Trồng và chăm sóc bí ngòi đúng cách trên đất trống, cách tăng năng suất

Trồng và chăm sóc bí ngòi ngoài trời đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc. Mặc dù cây dễ chăm sóc, nhưng chỉ cần xử lý hạt giống trước và áp dụng các biện pháp canh tác đúng cách mới có thể đảm bảo năng suất bí ngòi tốt. Bí ngòi chín thích hợp để sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào.

Quy trình chuẩn bị và gieo hạt bí ngòi

Để đảm bảo cây trồng phát triển tốt, cần thực hiện một số biện pháp chuẩn bị, bao gồm lựa chọn và xử lý hạt giống. Trồng bí ngòi từ hạt giống gieo sẵn cho phép bạn có được những quả to, thịt quả mềm, mọng nước. Khi trồng trực tiếp, việc tuân thủ các biện pháp canh tác đúng đắn là điều cần thiết.

Chuẩn bị đất

Khi chọn vị trí thích hợp cho luống vườn, hãy cân nhắc khả năng chịu nhiệt của cây. Tốt nhất nên trồng bí ngòi ngoài trời ở những nơi thoáng đãng, có ánh sáng tự nhiên tốt, tránh xa cây cối rậm rạp và các tòa nhà có thể cản trở tia UV suốt cả ngày. Cảnh quan địa phương cũng nên được xem xét, vì vùng đất thấp lạnh giá và những khu vực có gió mạnh không thích hợp cho rau.

Phạm vi công việc chuẩn bị trước khi trồng cây phụ thuộc vào hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong đất.

Để tăng năng suất thu hoạch bí xanh, bạn cần phân tích thành phần đất và điều chỉnh bằng cách bón phân.

Có các loại đất sau đây:

1. Đất than bùn. Trước khi trồng bí ngòi, hãy bón phân hữu cơ hoặc mùn. Sau khi bón phân, đào đất sâu 20 cm và san phẳng bề mặt bằng cào. ​​Sau khi tưới nước, phủ nilon lên luống.
2. Đất thịt. Để cải thiện thành phần đất, chỉ cần thêm hỗn hợp than bùn và mùn cưa làm phân bón.
3. Đất thịt pha cát. Để đảm bảo thu hoạch được nhiều rau, nên bổ sung thêm than bùn, đất thịt, mùn và tro vào đất.
4. Đất đen màu mỡ. Nên xới tơi luống và xử lý bằng hỗn hợp supe lân và mùn cưa.
5. Khu vực chưa phát triển. Đất ở những khu vực này cần được xới tơi kỹ lưỡng, loại bỏ tàn dư thực vật và khử trùng. Phân hữu cơ, nitrophoska và tro là những loại phân bón thích hợp.

Luân canh cây trồng và khả năng tương thích với các loại cây trồng khác

Việc lựa chọn cây trồng trước phù hợp sẽ thúc đẩy cây sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao hơn. Bí bụi được trồng tốt nhất sau bắp cải, các loại đậu, cà chua, hành tây và khoai tây. Không nên trồng bí sau bí ngô hoặc bất kỳ giống dưa chuột nào.

Quy tắc trồng bí ngòi cũng yêu cầu luân canh cây trồng. Nghiêm cấm trồng bí ngòi trên cùng một loại đất trong hai mùa liên tiếp. Không nên trồng bí ngô trên cùng một luống với bí ngòi.

Bí ngòi có thể được trồng ở nhiều nơi khác nhau trong vườn, sử dụng những mảnh đất nhỏ chưa sử dụng. Điều quan trọng là những mảnh đất này phải ở nơi có nắng và ấm áp.

Chuẩn bị hạt bí xanh

Trước khi gieo bí ngòi, bước quan trọng nhất là chọn hạt giống phù hợp. Bạn có thể lấy hạt giống từ vụ trước hoặc mua tại các cửa hàng làm vườn. Khi sử dụng hạt giống tự trồng, hãy kiểm tra tỷ lệ nảy mầm. Để làm điều này, nhúng hạt giống vào dung dịch kali permanganat loãng, sau đó ngâm hạt chìm xuống đáy trong dung dịch kích thích sinh trưởng trong 20 phút. Sau đó, rửa sạch hạt giống đã chọn bằng nước và bọc chúng trong khăn ẩm.

