Đặc điểm và mô tả về giống nho đen Black Pearl, cách trồng và chăm sóc

Nho đen là một trong những loại quả mọng tốt nhất. Những bụi nho này không chiếm nhiều diện tích và không cần chăm sóc nhiều, nhưng quả lại có hương vị độc đáo và rất có lợi. Trong các ngôi nhà nghỉ mát và mảnh vườn, người ta thường trồng các giống nho địa phương đáp ứng được yêu cầu khí hậu. Giống nho đen Ngọc Trai rất được ưa chuộng trong mùa hè trên khắp cả nước.

Lịch sử của giống

Cái tên đã nói lên tất cả. Quả của giống nho này được ví như những viên ngọc trai lớn. Đầu những năm 1990, nho đen Ngọc Trai được mệnh danh là "kiệt tác của ngành lai tạo giống Nga". Giống nho này đã được đưa vào Sổ đăng ký Cây trồng Nhà nước, và đến năm 1992, nó đã được phê duyệt để trồng trọt trên toàn quốc.Các nhà lai tạo từ khoa của Viện I.V. Michurin đã phát triển giống nho này bằng cách pha trộn các đặc điểm của các giống nho nổi tiếng: Minai Shmyrev và Bredtorp.

Mô tả và đặc điểm của nho đen ngọc trai

Black Pearl được công nhận vì nhiều lý do. Bên cạnh hương vị thơm ngon, nó còn trở thành một trong số ít giống nho có khả năng thích nghi với mọi điều kiện trồng trọt và cho trái đều đặn.

Cây bụi

Cây bụi cao tới 1,3 mét. Mỗi chùm có từ năm đến tám quả cùng lúc. Sản lượng lá được đánh giá là vừa phải, giúp cây dễ dàng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và tăng tỷ lệ đậu quả.

Quả mọng

Cây nho đen bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Quả chín rộ nhất vào khoảng 5-6 năm sau khi trồng. Nho đen có thể cho quả liên tục ở cùng một vị trí trong khoảng 10-15 năm.

Màu sắc	Quả có màu đen, bóng, vỏ dày.
Kích cỡ	Từ 1,5 đến 3 gam. Quả có kích thước gần bằng nhau, thường chín trên một bụi. Hiếm khi có quả nhỏ hơn.
Hương vị, đánh giá hương vị	Vị chua ngọt, đạt điểm nếm thử là 4,2 điểm.
Sụp đổ	Quả không rụng sau khi chín và không bị nướng dưới ánh nắng mặt trời.
Tách ra	Khi chín hoàn toàn, chúng dễ dàng tách ra, không để lại dấu vết trên cuống.
Thời gian chín	Giữa đến cuối tháng 7.

Một bụi trưởng thành, nếu được chăm sóc đúng cách, có thể cho ra 3 đến 4 kg quả. Con số này được coi là trung bình, nhưng bù lại, khối lượng quả ít hơn được bù đắp bởi sự chín đồng đều và kích thước gần như đồng đều của mỗi quả.

Vận chuyển và lưu trữ cây trồng

Nhờ lớp vỏ dày, quả mọng bảo quản tốt và chịu được vận chuyển đường dài. Nhờ bám chặt vào cuống, giống nho này thích hợp cho việc thu hoạch bằng máy. Việc thu hoạch cũng phù hợp cho nhiều loại chế biến khác nhau. Mứt, thạch, mứt trái cây, rượu mùi và nước trái cây được làm từ giống nho này.

Khả năng kháng bệnh

Black Pearl nổi tiếng với khả năng kháng bệnh cao, ảnh hưởng đến cây trồng. Nhờ được xử lý kịp thời vào mùa xuân, bụi cây sẽ không bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư, một bệnh đặc biệt nguy hiểm đối với nho đen. Bệnh phấn trắng có thể phát triển trên bụi cây nếu điều kiện trồng trọt hoặc tưới nước không phù hợp.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Việc trồng loại cây này ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước là do khả năng chịu sương giá và chịu lạnh tốt vào mùa đông. Những bụi cây trưởng thành có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -35 độ C nếu được che phủ thêm.

