Tính chất dược liệu và chống chỉ định của cây hương thảo đối với sức khỏe, lợi ích và tác hại của nó

Du khách đến những vùng khí hậu nóng thường bắt gặp hương thảo thường xanh; đặc tính dược liệu và chống chỉ định của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Phụ nữ sử dụng nó để chăm sóc cơ thể, và sau đó, cây bắt đầu được dùng để chữa bệnh, và sau đó các bộ phận của nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị cay.

Mô tả và thành phần hóa học

Hương thảo là một loại cây bụi thường xanh có nguồn gốc từ vùng khí hậu nóng. Những người làm vườn tại nhà thường trồng loại cây này trên bệ cửa sổ trong căn hộ của họ, nhưng vẻ ngoài của chúng khác với những cây cùng loại mọc hoang. Hoa hương thảo có màu tím nhạt, lá hình kim. Hương thảo nổi tiếng với hương thơm cay nồng độc đáo, hấp dẫn nhiều người.

Cây này chứa nhiều thành phần có lợi không chỉ ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Cụ thể, cây bao gồm:

• axit folic và pantothenic;
• pyridoxin;
• kali;
• canxi;
• phốt pho;
• thiamin;
• vitamin A và C;
• riboflavin;
• kẽm;
• magiê.

Điều đáng lưu ý là loại cây này có chứa một lượng lớn chất béo bão hòa.

Tính chất dược liệu

Trong y học thay thế, hương thảo từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc chữa nhiều loại bệnh. Các thành phần sau đây của cây mang lại lợi ích cho cơ thể con người:

• flavonoid;
• chất tannin;
• nhựa;
• ancaloit;
• long não;
• dầu khuynh diệp.

Nhờ thành phần hóa học phong phú, hương thảo giúp chống lại chứng trầm cảm, cũng như:

• cải thiện sức khỏe tổng thể;
• làm chậm quá trình lão hóa tự nhiên trong cơ thể, có đặc tính chống oxy hóa;
• cải thiện khả năng miễn dịch;
• có tác dụng lợi mật;
• làm tăng hương vị của thực phẩm tiêu thụ;
• làm thơm hơi thở;
• thúc đẩy quá trình trao đổi chất bình thường và giảm cân;
• cải thiện tình trạng chung của da;
• kích hoạt hoạt động của trí nhớ.

Dành cho nam giới

Nam giới được khuyên dùng nước sắc hoặc trà hương thảo định kỳ để cải thiện khả năng tình dục, hỗ trợ hệ tiết niệu sinh dục và có tác dụng kích thích tình dục. Hỗn hợp thảo dược này, ngoài thành phần chính, còn bao gồm cúc trường sinh, xô thơm và nụ bạch dương.

Uống nửa ly trà này nửa tiếng trước bữa ăn. Liệu trình điều trị kéo dài từ 12 đến 35 ngày, sau đó nghỉ một thời gian. Không được sử dụng bài thuốc này cho những người bị hạ huyết áp hoặc sỏi thận.

Dành cho phụ nữ

Hương thảo có lợi ích gì cho phụ nữ? Hương thảo giúp làm dịu hệ thần kinh trong hội chứng tiền kinh nguyệt, giúp ngăn ngừa chứng đau nửa đầu và đau đầu, là thành phần trong kem dưỡng da và mặt nạ, được dùng để tắm hoặc thụt rửa âm đạo khi bị viêm nhiễm ở bộ phận sinh dục và ổn định sự cân bằng nội tiết tố.

Ngoài những đặc tính được liệt kê ở trên, hương thảo còn thúc đẩy giảm cân nhờ hương thơm của nó, giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất, dẫn đến đốt cháy chất béo mạnh mẽ.

Bạn có thể giảm vài cân chỉ trong vài tuần bằng cách thêm một nhúm hương thảo khô vào các món ăn yêu thích. Loại cây này cũng có lợi cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Đặc biệt, nếu bạn đang gặp tình trạng ít sữa, hương thảo giúp kích thích sản xuất sữa. Loại thảo mộc này cũng giúp ngăn ngừa cảm lạnh, căng thẳng, chóng mặt và mất ngủ.

Nên sử dụng cho những bệnh nào?

Hương thảo được dùng để điều trị hạ huyết áp, bệnh tim mạch vành và thúc đẩy phục hồi sau đột quỵ. Tắm với loại thảo mộc này giúp giảm đau cơ và khớp, cũng như giảm các triệu chứng của bệnh thấp khớp và đau dây thần kinh, giảm đau bụng kinh ở phụ nữ và làm dịu các triệu chứng khó chịu nhẹ do các bệnh lý cột sống.

Hương thảo được sử dụng rộng rãi để bình thường hóa tiêu hóa, giảm đau bụng và đầy hơi. Nó giúp cải thiện cảm giác thèm ăn và có tác dụng có lợi cho những người bị ứ mật và sỏi bàng quang.

