Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Lorkh, cách trồng và chăm sóc

Cho đến nay, hơn 4.000 giống khoai tây đã được lai tạo. Tất cả chúng đều khác nhau về hương vị, thời gian trồng, thời gian chín và kích thước quả. Do đó, việc chọn đúng giống khoai tây cho khu vườn của bạn có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Tuy nhiên, có những giống khoai tây đã được kiểm nghiệm theo thời gian và chưa bao giờ thất bại. Khoai tây Lorkh là một trong những loại rau như vậy, và bài viết này sẽ cung cấp mô tả chi tiết về giống khoai tây này.

Lịch sử của khoai tây Lorkh

Giống khoai tây này được phát triển trong thời kỳ khó khăn của những năm 1920. Các nhà lai tạo phải đối mặt với nhiệm vụ tạo ra một giống khoai tây năng suất cao, có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu. Công trình này được dẫn dắt bởi nhà khoa học Liên Xô nổi tiếng A.G. Lorkh, và giống khoai tây mới này được đặt theo tên ông.

Cho đến giữa thế kỷ trước, giống nho này vẫn được coi là giống nho chính được trồng trên khắp đất nước và được công nhận là giống nho thượng hạng. Tuy nhiên, sau đó không lâu, giống nho mới này đã bị lãng quên và chỉ được phục hồi vào những năm 1970. Việc tìm hạt giống cho loại cây trồng này không hề dễ dàng. Vì vậy, những người làm vườn may mắn đã trồng và nhân giống giống cây này.

Mô tả và đặc điểm của nền văn hóa

Giống cây này được lai tạo để trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa và ấm áp, nhưng do cây trồng có khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ nên nó cũng được trồng ở các vĩ độ phía bắc.

Đặc điểm chính:

1. Cây bụi phân nhánh cao tới 80-90 cm.
2. Tán lá rậm rạp, có màu xanh tươi sáng.
3. Cụm hoa dày đặc, nở những bông hoa màu tím cỡ trung bình.
4. Củ chín có kích thước lớn, nặng 90-120 g, thuôn dài, màu nâu nhạt.
5. Loại rau này có phần thịt bên trong màu trắng.
6. Da mịn màng.

Quan trọng! Khoai tây Lorkh không cần nhiều sự chăm sóc hay chú ý, nhưng nó rất nhạy cảm với độ ẩm của đất.

Năng suất

Giống này được lai tạo để trồng đại trà nên năng suất cao nhưng chín muộn. Thời gian chín phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, nhưng trung bình từ khi trồng đến khi thu hoạch mất khoảng 110 đến 125 ngày. Mỗi cây cho thu hoạch 20-25 củ lớn. Năng suất của giống này được đánh giá là trên 90%.

Chất lượng hương vị và hàm lượng chất trong củ

Mục đích chính của loại khoai tây này là dùng trong ẩm thực. Các chuyên gia đánh giá hương vị của giống khoai tây này là đặc biệt. Nó được dùng để luộc, nghiền, nấu súp và chiên. Hàm lượng tinh bột cao khiến nó trở thành loại khoai tây không thể thiếu cho canh tác thương mại.

Củ rau chứa hàm lượng lớn vitamin C – 18%; protein – 2,3%; chất khô – 23-25%; tinh bột từ 15 đến 20%.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống như bất kỳ loại cây rau nào được lai tạo thông qua chọn lọc, Lorkh có cả ưu điểm và nhược điểm.

Ưu điểm của giống:

1. Khả năng chống chịu với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
2. Sự khiêm tốn với đất.
3. Khả năng kháng bệnh nấm và virus cao.
4. Hương vị tuyệt vời của loại rau này cho phép nó được sử dụng trong mọi ứng dụng ẩm thực.
5. Lưu trữ lâu dài các loại cây trồng đã thu hoạch.
6. Năng suất cây trồng cao.

Nhược điểm của giống này:

1. Khoai tây rất nhạy cảm với việc tưới nước và nhiệt độ cao. Độ ẩm đất không đủ sẽ khiến cây ngừng phát triển và chết.
2. Mặc dù giống cây này có khả năng kháng nấm và vi-rút, nhưng cây thường bị ảnh hưởng bởi bệnh ghẻ ung thư.

Quan trọng! Để tránh các vấn đề khi trồng khoai tây, hãy đảm bảo chăm sóc đúng cách và thực hiện các biện pháp phòng ngừa kịp thời.

Công nghệ trồng khoai tây

Giống khoai tây Lorkh rất dễ chăm sóc, nhưng trồng đúng cách và hạt giống chất lượng cao sẽ đảm bảo năng suất cao.

