Mô tả về tỏi khổng lồ Siberia và đặc điểm canh tác

Tỏi khổng lồ Siberia là giống tỏi mùa đông, ít cần chăm sóc nhưng cho năng suất cao. Đúng như tên gọi, tỏi khổng lồ Siberia chịu được nhiệt độ khắc nghiệt rất tốt.

Mô tả và đặc điểm

Tỏi Siberia là giống tỏi giữa mùa, có thời gian thu hoạch từ 90 đến 115 ngày kể từ khi nảy mầm. Đặc điểm chính của giống tỏi này là củ to và năng suất cao. Tỏi Siberia khổng lồ lý tưởng để trồng ở vùng khí hậu lạnh. Giống tỏi này phổ biến ở các vùng Tomsk, Novosibirsk và Omsk. Tuy nhiên, nó cũng được trồng thành công ở các vĩ độ khác có khí hậu ôn hòa hơn.

Cây có thể cao tới 0,7 m, mỗi "bụi" có 5-7 lá xanh. Khi chín, loại rau này có vị chua ngọt và hương thơm thoang thoảng. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Vì đây là giống mùa đông, nên khả năng chịu sương giá và bảo quản tốt.

Mô tả về tỏi:

• củ lớn, nặng tới 100 g;
• hình tròn dẹt;
• vỏ có màu trắng với những đốm màu tím;
• một củ tỏi có từ 6 đến 9 tép;
• vỏ có màu hồng.

Giống tỏi này rất dễ chăm sóc, chỉ cần tưới nước ba lần trong mùa ấm. Cần bón phân kèm theo tưới nước. Cũng cần phòng trừ sâu bệnh. Tỏi ít bị bệnh hơn các loại cây trồng khác. Tuy nhiên, tỏi Siberian Giant dễ bị tuyến trùng và rỉ sắt. Điều quan trọng là phải phòng trừ bệnh trước khi trồng. Nếu không, bạn có nguy cơ mất toàn bộ vụ mùa.

Phòng ngừa bệnh tật và ký sinh trùng

Để chống lại bệnh tật và sâu bệnh, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian, chẳng hạn như thuốc tím hoặc muối. Phòng ngừa là một phần quan trọng trong việc chăm sóc tỏi; nếu chỉ cần một củ tỏi bị nhiễm bệnh được đưa vào kho, tình trạng nhiễm bệnh cuối cùng sẽ lan ra tất cả các củ.

Trước khi trồng tép tỏi, hãy ngâm tép tỏi trong dung dịch đồng sunfat hoặc kali pemanganat để khử trùng vật liệu trồng. Ngoài ra, hãy khử trùng đất bằng các phương pháp tương tự như khi trồng vật liệu trồng.

Một loại sâu bệnh nguy hiểm là giun tròn, loại giun màu trắng có kích thước hiển vi. Ký sinh trùng có thể sống trong đất suốt mùa đông và sau đó di chuyển sang cây vào mùa xuân. Cây bị nhiễm giun sẽ còi cọc, lá sẽ chuyển sang màu vàng. Để bảo vệ mùa màng, nên xử lý đất bằng dung dịch muối trước khi trồng. Pha 1 thìa canh muối với 3 lít nước. Nếu xuất hiện dấu hiệu của ký sinh trùng, hãy nhổ bỏ những cây bị ảnh hưởng và xử lý lại khu vực đó. Sau khi thu hoạch, hãy kiểm tra từng bông lúa xem có đốm trắng nào không. dấu hiệu của sự hiện diện của tuyến trùng trong củ tỏi.

Tỏi khổng lồ Siberia dễ bị rỉ sét. Bệnh nấm này gây ra các đốm nâu hình thành trên lá cây. Theo thời gian, các đốm này sẽ bao phủ toàn bộ cây và tỏi sẽ khô héo. Cần thực hiện biện pháp phòng ngừa rỉ sét trước khi trồng. Tỏi được nướng trong lò ở nhiệt độ 40°C trong 10 giờ. Nếu xuất hiện rỉ sét trên tỏi đã nảy mầm, hãy xử lý bằng dung dịch đồng sunfat hoặc xà phòng hắc ín.

Trồng và chăm sóc

Để có được một vụ mùa bội thu, điều quan trọng là phải chọn đúng vị trí và chuẩn bị đất. Có thể trồng tỏi sau bí, dưa chuột, bí xanh và ngũ cốc. Tránh trồng tỏi nhiều lần ở cùng một vị trí để tránh thiếu hụt dinh dưỡng. Vị trí trồng tỏi Siberia khổng lồ phải là nơi có nhiều nắng.

Việc chuẩn bị đất cho cây trồng vụ đông bắt đầu vào cuối hè và đầu thu. Trước tiên, cần cân bằng độ chua của đất bằng cách bón thêm tro. Phân bón được bón sau; có thể sử dụng phân khoáng đa dụng. Không nên sử dụng phân hữu cơ, đặc biệt là phân chuồng, vì chúng làm tăng nguy cơ nhiễm sâu bệnh. Giai đoạn cuối cùng của quá trình chuẩn bị là khử trùng đất.

Tỏi mùa đông được trồng sau khi thời tiết mát mẻ nhưng trước khi sương giá xuất hiện. Thời điểm trồng phụ thuộc vào khí hậu khu vực. Tỏi được trồng trong hố sâu 6-8 cm. Tránh chôn hạt quá sâu, vì điều này có thể khiến tỏi phát triển nhỏ hơn và mất đi đặc điểm chính của nó - kích thước khổng lồ của củ. Trồng tỏi ở độ sâu dưới 6 cm có thể khiến cây con bị sương giá, đặc biệt là ở Siberia.

Khoảng cách giữa các tép tỏi là 10 cm, hàng cách hàng 10-15 cm, hàng cách hàng 35-40 cm. Khi trồng cây khổng lồ Siberia, nên trồng theo kiểu hai hàng. Không ấn tép tỏi xuống đất vì có thể làm hỏng vật liệu trồng và ngăn cản sự nảy mầm.

Sau khi trồng, luống được phủ đất hoặc phân hữu cơ và san phẳng cẩn thận. Để bảo vệ khỏi sương giá, hãy phủ lá khô hoặc cỏ lên luống. Nếu sử dụng cỏ, hãy loại bỏ hoa hoặc hạt.

Vào mùa xuân, sau khi cây con nhú lên, hãy bón phân lần đầu. Nên bón phân urê. Đất cũng nên được xới tơi, nhưng chỉ giữa các hàng. Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, xới đất và tưới nước ấm. Sau khi cây ra 3-4 lá, bón phân lại, lần này dùng hỗn hợp khoáng.

Có thể bắt đầu thu hoạch khi các cuống tỏi trên thân cây nứt ra. Để kiểm tra, bạn có thể đào một vài củ tỏi lên trước khi thu hoạch phần còn lại. Sau khi thu hoạch, tỏi được phơi khô và bảo quản nơi khô ráo.