Mô tả các giống cây chua me đất tốt nhất kèm theo hình ảnh để trồng ở đất trống và nhà kính

Là một loại thảo mộc lâu năm xuất hiện trong vườn trước các loại cây khác, cây me chua được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin phong phú. Rau xanh của cây được dùng trong salad, súp và món borscht. Cây me chua có rễ dày, thân thẳng và lá to, có cuống. Trong tự nhiên, cây mọc ở đồng cỏ, ven đường và các vùng nước. Hiện nay, các giống me chua được trồng đã được phát triển, được sử dụng trong cả nấu ăn và y học dân gian, vì chúng giàu flavonoid, tinh dầu và tannin.

Các giống cây chua me đất trống

Cây lâu năm này chỉ cao khoảng một mét, dễ dàng chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt và không bị đóng băng trong mùa đông lạnh giá. Cây me chua có thể mọc ở cùng một nơi trong 2-3 năm, và trong một số trường hợp hiếm hoi, 4.

Trên đất trống, nhiều người làm vườn gieo hạt giống Belleville, cho thu hoạch sớm tốt. Lá được thu hoạch 50 ngày sau khi nảy mầm. Lá có hình trứng, phiến lá màu xanh nhạt dài tới 14 cm. Cây me chua không có thân. Có thể thu hoạch tới 7 kg lá mọng nước trên một mét vuông.

Giống rau bina này là giống lai. Lá của loại cây lâu năm này chứa nhiều protein như đậu nành và giàu axit ascorbic. Loại thảo mộc này có lá mọc thẳng đứng màu xanh đậm, phát triển nhanh.

Người làm vườn thu hoạch giống cải Sanguine chưa đầy sáu tuần sau khi mầm nhú. Hạt giống được gieo cả trong nhà kính và ngoài đất. Mỗi mét vuông rau xanh cho thu hoạch tới 5 kg.

Giống rau chua lá rộng Odessa có khả năng chịu hạn và chịu rét tốt, với hoa thị mọc thẳng đứng. Thu hoạch sau 45 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Rau xanh thích hợp để đóng hộp và nấu súp borscht.

Cây me chua đỏ

Một loại cây thân thảo sống lâu năm mọc sát mặt đất, thân mảnh, màu đỏ tía sẫm và lá hình mũi mác. Cây me chua đỏ có hình dáng giống rau bina, cao tới 60 cm và tạo thành gốc hình hoa thị. Vào mùa hè, những bông hoa nhỏ màu xanh lá cây xuất hiện, sau đó là những quả nhỏ mang hạt.

Cây lâu năm này rất hấp dẫn, với những đường gân màu tím đỏ rực rỡ nổi bật trên lá. Chúng chứa nhiều axit oxalic, một chất nguy hiểm cho động vật. Loại thảo mộc này mọc ở vùng khí hậu ôn đới và được trồng ở vùng nhiệt đới vào mùa đông. Nó sinh sản bằng hạt, cả khi trồng dưới đất và nhờ thụ phấn nhờ gió.

Cây me chua đỏ phát triển tốt trong điều kiện ẩm ướt, không đòi hỏi độ phì nhiêu của đất và héo úa khi hạn hán. Cây lâu năm này được cắt sau khi ra hoa và được sử dụng để:

• nước sốt;
• súp;
• trứng tráng.

Đặc tính trang trí của cây me chua đỏ hoặc cây me chua máu đã được ứng dụng trong trang trí ao hồ. Loại thảo mộc này thay đổi màu sắc, tô điểm thêm sắc màu cho nền ao, và có thể mọc ở cùng một vị trí trong tối đa năm năm.

Cây me chua lá lớn

Người làm vườn và cư dân mùa hè yêu thích giống cây này vì rau xanh mọng nước có thể thu hoạch sau 36 ngày kể từ khi gieo. Ưu điểm của cây me chua lá lớn bao gồm:

• năng suất cao;
• vị chua rõ rệt;
• khả năng chống chịu sương giá và rụng thân.

Khoảng 6 kg lá dài được thu hoạch hai lần từ cây, tạo nên hương vị đặc biệt cho món súp bắp cải. Loại thảo mộc này giàu axit ascorbic và nicotinic, sắt và kali, riboflavin và retinol.

Cây me chua lá rộng

Giống cây thân thảo này có thời gian chín trung bình, thu hoạch sau 40–50 ngày. Tuy nhiên, việc thu hoạch không được thực hiện hai hoặc ba lần, mà chỉ thu hoạch năm lần mỗi mùa. Tên gọi "cây me chua" ám chỉ hình dáng của lá. Theo mô tả, phiến lá có chiều rộng lên đến 8 cm.

