Mô tả về giống nho đen Perun và khuyến nghị chăm sóc

Trong hơn 20 năm qua, nho đen Perun đã được trồng trong vườn. Qua nhiều năm, nhiều giống lai mới đã xuất hiện, nhưng người làm vườn vẫn ưa chuộng giống nho cổ điển này hơn vì hương vị tuyệt hảo và dễ chăm sóc. Chỉ cần áp dụng các phương pháp canh tác đơn giản, bạn có thể dễ dàng trồng được một bụi nho sai quả và thu hoạch được những quả mọng to tròn. Quả nho có thể được sử dụng làm nhiều loại mứt đông khác nhau.

Lịch sử lai tạo nho đen Perun

Giống nho này được các nhà lai tạo người Nga tại Viện Nghiên cứu Lupin phát triển vào những năm 1990. Dự án do A. I. Astakhov dẫn đầu. Dòng 2-4-56 và giống Bredtorp đã được sử dụng để tạo ra giống lai. Năm 1995 là một năm mang tính bước ngoặt đối với nho đen Perun. Giống nho này đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Giống Nhà nước và được phê duyệt sử dụng.

Khu vực canh tác

Nho đen Perun được khuyến khích trồng ở vùng Trung Địa Đen và miền Trung Liên bang Nga, ở những khu vực tập trung nhiều đất đen.

Ưu và nhược điểm chính

Quả lý chua được phân biệt bởi những đặc điểm tích cực của chúng:

• khả năng chịu đựng mùa đông;
• khả năng chống sương giá trong giai đoạn ra hoa;
• hương vị độc đáo và mùi thơm dai dẳng;
• năng suất cao;
• sự nhân giống đơn giản;
• khả năng kháng sâu bệnh;
• khả năng miễn dịch tương đối với bệnh tật;
• khả năng tự thụ phấn;
• khả năng chịu đựng độ ẩm thấp;
• khả năng vận chuyển tốt và thời hạn sử dụng lâu dài.

Nhược điểm: Vào những năm khô hạn, quả nho nhỏ, mặc dù ngọt và đậm đà hơn quả nho thông thường. Kích thước quả nho trên cùng một bụi cây sẽ khác nhau tùy thuộc vào thời tiết.

Thông tin thực vật và đặc điểm của giống

Perun là giống cây giữa mùa, ra quả từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8.

Cây bụi và hệ thống rễ

Cây thấp, rậm rạp và tán rộng. Cành màu xanh nhạt, hơi rủ xuống và cong. Nụ hoa màu nhạt và hơi có lông tơ. Rễ của giống này nằm ở độ sâu 20-30 cm.

Tấm trải giường

Lá ba thùy có răng cưa tù và bề mặt nhăn nheo. Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm, với sắc thái phong phú. Ở phần ngọn, lá chuyển sang màu anthocyanin.

Ra hoa và thụ phấn

Hoa Perun nở vào tháng 5 và tháng 6. Hoa có màu đỏ tím, to và nổi bật. Mỗi chùm có 6–11 hoa.

Giống này có cụm hoa lưỡng tính. Vì cây tự thụ phấn nên không cần thêm loài thụ phấn nào khác.

Thời gian chín của trái cây

Quả không chín cùng một lúc. Do đó, việc thu hoạch kéo dài từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8. Thời tiết khô ráo là thời điểm tốt nhất để hái quả.

Hương vị và năng suất

Nho Perun có vị ngọt ngào với hương thơm thoang thoảng. Hương vị của nho được đánh giá 4,9 trên thang điểm năm.

Năng suất trung bình là 2 kg mỗi bụi. Đôi khi, có thể thu hoạch tới 7 kg nho. Quả nho không bị cong vênh hay rò rỉ khi hái nhờ được tách khô khỏi chùm.

Phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả mọng nước và ngọt được ăn sống. Chúng cũng được sấy khô, đóng hộp và đông lạnh. Nho khô được dùng để chế biến các món ăn và món tráng miệng ngon miệng. Nhờ khối lượng riêng lớn, quả nho khô rất dễ vận chuyển.