Sau khi hạt đã nở và rễ đã hình thành, nên giữ hạt ở nơi thoáng mát trong hai ngày. Sau đó, hạt được giữ trong vải và để khô tự nhiên. Hạt đã sẵn sàng để trồng khi rễ đã phát triển. Việc gieo hạt thường bắt đầu vào giữa tháng 7.

Quy trình gieo hạt bí xanh trên đất trống

Bí ngòi được coi là một loại rau dễ trồng, chín nhanh và nảy mầm đầu tiên sau 7-10 ngày kể từ khi trồng. Cây trồng có thể được trồng bằng cây con hoặc trực tiếp xuống đất. Khi trồng trong đất, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau:

1. Đào hố sâu 3-7 cm, cách nhau khoảng 70 cm. Mỗi cây bí ngòi không nên có quá ba hố trên một mét vuông đất.
2. Đặt hạt giống (2-4 hạt) vào mỗi lỗ và phủ đất lên trên.
3. Khi trồng bí ngòi vào mùa xuân, hãy phủ đất lên luống để bảo vệ chúng khỏi sương giá. Khi nhiệt độ đạt đến nhiệt độ thích hợp cho bí ngòi, có thể tháo lớp phủ ra.
4. Nếu có nhiều hạt nảy mầm trong một lỗ, cần phải giữ lại mầm bí xanh phát triển nhất.

Các giống rau chín sớm và chín muộn nên được trồng ngoài trời vào các thời điểm khác nhau. Các giống bí ngòi chín sớm có thể được gieo từ đầu tháng 5, trong khi các giống chín muộn có thể được gieo trong 10 ngày đầu tiên của mùa hè. Kỹ thuật trồng trọt cho bất kỳ giống bí ngòi nào cũng cho phép trồng lặp lại trong suốt mùa, mỗi lần cách nhau 5-6 ngày.

Công nghệ nông nghiệp trồng bí xanh trên đất trống

Điều kiện tiên quyết để có một vụ mùa bội thu là tuân thủ đúng quy trình canh tác trong suốt mọi giai đoạn phát triển của cây. Quy trình canh tác đúng đắn ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng quả chín vào thời điểm thu hoạch. Việc chăm sóc cây không đòi hỏi bất kỳ phương pháp đặc biệt nào, chỉ bao gồm tưới nước, làm cỏ và bón phân thường xuyên. Cần chăm sóc trước và trong quá trình ra hoa, cũng như khi những quả bí ngòi chín đầu tiên xuất hiện.

Chăm sóc bí ngòi trước khi ra hoa

Để đảm bảo cây bí ngòi ra nhiều bầu, hãy bón phân cho cây con trước khi cây bắt đầu ra hoa. Sau khi cây con nhú lên, bón phân khoáng vào luống bằng cách trộn một thìa canh phân đạm bổ sung với 10 lít nước đã lắng. Tưới một lít dung dịch cho mỗi cây.

Việc chăm sóc cây bí ngòi bằng phân bón hữu cơ cũng có tác động tích cực đến sự phát triển sau này của hệ thống rễ và các bộ phận trên mặt đất của cây. Phân hữu cơ thích hợp là dung dịch cây tầm ma hoặc dung dịch phân chuồng tươi pha với nước. Tưới phân hữu cơ vào gốc cây bí ngòi, tránh tiếp xúc với lá. Để đạt hiệu quả tối đa, hãy luân phiên sử dụng phân khoáng và phân hữu cơ.

Cách bón phân cho bí ngòi trong thời kỳ ra hoa

Trong thời kỳ ra hoa mạnh, điều quan trọng là thu hút các loài côn trùng vô hại thụ phấn cho cây. Việc này đòi hỏi phải bón phân qua lá bằng dung dịch có đường. Bạn có thể pha phân bón bằng cách trộn một thìa canh mật ong hoặc đường tinh luyện vào một cốc nước ấm và thêm hai thìa canh supe lân. Phân này sẽ thu hút ong và các loài côn trùng thụ phấn khác.

