Khi nào và liệu có cần cắt tỉa mầm tỏi hay không, nguyên nhân gây rách và nên cho ăn gì sau đó

Nếu trồng tỏi để thu hoạch củ tỏi, cần phải cắt bỏ cuống hoa. Nếu không, toàn bộ sức mạnh và năng lượng của cây sẽ bị tiêu hao do quá trình nở hoa, và tép tỏi sẽ phát triển nhỏ, biến dạng và có thịt dai. Khi nào nên cắt bỏ cuống hoa tỏi để tránh những hậu quả này?

Tại sao bạn cần phải loại bỏ cuống tỏi?

Mục đích tự nhiên của cuống hoa là nhân giống. Cây tập trung toàn bộ năng lượng và sức mạnh vào hạt giống tương lai. Sự phát triển của cuống hoa sẽ ngăn chặn và làm chậm quá trình phát triển của quả tỏi - tức củ tỏi. Khi trồng tỏi, điều quan trọng là phải cắt bỏ cuống hoa ngay lập tức. Việc cắt bỏ cuống hoa sẽ giúp cây có thêm năng lượng để phát triển phần ngầm dưới đất.

Mũi tên ảnh hưởng đến năng suất tỏi như thế nào?

Khi tỏi "ra hoa", chất lượng và sản lượng thu hoạch giảm đáng kể. Hương vị của tép tỏi giảm sút - quả tỏi trở nên cứng và khô. Loại tỏi này bảo quản kém và nhanh bị khô.

Trong trường hợp nào thì nên hủy bỏ thủ thuật này?

Các tua cuốn trên luống tỏi không bị đứt trong hai trường hợp:

• Tỏi được trồng để lấy hạt.
• Tỏi được trồng để lấy lá; tùy theo từng loại tỏi mà có thể có tua cuốn.

Nhiều người làm vườn bắt đầu cắt bỏ cuống hoa ngay sau khi chúng xuất hiện. Cách làm này không hoàn toàn đúng. Cuống hoa vẫn tiếp tục phát triển, nhưng không còn đầu nữa. Bạn nên đợi cho đến khi thân cây đạt chiều cao 12 cm trước khi cắt bỏ một cách an toàn. Nếu không, cuống hoa sẽ cần được cắt tỉa hai lần.

Làm thế nào để hiểu rằng đã đến lúc phải loại bỏ cuống hoa: thời điểm

Tùy thuộc vào giống và vùng trồng, những bông hoa tỏi đầu tiên xuất hiện vào cuối tháng 6 và có thể hình thành cho đến cuối tháng 7.

Lưu ý! Dấu hiệu chính cho thấy đã đến lúc cắt bỏ cuống hoa là cuống hoa bị cong. Lúc này, cuống hoa dài khoảng 12-15 cm.

Đối với tỏi mùa đông

Tỏi mùa đông ra củ sớm hơn, vào đầu tháng 6, và cần phải cắt bỏ những củ này. Lý do là vì loại rau này đã chín hoàn toàn vào giữa mùa hè.

Cho mùa xuân

Đối với loại tỏi này, thời điểm thu hoạch có thay đổi đôi chút. Đôi khi, đối với vụ xuân, người ta cắt tỉa cuống tỏi hai lần.

Các dấu hiệu chính của sự trưởng thành của cây trồng

Những người làm vườn có kinh nghiệm không bao giờ cắt bỏ toàn bộ cuống hoa trên luống. Nên để lại hai hoặc ba cây tỏi còn cuống trên các luống. Những cuống này có thể được sử dụng để xác định thời điểm chính xác củ tỏi chín.

Hạt tỏi chín hoàn toàn của những cây tỏi còn lại sẽ báo hiệu thời điểm thu hoạch. Trung bình, tỏi sẽ phát triển trong khoảng một tháng sau khi cắt bỏ thân.

Quy tắc xóa

Có hai phương pháp đã được chứng minh giúp loại bỏ cuống hoa chất lượng cao:

• Nhổ hoặc bẻ chồi bằng tay.
• Cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa hoặc kéo làm vườn.

Cuống hoa khá mỏng manh, dễ gãy và có thể dễ dàng loại bỏ. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp đầu tiên là các cạnh cắt không đều, có thể khiến cây bị bệnh. Không nên nhổ cuống hoa vì có thể làm hỏng hệ thống rễ của tỏi. Vấn đề này sẽ được khắc phục khi sử dụng kéo cắt tỉa. Phương án này được coi là tối ưu và chính xác.

