Thời điểm trồng củ cải trắng ngoài đồng, phương pháp chăm sóc và trồng sau đó

Khi trồng các giống củ cải khác thường, người làm vườn cần hiểu rõ một số sắc thái và tuân thủ các biện pháp canh tác phù hợp. Để có một vụ mùa củ cải trắng bội thu, điều quan trọng là phải hiểu rõ hướng dẫn trồng và chăm sóc. Thời điểm cũng rất quan trọng, vì trồng đúng thời điểm sẽ giúp củ cải chín to và mọng nước.

Trồng ở đất trống

Để trồng cây, bạn có thể sử dụng phương pháp gieo hạt.

Trồng củ cải trắng ở đất trống bao gồm các bước sau:

• làm ẩm luống và tạo rãnh hoặc lỗ nhỏ;
• Đặt các hạt giống cách nhau 20-30 cm;
• phủ đất lên hạt giống và nén chặt;
• Phủ một lớp than bùn mỏng lên đất.

Khi trồng rau củ ngoài trời, bạn có thể bón phân trước. Bón phân giúp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh.

Chọn vị trí

Củ cải trắng là giống dễ trồng, vì vậy khi chọn vị trí trồng, bạn chỉ cần tuân thủ một vài hướng dẫn cơ bản. Đất tơi xốp - đất thịt pha cát - là lý tưởng. Đất sét cũng có thể cho năng suất cao, nhưng cần được chăm sóc cẩn thận.

Một yếu tố quan trọng khi chọn địa điểm là ánh sáng tự nhiên liên tục. Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời giúp cây con phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh. Việc lựa chọn cây giống tiền nhiệm cũng rất quan trọng. Giống củ cải trắng này phát triển tốt nhất ở những khu vực mà các loại rau họ cải không được trồng trong những năm gần đây.

Chuẩn bị đất

Đất trồng cần được chuẩn bị trước. Dùng xẻng đào lớp đất mặt trên luống, sau đó xới tơi đất, bón phân và phủ đất lại. Phân bón phù hợp cho đất trước khi trồng bao gồm mùn, phân hữu cơ đã hoai mục, phân chuồng tươi và supe lân.

Độ chua của đất rất quan trọng đối với củ cải trắng. Đất nên trung tính hoặc hơi kiềm. Đất có tính axit cao nên được bón vôi vào mùa thu, nhưng không bón cùng lúc với việc bón phân. Rắc tro gỗ lên luống cũng giúp cải thiện độ chua của đất. Phun dung dịch kiềm lên đất sẽ bổ sung kali, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác.

Lựa chọn vật liệu trồng

Có nhiều loại củ cải trắng, cả loại được trồng tại địa phương lẫn loại có nguồn gốc từ Nhật Bản. Việc lựa chọn hạt giống củ cải phụ thuộc vào việc củ cải được thu hoạch để ăn ngay hay bảo quản lâu dài. Trong điều kiện thích hợp, một số loại có thể được bảo quản đến sáu tháng mà không bị mất giá trị dinh dưỡng.

Tùy thuộc vào vật liệu trồng, phương pháp canh tác cây trồng sẽ khác nhau. Ở vùng khí hậu ôn đới, chỉ nên trồng các giống chín giữa vụ và chín sớm, vì các giống chín muộn sẽ không có đủ thời gian để thu hoạch.

Khi chọn hạt giống, điều quan trọng trước tiên là phải hiểu cách trồng các loại củ. Các giống củ cải có bất kỳ hình dạng rễ nào đều thích hợp nhất với đất tơi xốp, trong khi các giống củ cải hình bầu dục hoặc tròn phát triển tốt nhất trong đất đặc, nặng.

Trồng cây con từ hạt giống

Trồng củ cải giống bằng cách gieo hạt vào chậu than bùn trước. Những chậu này sẽ giúp rễ cây không bị hư hại trong quá trình cấy ghép. Để trồng củ cải giống, hãy làm theo các hướng dẫn đơn giản sau:

• đổ đất tơi xốp màu mỡ vào chậu và làm ẩm đất;
• Đặt hạt giống vào thùng chứa và phủ đất dày 2-3 cm;
• đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm và để ở nơi ấm áp;
• Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, hãy gỡ bỏ lớp màng bọc và đặt chậu cây vào nơi có ánh sáng;
• cấy ra luống khi có 3-4 lá.

Trước khi gieo hạt, nên loại bỏ những mầm yếu nhất vì chúng sẽ không cho năng suất cao. Việc loại bỏ những mầm yếu nhất sẽ giúp đảm bảo quả to và mọng nước.

Điều quan trọng là thời gian ban ngày cho cây con không quá dài, vì điều này sẽ khuyến khích sự phát triển tích cực của thảm thực vật mà không cần hình thành hệ thống rễ.

Ngày trồng

Thời kỳ đã được chọn đúng, Khi nào trồng củ cải Gieo củ cải trắng từ hạt hoặc cây con giúp thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên. Nên gieo hạt ngoài trời từ cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Khi trồng củ cải trắng từ cây con, nên bắt đầu gieo hạt vào nửa cuối tháng Ba. Việc cấy cây con ra luống sau đó một tháng, khi cây con đã mọc hai cặp lá.

