Mô tả về củ cải trắng Sasha, hướng dẫn chăm sóc, thời gian trồng và năng suất

Củ cải trắng đã được trồng ở Nhật Bản từ nhiều thế kỷ trước. Gần đây, loại củ này mới xuất hiện trong vườn nhà chúng tôi. Nhờ đặc tính dinh dưỡng vượt trội và hương vị thanh tao, không đắng, loại củ kỳ lạ này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người sành ăn.

Các nhà lai tạo đã phát triển các giống củ cải thích nghi với khí hậu và đất đai của vùng khí hậu ôn đới. Một trong những giống củ cải mới nhất và phổ biến nhất là Sasha.

Mô tả và đặc điểm của giống

Giống cực sớm có những đặc điểm sau:

• Năng suất ổn định. Có thể thu hoạch tới 4,5 kg trái cây chất lượng cao trên một mét vuông;
• Cây hiếm khi ra mầm. Do đó, có thể gieo nhiều lần trong một mùa;
• có giá trị dinh dưỡng cao;
• Thời gian chín kỹ thuật đạt được sau 35-45 ngày. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, thời gian chín có thể rút ngắn xuống còn một tháng;
• Thời hạn sử dụng dài. Bảo quản được 3 tháng mà không bị mất hương vị hoặc chất lượng thương mại;
• giống chịu lạnh;
• kháng khuẩn nhầy;
• Thích hợp trồng ở mọi vùng miền trên cả nước.

Sự miêu tả:

• Củ cải trông giống như một củ cà rốt khổng lồ. Chiều dài trung bình là nửa mét. Nó có thể nặng tới 500 gram. Trọng lượng rễ tối thiểu là 200 gram. Đường kính là 10-11 cm.
• Thích hợp để ăn luộc, muối và tươi;
• hương vị tinh tế, không đắng. Quả mọng nước;
• Không chỉ có rễ mà cả lá của cây non cũng có thể dùng để ăn;
• thịt mềm, trắng;
• Một nửa quả nằm trên bề mặt đất, giúp thu hoạch nhanh hơn.

Chọn hạt giống

Năng suất phụ thuộc vào loại hạt giống được lựa chọn:

1. Trước khi trồng, hãy kiểm tra xem hạt giống có nảy mầm không. Để làm điều này, hãy đổ đầy nước vào một cốc và rắc hạt giống lên trên. Sau một giờ, hãy loại bỏ bất kỳ hạt nào nổi trên mặt nước. Chúng rỗng và chắc chắn sẽ không nảy mầm.
2. Hạt giống không cần kích thích hoặc khử trùng vì giống này có khả năng kháng khuẩn.
3. Trước khi trồng, nên phân loại hạt giống. Nếu bạn muốn trồng rau củ có trọng lượng ít nhất 400 gram, hãy chọn hạt to và chắc.

Chọn địa điểm trồng cây

Giống này không kén đất. Tuy nhiên, những cây có củ tốt nhất được thu hoạch trên đất tơi xốp, bón phân mùn hoặc phân trộn.

Nơi lý tưởng để thưởng thức củ cải sau:

• xa lát;
• đậu Hà Lan;
• khoai tây sớm;
• Lu-ca;
• cỏ linh lăng;
• phân xanh;
• cây đậu lupin;
• thì là;
• các giống dưa chuột sớm;
• rau mùi tây.

Đất lý tưởng:

• cát;
• đất chernozem pha thịt nhẹ;
• đất thịt pha cát;
• màu xám rừng;
• podzolic;
• hạt dẻ nhạt;
• hạt dẻ.

Đất được chuẩn bị vào mùa xuân. Đất được đào lên và trộn với hỗn hợp:

• xô đất mùn;
• 30 gam phân khoáng phức hợp.

Số tiền này được phân bổ theo mét vuông giường.

Ngày trồng

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào phương pháp trồng cây tiếp theo.

1. Để ngăn củ cải bị trổ bông, hãy gieo hạt vào đầu mùa xuân và cuối tháng 7. Đối với cây con, hãy gieo hạt vào đầu tháng 4. Một tháng sau, chuyển chúng sang nhà kính dưới các đường hầm nhựa.
2. Nếu trồng ngoài trời, hãy gieo hạt vào cuối tháng Tư và bảo quản cây con trên ban công có mái che. Sau khi sương giá mùa xuân qua đi, hãy cấy củ cải trắng xuống đất. Nếu nhiệt độ ban đêm xuống dưới 10°C (50°F), hãy phủ màng bọc thực phẩm lên cây con.
3. Daikon Sasha là giống cây chín sớm nên có thể trồng hạt ở đất trống cho đến giữa tháng 8.
4. Khi trồng hạt giống vào cuối mùa hè, bạn sẽ cần phủ màng phủ lên cây con.

Thời điểm thuận lợi nhất là giữa tháng 7. Lúc này, ánh nắng mặt trời dịu hơn, thời gian ban ngày ngắn hơn, giúp hoa không hình thành cuống, củ phát triển tốt hơn và nhanh hơn.

