loại quả thơm ngon, mọng nước này giúp giải khát, bồi bổ cơ thể và kiềm chế cơn đói. Ai cũng yêu thích đào, nhưng hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về lợi ích và rủi ro sức khỏe của loại quả tươi ngon và tuyệt vời này.

Thành phần hóa học

Để hiểu được ai được khuyến khích ăn đào và ai bị nghiêm cấm, cần phải hiểu thành phần của loại quả này, vốn giàu vitamin và các chất có lợi khác:

1. Vitamin A có tác dụng có lợi cho thị lực, giúp xương chắc khỏe, cải thiện tình trạng tóc và móng. Nó cũng giúp cải thiện chức năng tuyến giáp và giảm nguy cơ ung thư.
2. Vitamin B đóng vai trò trực tiếp trong các quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đối với trẻ em, vitamin B rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Đối với người lớn, vitamin B hỗ trợ chức năng tim, phục hồi chức năng hệ tiêu hóa và thần kinh, tham gia vào quá trình tái tạo tế bào và tăng sức đề kháng với căng thẳng và mệt mỏi.
3. Axit ascorbic, hay còn gọi là vitamin C, chịu trách nhiệm về mức cholesterol trong cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp chống lại cảm lạnh và các bệnh do vi-rút, đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của khối u ung thư.
4. Vitamin E là chất bảo vệ chính của cơ thể chống lại các khối u ác tính, bình thường hóa huyết áp, giảm nguy cơ giãn tĩnh mạch và viêm tắc tĩnh mạch, đồng thời trẻ hóa và cải thiện độ đàn hồi của da.
5. Vitamin P làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, giúp duy trì thị lực và tăng cường sức mạnh cho mạch máu.

Về chất dinh dưỡng, dễ nhớ hơn là bảng tuần hoàn, vốn có mặt gần như đầy đủ trong đào. Phốt pho, canxi, lưu huỳnh, kẽm—và đây vẫn chưa phải là toàn bộ danh sách các nguyên tố đa lượng và vi lượng có trong đào.

Quan trọng! Điều đặc biệt đáng chú ý là loại trái cây này chứa hơn 360 mg kali trên 100 g trái cây tươi.

Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo

Đào được coi là thực phẩm ít calo, được khuyến nghị cho chế độ dinh dưỡng và giảm cân. 10 gam trái cây tươi chứa 35 đến 50 kcal, tới 9 gam carbohydrate, ít hơn 1 gam protein, 0,1 gam chất béo và 2 gam chất xơ.

Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của trái cây có thể thay đổi tùy thuộc vào đặc điểm giống của quả chín.

Tính chất có lợi

Quả đào đã được trồng trong hàng ngàn năm, do đó các đặc tính của loại quả này đã được các nhà khoa học chính thức và các thầy thuốc dân gian nghiên cứu kỹ lưỡng.

Dành cho phụ nữ

Các vitamin và khoáng chất có trong quả đào giúp trẻ hóa làn da, cải thiện cấu trúc tóc và giảm bớt khó chịu trong thời kỳ kinh nguyệt và mãn kinh. Đào còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể khỏi các chất cặn bã và độc tố có hại, phục hồi chức năng tim và mô xương.

Mẹo! Để duy trì sức khỏe tốt cho cơ thể phụ nữ, bạn chỉ cần bổ sung 2-3 loại trái cây lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày vào mùa hè..

Dành cho nam giới

Quả đào cũng đặc biệt có giá trị đối với sức khỏe nam giới. Các chất có trong đào giúp giảm mệt mỏi, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, phục hồi hệ thần kinh và được sử dụng trong điều trị toàn diện các rối loạn ở nam giới.

Trái cây đặc biệt hữu ích sau khi căng thẳng, trầm cảm và gắng sức về mặt thể chất.

Không nên đưa trái cây vào chế độ ăn của nam giới mắc bệnh sỏi tiết niệu.

Dành cho trẻ em

Cơ thể đang phát triển luôn cần nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng hơn. Nên bổ sung đào vào chế độ ăn của bé từ 7-8 tháng tuổi. Thịt đào mềm và mọng nước giúp việc chế biến các món sinh tố trái cây cho bé trở nên dễ dàng.

