Cách trồng tỏi ngoài trời đúng cách và chuẩn bị đất

Bí quyết cho một vụ thu hoạch tỏi bội thu là chọn đúng địa điểm, trồng đúng thời điểm, chuẩn bị vườn và áp dụng các biện pháp canh tác đúng đắn. Hiểu rõ cách trồng tỏi sẽ giúp bạn tránh được những vấn đề thường gặp ở những người làm vườn thiếu kinh nghiệm.

Tỏi xuân và tỏi đông: sự khác biệt

Các loại tỏi phổ biến nhất là tỏi xuân và tỏi đông. Việc trồng, chăm sóc và thu hoạch tỏi có một số đặc điểm riêng biệt cần lưu ý trong suốt mùa vụ.

Ngày hạ cánh

Tỏi mùa đông được trồng vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10 ở miền Trung đất nước và vào tháng 11 ở các vùng phía Nam. Để xác định thời điểm trồng cây chính xác, bạn cần tính đến mức độ ấm của đất và độ sâu khi trồng. Nên bắt đầu trồng khi nhiệt độ đất buổi sáng ở độ sâu 12-15 cm cao hơn 7°C. Điều kiện này thường xảy ra 4-6 tuần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Giống xuân nên được trồng vào mùa xuân. Gieo hạt khi nhiệt độ đất ở độ sâu trồng tăng trên mức đóng băng. Điều này thường xảy ra vào khoảng giữa tháng Tư. Không giống như giống mùa đông, giống xuân được trồng ở độ sâu nông, với đầu đinh hương được chôn sâu 2-3 cm.

Những sắc thái của công nghệ nông nghiệp

Sự khác biệt chính trong kỹ thuật trồng tỏi mùa đông là cần thêm lớp phủ bảo vệ. Sau khi trồng, luống tỏi được phủ một lớp mùn ủ hoai mục hoặc cỏ cắt dày khoảng 10 cm. Nếu không phủ lớp mùn, vụ thu hoạch có thể bội thu, nhưng nếu tuyết rơi ít vào mùa đông, hạt giống sẽ bị đóng băng.

Thời gian thu hoạch

Thời gian chín chính xác phụ thuộc vào giống tỏi được trồng. Trong hầu hết các trường hợp, tỏi đông được thu hoạch sau 100-110 ngày kể từ khi nảy mầm, trong khi tỏi xuân được thu hoạch sau 125-130 ngày. Theo đó, thời gian thu hoạch tỏi đông là cuối tháng 7 và tỏi xuân là đầu tháng 8.

Nên thu hoạch tỏi vào lúc trời khô ráo sau khi mặt trời lặn hoặc sáng sớm. Không nên trì hoãn việc thu hoạch vì điều này sẽ giảm nguy cơ mất mùa. Nên đào tỏi lên bằng xẻng, rải tỏi ra ngoài trời có mái che và phơi khô.

Lưu trữ và sử dụng

Tỏi đã thu hoạch cần được kiểm tra và loại bỏ bất kỳ mẫu nào bị hỏng hoặc hư hại. Tỏi đã thu hoạch được đặt trong hộp gỗ hoặc bìa cứng, thùng chứa, giỏ hoặc túi. Thùng chứa tỏi thu hoạch được bảo quản ở nơi tối, nhiệt độ từ 2-5°C và độ ẩm không khí từ 70-80%. Vị trí lý tưởng bao gồm hầm rượu, tầng hầm hoặc tủ lạnh.

Trong quá trình bảo quản, bạn nên kiểm tra tình trạng tỏi định kỳ để phát hiện bất kỳ dấu hiệu hư hỏng nào. Tỏi thối sẽ phát ra mùi hăng khó chịu. Hãy loại bỏ những củ bị hỏng để tránh tình trạng thối lan rộng.

Tỏi có nhiều công dụng khác nhau. Công dụng phổ biến bao gồm:

• tiêu dùng tươi;
• thêm vào nhiều món ăn khác nhau;
• xay để tạo ra gia vị.

Kỹ thuật trồng củ tỏi

Tỏi nên được trồng theo công nghệ chuẩn. Bằng cách làm theo hướng dẫn từng bước, bạn sẽ có thể tính đến tất cả các sắc thái và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển tích cực của cây.

Chúng tôi đang quyết định ngày

Trước tiên, bạn cần chọn giống tỏi để trồng và tùy thuộc vào giống, hãy xác định thời điểm trồng thích hợp trong năm. Ngày chính xác được xác định dựa trên nhiệt độ môi trường và độ ấm của đất.