Khả năng chống chịu nhiệt độ dưới 0 độ C và hạn hán

Nho Perun chịu được sương giá và phát triển tốt ở nhiệt độ -25°C. Nếu nhiệt độ xuống dưới mức này, cây nho cần được che phủ vào mùa đông. Nhiệt độ thay đổi đột ngột không ảnh hưởng đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Cây có khả năng chịu sương giá. Ngay cả những đợt lạnh nhẹ cũng ngăn không cho hoa và cụm hoa rụng.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Cây lý chua Perun có khả năng miễn dịch trung bình với nhiều loại bệnh. Các bệnh thường gặp nhất của cây lý chua Perun là:

• rỉ sét;
• nấm mốc xám;
• spheroteka;
• bệnh thán thư;
• khảm sọc.

Cây trồng này không cần biện pháp phòng trừ sâu bệnh đặc biệt. Cây bụi Perun có khả năng kháng bệnh mạt nụ, rệp, bệnh thán thư và bệnh phấn trắng.

Trồng nho Perun

Cây trồng này không đòi hỏi nhiều chăm sóc, nhưng nếu không có kiến ​​thức về công nghệ nông nghiệp thì không thể đạt được năng suất cao.

Hạn chót

Thời điểm tốt nhất để trồng cây giống Perun là nửa cuối tháng 9. Đôi khi việc trồng cây bị hoãn lại đến đầu mùa xuân. Nắng nóng tháng 5 có hại cho cây giống non.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Địa điểm được chọn trước khi trồng cây con. Các yếu tố sau đây được xem xét khi lựa chọn địa điểm:

1. Nho đen cần được trồng ở nơi có đủ ánh sáng. Điều này quyết định hàm lượng đường và sản lượng thu hoạch sau này.
2. Cây lý chua Perun được trồng dọc theo hàng rào hoặc rào chắn khác để bảo vệ cây khỏi gió.
3. Cây không ưa nước tù đọng. Vì vậy, hãy chọn nơi không bị ngập úng hoặc thoát nước tốt.
4. Giống Perun cần đất hơi chua, đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt.

Lựa chọn đất lý tưởng là đất đen.

Chuẩn bị cây giống và quy trình làm việc

Cây giống được bán trong chậu hoặc không có chậu, điều này không ảnh hưởng đến sự phát triển của bụi cây.

Trồng nho đen:

1. Hố được chuẩn bị hai tuần trước khi trồng cây con. Mỗi hố sâu 45 cm và cách nhau 2 m.
2. Các lỗ được lấp đầy bằng đất vườn trộn với phân hữu cơ và thêm 100 g supe lân.
3. Cây con được đặt vào giữa và phủ đất, đào rễ sâu thêm 6–10 cm.
4. Các chồi được cắt ở độ cao tối đa là hai nụ.
5. Đất xung quanh mầm được phủ một lớp mùn cưa, than bùn, đất mùn và lá khô.

Sau khi trồng, tiến hành các biện pháp canh tác cho đến khi thu hoạch.

Chăm sóc thêm cho nho đen

Các bụi cây cần được tưới nước, xới đất và nhổ cỏ, bón phân và thực hiện các thủ tục khác.

Chế độ tưới nước

Tưới nước cho nho đen 2-3 lần một tuần. Mỗi bụi nho được tưới một xô nước vào buổi sáng và buổi tối. Nho đen cần được tưới nhiều hơn trong giai đoạn ra quả, tháng 7-8. Trong thời gian này, nụ sẽ hình thành cho vụ thu hoạch tiếp theo. Nếu không, vụ thu hoạch quả năm sau sẽ không đạt năng suất cao.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Để đảm bảo luồng không khí và nước liên tục chảy đến rễ cây, cần phải nhổ cỏ và xới đất thường xuyên.

Để bảo vệ cây trồng khỏi sương giá sớm và mùa đông không có tuyết, vòng tròn thân cây được phủ bằng phân ngựa.

Bón phân

Bón phân cho nho Perun vào mùa xuânPhức hợp này bao gồm chất hữu cơ, supe lân kép, kali sunfat hoặc tro gỗ.