Ưu và nhược điểm của việc trồng trọt trên đất trống

Giống Black Pearl đã trở thành nền tảng cho sự phát triển của nhiều giống cải tiến. Bản thân giống này vẫn được ưa chuộng nhờ những ưu điểm chính:

• khả năng chịu đựng mùa đông cao;
• khả năng kháng hầu hết các loại bệnh mà cây trồng dễ mắc phải;
• xu hướng lưu trữ và vận chuyển lâu dài của quả mọng;
• sự ổn định của việc đậu quả.

Nhược điểm của giống nho này bao gồm mùi thơm nho khô của quả nho và vị chua do hàm lượng vitamin C cao.

Công nghệ trồng trọt và nông nghiệp

Khi trồng cây nho giống, bạn nên tuân thủ các hướng dẫn cơ bản để tránh phải trồng lại bụi nho sau này. Nếu được chăm sóc đúng cách, nho có thể phát triển ở cùng một vị trí trong hơn 10 năm.

Thời điểm trồng cây tối ưu

Cây con được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu:

• việc trồng cây vào mùa xuân được thực hiện trước khi nụ nở;
• Khi trồng vào mùa thu, hãy nhớ rằng bụi cây sẽ cần khoảng 30 ngày để bén rễ và thích nghi trước đợt sương giá đầu tiên.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Đối với nho đen, hãy chọn vùng đất bằng phẳng, có mạch nước ngầm sâu. Tránh vùng đất thấp, khe núi và những nơi râm mát vì sẽ che khuất ánh sáng mặt trời.

Lời khuyên! Không nên trồng nho đen dưới những cây cao hoặc gần cây hành hoặc tỏi.

Thuật toán trồng cây con

Trước khi trồng, hãy chuẩn bị một cái hố:

1. Họ đào một cái hố sâu tới 50 cm.
2. Thêm phân hữu cơ và trộn vào đất.
3. Tưới nước vào lỗ cho đến khi lớp đất trên cùng ẩm hoàn toàn.
4. Rễ của cây con được duỗi thẳng và đặt dọc theo đáy hố đã chuẩn bị.
5. Các khoảng trống bên hông được lấp đầy và đất xung quanh thân cây được nén chặt.

Nên phủ lớp cỏ cắt, mùn cưa hoặc lá thông lên lớp trên cùng. Giữ khoảng cách 1,5-2 mét giữa các bụi cây để cây phát triển tốt.

Sự hình thành của bụi cây Ngọc Trai Đen

Việc cắt tỉa bụi cây vừa đảm bảo vệ sinh vừa tạo dáng. Các bộ phận bị hư hại được loại bỏ vào mùa xuân, và việc cắt tỉa trước mùa đông được thực hiện vào mùa thu. Vào mùa hè, các cành cây được cắt tỉa để cải thiện tình trạng của chúng. Chủ yếu là cắt tỉa các chồi che nắng.

Tưới nước

Tưới quá nhiều nước sẽ làm thối rễ cây Ngọc Trai Đen. Độ ẩm không đủ sẽ khiến cây yếu đi và dễ bị sâu bệnh tấn công, vì vậy cần tưới nước thường xuyên và vừa phải cho giống nho này.

1. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, cây lý chua cần được tưới nước thường xuyên, 2 xô nước cho mỗi bụi cây trưởng thành, 2 lần một tuần.
2. Vào mùa xuân và mùa thu, việc tưới nước được giảm bớt; các bụi cây được tưới nước khi lớp đất mặt khô đi và hình thành lớp vỏ đất tơi xốp.