Hướng dẫn chăm sóc củ cải trắng

Việc chăm sóc cây khá đơn giản. Chỉ cần hướng dẫn đơn giản.

Làm mỏng

Sau khi cây đã mọc được ba lá, hãy loại bỏ những cây yếu và bị hư hại. Để có được những quả to, mọng nước, chỉ cần những cây giống khỏe mạnh. Nếu cây giống chưa mọc ở tất cả các khu vực, lựa chọn tốt nhất là gieo thêm hạt giống vào khu vực bị ảnh hưởng.

Tưới nước

Tưới nước cho cây thường xuyên. Rau củ ưa đất ẩm, vì vậy hãy tưới nước hàng ngày. Thời điểm lý tưởng là buổi tối.

Không để đất bị khô, vì nếu đất thiếu độ ẩm, phần cùi của củ cải sẽ bị khô.

Làm cỏ

Cần ngăn ngừa cỏ dại mọc um tùm trên luống. Nên nhổ cỏ bằng tay. Trong mùa sinh trưởng, nên nhổ cỏ ba lần, sau đó xới đất cho tơi xốp. Cần thực hiện thao tác này thật cẩn thận để tránh làm hỏng rễ cây.

Phân bón

Vì giống này chín sớm nên chỉ cần bón phân một lần. Việc này sẽ giúp ngăn ngừa tích tụ nitrat. Bón phân bốn ngày sau lần tỉa cành đầu tiên bằng dung dịch đã pha:

• 10 lít nước;
• 60 gam nitroammophoska.

Có thể dùng tro gỗ thay thế phân khoáng. Bón 50 gam cho mỗi mét dài.

Bạn cũng có thể bón phân bằng phân gà pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20.

Khi củ cải phát triển, phần ngọn của nó bắt đầu nhô lên khỏi mặt đất. Để tránh mất đi các đặc tính dinh dưỡng và hương vị, cây cần được vun gốc.

Bệnh tật và sâu bệnh

Các loại sâu bệnh phổ biến nhất:

• Sâu cắt lá. Để diệt ấu trùng và sâu bướm, hãy tưới cây bằng dung dịch kali permanganat loãng. Ớt chuông, thái nhỏ và ngâm trong một lít nước, cũng rất hữu ích. Sau đó, ngâm ớt trong nửa ngày rồi pha loãng với một xô nước 10 lít.
• Bọ nhảy họ cải. Loài côn trùng này có thể ăn hết lá trong thời gian ngắn. Để diệt trừ sâu bệnh, hãy tưới nước kỹ cho phần lá trên mặt đất và rắc tro lên trên.
• Sên. Chúng phá hoại cây trồng lấy củ, khiến vụ thu hoạch không thích hợp để bảo quản. Để xua đuổi chúng, hãy đào rãnh xung quanh luống vườn và phủ tro lên trên.

Để phòng ngừa bệnh nhớt do vi khuẩn, hãy theo dõi lượng nước tưới. Không nên tưới quá nhiều nước vào đất.

Thu hoạch và lưu trữ

Yêu cầu thu hoạch cơ bản:

• Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, thời điểm thu hoạch là 30-45 ngày sau khi gieo. Chỉ nên thu hoạch khi thời tiết khô ráo. Đất bám trên rễ cần được phơi khô tự nhiên và dễ bóc ra.
• Củ cải trắng Sasha cần được thu hoạch hết sức cẩn thận, vì ngay cả rễ bị hư hại nhẹ cũng không thể bảo quản được. Để tránh tổn thất, hãy nhổ cây bằng cách nắm phần ngọn. Nếu đất quá nặng và khó đào, hãy dùng chĩa ba.

• Cây trồng được phân loại ngay sau khi thu hoạch. Toàn bộ cây được để riêng để bảo quản thêm. Những cây bị hư hỏng được bảo quản lạnh để tiêu thụ. Một số cây cũng được chọn để thu hoạch hạt giống. Phần ngọn được cắt tỉa, để lại cuống lá không dài quá 10 cm. Thu hoạch vào mùa xuân là tốt nhất cho mục đích này, vì bạn sẽ có hạt tươi vào mùa thu. Cây đã chuẩn bị được bảo quản lạnh trong 10 ngày và sau đó được trồng nghiêng xuống đất. Củ cải được giữ trong đất cho đến khi hạt chín hoàn toàn.

Để bảo quản vụ thu hoạch được lâu nhất có thể, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau:

• Đặt vào hộp. Rắc cát ẩm lên từng lớp. Có thể dùng rêu thay cho cát;
• cho vào hầm. Nhiệt độ khuyến nghị: +1 độ;
• Để củ cải không bị nhão, cần phải liên tục giữ ẩm cho rêu hoặc cát.

Nếu đáp ứng được các điều kiện trên, rau sẽ tươi cho đến tháng 2.