Mô tả và đặc điểm của giống cà tím Nutcracker, cách trồng và chăm sóc

Mặc dù cà tím là loại cây ưa nhiệt, nhưng từ lâu chúng đã được trồng ở hầu hết mọi vùng khí hậu. Các nhà lai tạo từ lâu đã phát triển các giống cà tím chịu lạnh cho năng suất cao ở các vĩ độ phía bắc. Giống cà tím Nutcracker đã trở nên phổ biến trong giới làm vườn nhờ các đặc tính và khả năng canh tác dễ dàng.

Lịch sử của xe hybrid F1

Cà tím Nutcracker được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Giống cà tím này thích hợp trồng ở vùng Ural, miền Trung, miền Nam và Siberia.

Mô tả và hình ảnh

Nghiên cứu mô tả về hình dáng của bụi cây và quả sẽ giúp bạn quyết định có nên trồng giống cà tím Nutcracker hay chọn một giống lai khác.

Hoa quả

Quả chín có hình cầu hoặc hình quả lê. Vỏ quả bóng và có màu tím đậm. Chiều dài quả từ 13 đến 16 cm. Trọng lượng trung bình của một quả chín là 240-265 g, đạt trọng lượng tối đa 700 g. Thịt quả màu trắng và không đắng. Hạt nhỏ.

Cây bụi

Chiều cao của một bụi cây trưởng thành có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Ở đất trống, cây có thể cao tới 1 m. Trong nhà kính, thân cây có thể cao tới 1,5 m. Loại cây bụi này có dạng bán tán. Lá có kích thước trung bình, màu xanh lục nhạt đậm. Thân cây thuôn dài và tròn. Thân chính khỏe.

Đặc điểm của giống

Ngoài việc mô tả hình dáng của bụi cây, các đặc điểm quan trọng bao gồm năng suất, thời kỳ ra quả và khả năng kháng bệnh.

Năng suất và kết trái

Quả chín vào giữa hoặc sớm. Những quả cà tím chín đầu tiên xuất hiện trên bụi cây sau 100-113 ngày kể từ khi gieo hạt. Năng suất cao; nếu được chăm sóc đúng cách, một cây trưởng thành có thể cho tới 8 kg quả. Việc ra quả liên tục trong suốt mùa sinh trưởng.

Phạm vi áp dụng

Cà tím chín có rất nhiều công dụng. Vì không có vị đắng, chúng rất thích hợp để làm món khai vị và salad mà không cần ngâm nước muối. Chúng cũng được dùng làm mứt mùa đông.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Giống có khả năng miễn dịch tốt với bệnh khảm thuốc lá. Khả năng kháng bệnh có thể tăng lên nếu được chăm sóc đúng cách.

Đặc điểm nổi bật

Đặc điểm nổi bật nhất của giống cà tím Nutcracker là phần thịt quả không có vị đắng, giống như hầu hết các giống cà tím lai khác.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của giống Nutcracker bao gồm:

• năng suất cao và thời gian đậu quả dài;
• rau bắt đầu chín sớm;
• không có vị đắng;
• tính linh hoạt khi sử dụng trong nấu ăn.

Giống lai này không có nhược điểm đáng kể nào được phát hiện. Nhược điểm duy nhất là không thể thu thập hạt giống cà tím. Giống này được coi là giống lai và không được phép nhân giống thêm.

Trồng cây giống

Trồng cây giống cà tím không quá khó. Và cũng không khác mấy so với trồng các loại rau khác.

Thời gian

Hạt giống cà tím được gieo vào cuối mùa đông, cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Ở các vùng phía Bắc, việc gieo hạt có thể được trì hoãn đến giữa tháng 3. Ở các vùng phía Nam, việc gieo hạt có thể được trì hoãn đến giữa tháng 2.

Chuẩn bị đất và thùng chứa

Trước khi gieo hạt, hãy rửa sạch chậu bằng dung dịch kali permanganat loãng. Hỗn hợp đất trồng cà tím chứa:

• đất cỏ;
• than bùn;
• cát.

