Mô tả về giống cà chua ngoại lai Chocolate và cách trồng trong vườn

Những người yêu thích các giống cà chua ngoại lai chắc chắn sẽ yêu thích cà chua Shokoladka: đây là một giống lai mới có màu sắc độc đáo, thơm ngon, được phát triển cách đây vài năm. Giống cà chua này được điều chỉnh để phù hợp với điều kiện khí hậu của Nga, có tính đến đặc điểm khí hậu của chúng tôi. Đây là giống lai (F1), vì vậy bạn sẽ cần mua hạt giống từ cửa hàng mỗi năm.

Đặc điểm thực vật

Giống lai bán xác định này phát triển cao (lên đến 150 cm). Cây cho ít lá, nhưng quả nhiều và mọc thành từng chùm đẹp mắt, tạo nên vẻ hấp dẫn cho bụi cây trong suốt thời kỳ chín và chín vàng. Cây cần được cắm cọc và uốn thành 2-3 thân.

Đánh giá từ những người đã trồng cà chua Shokoladka F1 cho thấy cây có khả năng kháng nấm bệnh tốt hơn. Cây hầu như không bị ảnh hưởng bởi các bệnh mùa hè (bệnh sương mai, bệnh sương mai, v.v.) và kháng bệnh mốc sương vào mùa lạnh. Cà chua có thể thu hoạch mà không bị mất mát.

Giống như tất cả các loại cà chua thân dài khác, cà chua thân dài có thể dễ bị thối cuống do thiếu canxi trong đất. Tuy nhiên, vấn đề này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng phù hợp.

Cà chua lai Chocolate là giống cà chua chín sớm (110-120 ngày từ khi gieo hạt đến khi ra quả đầu tiên). Thời gian đậu quả kéo dài, có thể thu hoạch trong vòng 2,5-3 tháng. Tổng năng suất khoảng 3 kg/bụi.

Cây thích hợp trồng trong nhà kính và đất trống, chịu được nhiệt độ thay đổi và thời tiết nóng tốt. Hoa không rụng, quả đậu đều dọc theo toàn bộ chiều dài chùm. Đặc điểm và mô tả về giống. Những người đã trồng giống Shokoladka qua nhiều mùa nhận thấy quả có thể chua hơn khi mưa nhiều và trong những năm lạnh. Tuy nhiên, ở vùng có nhiệt độ ấm áp, quả có hương vị tuyệt hảo.

Mô tả quả cà chua

Mỗi thân cây cho 6-7 chùm quả mỗi mùa. Hình dạng cành đơn giản, không phân nhánh, mỗi cành mang tới 10-11 quả nhỏ, kích thước bằng nhau. Trọng lượng của một quả cà chua dao động từ 30-40 g. Hình dạng quả giống quả mận và thon dài.

Vỏ cà chua Shokoladka chắc và khá dày. Quả không bị nứt khi chín, ngay cả khi trời mưa lớn. Chúng cũng chịu được nhiệt khi đóng hộp nguyên quả.

Ở giai đoạn kỹ thuật, cà chua có màu xanh lục và màu sắc không đồng đều, với sự kết hợp của các vùng sáng và tối. Khi chín, màu sắc hai màu kỳ lạ của chúng trở nên rõ ràng. Khi chín hoàn toàn, cà chua chuyển sang màu nâu đỏ, với các sọc và đốm xanh mờ.

Thịt quả có màu đỏ đậm, không có lõi nhạt. Khoang hạt (2-3) lớn, chứa đầy hạt nhỏ. Thành buồng dày, lên đến 0,5-0,7 cm. Thịt quả chắc, mọng nước và mềm. Cà chua sô cô la có hàm lượng chất khô khá cao, mang lại hương thơm và hương vị đậm đà. Hàm lượng đường đạt 6-7%, và bất kỳ ai trồng giống cà chua này đều sẽ thích vị ngọt của nó.

Trẻ em cũng sẽ thích mê: những quả mọng nhỏ, thơm và ngọt trông giống như quả mận khô. Những người làm vườn đã nhận thấy rằng quả sẽ hơi chua vào mùa lạnh.