Trồng cây trên đất đóng băng hoặc trong thời gian ngắn trước khi thời tiết lạnh giá sẽ làm giảm khả năng phát triển của cây.

Lựa chọn nơi tốt nhất

Để trồng tỏi, hãy chọn vị trí có nắng, nơi nước tan vào mùa xuân không bị đọng lại. Nếu có thể, hãy đặt luống tỏi ở vị trí hơi cao. Tỏi ưa đất màu mỡ, vì vậy khi xới đất, hãy bón 40 g supe lân và 10 g kali clorua cho mỗi mét vuông. Cũng có thể sử dụng chất hữu cơ, bao gồm cả phân trộn đã hoai mục, để bón cho đất.

Những loại rau và cây trồng nào có thể là tiền thân của tỏi?

Khi trồng tỏi, điều quan trọng là phải tuân thủ hướng dẫn luân canh cây trồng. Cũng như các loại cây trồng khác, tỏi không nên được trồng ở cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp, vì đất có thể chứa sâu bệnh. Việc luân canh tỏi không đúng cách sẽ làm giảm năng suất và hương vị kém.

Sau khi thu hoạch vụ trước, cần rắc mù tạt vào đất hoặc xử lý bằng chế phẩm bảo vệ đặc biệt.

Các loại cây trồng trước thích hợp bao gồm dưa chuột, đậu, bắp cải, súp lơ và phân xanh. Không nên trồng tỏi sau hành tây và khoai tây. Cũng nên cân nhắc trồng các cây lân cận. Tỏi phát triển tốt bên cạnh củ cải đường và cà chua, trong khi sự hiện diện của đậu và đậu Hà Lan có thể làm chậm sự phát triển của tỏi.

Chúng tôi chuẩn bị đất và tạo luống

Chuẩn bị đất là điều cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển thích hợp. Tỏi phát triển tốt trong đất màu mỡ, giàu dinh dưỡng.

Khử trùng đất

Vi sinh vật có hại thường tích tụ trong đất, do đó cần khử trùng đất trước khi trồng. Quy trình này có thể được thực hiện theo một trong những cách sau:

1. Xử lý bằng hơi nước. Phương pháp này đơn giản nhất, bao gồm việc làm nóng đất bằng nước sôi và phủ tạm thời bằng màng bọc thực phẩm.
2. Tưới nước bằng dung dịch đồng sunfat. Để pha dung dịch, hòa tan một thìa canh dung dịch trong 10 lít nước. Nên tưới ngay sau vụ thu hoạch trước.
3. Khử trùng bằng thuốc tím. Dung dịch thuốc tím thường được dùng để khử trùng vật liệu trồng và cũng được dùng để tưới nước cho luống trước khi gieo hạt.

Nên bón loại phân bón nào trước khi trồng tỏi?

Sự hiện diện của các chất dinh dưỡng trong đất thúc đẩy tỏi phát triển mạnh, đặc biệt là trong giai đoạn đầu. Để phòng ngừa bệnh, hãy xử lý luống tỏi bằng dung dịch đồng sunfat 1% 1-2 tuần trước khi trồng. Pha dung dịch bằng cách pha một thìa canh dung dịch với 10 lít nước, sau đó tưới nước cho toàn bộ luống và phủ màng bọc thực phẩm. Bón phân urê cho luống tỏi và tưới nước một ngày trước khi trồng.

Yêu cầu đối với vật liệu hạt giống

Cây giống được kiểm tra cẩn thận để chọn ra những cây không bị hư hại, móp méo hoặc có dấu hiệu thối rữa. Các nhánh đã được phân loại nên được tách thành từng tép riêng biệt, những tép lớn nhất được giữ lại để trồng. Những tép nhỏ có thể được dùng để ăn thay vì gieo hạt. Khi sử dụng các giống không trổ bông, chỉ chọn những tép ở tầng ngoài cùng.

Chế biến đinh hương và trồng đúng cách

Sau khi chọn được tép tỏi phù hợp, bạn cần chuẩn bị trồng. Ngâm hạt giống trong dung dịch đồng sunfat hoặc kali permanganat 24 giờ. Trong khi chuẩn bị tép tỏi, bạn có thể xới đất. Khi trồng, điều quan trọng là phải sắp xếp khoảng cách thích hợp giữa các tép tỏi và chọn kiểu trồng.

Nên trồng tỏi cách nhau bao xa?

Trên luống đất đã chuẩn bị, đánh dấu vị trí trồng tỏi bằng cách đào hố cách nhau 10 cm. Nên trồng tỏi ở độ sâu 3-15 cm, tùy thuộc vào giống tỏi đã chọn và thời điểm trồng. Chừa khoảng cách 20-25 cm giữa các hàng.

