Mô tả về giống cà chua Black Pineapple và hướng dẫn trồng

Dứa Đen là một giống cà chua có màu sắc quả kỳ lạ. Giống cà chua này luôn được nhiều người yêu thích và nhận được nhiều đánh giá tích cực: quả to, năng suất cao, vị ngon khó cưỡng và đẹp mắt, thực sự làm tăng thêm vẻ đẹp cho khu vườn.

Ngoại hình và năng suất

Tên gọi ban đầu là Dứa Đen (Black Pineapples) được các nhà lai tạo Bỉ đặt cho giống này. Tuy nhiên, mô tả về quả cho thấy màu sắc của nó là nâu xanh, loang lổ, gợi nhớ đến quả dứa thật.

Màu vỏ ban đầu được giữ nguyên bên trong quả: phần cùi thịt dày đặc chứa các đường gân màu xanh lá cây, hồng, nâu và đỏ. Khoang hạt thường có màu xanh lá cây nhạt, điều này có thể gây nhầm lẫn cho những người làm vườn quyết định giữ lại hạt để gieo. Tuy nhiên, màu xanh lá cây của vỏ hạt vẫn giữ nguyên ngay cả khi đã chín hoàn toàn. Việc lựa chọn hạt giống có phù hợp hay không sẽ phải dựa trên các đặc tính cảm quan của quả.

Hương vị của cà chua Dứa Đen chín cũng nổi bật không kém màu sắc của nó. Hàm lượng đường khá cao, mang lại vị ngọt mà không hề có vị chua gắt. Hương thơm thoang thoảng, thoang thoảng hương trái cây hoặc cam quýt. Màu sắc độc đáo và hương vị dễ chịu của Dứa Đen khiến nó trở thành một loại quả không thể thiếu trong các món salad và món khai vị, cũng như để ăn tươi.

Giống này được phân loại là cà chua quả to. Những quả cà chua này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả, nhưng có thể được sử dụng cho các chế phẩm khác cần thái lát hoặc băm nhỏ. Dứa đen cho quả với trọng lượng trung bình khoảng 500 g. Kỷ lục cho một quả cà chua là 950-1000 g.

Giá trị của giống nho này còn nằm ở khả năng chống nứt của quả. Lớp vỏ và thịt quả dày đặc giúp kéo dài thời hạn sử dụng và chịu được áp lực cơ học trong quá trình vận chuyển. Năng suất trung bình mỗi bụi nho đạt 10-12 kg, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt (ngoài trời hay trong nhà).

Đặc điểm thực vật

Cây bụi này sinh trưởng không xác định, không giới hạn. Trong nhà kính, nên uốn cây thành một thân duy nhất và buộc vào giàn. Ở đất trống, uốn cây thành 2-3 thân, cần buộc. Đây là giống chín sớm, quả chín sau 85-90 ngày kể từ khi hạt nảy mầm.

Cây cao 1,2–1,5 m. Các cụm hoa mọc dày đặc, vươn tới tận ngọn, cách nhau một khoảng nhỏ. Mỗi cụm hoa có thể chứa 5–7 quả.

Đặc điểm của cây cho thấy những quả cà chua đầu tiên trên một chùm là lớn nhất; những quả tiếp theo nhỏ hơn một chút, nhưng không có quả nào nhỏ. Quả tròn dẹt và hơi có gân.

Những đặc tính sau đây có thể được coi là nhược điểm của giống này:

• Sự kết hợp giữa thân cao và quả lớn khiến cho cà chua Dứa Đen cần được hỗ trợ;
• các bụi cây phân nhánh tốt và cần phải được cắt tỉa;
• Để có được những trái cây ngọt chất lượng cao, cần có nhiệt độ không khí cao và nhiều ánh nắng mặt trời trong quá trình chín và chín của trái cây;
• vào mùa hè lạnh, năng suất có thể thấp hơn và trái cây sẽ chua hơn;
• Dứa đen đòi hỏi nhiều về mặt bón phân.

Để đạt được vụ thu hoạch bội thu và trái cây chất lượng cao ở miền trung nước Nga, bạn cần tổ chức trồng cà chua Dứa đen trên mảnh đất của mình một cách hợp lý.

Công nghệ nông nghiệp của giống

Mặc dù cà chua chín sớm, Dứa Đen vẫn phát triển tốt nhất từ ​​cây con. Gieo hạt vào tháng Tư, khoảng 60 ngày trước khi trồng. Hạt nảy mầm trong vòng 7-10 ngày. Trong thời gian này, cần duy trì độ ẩm và nhiệt độ đất cao (khoảng 27°C). Để đạt được điều này, hãy đặt cây con ở nơi ấm áp và phủ kính lên. Khi cây con mọc lên, hãy bỏ kính ra.

Để bảo vệ cây khỏi bệnh chân đen, có thể tưới nước từ khay và rắc nhiều tro gỗ lên bề mặt đất. Sau khi 1-2 lá hình thành, cấy cà chua ra khoảng cách 7-10 cm. Trồng xuống đất sau khi đợt sương giá cuối cùng kết thúc. Có thể trồng trong nhà kính vào đầu đến giữa tháng 5.

Điều quan trọng là phải bón phân cho cây đúng cách sau khi trồng:

• 7 ngày sau khi chuyển xuống đất - với dung dịch gồm 10 lít nước và 1 thìa canh Nitrophoska (0,5 lít cho mỗi bụi);
• sau khi 1-2 cụm hoa đã nở - 1 thìa canh supe lân và 1 thìa cà phê kali sunfat cho mỗi 10 lít nước tưới (1 lít cho mỗi cây);
• bón thúc thêm sau 6-7 ngày Kali humate theo hướng dẫn để pha chế hoặc pha dung dịch phân bón Ideal, Signor Tomato, Agricola Vegeta và các loại khác (2 lít/cây);
• Sau khi những quả cà chua đầu tiên đã ra hoa, hãy bón thêm supe lân (1 thìa canh cho 10 lít, 2-5 lít cho mỗi bụi).

Để bảo vệ cây trồng khỏi bệnh mốc sương vào mùa hè lạnh, bạn cần phun dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt vào bầu nhụy sau mỗi 5-7 ngày.