Tên của 7 giống ngô tốt nhất để làm bỏng ngô, đặc điểm canh tác

Cả người lớn và trẻ em đều thích các sản phẩm từ ngô. Ngô có thể được chế biến thành dạng luộc, dạng mảnh và dạng bỏng ngô. Ngô được trồng thương mại và trồng trong vườn. Các giống ngô bỏng ngô có điều kiện sinh trưởng khắt khe hơn các giống khác. Cây ngô phát triển tốt trên đất màu mỡ và được tưới nước thường xuyên. Ngô không chịu được đất cỏ dại, vì cây con phát triển chậm trong giai đoạn đầu.

Các loại ngô tốt nhất để làm bỏng ngô

ĐẾN hạt ngô để nổ trong chảo rán, bạn cần các loại bỏng ngô đặc biệt: bỏng ngô đỏ, bỏng ngô Lopay-lopay, bỏng ngô Vulcan, bỏng ngô Vnuchkina, bỏng ngô Zeya.

Bỏng ngô đỏ

Ngô đỏ Ngô đỏ là giống chín sớm. Loại cây ưa nhiệt này được trồng trong đất ấm khi nhiệt độ đất đạt 12-15 độ C. Đặc điểm nổi bật của ngô đỏ là chiều cao thân cây, đạt 110-120 cm. So với các giống ngô khác, ngô đỏ có lõi nhỏ hơn, chỉ 5-10 cm.

Những loại trái cây nhỏ này có hương vị tuyệt hảo, khiến giống cây này được người tiêu dùng ưa chuộng.

Hạt màu nâu đỏ trông giống như những quả dâu tây lớn. Màu sắc này là do hàm lượng anthocyanin kỷ lục trong hạt. Chất này là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa sự phát triển của khối u ung thư và bệnh tim mạch. Mỗi hạt tròn, trông giống như một cây nấm. Hạt được gieo trong các hốc vuông. Độ sâu trồng là 5 cm. Lượng đất trồng tiêu thụ là 3-5 gram trên một mét vuông. Cây cần được tưới nước thường xuyên.

Niềm vui của cháu gái

Giống Vnuchkina Radoshka là giống nho phá kỷ lục về độ chín. Nho chín sau 70-80 ngày kể từ khi nảy mầm. Thân cây cao tới 1,5 mét, bắp dài 12 cm. Giống nho này nổi tiếng với năng suất cao.

Cái tên "Granddaughter's Joy" (Niềm Vui Của Cháu Gái) không phải là ngẫu nhiên - hạt của nó được dùng để làm bỏng ngô, ngô phồng và ngũ cốc, tất cả đều được trẻ em yêu thích. Tất cả là nhờ hương vị ngọt ngào, mọng nước của hạt. Khi chín sinh học, hạt có màu gạch nhạt.

Một điều trị

Ngô Gostinets được coi là giống ngô sớm. Ngô chín sau 80 ngày kể từ khi nảy mầm. Loại ngô này được ưa chuộng ở các vùng phía Nam do khả năng chịu được mùa hè khô hạn. Cây cao tới 2 mét. Bắp ngô dài tới 22 cm nằm ở nách lá.

Thân cây màu trắng chứa các chùm hạt màu vàng, hình ngọc trai. Hạt có hương vị tuyệt hảo. Bắp ngô khô được đập để làm bỏng ngô. Sản phẩm cuối cùng tăng thể tích lên 28%.

Bóng bàn

Ngô Ping Pong là giống ngô giữa-sớm. Cây cao 180-200 cm. Mặc dù thân to, bắp ngô ở nách lá dài tới 11-15 cm. Hạt nhỏ, màu hổ phách, có hương vị tuyệt hảo.

Cây trồng này ưa đất màu mỡ. Với các biện pháp canh tác phù hợp, năng suất cao có thể đạt được. Không nên trồng gần ngô ngọt vì chúng có thể thụ phấn chéo. Ngô chín sau 90-110 ngày kể từ khi nảy mầm.

Zeya

Ngô Zeya nổi bật so với các giống ngô khác nhờ màu sắc và hình dạng hạt. Hạt màu anh đào hoặc đỏ sẫm, tròn một mặt, nhọn mặt còn lại. Đây là giống ngô chín sớm, chín trong 80 ngày. Thân cây không phân nhánh và cao tới 1,8 mét. Bắp dài 18-20 cm, nhô ra khỏi nách lá. Khi chín, bắp ngô sẽ nằm ngang.

Lop-lopay

Ngô Lopay-Lopay cao trưởng thành trong 130-170 ngày, là giống ngô giữa mùa. Bắp ngô trưởng thành dài 21 cm, hình trụ và có hạt màu vàng. Giống ngô này được ưa chuộng nhờ khả năng miễn dịch và kháng bệnh cao.

Núi lửa

Giống Vulcan là giống chín giữa đến sớm. Thân cây cao tới 2 mét. Bắp ngô dài 15-22 cm, nằm ở nách lá. Hạt ngô có màu vàng tươi, hình hạt gạo. Giống ngô này được ưa chuộng vì khả năng miễn dịch cao, giúp cây trồng chống chịu được sâu bệnh và điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Mỗi quả cho 100-120 gram hạt.