Tất cả nguyên liệu được chia đều. Có thể thêm tro gỗ trước khi gieo hạt. Rải sỏi mịn hoặc vỏ sò vụn xuống đáy chậu. Sau đó, cho đất vào và bắt đầu trồng.

Mô hình gieo hạt

Đào rãnh sâu 1 cm trên đất. Trồng hạt giống, chừa khoảng cách giữa các hạt. Phủ nhẹ một lớp đất lên trên và tưới nhiều nước ấm.

Chăm sóc

Để đảm bảo cây con xuất hiện sớm nhất có thể, chúng cần được cung cấp các điều kiện thuận lợi để phát triển tích cực.

Điều kiện nhiệt độ

Cà tím không ưa lạnh hoặc gió lùa. Nhiệt độ tối ưu cho cây con phát triển là từ 16 đến 23 độ C. Nhiệt độ giảm vài độ vào ban đêm là chấp nhận được.

Giờ ban ngày

Cà tím là loại cây ưa nắng, vì vậy hãy đặt chậu cây con ở cửa sổ có nắng. Cửa sổ hướng Đông hoặc hướng Tây là tốt nhất. Cây con nên được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ít nhất 14 giờ. Nếu không có đủ ánh sáng mặt trời, hãy đặt đèn bên cạnh hộp và bật đèn vào buổi tối trong 3-4 giờ.

Tưới tiêu

Cây ưa đất ẩm, vì vậy hãy tưới nước xung quanh cây con khi đất khô. Sử dụng nước ấm, đã lọc. Tưới nước cho cây con vào sáng sớm hoặc chiều tối, sau khi mặt trời lặn. Tránh để lá tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sau khi tưới.

Bón thúc

Vài ngày sau khi gieo hạt, tưới đất bằng kali humate pha loãng với nước ấm. Bón phân mỗi tuần một lần. Tưới cây con bằng tro gỗ pha loãng với nước cũng rất hữu ích.

Chọn

Sau khi cây có hai lá trưởng thành, hãy nhổ bỏ bụi cây. Khi cấy ghép, hãy sử dụng thùng chứa than bùn phân hủy. Sau đó, cây con sẽ được trồng xuống đất vào mùa xuân.

Bón thúc

Sau khi cấy, tiếp tục bón phân cho cây con. Tưới cây bằng phân gà pha loãng với nước.

Trồng cây con ở đất trống

Cà tím được cấy ra đất trống vào khoảng giữa tháng 5. Thời tiết ấm áp sẽ xuất hiện bên ngoài.

Quá trình trồng cây giống:

• đào đất, nhổ cỏ dại;
• thêm phân chuồng và đào đất lên lần nữa;
• để đất ngoài trời trong 2 tuần;
• Sau 2 tuần, bắt đầu trồng cây con;
• đào hố sâu 30 cm trong đất;
• khoảng cách giữa các lỗ là 60 cm;
• Đặt cây con vào hố và lấp đất lại.

Tưới nước thật nhiều cho luống. Buổi tối, phủ khăn ấm lên luống. Tốt nhất nên phủ cà tím trong hai tuần đầu.

Chăm sóc

Sau khi cấy cây con ra đất trống, việc chăm sóc cây con vẫn tiếp tục. Đặc biệt chú ý đến việc tưới nước và bón phân cho đất.

Tưới nước và chăm sóc đất

Mỗi tuần một lần, hãy nhổ cỏ dại trên luống và loại bỏ hết cỏ dại. Tốt nhất nên nhổ cỏ dại trước khi tưới nước. Nên tưới vào buổi tối, sau khi mặt trời lặn. Tưới nước cho bụi cây vào thời tiết nắng nóng có thể làm cháy lá. Tránh tưới nước lạnh cho luống. Chỉ nước ấm do có ánh nắng mặt trời mới thích hợp để tưới.