Hạn chót

Thời điểm trồng khoai tây ngoài trời phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu. Ở các vùng ôn đới, việc trồng bắt đầu vào đầu tháng 5. Ở các vùng phía Nam, việc này có thể được thực hiện sớm hơn một chút, và ở các vùng phía Bắc, khi đất ấm lên đến 8 độ C.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Khi trồng, hãy chọn những nơi bằng phẳng, đủ ánh sáng. Ở những nơi râm mát, cây sẽ phát triển thành bụi rậm, cản trở quá trình chín của củ.

Mặc dù khoai tây Lorkh được coi là không cần đất, nhưng đất càng màu mỡ thì vụ thu hoạch sẽ càng tốt và năng suất cao hơn.

Để trồng cây, đất được chuẩn bị trước, thường là vào mùa thu. Ban đầu, khu vực được chọn được xới tơi hoàn toàn. Sau vài tuần, đất tơi xốp được đào sâu và bón phân hữu cơ. Vào mùa xuân, trước khi trồng, luống được xới lại và bón phân giàu nitơ.

Chúng tôi quan sát luân canh cây trồng

Sự phát triển, sinh trưởng và đậu quả của một loại cây trồng phụ thuộc trực tiếp vào các loại cây trồng trước đó trên cùng một loại đất. Cà chua, lúa miến và hướng dương phát tán nấm và vi-rút gây hại cho khoai tây. Do đó, Lorkh không được trồng sau những loại cây trồng này.

Bí ngô, củ dền, dâu tây, cà rốt, dưa chuột và các loại đậu là những loại cây trồng thích hợp để trồng trước khoai tây. Đất còn sót lại từ những loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển và sinh trưởng của cây.

Quan trọng! Trồng khoai tây sau vụ ngũ cốc đặc biệt tốt. Ngũ cốc là chất cải tạo đất tuyệt vời, giúp khử trùng đất khỏi nấm và vi-rút.

Lựa chọn và loại bỏ vật liệu trồng

Chất lượng vật liệu trồng càng tốt thì khả năng thu hoạch được nhiều càng cao.

Việc lựa chọn vật liệu hạt giống đòi hỏi phải nghiêm túc và kỹ lưỡng.

1. Chọn củ có kích thước trung bình.
2. Bề mặt của vật liệu hạt giống nhẵn, không có hư hỏng hoặc khuyết tật nào có thể nhìn thấy được.
3. Củ được rửa sạch khỏi đất và xử lý bằng cách ngâm chúng vào dung dịch kali pemanganat loãng.
4. Tiếp theo, hạt giống được đặt vào các hộp nhỏ để nảy mầm.
5. Trong quá trình nảy mầm, củ được làm ẩm và lật ngược khi cần thiết.
6. Ngay khi mầm xuất hiện, củ đã sẵn sàng để trồng xuống đất.

Giống khoai tây này cho năng suất thấp nếu củ được cắt và chia thành nhiều phần trong quá trình trồng. Cây cũng có thể được trồng mà không cần củ nảy mầm, trong trường hợp đó, mùa vụ sẽ bắt đầu muộn hơn 2-3 tuần.

Kế hoạch hạ cánh

Khi trồng, hãy chú ý đến chiều cao của cây. Khoảng cách giữa các hố trồng tối thiểu 35-40 cm, và giữa các luống trồng tối thiểu 70-80 cm. Giống khoai tây này cao, có bụi cây xòe rộng nên không cản trở sự phát triển hoặc che bóng cho nhau. Củ khoai tây đã chuẩn bị được đặt vào các hố hoặc máy cày đã đào sẵn. Khoai tây lớn được trồng sâu 8-10 cm, khoai tây nhỏ 6-8 cm.

Quan trọng! Nếu đất có mực nước ngầm cao, hãy nâng luống lên 15-20 cm trước khi trồng.

Chăm sóc cần thiết cho khoai tây

Các giống cây lai luôn có những đặc điểm và yêu cầu chăm sóc riêng biệt. Giống khoai tây Lorkh cũng không ngoại lệ. Để đảm bảo cây khỏe mạnh và sai quả, cần tuân thủ một số quy tắc nhất định.

Tưới tiêu

Nếu không có đủ độ ẩm trong thời kỳ chín của củ, chúng sẽ bị biến dạng.

Các củ có hình dạng không đều và các chồi nhỏ hình thành ở đầu củ.

Tưới nước đặc biệt quan trọng ở các vùng khô cằn phía Nam. Dấu hiệu đầu tiên của việc đất bị mất nước là cây héo.

1. Lần tưới nước dồi dào đầu tiên được thực hiện sau khi cây con xuất hiện.
2. Các công việc tưới tiêu sau đây được thực hiện vào đầu mùa sinh trưởng.
3. Cây cần được tưới nhiều nước trong thời kỳ ra hoa.
4. Giai đoạn cuối cùng của công việc tưới tiêu diễn ra sau khi kết thúc thời kỳ ra hoa, khi năng lượng và chất dinh dưỡng chính được dành cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng lấy củ.

