Cách trồng và chăm sóc cây hương thảo ngoài trời ở vùng Rostov

Mỗi vùng có mùa vụ trồng trọt và thu hoạch riêng cho các loại cây nông nghiệp. Trồng hương thảo ngoài trời ở vùng Rostov không tốn nhiều công sức. Khí hậu ôn hòa giúp cây cho năng suất cao. Chỉ cần tuân thủ một số hướng dẫn nhất định, loại gia vị này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu.

Đặc điểm của việc trồng hương thảo ở vùng Rostov

Trồng hương thảo ở vùng Rostov không tốn nhiều thời gian hay công sức. Điểm đặc biệt duy nhất là cây không chịu được lạnh, nên người ta thường đào cây lên hoặc phủ lá và tuyết lên cây vào mùa đông. Không có yêu cầu đặc biệt nào khác khi trồng hương thảo ở vùng này.

Phương pháp nhân giống cây trồng

Hương thảo có thể được nhân giống theo bốn cách: gieo hạt, giâm cành, chiết cành và tách bụi. Phương pháp trồng ưa thích do người làm vườn quyết định. Trong mọi trường hợp, nếu được trồng và chăm sóc đúng cách, cây bụi có thể cao tới một mét rưỡi. Điểm khác biệt duy nhất là thời gian thu hoạch vụ đầu tiên sẽ khác nhau.

Trồng bằng hạt giống

Gieo hạt vào đầu tháng 3 trong chậu đất. Không nên gieo hạt trực tiếp xuống đất vì đất chưa ấm và nhiệt độ ban đêm thấp.

Trước khi trồng, hãy ngâm hạt hương thảo trong 24 giờ. Để làm điều này, hãy bọc chúng trong một miếng vải thưa, đặt miếng vải thưa lên đĩa và đổ nước ngập. Để yên trong hai ngày, sau đó gieo hạt.

Đào một lỗ riêng cho mỗi hạt giống, rải đều hạt khắp chậu. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau sáu tuần. Giai đoạn này có thể dài hơn hoặc ngắn hơn, tùy thuộc vào người trồng và loại vật liệu trồng.

Nếu hạt hương thảo mất nhiều thời gian để nảy mầm, đừng nản lòng. Trồng loại thảo mộc này từ hạt là một nhiệm vụ đặc biệt khó khăn đối với những người làm vườn kiên nhẫn.

Nhân giống bằng cách giâm cành

Nhân giống bằng giâm cành mất ít thời gian hơn. Vì vậy, nếu bạn có sẵn giâm cành, tốt nhất nên làm như vậy. Cắt bỏ những lá phía dưới, chỉ để lại phần lá xanh trên ngọn cành. Giâm cành đã chuẩn bị xong được ngâm trong nước, lượng nước nên ngập khoảng 30% diện tích giâm cành.

Sau một tháng, rễ cây có thể mọc bình thường. Cần thay nước định kỳ bằng nước sạch. Tốt nhất nên dùng nước sạch mua ở cửa hàng thay vì nước máy. Nước suối cũng thích hợp.

Khi cây đã phát triển hệ thống rễ, cây được trồng trong chậu có đất đã bón phân. Nếu thời tiết đã ấm, cây được trồng ra đất trống.

Cây hương thảo trồng trong chậu có bán tại một số trung tâm mua sắm. Cây này đã được chuẩn bị đầy đủ để trồng ngoài trời.

Trồng theo phương pháp phân tầng

Giâm cành là một cách tốt để nhân giống cây. Để làm điều này, hãy đào rãnh xung quanh bụi cây trưởng thành. Sau đó, uốn cong và đặt các cành từ bụi cây trưởng thành vào rãnh, cố định chúng bằng ghim bấm và phủ đất lên. Nếu bạn chôn các cành đã ra rễ vào mùa thu, bạn có thể cấy các cành đã ra rễ sang vị trí mới vào mùa xuân.