Hương thảo còn có một đặc tính rất hữu ích khác: giúp làm loãng đờm. Đây là lý do tại sao nó được sử dụng trong các loại thuốc điều trị hen phế quản và các bệnh phổi liên quan đến ho khan. Cây hương thảo cũng hiệu quả trong việc điều trị các tác động của nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính và cúm, ức chế nhiễm trùng do virus và giúp hạ sốt.

Tinh dầu hương thảo được dùng để chống lại các bệnh về nấm da, mụn trứng cá và rụng tóc quá nhiều.

Công thức nấu ăn hương thảo

Hầu như tất cả các bộ phận của cây hương thảo đều được sử dụng trong y học cổ truyền và dân gian. Hương thảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được dùng làm gia vị cho các món thịt, rau củ và salad trái cây. Nó không chỉ được sử dụng tươi mà còn được sấy khô và xay nhuyễn. Lá khô, xay nhuyễn thích hợp để nướng và rắc lên các món nướng thành phẩm.

Loại thảo mộc này cũng được dùng trong thạch táo, bột bánh mì và bột bánh pizza. Để tạo nên hương vị độc đáo, chỉ cần một nhúm thảo mộc khô là đủ.

Trà hương thảo mang lại những lợi ích sức khỏe vô giá. Uống nửa tiếng trước bữa ăn. Để pha trà, cho một thìa canh hương thảo nghiền nát vào một cốc nước sôi và hãm trong 10 phút. Có thể thêm đường nếu muốn. Bài thuốc này rất hiệu quả trong việc chống lại các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh.

Các bài thuốc dân gian từ hương thảo có thể giúp giảm bớt sự thay đổi tâm trạng và chống lại chứng trầm cảm theo mùa. Để làm điều này, hãy trộn hương thảo, tía tô đất, cây ban âu và quả việt quất với tỷ lệ bằng nhau. Đổ một thìa canh hỗn hợp này vào một cốc nước sôi 90°C. Ngâm trong 25 phút. Bạn có thể uống nước trà này thay cho trà thường dùng.

Những người bị thừa cân nên uống trà pha từ hỗn hợp hoa hương thảo, ngải cứu, xô thơm và hoa mận gai.

Trộn tất cả các nguyên liệu này với lượng bằng nhau, sau đó thêm 0,5 lít nước sôi vào 3 thìa cà phê hỗn hợp thu được và ngâm trong 5 phút. Uống 150 ml, 3 lần mỗi ngày.

Trong trường hợp viêm khớp trở nặng, hãy pha một loại trà từ lá hương thảo và vỏ cây liễu trắng với tỷ lệ bằng nhau (mỗi thành phần 3 thìa cà phê), đổ vào 1 lít nước đun sôi ở nhiệt độ 90 C và để ngâm trong 2,5 giờ. Chia hỗn hợp thành 4-5 phần và uống trong ngày.

Trộn 1 thìa cà phê tinh dầu hương thảo với 8 giọt dầu hạnh nhân và massage lên vùng da có vấn đề có thể chống lại cellulite và xóa mờ vết rạn da. Tắm với nước sắc hoặc trà hương thảo có thể giúp giảm mệt mỏi sau một ngày dài, giảm đau khớp và cơ, đồng thời cải thiện tông màu da.

Trà hương thảo ngâm rượu

Để pha chế thuốc, hãy dùng cồn 70%. Để pha trà hương thảo, hãy lấy 250 ml cồn và 50 gram thảo mộc khô nghiền nát. Trộn tất cả nguyên liệu trong bình thủy tinh và để ở nơi khô ráo, thoáng mát trong 1–1,5 tuần. Sau đó, lấy bình ra, lọc dịch trà qua vải thưa và đổ vào bình thủy tinh sạch.

Bài thuốc này chỉ thích hợp để sử dụng ngoài da. Ví dụ, có thể dùng để xoa bóp khớp chữa thấp khớp, đắp gạc, hoặc làm sạch da nhờn trị mụn.

Trà hương thảo cũng có thể được pha với rượu vodka, nhưng cách pha hơi khác một chút. Cho 10 gram hương thảo khô vào bình sạch, sau đó thêm 100 gram rượu vodka. Ngâm trà trong 1,5 tuần ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau thời gian này, lấy bình ra và lọc lấy nước. Bài thuốc này có thể uống bằng cách nhỏ 30 giọt cồn thuốc vào 20 ml nước nửa tiếng trước bữa ăn. Nó rất tốt cho việc làm dịu thần kinh, giảm đầy hơi, cải thiện cảm giác thèm ăn và tăng huyết áp.

