Loại nho đen hay nho đỏ nào tốt hơn cho sức khỏe con người? Đánh giá và sự khác biệt

Loại nho đen hay nho đỏ tốt cho sức khỏe hơn? Câu hỏi này liên quan đến nhiều người yêu thích quả mọng. Mỗi loại đều có đặc tính chữa bệnh, và cây nho được sử dụng trong y học dân gian, làm thuốc sắc và thuốc cồn. Nho đen giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể và có lợi cho cả trẻ em và người già. Để tận dụng tối đa lợi ích của chúng, bạn nên tìm hiểu thông tin dưới đây.

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của nho khô

Dưới đây là thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của nho đỏ và nho đen.

Màu đỏ

100g nho đỏ chứa 43 kcal, bao gồm 0,6g protein, 0,2g chất béo, 7,7g carbohydrate, 3,4g chất xơ và 85g nước. Chúng không chứa cholesterol hoặc cồn. Tỷ lệ chất béo, protein và carbohydrate là 1:0,3:12,8. Quả nho đỏ rất giàu sắt, kali, vitamin A, C và E, axit succinic và malic, pectin, các chất chứa nitơ và selen.

Đen

Quả lý chua đen chứa 44 kcal trên 100 gram, bao gồm 7,3 mg carbohydrate, 4,8 mg chất xơ, 0,4 g chất béo, 1 mg protein và 0,9 mg tro. Chúng không chứa cholesterol và cồn. Chúng chứa 2% lượng protein khuyến nghị hàng ngày, 1% chất béo và 5% carbohydrate. Quả lý chua đen rất giàu axit citric và axit malic, đường, flavonoid, pectin, tannin, magiê, phốt pho, sắt, canxi và kali.

Có sự khác biệt đáng kể nào không?

Có một số điểm khác biệt giữa nho đen và nho đỏ về thành phần và công dụng trong y học thay thế. Dưới đây là những thông tin cụ thể về sự khác biệt giữa hai loại.

Vitamin C có nhiều ở đâu?

Vitamin C có trong tất cả các loại cây trồng này, nhưng nho đen chứa nhiều chất này hơn, thậm chí còn nhiều hơn cả chanh.Quả lý chua được sử dụng rộng rãi trong y học để điều trị cảm lạnh. Nồng độ vitamin C cao nhất trong quả lý chua xuất hiện vào thời kỳ chín. Khi vụ mùa không được thu hoạch đúng thời điểm, những chất có lợi này sẽ biến mất.

Lợi ích và tác hại của cây mọng

Quả lý chua, bất kể loại nào, đều giúp tăng cường và củng cố hệ miễn dịch của cơ thể. Các đặc tính có lợi chính của chúng bao gồm:

• tăng nồng độ hemoglobin trong huyết tương;
• phòng ngừa ung thư;
• bình thường hóa nồng độ hormone;
• tác dụng bổ tổng quát;
• kích thích tiêu hóa, giúp chống táo bón;
• sucrose và fructose không gây hại cho người tiểu đường;
• Quả lý chua là thuốc lợi tiểu hiệu quả cho trẻ em và người lớn;
• cải thiện khả năng hấp thụ protein của cơ thể.

Ăn nho đen tươi hoặc làm mứt giúp phục hồi cơ thể. Nó làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, tăng cường cơ tim, loại bỏ độc tố và điều trị các vấn đề về dạ dày.

Quả lý chua đen chứa ít đường và việc tiêu thụ chúng không gây ra bệnh tiểu đường.

Quả mọng cũng có tác dụng tích cực đến tình trạng móng tay và tóc. Quả lý chua đen được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ để phục hồi độ ẩm cho da và giảm nếp nhăn.

Loại nho nào có lợi nhất?

Quả lý chua đen được coi là có lợi hơn. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn quả lý chua đỏ hoặc trắng và dễ hấp thụ hơn vào cơ thể. Hiệu quả điều trị xuất hiện nhanh hơn. Để phòng ngừa cảm lạnh, nên tiêu thụ quả lý chua đen với liều lượng bằng nhau trong suốt mùa hè. Điều này sẽ tăng cường đáng kể hệ miễn dịch.

Sử dụng trong y học dân gian

Trong y học thay thế, quả lý chua đen được sử dụng cho nhiều loại bệnh. Quả lý chua đen có hiệu quả phòng ngừa và giúp kiểm soát nhiễm độc trong thời kỳ quanh sinh. Điều quan trọng nhất là tránh dị ứng.

Quả mọng có quả màu đỏ

Quả lý chua đỏ có nhiều đặc tính có lợi cho trẻ em. Uống nước ép của quả lý chua đỏ có thể giúp hạ sốt cho trẻ. Người lớn cũng thấy hiệu quả tương tự. Quả lý chua đỏ thường được dùng để điều trị các bệnh về đường hô hấp. Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng chống lại tế bào ung thư.

Quả lý chua đỏ giúp giảm buồn nôn và kích thích sự thèm ăn. Loại quả này thường được khuyên dùng cho người cao tuổi; chúng ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng cường năng lượng.

Quả chokeberry đen

Ăn quả lý chua đen giúp giảm các bệnh về đường tiêu hóa và có hiệu quả chống xơ vữa động mạch và phù nề. Hàm lượng pectin và chất xơ dồi dào giúp loại quả này trở thành bài thuốc hiệu quả cho chứng táo bón, cảm lạnh và cúm. Quả lý chua đen hầu như không chứa chất gây dị ứng, an toàn cho những người dễ bị dị ứng.

Sử dụng nụ, lá và cành

Lá lý chua chứa nhiều vitamin, bao gồm mangan, tannin, muối và đồng. Uống trà làm từ lá lý chua giúp lợi tiểu, giảm cảm lạnh, cải thiện sức khỏe tinh thần và bình thường hóa tiêu hóa. Thức uống này giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi sau phẫu thuật và thúc đẩy quá trình hình thành collagen.

Lá, cành và nụ cũng được dùng làm thuốc sắc để đắp lên da nhằm điều trị bệnh. Để đảm bảo lá, cành và nụ có thể sử dụng quanh năm, cần hái và phơi khô. Chỉ sử dụng phần lá xanh.