Các giống củ cải trắng tốt nhất để bảo quản vào mùa đông và trồng trên đất trống, chọn hạt giống

Củ cải trắng là một loại rau khá phổ biến ở Nhật Bản, được ăn như khoai tây ở Nga. Tại Nga, loại củ này chỉ mới trở nên phổ biến gần đây; nó giàu vitamin và dưỡng chất. Tìm hiểu về lợi ích sức khỏe của củ cải trắng và các giống củ cải trắng được trồng ở Nga trong bài viết này.

Phân loại các giống

Củ cải được phân loại theo các nguyên tắc sau:

1. Tùy thuộc vào độ sâu của củ cải được chôn trong đất, một số loại củ cải được chôn một phần ba, trong khi những loại khác được chôn toàn bộ hoặc một nửa.
2. Theo hình dạng và kích thước của củ cải.
3. Dựa trên thời gian thu hoạch và thời gian sinh trưởng của cây trồng.
4. Dựa trên đặc tính của đất. Có những giống củ cải kén đất, và cũng có những giống có thể phát triển ngay cả trong đất sét.

Lưu ý rằng việc đào đất mềm để trồng rau củ có thể khá khó khăn. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng máy khoan đất cho mục đích này, vì đất cứng có thể làm chậm sự phát triển của cây.

Các giống củ cải theo phân loại đất

Để có được vụ thu hoạch chất lượng cao, bạn cần xem xét các loại và đặc điểm chính của củ cải:

1. Củ cải Kameido. Loại củ này phát triển tốt trên đất cát. Củ cải Kameido dài 15 cm và đường kính 5 cm. Kích thước nhỏ giúp chúng hấp thụ đủ chất dinh dưỡng. Cả quả và lá của củ cải Kameido đều ăn được.
2. Shogoin. Loài này có hình tròn và dài khoảng hai mươi cm. Nhóm củ cải này mất khoảng ba tháng để trưởng thành. Nếu vườn của bạn có đất nặng, thì Tôi cần trồng hạt củ cải trắng, chẳng hạn như Bạch Tuyết, Sasha, Pink Glitter.
3. Nerima. Loại củ cải này có hình dạng giống quả lê trắng. Phải mất 100 ngày để trưởng thành.
4. Shiroagari. Chỉ trồng trên đất sét. Loại rau này có hình trụ, với quả nhô cao hai phần ba so với mặt đất. Rễ cây dày hơn ở gốc, giúp quả xuyên qua đất.
5. Miyashige. Giống này thích hợp với đất thoáng, màu mỡ. Rễ của nhóm này dài tới sáu mươi cm, với một nửa phần dưới chôn sâu dưới đất.
6. Củ cải Ninengo. Loại rau này có màu trắng và xanh. Củ cải dài tới sáu mươi cm và đường kính bảy cm. Các giống tốt nhất được coi là Omni và Dragon's Tooth, có khả năng chịu sương giá.
7. Củ cải Minowasi. Nhóm củ cải này được phân biệt bởi kích thước: dài 60 cm, chu vi củ 10 cm. Củ Minowasi chín nhanh, nhưng không chịu được nhiệt độ thấp.

Các nhóm giống củ cải theo loại khí hậu

Củ cải trắng phát triển mạnh ở vùng khí hậu ẩm ướt, ấm áp. Nhật Bản là quê hương của loại củ này, nơi có khí hậu khác biệt đáng kể so với các vùng ôn đới. Hãy cùng xem xét một số giống củ cải trắng, mỗi giống có thời gian chín riêng biệt.

1. Hatsu. Giống này chín sớm. Cây chịu được thời tiết nóng tốt và được gieo vào mùa hè. Thời gian chín kéo dài hai tháng.
2. Fiyu. Giống này không phổ biến ở Nga vì nó chỉ thích hợp với khí hậu ấm áp và không có sương giá.
3. Haru. Giống này nên được gieo vào mùa xuân, nhưng thích hợp trồng quanh năm. Giống này kháng bệnh thối rễ. Thích hợp nhất với khí hậu ôn đới; nếu trồng Haru vào đầu mùa xuân, vụ thu hoạch có thể được thu hoạch vào giữa tháng Năm. Có thể gieo lại vào tháng Tám và khi thời tiết ấm áp trở lại vào mùa đông.
4. Aki. Các loại rau thuộc nhóm này được trồng vào cuối mùa hè. Đây được coi là loại cây trồng vụ cuối. Loại rau này có kích thước lớn và cho năng suất thu hoạch ấn tượng.

Hãy nhớ rằng củ cải trắng được trồng tốt nhất sau củ cải, rau xanh, hành tây và rau diếp.

