Thời điểm thu hoạch hành tây để bảo quản năm 2025 theo lịch âm

Lịch âm xác định khung thời gian chính xác để thu hoạch hành tây vào năm 2025. Các tính toán có tính đến các pha của mặt trăng, vốn có lợi nhất cho việc làm vườn. Những khuyến nghị chi tiết sẽ giúp bạn trồng trọt và thu hoạch một vụ mùa được bảo quản tốt mà không làm mất hết giá trị dinh dưỡng. Khi thu hoạch, điều quan trọng không chỉ là xem xét ngày dương lịch mà còn cả điều kiện thời tiết. Ngoài ra còn có các chỉ số bên ngoài cho biết độ chín.

Cách xác định độ chín của hành tây

Có ba cách chính để xác định độ chín hoàn toàn của hành tây:

1. Bạn có thể nhận biết độ chín của rau thông qua các dấu hiệu bên ngoài, bằng cách quan sát tình trạng của phần ngọn và củ.
2. Phương pháp toán học sẽ hữu ích khi biết chính xác giống nho và thời gian chín của nho.
3. Lịch âm sẽ cho bạn biết ngày chính xác để làm bất kỳ công việc nào trong vườn.

Trong bất kỳ trường hợp nào, thời tiết đều đóng vai trò quyết định. Nếu trời lạnh và mưa, việc thu hoạch có thể bị chậm lại đáng kể.

Dấu hiệu bên ngoài của sự trưởng thành

Bạn có thể biết hành tây đã chín hay chưa bằng những dấu hiệu bên ngoài sau:

• ngọn cây bắt đầu chuyển sang màu vàng, khô héo và rụng xuống luống vườn;
• không xuất hiện lông mới;
• cổ củ hành trở nên mỏng hơn và khô đi;
• Các vảy trên cùng của hành tây dễ dàng tách ra và kêu xào xạc.

Củ chín có vị ngon ngọt, với các đĩa quả hình dạng đẹp, tỏa ra mùi thơm đặc trưng dễ chịu.

Phương pháp toán học

Để xác định ngày thu hoạch chính xác, bạn có thể sử dụng ngày thu được bằng phép tính toán học đơn giản.

Thời gian chín trung bình của hành tây dao động từ 68 đến 82 ngày. Thời gian này thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào giống hành được chọn. Các giống hành sớm cần ít thời gian hơn để ra quả so với các giống hành muộn.

Hiểu, Khi nào thu hoạch hành tây từ vườn để bảo quảnRất đơn giản; chỉ cần giải một bài toán đơn giản. Cộng số ngày cần thiết cho giống cây trồng với ngày trồng rau. Tổng số ngày thu hoạch được sẽ được coi là thời điểm tốt nhất để thu hoạch hành tây.

Nếu trời nóng và khô, việc thu hoạch được thực hiện sớm hơn, tùy thuộc vào tình trạng của luống rau. Vào mùa hè mưa và mát, các loại cây lấy củ chín muộn hơn, và kết quả của phép tính toán học sẽ không có giá trị.

Khi nào thu hoạch hành tây từ vườn

Khi đã nhận thấy tất cả các dấu hiệu chính của hành tây chín, hãy chọn một ngày nắng, khô ráo. Dự báo thời tiết cho biết sẽ không có mưa trong những ngày tới. Điều này sẽ giúp hành tây khô ráo dưới ánh nắng mặt trời.

Theo lịch âm, vụ thu hoạch hành tây bắt đầu vào nửa cuối tháng 7 và kéo dài đến giữa tháng 8. Nếu mùa hè mưa nhiều, hãy chọn ngày khô ráo. Hành tây thu hoạch xong được bảo quản ở nơi thông thoáng để tiếp tục chế biến.

Lịch âm

Những người làm vườn có kinh nghiệm đã nhận thấy rằng hành tây được bảo quản tốt nhất, được thu hoạch vào thời điểm trăng khuyết. Theo lịch âm năm 2025, những ngày sau đây được coi là ngày tốt:

• vào tháng 7, tốt nhất nên thu hoạch vào các ngày 1-3, 6, 28-29;
• vào tháng 8, các ngày 1-7, 10, 26, 29-31 thích hợp cho công việc;
• Các giống hành muộn có thể được thu hoạch vào tháng 9, những ngày tốt nhất là ngày 1-4, 7-8 và 26.

Việc thu hoạch loại rau cay này cũng có thể thực hiện vào thời điểm trăng non. Vào thời điểm này, cây tập trung toàn bộ năng lượng vào việc phát triển các bộ phận ngầm. Củ chứa đầy vitamin và nước. Trong thời gian trăng non, không nên nhổ cỏ và diệt trừ sâu bệnh.