Đặc điểm sinh học của các giống

Các giống bỏng ngô rất khó trồng ở các điều kiện khác nhau. Cây trồng cần nhiệt độ khác nhau ở các giai đoạn sinh trưởng khác nhau:

• thời tiết ấm áp – từ khi nảy mầm đến khi ra hoa.
• hơn nữa, cho đến khi chín, cây trồng cần thời tiết mát mẻ.

Trong khi đó, ngô ngọt cần nhiệt trong suốt mùa sinh trưởng.

Nó phát triển như thế nào

Các giống ngô rang được trồng trên đất màu mỡ. Cây ngô không chịu được đất cát hoặc đất thịt nhẹ. Ban đầu, ngô phát triển chậm - rễ khó bám chắc vào đất này. Cỏ dại cản trở sự nảy mầm của cây con. Do đó, cần chọn đất sạch cỏ dại và thoát nước tốt. Đây là yêu cầu nông nghiệp quan trọng nhất.

Tiền thân tốt là các loại cây trồng chín sớm như cà chua, khoai tây.

Gieo hạt trong đất ấm. Trồng thành hàng và theo tổ vuông. Sau khi mưa, xới đất và nhổ cỏ dại. Trong điều kiện khô hạn, tưới nước 2-3 lần một tuần. Các chồi bên xuất hiện sau giai đoạn 6-8 lá và cần được cắt bỏ. Nếu trồng hai hạt ngô trong mỗi hốc, hãy tỉa thưa trong vài tuần đầu. Giữ lại những cây con khỏe mạnh, loại bỏ những cây nhỏ, yếu.

Ra hoa và kết trái

Ngô ra hoa rực rỡ. Cụm hoa đực và hoa cái xuất hiện ở nách lá. Thụ phấn nhờ gió. Trong điều kiện thời tiết lặng gió, cần thụ phấn hỗ trợ bằng cách rung chùm hoa. Hoa nở trong mười ngày. Trong thời gian này, quá trình thụ phấn có thể được lặp lại tối đa ba lần.

Để đậu quả và có hương vị tốt, ngô cần được bón phân khoáng và phân hữu cơ. Trên đất nhẹ, bón phân vào mùa xuân. Đất màu mỡ được bón phân hữu cơ trước mùa đông. Bón lần đầu bằng urê lỏng khi cây xuất hiện 3-5 lá. Bón lần hai bằng nitrophoska khi cây xuất hiện 6-8 lá. Phân bón chứa kali và nitơ được bổ sung trong quá trình hình thành quả.

Làm thế nào để biết ngô đã chín

Không giống như các loại bỏng ngô khác, bỏng ngô không được thu hoạch ở giai đoạn chín sớm. Bắp ngô khô trên thân. Hạt ngô phát triển lớp vỏ thủy tinh. Độ ẩm duy trì ở mức tối đa 20%.

Thu hoạch và bảo quản lõi ngô

Tùy thuộc vào thời điểm trồng, vụ thu hoạch thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 10. Bắp khô được thu gom và gửi đi phơi khô thêm. Việc bảo quản ngô ở quy mô sản xuất được đặc biệt chú trọng. Ngô được bảo quản dưới dạng hạt hoặc lõi. Trong trường hợp sau, ngô có thể được bảo quản cho đến khi được tuốt.

Tùy thuộc vào tỷ lệ phần trăm độ ẩm, người ta sử dụng các phương pháp bảo quản lõi ngô khác nhau:

1. Cần có phòng đặc biệt với hệ thống thông gió theo chiều dọc và chiều ngang cho ngũ cốc có độ ẩm lớn hơn 20%. Các silo chứa ngũ cốc được đặt ở độ cao lên tới 2 mét.
2. Các điều kiện tương tự cũng được yêu cầu đối với bắp ngô có độ ẩm từ 18-20%. Sự khác biệt nằm ở gò đất, nơi chiều cao không vượt quá 2,5 mét.
3. Các bờ kè cao tới 3 mét được xây dựng với độ ẩm 16-18%.
4. Ở độ ẩm 16%, dải tần không vượt quá một mét.

Mái che phải cao 3,5 mét.

Triển khai thêm

Biên lợi nhuận từ việc sản xuất và bán bỏng ngô là 500%. Máy làm bỏng ngô được mua và bán tại các trung tâm giải trí, sở thú và công viên. Hợp đồng có thể được ký kết với rạp chiếu phim hoặc bất kỳ cơ sở nào khác.

Nên dùng loại ngũ cốc nào để làm bỏng ngô?

Người ta sử dụng các loại ngô đặc biệt để sản xuất bỏng ngô. Hạt ngô phải có độ ẩm từ 15-20%, vỏ mỏng và hàm lượng tinh bột thấp.

Hàm lượng chất béo và protein cao hơn so với các loại ngô khác.

Hạt được đặt trong vật chứa kín: chảo rán hoặc nồi đáy dày. Khi được đun nóng, hơi ẩm bên trong hạt sẽ chuyển thành hơi nước, làm vỡ lớp vỏ.

Cách làm khô hạt bỏng ngô

Ở nhà, bắp ngô khô được đặt trong phòng thông gió hoặc dưới tán cây, treo bằng lá. Sau một tháng, sản phẩm được đóng gói trong túi giấy dày hoặc túi vải tự nhiên.