Trà hương thảo pha với nước

Trà hương thảo rất dễ pha với nước. Lấy 2 thìa cà phê lá khô xay nhuyễn và thêm một cốc nước sôi 90°C. C. Ngâm trong 35 phút, sau đó lọc và uống 5 lần trong ngày.

Trà này có lợi cho những người mắc bệnh tim mạch, các vấn đề về đường mật và căng thẳng thần kinh. Việc thêm hoa oải hương vào trà giúp phục hồi chức năng cho bệnh nhân đột quỵ. Trà còn giúp cải thiện thị lực, bình thường hóa tuần hoàn não và tăng cường trí nhớ.

Tinh dầu

Tắm với tinh dầu hương thảo giúp bạn phục hồi sau một ngày làm việc căng thẳng, thư giãn và cải thiện làn da. Vì vậy, hãy pha tinh dầu hương thảo với muối biển hoặc đơn giản là thêm vào bồn tắm tạo bọt.

Nước sắc hương thảo

Hương thảo có thể được dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc dịch truyền. Tinh dầu hương thảo thường được dùng để xoa bóp, tắm, làm mỹ phẩm và đắp mặt nạ. Cây hương thảo có hiệu quả trong việc giảm căng thẳng về thể chất và tinh thần. Nó được sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, kích thích hoạt động não bộ và giảm các vấn đề về tóc.

Trà hương thảo

Trà hương thảo có hương vị đặc trưng có thể không hợp khẩu vị của nhiều người. Tuy nhiên, những đặc tính có lợi của loại cây này đã bù đắp cho nhược điểm này. Cách pha trà rất đơn giản. Lấy một thìa cà phê thảo mộc khô, thêm một cốc nước sôi và hãm trong 15 phút. Lọc lấy trà, thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn và thưởng thức.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Hương thảo được sử dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm công nghiệp cũng như để chế tạo các sản phẩm chăm sóc cơ thể và tóc tại nhà.

Hương thảo cho tóc

Hương thảo rất tốt trong việc điều trị các vấn đề về tóc và có thể cải thiện đáng kể tình trạng tóc. Sử dụng dịch chiết từ cây hương thảo thay cho dầu xả giúp cải thiện lưu thông máu da đầu, giúp tóc yếu chắc khỏe hơn. Phương pháp này cũng có thể khắc phục tình trạng tóc dầu, bết dính và da đầu khô.

Sử dụng nước ngâm hương thảo thường xuyên không chỉ giúp tóc bạn bóng mượt mà còn bồng bềnh hơn. Để pha nước ngâm, hãy lấy 2 thìa cà phê lá hương thảo khô giã nhỏ, đổ một cốc nước sôi vào, đun nhỏ lửa thêm 15 phút, sau đó lọc lấy nước và để nguội. Dầu gội và dầu xả cũng có thể được làm từ nước ngâm này.

Mặt nạ tóc thường chứa tinh dầu hương thảo, giúp tóc mềm mượt và ngăn ngừa gãy rụng.

Tác dụng của hương thảo đối với da

Lợi ích của loại thảo mộc này đối với làn da con người là rất rõ ràng. Điều này đặc biệt đúng với những người không đủ khả năng chi trả cho các liệu trình đắt tiền tại thẩm mỹ viện và thích tự chăm sóc da tại nhà. Các bạn tuổi teen đều biết rằng mụn trứng cá thường để lại sẹo. Có thể loại bỏ sẹo bằng cách trộn một ít tinh dầu hương thảo với mè, ca cao và quả tầm xuân. Thoa hỗn hợp thu được lên vùng da có vấn đề.

Sử dụng trong ẩm thực

Hương thảo được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, cả khô và tươi. Mặc dù hương thảo tươi có hương thơm tự nhiên hơn, nhưng ở nước ta, hương thảo chỉ có dạng khô. Các loại thảo mộc và gia vị chứa hương thảo giúp tăng cường trao đổi chất, khiến nó trở nên phổ biến trong dinh dưỡng.

Các đầu bếp trên khắp thế giới thường kết hợp hương thảo với gia cầm. Hương thảo rất tuyệt vời khi chế biến thịt gà, vịt và gà tây. Nhưng nước ướp và gia vị cho các món thịt có thêm loại gia vị này cũng rất cay và mang lại cho kiệt tác ẩm thực hương vị tinh tế.

Chống chỉ định

Mặc dù hương thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vô giá, nhưng không phải ai cũng được khuyến khích sử dụng. Trong một số trường hợp, loại thảo mộc này có thể gây hại. Cụ thể, những người mắc bệnh thận nên tránh loại gia vị này. Phụ nữ mang thai cũng nên tránh xa loại thảo mộc này vì nó có thể gây ra các cơn co thắt tử cung thường xuyên. Những người bị tăng huyết áp nên hạn chế tiêu thụ hương thảo ở mức tối thiểu, vì nó có thể làm tăng huyết áp đáng kể.