Gieo hạt 3-5 năm một lần. Để đảm bảo cây phát triển nhanh, khoảng cách hàng nên ít nhất là 50 cm. Cây me chua phát triển tốt trên mọi loại đất, nhưng đất lầy lội không thích hợp để trồng các giống cây lá rộng.

Rau bina chua

Một loại cây có thân thẳng, dày, cao tới 130 cm, được tìm thấy ở Siberia, Viễn Đông Nga, Trung Quốc và phần lớn châu Âu. Hoa của cây me chua mọc thành chùm, các đốt lá dày lên ở gốc. Lá được phân biệt bởi:

• hình thuôn dài;
• các cạnh lượn sóng của các tấm;
• rộng tới 10 cm, dài tới 35 cm.

Giống này được trồng trong các nhà nghỉ mùa hè và vườn rau. Loại thảo mộc này giàu protein và các nguyên tố vi lượng như lưu huỳnh, phốt pho và sắt, nhưng không chứa axit oxalic. Lá chín nhanh, thích hợp để làm salad và dùng làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau.

Sorrel Victoria

Loại thảo mộc lâu năm này phát triển mạnh ở nhiệt độ từ 16 đến 23°C, hạt nảy mầm ở nhiệt độ từ 0 đến 3°C, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Ở vùng khí hậu ôn đới, người làm vườn thường trồng các giống chua me đất sớm, nhưng giống Victoria vụ muộn cũng được đánh giá cao vì không bị thối rễ. Lá xanh đậm có vị chua đặc trưng, ​​thích hợp để đóng hộp và ăn tươi.

Các giống tốt nhất cho khu vực Moscow

Các nhà lai tạo không chỉ tạo ra các giống lai giữa cây ăn quả và cây bụi mà còn tạo ra các giống cỏ mới thích nghi với các điều kiện khí hậu cụ thể.

Nhờ công sức của các nhà lai tạo, các giống cây lâu năm đã được phát triển để trồng ở vùng ôn đới và vùng Moscow, cần ít chăm sóc và có thể chịu được sương giá đáng kể.

Cây me chua, có tên gọi mỹ miều là "Tuyết Ngọc Lục Bảo", có lá hình hoa thị tròn rộng. Chúng được đánh giá cao vì hương vị tinh tế và cho năng suất hơn 7 kg/mét vuông.

Đầu mùa xuân, cuối mùa thu và mùa hè đều thích hợp để trồng hạt giống ở đất trống.

Những người làm vườn coi cây me chua Belvilsky là một trong những giống cây lâu năm tốt nhất. Loại cây này giàu:

• vitamin C;
• caroten;
• khoáng chất.

Trong một năm thuận lợi, có thể thu hoạch tới 7,5 kg lá mọng nước, dùng để nấu súp và các món ăn kèm. Loại thảo mộc này dễ dàng chịu được sương giá, mưa và thời tiết ẩm ướt.

Cây malachite được ưa chuộng vì chín sớm. Ở vùng khí hậu ôn đới, giống cây lâu năm này được thu hoạch chỉ sáu tuần sau khi chồi xuất hiện. Cụm hoa hình hoa thị được tạo thành bởi những chiếc lá có bề mặt nhẵn, dài không quá 15 cm.

Giống rau diếp lá rộng nhanh chóng được giới làm vườn ở vùng Moscow ưa chuộng nhờ năng suất cao, đạt 8 kg/m². Trong điều kiện thời tiết nóng và khô, thân cây sẽ đâm chồi, vì vậy cây cần được tưới nước thường xuyên. Rau diếp lá rộng được dùng làm salad, và độ chua hầu như không đáng kể.

Cây me chua Altai có hương vị xanh dễ chịu. Loại thảo mộc này chịu được sương giá. Vào mùa hè, lá chuyển sang màu đỏ.

Giống rau bina phát triển mạnh ở vùng khí hậu ôn đới. Nó chín sớm và phát triển tốt ở nhiệt độ mát mẻ. Loại thảo mộc này chứa một lượng nhỏ axit oxalic, và lá có vị ngọt.

Tán lá mỏng manh của giống cỏ Lyon lâu năm phát triển rất nhanh, nhưng cần được chăm sóc đặc biệt và có thể chết do sương giá nghiêm trọng. Ở vùng khí hậu ôn đới, người làm vườn thường che phủ rễ cỏ vào mùa đông.

Giống cỏ lá rộng Odessa phát triển mạnh ở vùng Moscow. Người làm vườn rất thích trồng loại cỏ này. Năng suất đạt gần 8 kg/mét vuông, được thu hoạch sáu tuần sau khi mầm nhú. Lá rộng, dài, màu xanh tươi, giàu sắt và kali.