Các chương trình trồng trọt cho cây trồng

Tùy thuộc vào diện tích đất và nhu cầu cụ thể, bạn có thể chọn một trong những kiểu trồng tỏi phổ biến. Khi trồng theo một kiểu cụ thể, bạn cần cân nhắc các tiêu chuẩn liên quan.

hai tầng

Khi trồng theo mô hình hai tầng, hãy đặt hai tép tỏi vào mỗi hố ở độ sâu khác nhau. Tỏi đầu tiên được đặt ở độ sâu 13-14 cm, và tép thứ hai ở độ sâu 6-7 cm. Nên gieo tỏi với khoảng cách 15 cm giữa các hàng và tép.

Một lựa chọn phổ biến khác là trồng so le hai tầng. Với phương pháp này, đinh hương được trồng ở các độ sâu khác nhau trong các hố riêng biệt. Ở hàng lẻ, đinh hương được trồng sâu 6 cm, và ở hàng chẵn, sâu 13 cm.

Dưới cái xẻng

Để đẩy nhanh quá trình trồng, nên sử dụng phương pháp đào hố bằng xẻng. Để làm điều này, hãy đào một hố bằng xẻng và đặt hạt giống xuống đáy. Sau đó, chỉ cần lấp đất và tưới nước lại hố. Chừa khoảng cách 15-20 cm giữa các cây con và giữa các hàng.

Theo Mittlider

Phương pháp trồng trọt Mittlider cho phép bạn thu hoạch một vụ mùa lớn từ một diện tích tối thiểu. Việc gieo hạt đòi hỏi phải tuân thủ những sắc thái sau:

• luống trồng cây được làm hẹp, rộng không quá 45 cm và được chuẩn bị ngay trước khi trồng;
• chiều rộng của các lối đi giữa các luống được để ở mức 90-100 cm và không bao giờ được đào lên;
• giường phải nằm ngang hoàn toàn, có bề mặt phẳng và được đóng khung ở mỗi bên;
• Giường phải được tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng mặt trời.

Theo Kizima

Phương pháp gieo hạt của Kizima bao gồm phủ luống bằng giấy báo hoặc giấy thường ngay sau khi gieo. Tỏi sẽ mọc xuyên qua lớp vật liệu này, vì vậy không cần phủ nhiều lớp. Các mép luống được phủ lớp mùn hoặc phủ kín trước khi trồng. Áp dụng phương pháp này sẽ rút ngắn thời gian chín của tỏi từ 3-4 tuần.

Hạ cánh cơ giới

Ở quy mô công nghiệp hoặc để đơn giản hóa việc gieo hạt, người làm vườn thường sử dụng các phương pháp cơ giới hóa. Sử dụng thiết bị chuyên dụng, họ có thể đánh dấu luống và chuẩn bị trồng.

Chúng tôi sử dụng một điểm đánh dấu

Dấu trồng là một dụng cụ làm bằng gỗ hoặc kim loại dùng để đánh dấu luống trồng tỏi. Dụng cụ này có những ưu điểm sau:

• vật liệu trồng có thể được gieo ở cùng độ sâu;
• các lỗ được đánh dấu với độ chính xác tối đa;
• thời gian và cường độ lao động của công việc trồng trọt được giảm bớt.

Người làm vườn thường sử dụng các dấu răng cưa, trông giống như cái cào. ​​Khoảng cách giữa các dấu răng cưa, được gắn vào thanh, được xác định dựa trên kiểu trồng đã chọn và độ sâu trồng mong muốn.

Người trồng tỏi

Chậu trồng cây được sử dụng để tạo rãnh và đặt các nhánh hoặc hạt giống vào lỗ. Sử dụng chậu trồng cây giúp việc gieo hạt dễ dàng và nhanh chóng hơn. Thiết bị này chỉ phù hợp để sử dụng trên đất mềm, tơi xốp.

Biến thể phổ biến nhất là chậu trồng cây bốn hàng, cho phép trồng thành nhiều hàng cùng lúc. Việc hạ thấp các răng vào các rãnh đã tạo sẽ đảm bảo việc trồng cây chính xác. Chậu trồng tỏi có thể được chế tạo từ các vật dụng gia đình hoặc mua từ cửa hàng chuyên dụng. Thiết bị này có thể được lắp đặt thủ công hoặc tự động. Chậu trồng cây thủ công đủ để sử dụng trong một mảnh vườn.