Cách trồng húng quế trong nhà kính vào mùa đông: mẹo

Gần đây, việc trồng húng quế trong nhà kính hoặc nhà kính đang ngày càng trở nên phổ biến. Điều này có thể xuất phát từ mong muốn sử dụng một sản phẩm tự nhiên, được trồng tại nhà. Loại thảo mộc này chứa nhiều vitamin. Sử dụng nhà kính cho phép bạn trồng rau không chỉ vào mùa hè mà còn trong cả mùa đông lạnh giá. Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu, điều quan trọng là phải hiểu rõ tất cả những điều phức tạp trong việc chăm sóc loại cây này.

Ưu điểm của nhà kính

Ưu điểm của việc sử dụng nhà kính:

• Khi húng quế được trồng trong đất kín, nó sẽ phát triển với tốc độ nhanh hơn vì không phải chịu tác động của sự thay đổi nhiệt độ;
• Nếu nhà kính được trang bị hệ thống sưởi ấm thì có thể thu hoạch quanh năm;
• Húng quế có thể mọc tốt với các loại thảo mộc hoặc rau khác trong khu vực;
• Nếu bạn bán gia vị vào mùa đông, khi giá của nó cao nhất, bạn có thể kiếm được nhiều tiền từ nó.

Yêu cầu về nhà kính và đất

Trước khi trồng, điều quan trọng là phải trang bị nhà kính đúng cách. Nếu bạn trồng sớm, tốt nhất nên sử dụng kính làm mái che nhà kính. Điều này bảo vệ cây khỏi sương giá và duy trì vi khí hậu ổn định mà không bị dao động nhiệt độ.

Một luống đất sẽ bảo vệ cây con khỏi bị đóng băng. Cách làm này sẽ giảm lượng nước tiêu thụ cho việc tưới tiêu. Nhà kính cần được trang bị các lỗ thông hơi.

Tốt nhất nên xây dựng nhà kính trên một mảnh đất đón được nhiều ánh sáng mặt trời. Đất nên tơi xốp và có tính axit vừa phải. Phân bón có thể cải thiện tính chất của đất. Sử dụng than bùn, đất và cát được coi là một lựa chọn tiết kiệm và thiết thực. Lấp đất lên luống sau khi đào bỏ 20-25 cm đất.

Bạn cũng có thể đào đất lên độ sâu 30 cm. Sau đó, rải hỗn hợp lên khu vực đó.

Lựa chọn một giống

Có rất nhiều giống húng quế trên khắp thế giới. Mỗi giống có đặc điểm và hương vị riêng. Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm nên chọn những giống phổ biến.

Yerevan

Giống cây này là cây một năm. húng quế Yerevan Nó có hương vị dễ chịu và chứa một lượng lớn carotene. Chu kỳ chín hoàn toàn mất 45 ngày. Loại thảo mộc này có thể được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau hoặc ăn như một loại rau thơm.

Hình thìa

Giống húng quế này có tên gọi như vậy là do hình dạng khác thường của lá, lõm vào trong. Lá cây thuôn dài, màu xanh nhạt, không có răng cưa. Hương vị của loại gia vị này giống như hỗn hợp đinh hương và lá nguyệt quế. Húng quế thường được dùng để chế biến thịt và các món ăn có cà chua.

Baku

Giống húng quế Baku ban đầu được trồng ở Azerbaijan. Hình dạng lá của nó tương tự như giống húng quế Yerevan, nhưng màu sắc thì khác. Vì vậy, nó thường được gọi là "húng quế đen". Hương thơm của lá gợi nhớ đến sự kết hợp giữa bạc hà và đinh hương. Húng quế Baku thường được dùng để nêm nếm các món ăn phương Đông.

Trồng từ hạt giống và cây con

Nếu trồng loại gia vị này từ cây con, nên trồng trong chậu vào đầu mùa xuân ở vùng khí hậu ấm áp. Ở vùng khí hậu lạnh hơn, nên trồng muộn hơn một tháng.

Tốt nhất nên trồng hạt húng quế vào giữa mùa xuân vì nhà kính phải đủ ấm. Trước khi trồng, đất phải được làm ẩm kỹ, sau đó mới đặt hạt xuống độ sâu 1 cm.

Khoảng cách giữa các hạt nên là 15 cm, và khoảng cách giữa các hàng nên là 30 cm. Nhiệt độ cũng rất quan trọng; nên ở mức khoảng 20-25 độ C. Tiếp tục chăm sóc rau xanh như bình thường. Có thể cần tỉa bớt cây con.