Loại quả này chứa hàm lượng lớn phốt pho, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển hoạt động não bộ, cải thiện trí nhớ và hình thành mô xương ở trẻ em và thanh thiếu niên.

Với trẻ em, chỉ cần 0,5-1 quả mỗi ngày là đủ cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Với thanh thiếu niên, lượng đào tiêu chuẩn hàng ngày là 1-2 quả.

Quan trọng! Lớp vỏ mềm của trái cây thường trở thành chất gây dị ứng mạnh ở những người không dung nạp thực phẩm và có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng.

Trong thời kỳ mang thai và cho con bú

Quả đào được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ mang thai ở bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ:

1. Vào đầu thai kỳ, việc bổ sung trái cây vào chế độ ăn hàng ngày giúp tránh các cơn nhiễm độc nghiêm trọng.
2. Nếu bạn bị táo bón dai dẳng, nước ép trái cây tươi sẽ giúp bạn nhanh chóng và không đau đớn thoát khỏi vấn đề khó chịu này.
3. Nhờ đặc tính lợi tiểu tuyệt vời, đào sẽ làm giảm sưng tấy, loại bỏ lượng dịch thừa ra khỏi cơ thể bà bầu một cách tự nhiên.
4. Magiê có trong loại quả này có tác dụng làm giảm hoàn toàn căng thẳng và áp lực thần kinh.
5. Vitamin B9 có trách nhiệm phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
6. Với sự trợ giúp của axit folic, nhau thai và em bé phát triển.

Quan trọng! Lượng đào tiêu thụ hàng ngày của bà bầu không quá 2-3 quả. Nếu không, đào có thể gây ra tình trạng loạn khuẩn đường ruột.

Chúng có thể giúp giảm cân không?

Nhờ hàm lượng calo và chất xơ thấp, đào được coi là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng thường sử dụng đào để tạo ra các chế độ ăn kiêng giảm cân đặc biệt.

Chất xơ giúp loại bỏ cơn đói nhanh chóng và giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Khi giảm cân thừa, bạn có thể ăn trái cây mọng nước ngay cả vào ban đêm.

Tính năng sử dụng

Thật không may, thực phẩm ngon và lành mạnh không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích. Một số người nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia y tế trước khi ăn trái cây mùa hè.

Đối với bệnh tiểu đường

Mặc dù đào có vị ngọt, nhưng vị ngọt này hoàn toàn an toàn cho người bị đường huyết cao. Lượng fructose trong đào an toàn cho người tiểu đường với lượng nhỏ. Lượng khuyến nghị hàng ngày cho mỗi quả đào là không quá 1-2 quả.

Quan trọng! Tốt nhất là tránh những quả đào quá chín và quá ngọt.

Đối với viêm tụy

Trong thời gian bệnh nặng, đào bị nghiêm cấm đưa vào chế độ ăn hàng ngày. Những thời điểm khác, việc tiêu thụ loại quả này được khuyến cáo hết sức thận trọng.

Sau khi bệnh trở nặng, tốt nhất nên nấu thạch hoặc thạch từ trái cây.

Đối với viêm dạ dày và loét

Trong giai đoạn bệnh trở nặng, đào nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn. Trong quá trình hồi phục sau cơn, nên dần dần bổ sung các loại mứt hoặc thạch làm từ trái cây tươi vào chế độ ăn.

Lợi ích và tác hại của các loại thực phẩm khác nhau

Đào là loại trái cây theo mùa, và việc tìm được đào tươi vào mùa đông thực sự là một thách thức. Do đó, những loại trái cây bổ dưỡng này được bảo quản, sấy khô, ướp muối, ép nước và làm thành mật hoa.

Bảo tồn

Trái cây bảo quản trong xi-rô có thời hạn sử dụng lâu dài và có hương vị tráng miệng tuyệt vời.

Đào đóng hộp có tác dụng chữa ngộ độc và rối loạn tiêu hóa, các vitamin và chất dinh dưỡng trong trái cây đóng hộp được bảo toàn hoàn toàn.

Vì trái cây được đóng hộp với siro đường nên món tráng miệng này không được khuyến khích cho người bị tiểu đường.