Bón thúc

Nếu không bón phân, không thể có một vụ mùa bội thu. Sau khi chuyển cây ra vị trí cố định, hãy bón phân chứa nitơ cho cây để thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của tán lá. Trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, cây cần phốt pho và kali. Tưới đất bằng phân gà nhiều lần trong mùa, khoảng một lần mỗi tháng. Tưới nước bằng dung dịch cỏ dại cũng hiệu quả.

Phun thuốc phòng trừ sâu bệnh

Giữa sâu bệnh thường xảy ra nhất trên cây cà tím Bọ khoai tây Colorado xuất hiện. Bọ khoai tây Colorado được loại bỏ bằng tay. Nếu luống khoai tây nhỏ, việc sử dụng hóa chất sẽ gây hại cho quả.

Cà tím thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh như:

• bệnh mốc sương;
• thối rễ.

Phun Fitosporin lên bụi cây giúp chống lại bệnh mốc sương. Nếu các dấu hiệu của bệnh mốc sương chỉ mới xuất hiện gần đây, hãy xử lý bằng dung dịch Bordeaux. Nếu bụi cây bị ảnh hưởng nghiêm trọng, hãy đào cây lên và tiêu hủy. Tro gỗ và Fundazol được sử dụng để chống thối rễ. Rắc tro lên bụi cây, và ngày hôm sau phun Fundazol. Sau 14 ngày, phun lại cây bằng dung dịch Bordeaux.

Sự hình thành bụi rậm

Khi cây bắt đầu phát triển, hãy giữ lại ba thân khỏe mạnh và cắt tỉa phần còn lại. Khi cây phát triển, hãy cắt tỉa cả những lá phía dưới. Chúng không có lợi ích gì, nhưng lại hút chất dinh dưỡng từ đất.

Những khó khăn có thể xảy ra

Khi trồng cây, lá vàng là một vấn đề thường gặp. Lá cà tím mỏng và phản ứng nhanh với những thay đổi trong thành phần đất. Nếu lá chuyển sang màu vàng, cần bổ sung nitơ vào đất.

Ở nhiệt độ cao, cụm hoa trở nên vô sinh. Vấn đề này rất khó giải quyết, đặc biệt là khi trồng ngoài trời. Điều này cũng xảy ra nếu cây con được trồng trong đất lạnh.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch khi quả chín. Không nên để rau trong vườn quá lâu vì rau sẽ mềm và đắng. Tốt nhất nên bảo quản rau sau khi thu hoạch trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng có thể lên đến 2 tuần.

Bí quyết của người trồng rau

Bí quyết trồng cà tím trong vườn:

• Để ngăn ngừa cây bụi bị bệnh, vào mùa xuân, người ta phun thuốc phòng ngừa bằng hỗn hợp Bordeaux.
• Trước khi gieo, hạt giống được nảy mầm. Quy trình này giúp tăng tỷ lệ nảy mầm. Cây con được đặt trong vải thưa và ngâm trong nước. Sau đó, đặt ở nơi ấm áp và tưới ẩm thường xuyên. Mầm sẽ xuất hiện trong vòng 2-3 ngày. Sau đó, hạt giống được trồng xuống đất.
• Không nên trồng cà tím cạnh cà chua. Hai loại cây này không hợp nhau.

Một bí quyết khác để trồng cà tím là cấy ghép. Hay nói đúng hơn là không cấy ghép. Cây con rất yếu ớt và không chịu được việc cấy ghép. Tốt nhất là trồng hạt trực tiếp vào từng chậu riêng biệt.

Đánh giá

Klavdiya, 59 tuổi: "Tôi đã trồng cà tím Nutcracker được vài năm rồi. Tôi rất hài lòng vì loại rau này không có vị đắng. Đây là tiêu chí chính để chọn giống. Năng suất cao và cà tím chín sớm."

Matvey, 32 tuổi: "Năm ngoái, tôi đã thử trồng giống cà tím Shchelkunchik lần đầu tiên. Cà tím phát triển to, vỏ bóng đẹp mắt. Năng suất rất tốt; chúng tôi thu hoạch đến tận mùa thu."