Dung dịch được dùng để phun lên phần trên mặt đất của cây bí ngòi. Quy trình này thúc đẩy sự hình thành nhiều bầu nhụy. Trước khi xử lý cây con trong thời kỳ ra hoa, nên cắt bỏ một vài lá lớn ở giữa cây để đảm bảo thông thoáng và dọn đường cho côn trùng tiếp cận các cụm hoa.

Cách chăm sóc bí ngòi trong thời kỳ đậu quả

Khi cây bắt đầu ra quả, cần áp dụng thêm các kỹ thuật canh tác bổ sung để trồng bí ngòi. Cụ thể, cần:

• kiểm tra trực quan các luống hàng ngày để loại bỏ cỏ dại kịp thời;
• loại bỏ những cây bị bệnh để ngăn ngừa bệnh lây lan sang quả;
• loại bỏ thủ công những con côn trùng lớn ra khỏi quả.

Quy trình chăm sóc bí ngòi để tăng khả năng đậu quả trong thời gian đậu quả còn bao gồm việc sử dụng các loại phân bón chuyên dụng. Bón phân cho bí ngòi Phân hữu cơ giúp tăng năng suất. Trong thời kỳ đậu quả, cây trồng cần chất kích thích sinh trưởng, nên bón 10-12 ngày sau lần bón trước với tỷ lệ 2 lít dung dịch trên 10 mét vuông đất. Dung dịch urê cũng thích hợp để bón, được pha theo tỷ lệ 1 thìa canh trên 10 lít nước, với liều lượng 1 lít/cây.

Tưới nước

Duy trì độ ẩm của đất là một trong những điều kiện để cây trồng sinh trưởng tốt và cho thu hoạch nhiều. Bí ngòi cần được tưới nước một cách có hệ thống. Dung dịch ấm. Tưới nước vào gốc, vì nước tiếp xúc với lá có thể gây cháy nắng. Nên tưới nước cho luống mỗi tuần một lần cho đến khi nụ hoa xuất hiện, và tăng gấp đôi tần suất khi nụ đã hình thành. Mỗi cây cần tưới 5-10 lít nước, tùy thuộc vào điều kiện đất. Khi tưới cây, hãy lưu ý những điểm sau:

• Nước tưới cho luống nên được lấy trước để có thời gian lắng xuống. Sử dụng nước chưa lắng có thể làm cây con bị thối.
• Mặc dù bí xanh thích hấp thụ một lượng lớn nước khi phát triển, nhưng tưới quá nhiều nước có thể làm hỏng hệ thống rễ.

• Bằng cách kiểm tra thường xuyên tình trạng đất, bạn có thể xác định được nhu cầu tưới nước của cây con.
• Nếu lá trên bụi cây khép lại do tưới nước không đúng cách, bạn nên thêm hỗn hợp đất gồm phân trộn và than bùn vào đất, đổ một lớp dày tới 5 cm.
• Nếu lá chuyển sang màu vàng và bắt đầu rụng, cần phải tăng lượng nước tưới.
• Không nên dùng nước lạnh để tưới vì hệ thống rễ sẽ bắt đầu thối rữa khi tiếp xúc với chất lỏng ở nhiệt độ thấp.

Chăm sóc bí xanh ngoài đồng

Bất kỳ loại rau nào cũng cần đất tốt. Việc chăm sóc rau trồng ngoài trời không chỉ bao gồm tưới nước và kiểm tra thường xuyên mà còn phải xới đất. Việc này cần được thực hiện hết sức cẩn thận, vì hệ thống rễ của rau nằm ở lớp đất mặt, và việc xử lý bất cẩn có thể làm hỏng rễ.

Chất lượng thu hoạch cũng phụ thuộc rất nhiều vào sự hiện diện của cỏ dại trên luống. Nếu cỏ dại mọc gần bụi cây, cây trồng sẽ không thể phát triển đầy đủ và ra quả. Khi chăm sóc cây trồng, điều quan trọng không chỉ là loại bỏ thảm thực vật không mong muốn khỏi luống mà còn phải dùng cuốc xới đất khoảng cách giữa các luống.