Sấy khô hoặc bảo quản

Bất kỳ loại quả mọng và trái cây sấy khô hoặc đã qua xử lý nào cũng không được coi là sản phẩm ăn kiêng vì hàm lượng calo cao.

Đào khô chứa hơn 250 kcal trên 100 g sản phẩm. Do đó, đào khô không được khuyến khích sử dụng cho người thừa cân hoặc đang ăn kiêng.

Nhưng để tăng cường mạch máu và giúp cơ tim hoạt động tốt hơn thì trái cây sấy khô và bảo quản là không thể thay thế.

Hạt và lá

Hạt đào sản xuất ra một loại dầu có lợi được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ.

Lá đào được dùng để pha chế các loại trà và thuốc sắc có tác dụng chữa đau khớp và đau đầu nghiêm trọng, đồng thời được sử dụng trong điều trị phức hợp viêm bàng quang, táo bón mãn tính và rối loạn tiêu hóa.

Quan trọng! Hạt của quả này có chứa axit xyanhydric, rất nguy hiểm cho cơ thể, do đó không nên ăn hạt.

Nước ép

Nước ép đào giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của trái cây tươi và cũng rất tốt cho cơ thể. Nước ép đào tươi rất tốt cho chứng táo bón và được khuyên dùng cho bệnh viêm dạ dày có độ axit thấp.

Nên uống nước ép trái cây tươi chỉ sau bữa ăn.

Phân tích so sánh quả đào và quả xuân đào

Quả xuân đào là một dạng lai của đào, được phát triển thông qua quá trình thụ phấn và đột biến tự nhiên. Chúng khác với đào ở chỗ có lớp vỏ mịn, không có lông tơ, ít gây dị ứng hơn.

Ngoài ra, một số loại quả xuân đào còn được phát hiện có chứa hàm lượng vitamin A và C cao hơn.

Chống chỉ định sử dụng

Thật không may, loại trái cây ngon tuyệt này không an toàn cho những người mắc một số bệnh lý nhất định và thậm chí có thể gây hại nhiều hơn cho sức khỏe vốn đã yếu:

1. Không nên đưa loại trái cây này vào chế độ ăn của những người dễ bị dị ứng thực phẩm và những người không dung nạp được sản phẩm.
2. Quả đào cũng chống chỉ định ở giai đoạn nặng của bệnh tiểu đường.
3. Đào cũng không được khuyến khích sử dụng trong trường hợp bị tiêu chảy thường xuyên và các vấn đề về đường tiêu hóa.
4. Nếu bạn thừa cân hoặc ở bất kỳ giai đoạn béo phì nào, lượng trái cây tiêu thụ nên ở mức tối thiểu.
5. Với những người có lượng axit cao, trái cây cũng không mang lại lợi ích gì mà còn có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Quan trọng! Không nên nghĩ đến bất kỳ rối loạn chức năng gan nào khi tiêu thụ trái cây tươi.

Cách lựa chọn và bảo quản đúng cách

Khi chọn đào chín, trước hết hãy chú ý đến hình dáng của quả:

1. Quả đậu phải không bị hư hại và không có vết thủng trên lớp vỏ mỏng manh.
2. Quả phải có màu sắc tươi sáng, không có đốm đen hoặc vết lõm.
3. Nơi mọc cuống có màu hồng tươi hoặc vàng.
4. Đá trong bột giấy phát triển tốt và ẩm, không có vết nứt hoặc dấu hiệu mục nát.

Bảo quản trái cây trong tủ lạnh không quá 5-7 ngày. Nếu trái cây chưa chín, hãy kéo dài thời gian bảo quản cho đến khi đào chín hoàn toàn.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Các loại kem dưỡng da, kem dưỡng và mặt nạ tuyệt vời được làm từ dầu chiết xuất từ ​​hạt đào, nước ép, lá đào và cùi đào. Những mỹ phẩm này giúp trẻ hóa và cải thiện độ đàn hồi của da, cải thiện cấu trúc tóc và làm chắc khỏe móng.

Các chuyên gia thẩm mỹ và chế tạo nước hoa sử dụng dầu đào để tạo ra các loại nước hoa và mỹ phẩm độc đáo.