Cà chua chín không để được lâu; chúng phải được chế biến hoặc ăn ngay. Tuy nhiên, khi được hái ở giai đoạn chần, chúng sẽ chín đều và dần dần mà không mất đi hương vị.

Cà chua Shokoladka rất đa năng. Những quả cà chua kỳ lạ này trông rất đẹp mắt khi được thái lát và tạo thêm nét độc đáo cho món salad. Chúng là một món trang trí tuyệt vời cho món khai vị và bánh mì sandwich, và phần thịt đỏ mọng rất lý tưởng cho các món ăn nóng. Phần quả thừa rất dễ tái chế:

• cà chua sọc trông thật đẹp mắt trong đĩa rau;
• Bạn có thể làm nước ép ngon từ chúng và chế biến thành món xay nhuyễn để làm tương cà hoặc lecho;
• cà chua dày, ngọt và nhỏ thích hợp để sấy khô;
• Cà chua được đông lạnh thái lát hoặc nguyên quả: thêm những loại rau này vào các món ăn mùa đông sẽ khiến chúng tương tự như các lựa chọn mùa hè.

Hơn nữa, phần thịt đỏ của cà chua Shokoladka còn là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món mứt khác. Hương thơm dễ chịu và màu sắc phong phú của nguyên liệu này đặc biệt thích hợp cho món trứng cá muối rau củ, nước sốt borscht và các món ăn khác.

Làm thế nào để trồng cà chua trong vườn?

Nên gieo hạt khi cây con được 2-2,5 tháng tuổi khi trồng xuống đất. Trong trường hợp này, có thể thu hoạch những quả cà chua đầu tiên vào khoảng đầu tháng 7. Để gieo hạt, hãy sử dụng đất mua sẵn hoặc hỗn hợp đất vườn, mùn và cát với tỷ lệ bằng nhau. Trước khi gieo, nên ngâm kỹ giá thể trong dung dịch kali permanganat nóng trực tiếp vào chậu trồng cà chua.

Sau khi đất nguội, rải hạt giống lên bề mặt và phủ một lớp cát mỏng hoặc đất khô (0,5 cm). Đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm có đục 2-3 lỗ và đặt ở nơi ấm áp. Ở nhiệt độ đất 25°C, cây con sẽ xuất hiện sau 4-5 ngày, nhưng ở điều kiện mát hơn, quá trình này có thể mất đến 7 ngày.

Ngắt bỏ cây con khi chúng có 2-3 lá thật, khoảng cách giữa các cây là 7-10 cm. Để cây phát triển khỏe mạnh, không cần gì thêm; chỉ cần tưới nước thường xuyên cho cây. Đặt hộp trên bệ cửa sổ hướng Nam là tốt nhất. Nếu không đủ ánh sáng, hãy cân nhắc việc cung cấp thêm ánh sáng: cây con cần được chiếu sáng ít nhất 12 giờ ban ngày.

Bạn có thể trồng cây Chocolate trong nhà kính sớm nhất là vào giữa tháng 5, nhưng chỉ nên trồng ngoài đất trong mười ngày đầu tiên của tháng 6, với mật độ 3-4 bụi trên 1 m².

Một tuần sau khi trồng, buộc chặt cà chua, sau đó cắt bỏ tất cả các chồi bên cho đến khi cụm hoa đầu tiên xuất hiện. Để lại một chồi bên phía trên.

Cà chua bán xác định không trổ ngọn mà chỉ chẻ ngọn ở độ cao khoảng 1,5 mét. Cà chua Shokoladka trồng ngoài trời có thể được ngắt ngọn hoàn toàn, ngăn không cho chồi mọc cao. Việc này nhằm mục đích cho phép những bầu nhụy cuối cùng chín. Tuy nhiên, trong nhà kính, cây phát triển dài hơn một chút, vì vậy cần cắt bỏ một chồi để chồi còn lại tiếp tục phát triển.