Mẹo vặt cuộc sống nông thôn

Lời khuyên từ những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng có thể hữu ích trong giai đoạn thu hoạch. Khi thu hoạch hành tây, nhiều người khuyên nên tuân theo ngày được ghi trên lịch âm, vì các pha của mặt trăng quyết định phần lớn tốc độ sinh trưởng và chất lượng phát triển của tất cả các loại cây:

• Trong giai đoạn trăng tròn, cây nhanh chóng phát triển mạnh mẽ và bắt đầu sinh trưởng. Các quá trình sinh học diễn ra ở phần trên. Toàn bộ nhựa cây từ phần dưới chảy ngược lên trên. Tưới nước rất có lợi trong thời gian này. Không nên thu hoạch hành tây.
• Vào thời điểm trăng khuyết, nhựa cây sẽ chảy xuống các bộ phận dưới lòng đất của cây. Vào thời điểm trăng khuyết, tốt nhất là nên thu hoạch và bón phân. Rau củ sẽ vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Vào thời điểm trăng non, bạn có thể nhổ cỏ, xới đất và tưới nước vừa phải cho luống rau.

Cách đào hành tây đúng cách từ luống vườn

Sau khi xác định được ngày thu hoạch hành tây, việc chuẩn bị sẽ bắt đầu. Ba tuần trước ngày dự kiến, việc tưới nước và bón phân sẽ được dừng lại. Việc tưới nước sẽ kích thích rễ mới phát triển và ngăn ngừa thối rễ.

Quá trình vệ sinh phải được thực hiện theo một số quy tắc nhất định:

• ngày phải nắng và khô ráo (nên nghiên cứu dự báo thời tiết và chọn thời điểm không có mưa trong 12 ngày);
• Nếu đất mềm, bạn có thể nhổ củ bằng tay, nhưng tốt nhất là dùng chĩa ba hoặc xẻng;
• Dùng một cái chĩa ba, cẩn thận đào khu vực xung quanh đầu, sau đó dùng tay kéo nó ra;
• Bạn cần phủi sạch bụi bẩn bám trên bóng đèn (hãy thực hiện cẩn thận để không gây hư hỏng);
• Bạn cần để hành tây khô cùng với phần ngọn (trong quá trình sấy, phần ngọn sẽ cung cấp chất dinh dưỡng cho hành tây);
• Cây trồng đào lên được phân bố thành một lớp trên bề mặt phẳng và được lật theo định kỳ.

Nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị, rau củ sẽ được bảo quản trong thời gian dài, giữ nguyên được tất cả các lợi ích, hương thơm và hương vị của chúng.

Củ hành

Việc xác định thời điểm tốt nhất để thu hoạch hành tây chín rất dễ dàng. Hầu hết phần ngọn trong vườn sẽ chuyển sang màu vàng và nằm phẳng. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch hành tây chín vào tháng 8 năm 2025 là sau ngày 8.

Thời gian chín của cây có thể được tính toán bằng phép tính số học đơn giản. Cộng thêm 68-76 ngày vào ngày trồng. Kết quả tính toán sẽ xác định ngày thu hoạch tốt nhất.

Tỏi tây

Thời hạn sử dụng của tỏi tây phụ thuộc vào giống được chọn. Tỏi tây sớm chín sau 100 ngày; không thích hợp để bảo quản vào mùa đông và được ăn ngay sau khi thu hoạch. Tỏi tây muộn cần 190 ngày để chín và có thể bảo quản trong 6-7 tháng.

Hành tây dự trữ mùa đông được đào lên vào giữa tháng 10, trước đợt sương giá đầu tiên. Nếu muốn sử dụng vào mùa thu, có thể đào sớm nhất là vào cuối tháng 8. Thu hoạch hành tây trong điều kiện mùa hè mưa nên bắt đầu sớm hơn để tránh bị thối rữa.

Để thu hoạch tỏi tây, hãy chọn một ngày khô ráo, có gió vừa phải. Dùng chĩa ba để đào củ giả lên và giũ sạch đất. Tốt nhất nên bảo quản thân cây đã khô trong cát.

Bộ hành tây

Củ hành tây được coi là vật liệu trồng thiết yếu, vì chất lượng thu hoạch sau này phụ thuộc vào chúng. Củ hành tây được thu hoạch sau khi gieo hạt giống cây thì là đen. Điều quan trọng là phải chọn thời điểm thu hoạch củ và tuân thủ hướng dẫn thu hoạch.

Việc đào đất bắt đầu vào nửa đầu tháng Tám. Lúc này, phần ngọn và cổ củ sẽ bắt đầu khô và chuyển sang màu vàng, các vảy sẽ dễ dàng bong ra, bóng và kêu xào xạc. Đừng đợi cho đến khi tất cả phần ngọn đã ngả vàng rụng hết, nếu không rễ mới sẽ mọc lên. Điều này sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của vật liệu trồng và tăng nguy cơ cây bị thối rễ khi vào vụ mới.