Bón thúc

Ở đất màu mỡ, nho đen Ngọc Trai không cần bón phân bổ sung trong hai năm đầu. Đất xấu ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt cần bón phân thường xuyên:

1. Vào mùa xuân, tiến hành bón phân lần đầu tiên trước khi nụ hình thành, bổ sung phân hữu cơ với tỷ lệ 1 xô phân trộn cho mỗi cây trưởng thành.
2. Sau khi lá xuất hiện, hãy bón đạm. Việc này giúp cây bụi phát triển lá. Có thể sử dụng amoni nitrat hoặc các hợp chất chứa đạm.
3. Trong thời kỳ ra hoa, nho được bón hỗn hợp kali và phốt pho. Không xử lý lá mà chỉ tưới dung dịch vào rễ. Phương pháp này giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết nhanh hơn cho rễ và cải thiện khả năng đậu quả.
4. Vào mùa thu, các hạt amoni nitrat được bổ sung vào đất. Nếu lớp đất bị suy giảm quá mức, chất hữu cơ sẽ được bổ sung.

Điều trị dự phòng

Các biện pháp phòng ngừa thường bao gồm diệt trừ sâu bệnh vào mùa xuân và chuẩn bị cho mùa đông vào mùa thu. Các chuyên gia nông nghiệp khuyến cáo nên đặc biệt chú ý đến việc phát quang cỏ dại xung quanh bụi cây vào mùa hè. Điều này sẽ ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu bệnh và sự lây lan của dịch bệnh.

Vào mùa xuân, hãy phun dung dịch Karbofos từ bình xịt lên cây bụi. Lưu ý rằng nên phun lại sau hai tuần.

Một biện pháp phòng ngừa phổ biến là tưới nước sôi cho cây bụi khi cây vừa mọc sau mùa đông. Phương pháp này có nhiều tác dụng cùng lúc:

• xử lý vệ sinh để tiêu diệt các tàn dư nấm có thể có sau khi trú đông;
• làm ấm lớp vỏ phía trên để cây thức tỉnh và tiếp tục hình thành nụ.

Mẹo! Để tưới nước sôi, hãy sử dụng bình tưới có vòi phun nhỏ và tưới nhiều nước từ trên xuống cho cây bụi.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Việc chuẩn bị cho mùa đông bắt đầu sớm. Sau khi nhiệt độ giảm, việc cắt tỉa bắt đầu, để lại 4-5 nụ trên lớp đất mặt. Các bụi cây được phủ mùn, lá thông, cỏ cắt hoặc mùn cưa. Đồng thời, thân cây được định hình. Các cành cây được uốn cong về phía mặt đất hàng ngày. Khi chúng được đặt gần như nằm ngang trên lớp phủ, một lớp che phủ sẽ hình thành.

Vải sợi nông nghiệp hoặc vải bố là phù hợp cho mục đích này. Các bụi cây được quấn chặt, buộc bằng dây thừng ở phía trên và nén chặt bằng vật nặng bổ sung.

Lời khuyên! Không nên dùng polyethylene để che phủ; vật liệu này ngăn cản cây hô hấp vì không cho không khí đi qua và có thể gây thối ở một số bộ phận của cây.

Đánh giá nho đen Black Pearl

Theo những người làm vườn, quả mọng của giống này Nho đen ngọc trai thích hợp để đông lạnh trong mùa đôngChất lượng này được đánh giá cao bởi những người nội trợ quen với việc bảo quản quả mọng bằng phương pháp đông lạnh nhanh. Sau khi rã đông, trái cây vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và gần như lấy lại được hình dáng ban đầu.

Khả năng giữ nguyên hình dạng của quả trong quá trình vận chuyển và bảo quản lâu dài đã nhận được nhiều đánh giá tích cực. Những người làm vườn lưu ý rằng quả mọng chứa hàm lượng pectin tự nhiên cao, đó là lý do tại sao mứt làm từ giống Black Pearl có độ đặc như thạch mà không cần thêm gelatin hoặc agar.