Các giống tốt nhất từ ​​các nhà lai tạo trong nước theo thời gian chín

Để có được một vụ thu hoạch củ cải chất lượng cao, điều quan trọng là phải xem xét khí hậu đa dạng của đất nước chúng ta. Các giống thích hợp cho vùng Siberia không phát triển tốt ở vùng Moscow, và ngược lại. Một giống củ cải trắng đặc biệt cũng đã được phát triển cho vùng khí hậu ôn đới, phát triển mạnh trong điều kiện khí hậu ôn hòa, không có biến động nhiệt độ quá lớn.

Trưởng thành sớm

Các giống củ cải sớm thường cho thu hoạch trung bình 45 ngày sau khi trồng. Bao gồm các giống sau:

1. Minovasi. Một loại rau củ mọng nước, dày, ngọt, chín trong hai tháng rưỡi và có thể bảo quản tốt trong tủ bếp. Hình dạng của nó giống như một hình trụ.
2. Misato Green. Giống này có màu trắng xanh, rễ dài khoảng 12 cm. Loại rau này thường được trồng để làm salad vì thời hạn sử dụng ngắn.
3. Giống Danish Prince nổi bật với năng suất cao. Quả có vỏ màu hồng, dài 10 cm, thịt quả màu trắng, ngọt. Ưu điểm của giống này là khả năng kháng bệnh.
4. Samurai Đỏ. Mỗi quả dài tới một phần ba mét, nhưng nặng tới bốn kg. Giống này có thịt màu trắng hồng và vỏ trắng.
5. Sasha. Đây là loại cây phổ biến nhất. Nó chịu được sự thay đổi nhiệt độ, có vị ngọt-cay và vỏ mỏng. Loại rau này được coi là giống lai.
6. Củ cải trắng. Có thể bảo quản được lâu – khoảng sáu tháng. Củ cải này có màu xanh lục, thịt mềm và mọng nước.
7. Kích thước của Nga. Loại rau này mọng nước và giòn, nổi bật với lớp vỏ mỏng màu trắng. Nó dài nửa mét và đường kính mười hai cm. Giống lai này nặng tới hai kg.

Các giống chín sớm thích hợp trồng ở vùng khí hậu ấm áp và vào giữa mùa xuân.

Giữa mùa

Có bốn loại, thời gian chín là bảy mươi ngày:

1. Dubinushka. Cây không quá dài, nhưng trọng lượng của một củ lại là một điều bất ngờ thú vị: nó có thể nặng tới một ký rưỡi. Nó có hương vị dễ chịu, hơi ngọt.
2. Một giống bò đực lớn. Mỗi loại rau nặng tới ba kilôgam. Trái cây có khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ và có thời hạn sử dụng dài.
3. Cây thanh long. Cây có hình trụ, dài nửa mét và nặng một kg. Nó có vị ngọt và có thể kết hợp với các nguyên liệu khác trong món salad.
4. Hoàng đế. Nổi tiếng với khả năng kháng bệnh, có hình dạng như viên đá và hương vị ngọt ngào.

chín muộn

Nếu như bạn trồng củ cải Để bảo quản lâu dài vào mùa đông, các giống củ cải có thời gian chín 100 ngày là tốt nhất. Những giống củ cải này có kích thước lớn và ưa khí hậu ôn hòa để phát triển tốt. Các giống này bao gồm:

1. Ngà voi. Nó rất dài, không quá 50 cm và chỉ nặng 500 gram.
2. Quả dài của Nhật Bản. Nó có thời hạn sử dụng dài và quả nặng tới ba kg.
3. Củ Nerima. Loại củ này có màu trắng và dài tới 65 cm.

Những giống cây này được trồng vào đầu mùa xuân, nếu không, loại rau này sẽ không thể cho năng suất cao như mong đợi.

Cách bảo quản củ cải trắng đúng cách

Nông sản thu hoạch phải được bảo quản trong điều kiện cụ thể. Bước đầu tiên để bảo quản đúng cách là phơi khô rau củ. Để làm điều này, củ đã thu hoạch được phơi nắng, cách nhau một chút. Sau đó, đất và bụi bẩn được loại bỏ, và rễ phụ được cắt tỉa. Phần rễ phía dưới được cắt ngắn khoảng 3 cm, và quả được đóng gói trong hộp.

Tốt nhất nên bảo quản hộp trong hầm tối, khô ráo. Củ cải trắng không thích độ ẩm quá cao vì sẽ dễ bị hỏng. bảo quản củ cải trong tủ đông, nhưng để làm được điều này, rau phải được gọt vỏ hoàn toàn.