Vào mùa xuân, củ cải trắng dễ bị trổ bông do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Để ngăn ngừa hiện tượng trổ bông và đảm bảo cây phát triển tốt, người làm vườn áp dụng nhiều biện pháp khác nhau, bao gồm cả việc hoãn ngày trồng. Các giống củ cải chín sớm có thể được trồng vào tháng 7 để thu hoạch trước mùa thu.

Khi nào trồng trước mùa đông

Trồng củ cải trắng vào mùa thu giúp tận dụng các luống vườn trống sau khi đã thu hoạch phần lớn. Gieo hạt mùa đông được thực hiện theo kỹ thuật tương tự như gieo hạt mùa xuân. Nên gieo các loại cây lấy củ vào các hố đã đào sẵn sau đợt sương giá đầu tiên để tránh hạt nảy mầm quá sớm. Sau khi trồng, nên phủ rêu than bùn lên luống và bón phân hữu cơ. Khi tuyết tan, hãy loại bỏ lớp phủ, xới đất và thực hiện các bước chăm sóc thông thường.

Chăm sóc

Khi trồng củ cải trắng, cần tuân thủ một số quy tắc chăm sóc cây. Các biện pháp chăm sóc cơ bản bao gồm tưới nước, xới đất, bón phân, diệt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh.

Vì củ cải có thể nhô lên khỏi mặt đất trong quá trình sinh trưởng, nên việc vun luống là một biện pháp chăm sóc bổ sung. Nếu bạn thấy một phần rễ đã nhô lên khỏi mặt đất, bạn nên vun luống ngay lập tức để tránh củ cải bị đắng.

Lịch tưới nước

Củ cải cho quả to, và để đảm bảo củ phát triển mọng nước, điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên cho cây con, tránh để đất bị khô. Đất cần được giữ ẩm trong suốt mùa sinh trưởng. Lần tưới đầu tiên cần thực hiện sau khi chồi mới xuất hiện.

Thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến hiện tượng cây bị thối rễ, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên - ít nhất hai lần một tuần. Trong thời tiết khô hạn, cần tưới nước hàng ngày. Thiếu độ ẩm thường xuyên sẽ dẫn đến nứt rễ và làm giảm hương vị của rau củ.

Làm cỏ

Để thu hoạch được nhiều, nên trồng rau củ trên đất tơi xốp. Tỉa thưa cây con hàng tuần để tránh vón cục. Trong thời gian mưa lớn kéo dài, có thể cần phải làm cỏ. Để đất thoáng khí, nên kết hợp làm cỏ với sục khí.

Bón thúc và bón phân

Khi trồng củ cải trên bất kỳ loại đất nào, việc bón phân trước là cần thiết để thúc đẩy cây sinh trưởng mạnh mẽ. Bón phân trong suốt mùa sinh trưởng sẽ giúp củ cải to và mọng nước hơn. Cả phân khoáng và phân hữu cơ đều phù hợp với giống củ cải trắng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Nếu không được chăm sóc đúng cách và chịu những tác động tiêu cực từ bên ngoài, cây trồng sẽ dễ bị bệnh và sâu bệnh tấn công.

Nếu đất quá ẩm, rễ củ dễ bị nhiễm khuẩn, khiến củ cải mềm và sẫm màu. Đôi khi, dấu hiệu bệnh chỉ được phát hiện sau khi thu hoạch, khi quả bắt đầu thối rữa trong quá trình bảo quản. Cây cũng dễ mắc các bệnh như bệnh thối đen, bệnh vi khuẩn mạch máu và bệnh khảm.

Các loại sâu bệnh sau đây tấn công cây con: bọ cánh cứng ăn hoa, bọ cánh cứng họ cải, sâu cắt lá, rệp và sên.

Thu hoạch và lưu trữ

Thời điểm thu hoạch củ cải trắng phụ thuộc trực tiếp vào giống được trồng. Thông thường, thời gian thu hoạch là 40-70 ngày sau khi trồng. Các loại củ được gieo vào mùa thu nên được thu hoạch tốt nhất vào tháng Mười, trước khi sương giá bắt đầu. Tránh để củ cải chín trong đất quá lâu vì chúng có thể bị mất hương vị. Tốt nhất nên thu hoạch vào ngày khô ráo, thoáng mát.

Nếu trồng trên đất tơi xốp, cây sẽ được nhổ bằng lá; trong những trường hợp khác, cần dùng xẻng hoặc chĩa ba. Sau khi nhổ rễ khỏi đất, cần phơi khô, rửa sạch đất, cắt tỉa ngọn và bảo quản. Nhiệt độ phòng bảo quản rễ nên được duy trì từ 0 đến 5 độ C. Nên xếp cây vào các hộp chứa đầy cát sao cho rễ không chạm vào nhau.

Các loại củ cải trắng

Tất cả các giống củ cải trắng do các nhà lai tạo phát triển đều được phân loại thành nhiều loại dựa trên hình dạng quả và độ sâu trồng. Các giống sau đây được phân biệt cho vùng khí hậu ôn đới:

1. Nhóm giống Nerime có bề mặt nhẵn, thịt quả mọng nước, kích thước từ 40 đến 70 cm. Quả mọc sâu xuống đất bằng một phần tư chiều dài quả.
2. Giống Sirogari chín sớm cho quả hình trụ. Củ cải dài khoảng 25-30 cm và ăn sâu hai phần ba đất.
3. Giống Kameida có đặc điểm là rễ cây nhỏ gọn dài 12-15 cm và ăn sâu hai phần ba vào lòng đất.