Nếu như trồng húng quế Nếu bạn bắt đầu trồng cây con, trước tiên bạn cần ươm hạt. Để làm điều này, hãy gieo hạt sâu 5 mm trong các chậu chuyên dụng. Sau khi gieo, phủ kín hạt bằng kính. Để đảm bảo cây con phát triển tốt, hãy tưới nước bằng dung dịch phân lân, kali và nitơ khi lá mọc. Sau khi cây con nảy mầm, có thể trồng trong nhà kính bằng lưới 20x35 cm (8x14 inch).

Chăm sóc, tưới nước và bón phân

Trong vài tuần đầu, cây húng quế phát triển chậm. Nhiệt độ lý tưởng được cho là từ 22 đến 28 độ C. Nếu nhiệt độ giảm xuống 15 độ C, sự phát triển của húng quế có thể chậm lại đáng kể.

Nhiệt độ dưới 3 độ C được coi là có hại cho cây. Ngoài ra, khi trồng, hãy nhớ rằng húng quế phát triển kém ở vùng khí hậu cực nóng. Vào mùa hè, nhà kính phải được thông gió đầy đủ.

Khuyến nghị chăm sóc húng quế đúng cách:

1. Cây cần được tưới nước thường xuyên. Lý tưởng nhất là nên tưới nước mỗi tuần một lần. Nếu có thể, hãy sử dụng nước đã được để yên trong 24 giờ và ấm hơn nhiệt độ phòng một chút (25 độ C). Tưới nhỏ giọt từ lâu đã được chứng minh là phương pháp hiệu quả nhất cho cây xanh. Việc lắp đặt hệ thống tưới tự động sẽ giúp việc chăm sóc cây dễ dàng hơn. Hệ thống có thể được điều chỉnh và cấu hình để phun sương nếu cần.
2. Khi trồng húng quế, cần bón phân cho cây hai tuần sau khi chuyển vào nhà kính. Phân đạm sẽ giúp cây phát triển nhanh hơn. Để chuẩn bị phân bón, hãy pha 10 lít nước với 10 gram urê. Lượng phân này đủ để tưới cho 3 mét vuông đất. Cũng cần bón thêm lần nữa, thực hiện 20 ngày sau lần bón trước. Đối với lần bón phân thứ hai này, nên sử dụng phân bón phức hợp. Phân bón được pha loãng với tỷ lệ 25 gram cho 10 lít nước. Phân chuồng hoặc phân chim pha loãng cũng có thể dùng làm phân bón. Lần bón phân thứ hai được thực hiện sau khi cắt cành tiếp theo.

Thu hoạch

Khi chồi đạt chiều cao 12 cm, cần cắt tỉa. Nên cắt ở phía trên cặp lá thứ ba. Chiều cao của chồi nên cách mặt đất 7-8 cm. Đất giữa các hàng cần được xới tơi. Cũng nên bón thêm phân. Sau 20 ngày, lá xanh sẽ đạt kích thước mong muốn, sau đó cần cắt tỉa lại. Mỗi cây húng quế có thể cho thu hoạch tới bốn lần.

Việc thu hoạch nên được hoàn tất trước khi lá trở nên thô ráp. Để làm khô rau xanh, nên thu hoạch vào thời tiết ấm áp và khô ráo.

Bệnh tật và sâu bệnh

Mặc dù húng quế có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh, nhưng việc chăm sóc không đúng cách sẽ làm cây yếu đi và dễ bị sâu bệnh tấn công. Những sai lầm phổ biến nhất bao gồm tưới quá nhiều nước và tưới quá thường xuyên. Nhiệt độ quá lạnh cũng có thể làm cây yếu đi, thậm chí chết cây.

Đặc điểm của việc trồng trọt vào mùa đông

Trồng rau vào mùa đông có thể thực hiện được nhờ nhà kính. Phương pháp này được coi là có lợi nhuận, nhưng không phải người làm vườn mới vào nghề nào cũng có đủ điều kiện để xây dựng và trang bị một nhà kính hoàn chỉnh. Thông thường, mọi người trồng húng quế trong chậu và cất chúng trên bệ cửa sổ trong nhà bạn. Chăm sóc húng quế tại nhà cũng gần giống như chăm sóc các loại cây khác.