Khi tưới nước, cần làm ẩm đất đến độ sâu 45-50 cm, lượng nước tiêu thụ là 50 lít/m2.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Để giữ độ ẩm trong đất lâu dài, đất được xới tơi. Quá trình này được thực hiện sau khi tưới nước hoặc mưa. Lớp đất mặt được phủ một lớp vỏ dày, ngăn không cho không khí và độ ẩm thấm vào rễ. Trong quá trình xới tơi, lớp vỏ này được loại bỏ, cùng với cỏ dại làm mất chất dinh dưỡng của cây.

Sau khi xới đất, phủ cỏ khô hoặc mùn cưa lên trên. Lớp phủ giúp giữ ẩm cho đất lâu hơn và ức chế sự phát triển của cỏ dại.

Khoai tây được vun gốc. Phương pháp chăm sóc này giúp đất được bão hòa oxy và giữ ẩm, đồng thời bảo vệ hệ thống rễ khỏi bị đóng băng trong những đợt sương giá bất ngờ.

Bón phân

Cây trồng này có thời gian sinh trưởng và ra hoa dài nên cần được bón phân bổ sung.

Các hoạt động chính để bón phân cho khoai tây được thực hiện:

1. Trong quá trình trồng, cây trồng được bón mùn và bột xương.
2. Sau 2 tuần, phân hữu cơ được bổ sung vào đất.
3. Phân kali được bón trong suốt mùa sinh trưởng.

Quan trọng! Nhà lai tạo và Giáo sư Lorch, người đã tạo ra giống khoai tây này, tin rằng giống khoai tây mới chỉ cần phân bón hữu cơ và chất bổ sung.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và côn trùng

Các giống khoai tây lai có khả năng miễn dịch tự nhiên với nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Tuy nhiên, bệnh thối rễ, hay còn gọi là bệnh ghẻ, là nguyên nhân phổ biến gây chết cây.

Để phòng ngừa căn bệnh này, điều quan trọng là phải chăm sóc đúng cách và bón phân đúng thời điểm để cung cấp dinh dưỡng cho cây, ngăn ngừa bệnh phát triển. Những vùng đất khô cằn có nguy cơ ung thư cao nhất. Tưới nước đúng cách sẽ bảo vệ cây khỏi bị nhiễm trùng và chết.

Nếu cây bị bọ khoai tây Colorado tấn công, người ta sẽ bón thêm tro vào đất, loại cây mà loài gây hại này không thể chịu được.

Để ngăn chặn cây trồng có rễ bị dế chũi phá hoại, chúng được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt trước khi trồng.

Thu hoạch và lưu trữ

Việc thu hoạch khoai tây phụ thuộc vào khí hậu của vùng trồng. Ở vùng khí hậu ôn đới, việc thu hoạch bắt đầu vào tháng Tám. Ngay khi thân cây bắt đầu khô và rụng, rễ đã sẵn sàng để ăn. Phần ngọn được cắt tỉa 8-10 ngày trước khi thu hoạch. Việc thu hoạch được thực hiện bằng một cái chĩa ba. Sử dụng dụng cụ làm vườn này giúp giảm nguy cơ làm hỏng củ khoai tây.

Rễ đào lên được phơi khô và phơi khô, sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm. Ở nhiệt độ thích hợp, giống khoai tây Lorkh có thể bảo quản đến mùa xuân.

Đánh giá về giống

Andrey Ivanovich. Saratov

Chúng tôi đã tìm kiếm khoai tây Lorkh từ rất lâu rồi. Chúng tôi vẫn nhớ những củ khoai tây ngon tuyệt này từ thời Liên Xô. Cuối cùng chúng tôi cũng tìm thấy chúng, và giờ đây chúng tôi được thu hoạch những củ khoai tây yêu thích của mình mỗi năm. Chúng tôi yêu thích mọi thứ về giống khoai tây này: mùi thơm, vị ngon và hình dáng của chúng. Giờ thì... Chúng tôi lưu trữ khoai tây để gieo hạt như con ngươi của mắt tôi.

Igor. Volgograd

Khoai tây Lorkh của tôi chỉ cho củ to, nhưng thật không may, năm nào tôi cũng gặp bệnh mốc sương. Tôi phải mất rất nhiều thời gian chăm sóc và xử lý cây. Nhưng khi ăn những củ khoai tây này, bạn sẽ quên hết mọi phiền phức và khó khăn. Đây là một giống khoai tây rất ngon, và tôi khuyên mọi người nên thử.

Elena Petrovna. Saint Petersburg

Chúng tôi quyết định thử trồng một giống khoai tây mới và chọn Lorkh. Chúng tôi trồng chúng rồi đi hai chuyến để canh tác, vì nhà nghỉ của chúng tôi ở rất xa. Khoai tây phát triển tốt, và chúng tôi đã thu hoạch được gần 7 bao trên diện tích đất 200 mét vuông. Chúng tôi quyết định từ bỏ các giống khác và chỉ trồng giống này trong vườn nhà.