Chia bụi cây

Cách trồng dễ nhất: chia bụi cây trưởng thành thành nhiều phần và cấy chúng vào các vị trí khác nhau. Bằng cách này, bụi cây sẽ bén rễ tốt và ít cần chăm sóc.

Ngày trồng

Ở vùng Rostov, hương thảo được trồng ngoài trời từ giữa mùa xuân. Có thể bắt đầu trồng khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 10 độ C. Tốt nhất nên trồng khi không còn nguy cơ sương giá, vì nhiệt độ dưới -5 độ C có thể giết chết cây.

Cây hương thảo mọc quanh năm. Tốc độ sinh trưởng thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường, lượng nước tưới và các yếu tố khác.

Hạ cánh

Cây hương thảo được trồng trong đất đã được bón phân sẵn. Phân bón được trộn vào đất.

Để trồng hương thảo, hãy đào hố sâu 20 cm. Đổ 2-3 lít nước vào mỗi hố, sau đó trồng cây vào. Phủ đất lên trên và nén nhẹ. Rắc mùn cưa xung quanh gốc để giữ ẩm.

Cắt tỉa và chăm sóc

Để đảm bảo cây hương thảo phát triển tươi tốt, bạn nên tuân theo các quy tắc cơ bản khi chăm sóc cây:

• Tưới nước cho cây khi cần thiết. Tuy nhiên, tránh tưới quá nhiều nước vì cây không ưa nước đọng. Nếu mùa hè mưa, bạn có thể bỏ qua việc tưới nước.
• Cây cần được cắt tỉa thường xuyên. Phần ngọn của cành được cắt bỏ, giúp cây nảy mầm và phát triển lớn hơn.
• Cây hương thảo được trồng ở phía có nhiều nắng nhất của lô đất. Loài cây ưa nắng này, nhưng nếu thiếu nhiệt độ và ánh sáng, bụi cây sẽ chết.

Đất xung quanh bụi cây được xới tơi và bón phân định kỳ. Các loại thảo mộc này có khả năng kháng sâu bệnh nên không cần xử lý thuốc trừ sâu.

Che phủ cây hương thảo cho mùa đông

Cây hương thảo có thể được để qua đông trong vườn. Tuy nhiên, trong trường hợp này, nên phủ lá rụng lên bụi cây. Hoặc, bạn có thể đóng gói từng bụi cây trong túi ni lông lớn và phủ lá và tuyết lên trên.

Vào mùa đông ôn hòa với lớp tuyết phủ dày, bụi hương thảo chịu được sương giá tốt. Vào mùa xuân, cây hương thảo được cắt tỉa để tạo hình dáng đều đặn.

Thu hoạch và lưu trữ

Nên thu hoạch vào thời kỳ ra hoa. Lúc này, cây chứa hàm lượng tinh dầu tối đa, có lợi cho cơ thể.

Lá tươi và khô của cây được dùng để nêm nếm món ăn. Cành nguyên cũng có thể được dùng để trang trí từng món ăn. Lá được cắt từ cành, trải trên giấy trắng và phơi khô ở nơi thoáng khí. Khi khô, lá được nghiền nát và thêm vào món ăn khi cần.

Bảo quản hương thảo khô trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Hạn sử dụng không quá 2 năm.

Công dụng của gia vị

Trà hương thảo có hiệu quả trong điều trị chứng đau nửa đầu. Uống trà hương thảo được khuyến khích cho các bệnh về đường tiết niệu. Trà làm từ nhánh hương thảo có tác dụng giãn mạch và bổ máu. Thức uống này kích thích tuần hoàn và tăng cường sinh lực. Trà hương thảo cũng có lợi cho các rối loạn thần kinh.

Để có được một vụ thu hoạch hương thảo bội thu đòi hỏi một chút công sức. Tưới nước đúng lúc, xới đất và cắt tỉa chắc chắn sẽ mang lại hiệu quả. Đừng quên rằng ở vùng Rostov, cây cần được che phủ bằng lá vào mùa đông.