Mô tả về cà chua Blush và đặc điểm canh tác

Cà chua Bashful Blush là một giống cà chua bi hiếm. Quả thuôn dài, hai màu, có hương vị ngọt ngào và thơm ngon. Giống cà chua này còn được gọi là Blush Tiger, Blush và Blush.

Đặc điểm của giống

Cà chua bi là một giống cà chua đặc trưng với quả nhỏ. Cà chua Rumyants, một phần của giống này, được Fred Hempel lai tạo vào năm 2011 tại California.

Mô tả về giống cà chua này cho thấy năng suất cao. Giống cà chua này được khuyến khích trồng ngoài trời và trong nhà kính. Cần phải cắm cọc và uốn nắn. Năng suất cao đạt được bằng cách trồng một bụi cây có 4-5 thân.

Đặc điểm của giống Blush bao gồm thời gian chín trung bình, với quả đầu tiên chín sau 90-100 ngày. Cây bụi không xác định, đạt chiều cao 180-200 cm trong mùa sinh trưởng. Lá đều đặn, có một chùm đơn.

Cà chua có hình bầu dục hoặc thuôn dài, bề mặt bóng. Quả có màu hồng vàng, khi chín có các sọc vàng và hồng. Thịt quả ngọt khi cắt, mọng nước, cứng vừa phải, màu vàng đỏ, vị ngọt chua. Trọng lượng quả khoảng 30-40 g.

Có tới 14 quả cà chua có thể chín cùng lúc trong một chùm, cho phép thu hoạch theo chùm. Cà chua giàu vitamin A, E, K và B, cũng như các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng. Trong nấu ăn, quả cà chua được sử dụng tươi, đóng hộp, làm món tráng miệng và làm nguyên liệu bổ sung cho các món chính.

Giống cây này có khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ, các bệnh do nấm và vi-rút gây ra ở cây họ cà, và dễ chăm sóc.

Đặc điểm của việc trồng giống

Việc trồng cà chua bi không khác gì so với cà chua lớn. Cà chua Bashful Blush được trồng bằng cây con. Hạt giống được gieo trong các thùng chứa đặc biệt vào tháng Ba.

Khi hai lá thật xuất hiện, việc cấy ghép được thực hiện. Sử dụng các thùng chứa lớn hơn chứa đầy giá thể cho mục đích này. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước và bón phân phức hợp. Tưới nước khi đất khô vào buổi chiều.

Trước khi trồng, cây con được tôi luyện bằng cách đặt ngoài trời 10 ngày, sau đó tăng dần thời gian ở ngoài trời. Điều này giúp cây thích nghi với điều kiện mới.

Sau khi cây đã bén rễ, cây con được chuyển sang nhà kính (nhà kính hoặc luống ươm). Chúng được trồng trong luống vườn mở khi thời tiết ấm lên và nhiệt độ đất đạt 16°C.

Mật độ trồng ảnh hưởng đến năng suất. Nên trồng 3-4 cây/m2. Nếu cần, hãy tỉa bớt thân và loại bỏ lá phía dưới cho đến khi đạt đến chùm hoa đầu tiên.

Để ngăn ngừa quả nứt, bạn cần tuân theo chế độ tưới nước, duy trì độ ẩm cho đất và tránh tưới quá nhiều nước và làm khô đất. Nên thu hoạch bụi cây theo định kỳ, ngay từ khi quả đầu tiên chín.

Giống này cần có biện pháp phòng ngừa bệnh mốc sương. Việc xử lý được thực hiện 10-15 ngày một lần và dừng lại 30 ngày trước khi thu hoạch.

Chăm sóc cây trồng bao gồm một hệ thống các biện pháp nông nghiệp, bao gồm làm tơi đất, bón phân khoáng và phân hữu cơ trong suốt mùa sinh trưởng và vun luống cho cây.

Lợi ích của cà chua bi vàng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng không chỉ hàm lượng khoáng chất vi lượng mà cả hương vị và màu sắc của thực phẩm cũng ảnh hưởng đến sức khỏe. Ví dụ, thực phẩm màu vàng chứa hàm lượng axit ascorbic cao hơn.

Rau củ màu vàng có tác động tích cực đến nhận thức và tâm trạng. Cà chua bi (còn gọi là "Shy Blush") thúc đẩy hoạt động và giảm mệt mỏi.

Cà chua bi vàng kích thích tiết axit dạ dày, tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Quả màu vàng an toàn khi ăn, không cần kiêng khem và không gây dị ứng.

Loại cà chua này có vị ngọt hơn. Chúng được ưa chuộng trong nấu ăn chuyên nghiệp. Có nhiều lý do cho điều này, đáng chú ý là những quả nhỏ xíu, màu sắc rực rỡ trông rất đẹp mắt và đóng vai trò trang trí trong các món ăn.

Cà chua nhỏ giữ được vẻ tươi ngon và hấp dẫn lâu hơn, đồng thời có hương vị đậm đà hơn.