Cắt tỉa: hình thành, vệ sinh, trẻ hóa

Cắt tỉa là một phần thiết yếu trong quá trình chăm sóc. Tùy thuộc vào mục đích, có các loại cắt tỉa vệ sinh, cắt tỉa định hình và cắt tỉa tái sinh. Sau khi cắt tỉa, bụi lý chua Perun sẽ nhận được nhiều ánh sáng hơn và bụi cây sẽ được thông gió tốt hơn. Các chồi còn lại sẽ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Thời điểm cắt tỉa: trước khi nụ nở (tháng 4, tháng 5) hoặc cuối mùa thu, sau khi thu hoạch.

Đổ và làm cứng bụi cây

Vào đầu mùa xuân, hãy tưới nước sôi lên cây trồng. Thao tác này sẽ giúp cây Perun loại bỏ sâu bệnh, cứng cáp hơn và tăng năng suất.

Xử lý bụi cây:

1. Đun sôi nước.
2. Đổ vào bình tưới nước
3. Tưới nước đều cho các cành cây.
4. Mỗi bụi cây mất 5 giây.

Đất xung quanh cây cũng được dội nước sôi. Để tránh nước nóng chảy vào rễ, khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng vật liệu tự chế.

Điều trị phòng ngừa theo mùa

Để phòng trừ sâu bệnh, nho Perun được phun ba lần vào mùa xuân bằng hỗn hợp Bordeaux. Dung dịch 3% được sử dụng trong giai đoạn nụ nở. Dung dịch 1% được sử dụng trước và sau khi ra hoa.

Cách che phủ cây trồng cho mùa đông

Nho Perun chịu được sương giá, nhưng nhiệt độ dưới -25°C rất nguy hiểm. Cành được bó thành từng bó 3-5 cành và uốn cong càng sát mặt đất càng tốt. Cố định bằng gạch. Đặt một tấm ván hoặc ván ép lên trên và dùng vật nặng đè xuống.

Thay vì dùng ván, các bó được phủ một lớp đất dày 10 cm, nhưng có một lớp đệm tổng hợp được đặt ở phía trước lớp đất để tạo điều kiện cho cây trồng hô hấp.

Phương pháp sinh sản

Các phương pháp thành công nhất:

• phân lớp;
• giâm cành xanh hoặc giâm cành gỗ;
• chia bụi cây.

Có thể nhân giống bằng hạt, nhưng phải mất một thời gian dài mới thấy được kết quả.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Sau đây là một số gợi ý giúp bạn tránh mắc sai lầm khi trồng giống Perun:

1. Việc cắt tỉa kịp thời sẽ ngăn chặn sự lây lan của bệnh tật và sâu bệnh trên toàn bộ lô đất và cũng cung cấp chất dinh dưỡng cho các bộ phận khỏe mạnh của cây.
2. Đừng bón quá nhiều phân bón giàu nitơ. Bạn có thể sẽ không có quả nào. Toàn bộ năng lượng sẽ được dồn vào việc phát triển bụi cây và mở rộng tán lá.
3. Tưới nước theo hướng dẫn, không tăng lượng nước. Nếu không, có thể xảy ra tình trạng thối rễ và nấm bệnh.

Đánh giá về giống

Ivan, 25 tuổi, Lipetsk:

"Tôi đã trồng bụi nho đen hai lần. Lần đầu tiên, tôi bị bệnh phấn trắng. Lần thứ hai, tôi thu hoạch được một vụ quả mọng thơm phức. Chúng tôi đã làm được vài lọ mứt. Thật là một niềm vui."

Daria, 40 tuổi, Belgorod:

"Chỉ cần chăm sóc và quan tâm tối thiểu cho giống nho Perun đã cho ra một vụ thu hoạch nho đen tuyệt vời với những quả to. Không phải giống nho nào cũng cho quả nặng tới 4 gram với hàm lượng đường 8,2% như giống nho Perun. Tôi sẽ tiếp tục trồng loại cây này."

Giống lý chua đen Perun được khen ngợi xứng đáng ngay cả bởi những người sành quả mọng lão luyện. Nhưng đằng sau hương vị tuyệt hảo của nó là công sức lao động miệt mài của những người làm vườn, những người đã trồng cây trên mảnh đất của mình và tuân thủ các phương pháp canh tác nông nghiệp đúng đắn.