Bệnh tật và sâu bệnh, phương pháp bảo vệ và phòng ngừa

Những tác động tiêu cực từ bên ngoài, khí hậu không phù hợp hoặc việc chăm sóc bí ngòi không đúng cách có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tật và côn trùng gây hại. Các bệnh thường gặp ở cây trồng bao gồm:

1. Bệnh phấn trắng. Bệnh nấm này lây lan từ cây khác sang bí ngòi qua không khí hoặc nước mưa. Khi bị nấm tấn công, lá của cây bị ảnh hưởng sẽ chuyển sang màu vàng, héo và khô. Sự hình thành của nấm phấn trắng trên lá sẽ ức chế quá trình quang hợp.
2. Thối rễ. Bệnh này khiến rễ cây bị thâm đen và thối dần. Khi nấm phát triển, sự phát triển của bí ngòi sẽ bị đình trệ hoàn toàn. Thối rễ là do tưới quá nhiều nước và khử trùng vật liệu trồng không đúng cách.
3. Bệnh thán thư. Nếu xuất hiện các đốm vàng sẫm trên lá bí ngòi trong mùa sinh trưởng, dần dần lan ra toàn bộ phần trên mặt đất, thì có nguy cơ bị nhiễm bệnh này. Nếu không được xử lý, quả sẽ nhăn nheo, có vị đắng và mất độ cứng.

Các loại sâu bệnh phổ biến có thể gây hại cho cây giống bí ngòi bao gồm rệp dưa, nhện đỏ, ruồi và các loại côn trùng khác. Có thể phát hiện sâu bệnh lớn hơn bằng cách kiểm tra luống, trong khi sâu bệnh nhỏ hơn được phát hiện bằng các lỗ thủng trên lá và sự xuất hiện của ấu trùng.

Để phòng trừ sâu bệnh, nên xử lý luống bí ngòi bằng phân bón diệt côn trùng và diệt nấm. Cần loại bỏ côn trùng lớn bằng tay trước khi xử lý. Khi sử dụng nhiều loại thuốc trừ sâu, điều quan trọng là phải tuân thủ khuyến cáo của nhà sản xuất và thời gian phân hủy của hoạt chất. Nếu côn trùng vẫn còn trong luống sau khi phun, hãy bón phân hai lần.

Để phòng ngừa, cần tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng và lựa chọn đúng các loại cây trồng trước, tuân thủ các quy tắc chăm sóc cơ bản và thường xuyên kiểm tra cây trồng để phát hiện sâu bệnh.

Thu hoạch và bảo quản bí xanh

Không có thời điểm thu hoạch bí ngòi cố định, vì quả có thể được hái khi chúng chín trong suốt mùa. Những quả đầu tiên chín trong vòng 1,5 đến 2 tháng sau khi trồng. Bí ngòi non, có kích thước lên đến 20 cm, có thể được sử dụng để nấu ăn, nhưng chỉ bí ngòi chín hoàn toàn mới thích hợp để bảo quản lâu dài. Một đặc điểm nổi bật của bí ngòi chín là lớp vỏ dày và cứng.

Tốt nhất nên thu hoạch bí ngòi bằng dao sắc. Việc hái quả bằng tay có thể vô tình làm hỏng cuống, khiến quả không phát triển. Bí ngòi non nên được cắt ở gốc, còn bí ngòi chín nên được cắt cả cuống.

Bảo quản bí ngòi thu hoạch ở nơi thoáng mát. Nếu bảo quản bí ngòi non trong tủ lạnh, hãy nhớ rằng chúng chỉ để được khoảng hai tuần mà không bị mất đi giá trị dinh dưỡng. Bạn cũng có thể để bí ngòi non ngoài ban công, bọc trong màng bọc thực phẩm trước. Bí ngòi chín hoàn toàn có thể bảo quản đến sáu tháng.

Khu vực bảo quản trái cây phải thông thoáng và có độ ẩm thấp. Rau củ thu hoạch được đóng gói trong hộp gỗ, lót mùn cưa thông ở đáy. Không để rau củ tiếp xúc với nhau trong suốt thời gian bảo quản. Để ngăn ngừa bệnh tật và vi khuẩn phát triển, nên nhúng cuống rau củ vào parafin nóng.

Không nên bảo quản bí ngòi quá thời hạn khuyến nghị vì rau sẽ mất đi hương vị theo thời gian. Hơn nữa, khi mùa xuân đến, hạt bắt đầu nảy mầm. Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn bảo quản cơ bản, bạn có thể có rau củ tươi ngon trong thời gian dài cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.