Dùng chĩa đào củ hành tây vào thời tiết khô ráo, để qua đêm cho củ khô. Dùng tay loại bỏ đất trên bề mặt củ; tránh làm nát củ. Nếu trời mưa và lạnh, hãy đào củ hành tây lên khỏi mặt đất sớm hơn. Việc này sẽ giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh và thối rữa.

Hành tím

Việc thu hoạch hành tím bắt đầu sau khi lá khô, tức là vào giữa tháng 8. Theo lịch âm, thời điểm tốt nhất để thu hoạch hành tím là vào lúc trăng tròn. Thu hoạch vào thời điểm này có thời hạn sử dụng dài và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Ngừng tưới nước 15 ngày trước khi thu hoạch. Chọn ngày nắng, khô ráo để thu hoạch. Dùng chĩa đào củ hành tím lên, giữ nguyên thân. Để khô trong hai tuần. Sau đó, cắt bỏ phần đầu khô, tết ​​hoặc gom phần xanh lại thành một bó.

Làm thế nào để đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng

Những người làm vườn có kinh nghiệm không hoàn toàn dựa vào các dấu hiệu bên ngoài để đánh giá độ chín của củ. Đôi khi, củ có thể đã sẵn sàng để thu hoạch, nhưng phần ngọn vẫn còn thẳng và xanh. Để tránh thu hoạch vào mùa mưa, cần thực hiện một số biện pháp giúp củ chín nhanh hơn:

• Việc nhổ rễ sẽ giúp ích. Củ được nhổ nhẹ nhàng khỏi mặt đất. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng toàn bộ hệ thống rễ.
• Ngừng tưới nước 20 ngày trước thời điểm dự kiến ​​thu hoạch. Điều này sẽ giúp toàn bộ chất dinh dưỡng tích tụ trong củ.
• Lần bón phân cuối cùng là 4 tuần trước khi thu hoạch.
• Việc để lộ phần đầu bằng cách đẩy đất ra ngoài cho phép oxy, ánh sáng và nhiệt thấm sâu hơn vào phần dưới lòng đất của cây.

Không nên cắt tỉa chùm nho để đẩy nhanh quá trình chín. Việc này chỉ khiến cây bị thối.

Ngừng tưới nước

Đất khô thúc đẩy củ chín tốt hơn:

• Để ngăn củ bị hỏng và đảm bảo củ được bảo quản tốt trong thời gian dài, cần giảm lượng nước tưới trong thời gian củ hình thành.
• Việc thu hoạch hành tây nên được thực hiện trước thời kỳ mưa kéo dài.
• Ngay khi quá trình lông khô và chuyển sang màu vàng bắt đầu, cần ngừng tưới nước hoàn toàn.
• Nếu trời mưa vào thời điểm này, bạn có thể phủ màng lên luống.

Kết quả là, người ta ngừng tưới nước cho hành tây một tháng trước khi thu hoạch.

Làm suy yếu rễ cây

Để thu hoạch một vụ hành tây chín, nhiều người làm vườn thường cắt tỉa rễ. Việc này làm giảm khả năng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng từ đất của cây.

Củ được nhổ cẩn thận khỏi mặt đất (bạn có thể đào củ lên bằng chĩa ba), nhẹ nhàng làm nứt rễ. Quá trình này được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng củ.

Phơi bày bóng đèn

Việc tách củ đặc biệt hữu ích cho những ai trồng rau quá sâu. Dùng thìa hoặc tay, nhẹ nhàng đẩy lớp trên cùng của củ xuống.

Quy trình này giúp thông gió và sưởi ấm phần đất dưới lòng đất của cây tốt hơn. Nhờ đó, quả chín sớm hơn.

Một số người làm vườn cắt ngắn rễ củ khoảng 5-6 cm, giữ nguyên phần ngọn. Phần ngọn xanh sẽ nuôi dưỡng củ trong suốt thời gian khô và đẩy nhanh quá trình chín.

Cách chuẩn bị hành tây để bảo quản

Sau khi đào toàn bộ vụ thu hoạch lên, củ được phơi khô và khử trùng dưới ánh nắng mặt trời. Đất được giũ sạch khỏi củ, phần ngọn được giữ nguyên. Ban đêm, củ được che phủ bằng màng bọc thực phẩm hoặc được bảo quản trong nhà để tránh sương hoặc mưa làm rau bị ướt.

Nếu thời tiết khô và nhiều gió, sau khi thu hoạch, người ta sẽ để lại phần thu hoạch trên luống. Trong vườn, phần thu hoạch sẽ khô hoàn toàn trong vòng 12-14 ngày. Sau đó, họ bắt đầu cắt tỉa phần ngọn khô, chừa lại khoảng 5,5 cm phần ngọn. Một số bà nội trợ cất hành tây thành từng bím hoặc bó, trong trường hợp này chỉ cắt phần ngọn.

Những củ to, chắc, không bị hư hại được chọn để bảo quản. Củ sau khi thu hoạch được cho vào hộp các tông, giỏ mây hoặc túi vải.