Khi cắt chồi non, hãy để lại 1 cm cuống hoa trên thân. Tốt nhất nên cắt tỉa tua cuốn vào buổi tối hoặc những ngày nhiều mây.

Cách chăm sóc tỏi sau khi

Việc cắt bỏ tua cuốn là một quá trình đau đớn cho cây. Sức sống của cây phải được duy trì nhờ hệ miễn dịch đã được hình thành. Để phòng ngừa bệnh nấm trong thời gian cây hồi phục, nên xử lý tỏi bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu. Các bài thuốc dân gian bao gồm tro gỗ và bột mù tạt.

Sau khi nhổ bỏ mũi tên thì cho tỏi ăn gì?

Để phục hồi sức sống sau khi bị dập, cây tỏi được bón hỗn hợp dinh dưỡng gồm supe lân và muối kali. Để ngăn ngừa lá vàng, bón thêm phân đạm. Có thể bón dung dịch nước và amoniac cho cây; thường xuyên phun và tưới bằng váng sữa.

Tôi có cần tưới nước không?

Tưới nước sau khi cắt tỉa là rất cần thiết. Nên pha loãng dung dịch kali permanganat hoặc dung dịch Brilliant Green vào nước. Sau khi tưới nước, rắc tro gỗ lên cây. Việc này đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm và phân bón cho cây, đồng thời ngăn ngừa bệnh tật và côn trùng gây hại.

Làm thế nào để sử dụng mũi tên?

Sau khi cắt bỏ thân cây tỏi, đừng vội vứt bỏ. Thân hoa tỏi có thể được dùng trong nấu ăn. Mầm tỏi được dùng để chế biến nhiều loại thuốc ngâm khác nhau nhằm chống côn trùng gây hại. Trong y học dân gian, tua cuốn được dùng để chườm và làm thuốc chữa cảm lạnh.

Trong nấu ăn

Cuống hoa đã được sử dụng trong ẩm thực. Chồi hạt có thành phần hóa học phong phú, bao gồm nhiều nguyên tố vi lượng: kali, magie, sắt và các nguyên tố khác.

Nhiều nền ẩm thực trên thế giới bao gồm các món khai vị mặn được chế biến từ thân tỏi và gia vị thơm. Mầm tỏi có thể được chiên, ngâm, hầm với thịt, hoặc ăn tươi, chấm với chút muối.

Gia vị tỏi

Khi chế biến gia vị bằng củ tỏi, phải loại bỏ vỏ hạt. Chỉ sử dụng phần thân tỏi. Nguyên liệu:

• 1 kg cuống hoa;
• 1,5 thìa muối;
• 2,5 thìa dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.

Măng được thái nhỏ hoặc băm nhỏ. Thêm muối và dầu vào phần cùi thu được, sau đó ngâm hỗn hợp trong nồi trong 24 giờ, sau đó chuyển vào lọ và bảo quản lạnh. Gia vị này có thể được thêm vào súp, món khai vị, món chính hoặc salad.

Xa lát

Bạn có thể bổ sung sự đa dạng vào chế độ ăn uống của mình bằng cách làm món salad giàu vitamin với tỏi. Nguyên liệu:

• 500 gram mầm tỏi;
• 600 gram thịt lợn;
• 1,5 thìa canh tinh bột;
• thì là, gừng, hạt tiêu đen hoặc đỏ xay tùy khẩu vị;
• 4 thìa canh nước tương;
• lá rau diếp tươi.

Thịt heo thái miếng, dùng dao thái nhỏ rồi cho vào chảo rán. Xào thịt heo và măng tỏi cùng nhau khoảng 7 phút, sau đó cho nước tương vào chảo và ninh thêm khoảng 5 phút nữa. Bột năng được pha loãng với nước và đổ vào chảo thành dòng mỏng. Bước cuối cùng: Xếp rau xà lách ra đĩa, vớt phần rau xà lách đã chuẩn bị ra khỏi chảo.

Trong cuộc chiến chống lại sâu bệnh

Một phương pháp dân gian đã được chứng minh hiệu quả trong việc kiểm soát côn trùng gây hại là phun dung dịch tỏi lên bụi cây. Phương pháp này có tác dụng tiêu diệt hiệu quả các đàn rệp, nhện đỏ và ruồi cà rốt. Tỷ lệ dung dịch là 500 gram tỏi băm nhỏ trên 3 lít nước. Nên thực hiện vào một ngày trời quang đãng, yên tĩnh.