Mùa thu là thời điểm tốt nhất để trồng tỏi mùa đông.và mọi người làm vườn đều muốn có được những củ tỏi to, khỏe mạnh từ mảnh đất của mình, giống như tỏi Parus.
Loại rau củ phổ biến này nổi bật với hương vị cay nồng và mùi thơm nồng đặc trưng. Có khoảng 70 loại rau củ khác nhau, thường được dùng trong món khai vị và món chính.
Tỏi vẫn là một chất kháng khuẩn không thể thiếu trong các bệnh truyền nhiễm hoặc để phòng ngừa. Tỏi làm tăng hương vị cho nhiều món ăn. Nó được dùng để bảo quản và thêm vào salad. Tỏi có tác dụng diệt khuẩn và giảm cholesterol. Tỏi cũng có tác dụng có lợi cho tim mạch.

Mô tả về giống
Giống tỏi Parus thích hợp cho cả những mảnh vườn nhỏ và trang trại phức hợp. Giống tỏi này cho phép thu hoạch toàn bộ vào mùa đông, khi các giống tỏi mùa xuân không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Một trong những lợi thế chính của Parus là tính linh hoạt theo vùng. Với điều kiện thuận lợi, có thể đạt được một vụ thu hoạch tỏi như ý ở hầu hết mọi khu vực của CIS.
Trong mùa sinh trưởng, cây hình thành một cuống hoa dài tới 124 cm, sau đó tạo ra các củ nhỏ chứa hạt. Phần trên mặt đất của cây và lá có màu xanh đậm, với một lớp phủ sáp mờ, gần như không thể nhận thấy, dài 36-56 cm và rộng tới 2 cm. Số lượng lá thay đổi và có thể đạt tới 10 lá mỗi cây.

Củ cải đường đạt độ chín trung bình sau 95-105 ngày sinh trưởng, được coi là giống giữa mùa. Vụ đông cho ra củ to, tròn, dẹt với đỉnh thon. Mỗi củ mang 8-10 tép màu nâu, mọc rất sát nhau, kết cấu chắc, phủ bên trên là lớp vảy trắng bẩn có màu tím hoặc gân nhỏ.
Trọng lượng của 1 củ từ 30 đến 50 g. Khi chưa gọt vỏ, loại củ này có khả năng chịu nhiệt độ thấp tuyệt vời và thời hạn sử dụng dài, đồng thời vẫn giữ được vị cay nồng và hương thơm dai dẳng.
Mô tả về giống tỏi này cùng nhiều đánh giá tích cực đã thu hút nhiều người làm vườn. Kết quả là, nhiều người đã bắt đầu trồng loại tỏi đặc biệt này.
Năng suất
Năng suất tỏi đóng vai trò quan trọng trong đặc tính của nó, không chỉ phụ thuộc vào phương pháp canh tác phù hợp mà còn phụ thuộc vào giống tỏi. Giống tỏi Parus cho năng suất cao, vì nó phát triển mạnh ở nhiều vùng khí hậu khác nhau.

Có thể tăng năng suất bằng cách trồng cây lấy củ ở những khu vực đã được bón phân hữu cơ đầy đủ trước đó. Không nên trồng tỏi đông ở những vùng trũng, đất ẩm. Địa điểm trồng tỏi phải sạch sẽ, không có ổ gà và bề mặt không bằng phẳng.
Tỏi thường được phân loại sau khi thu hoạch. Những tép lớn hơn được để riêng để trồng, trong khi những tép nhỏ hơn được dùng để nấu ăn. Chỉ nên dùng những tép tỏi đơn, có kích thước ít nhất 1-1,5 cm, để trồng. Tỏi mùa đông không nên bị móp, thối hoặc nứt. Để kéo dài thời hạn sử dụng của tỏi, nên không bóc lớp vỏ ngoài của tép tỏi, để lại lớp vỏ nâu trên tép tỏi.
Trung bình mỗi mét vuông tỏi được thu hoạch 960 g. Ở những vùng phía Nam được tưới tiêu tốt, năng suất tăng gấp đôi.
Độ cứng và khả năng kháng bệnh
Cây Parus có thời hạn sử dụng dài và hiếm khi bị bệnh. Tuy nhiên, cây có nguy cơ bị nhiễm bệnh sương mai, tuyến trùng thân, thối rễ và ruồi hành.

Khi kiểm soát sâu bệnh, cần sử dụng các loại hóa chất có thể tích tụ trong củ và sau đó con người sẽ ăn phải. Để tránh điều này, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Nên chọn vật liệu trồng khỏe mạnh, khử trùng trước và luân canh cây trồng, trồng tỏi trên cùng một lô đất không sớm hơn 4-5 năm một lần.
Quy tắc trồng trọt và chăm sóc
Kỹ thuật trồng tỏi Parus không khác gì các giống tỏi khác. Trước khi trồng, luống tỏi được đào và bón phân gà. Bắp cải, bí ngòi hoặc dưa chuột là những loại cây trồng tiền thân tốt cho loại cây này.
Khi trồng, để khoảng cách giữa các hố là 10 cm và đặt các luống cách nhau 25 cm.
Để tránh củ bị hỏng hoặc thối, hãy thêm cát hoặc tro gỗ vào các lỗ. Trước khi trồng, cần phân loại tép tỏi: loại bỏ tép bị bệnh, ngâm tép khỏe trong dung dịch kali pemanganat hoặc đồng sunfat khoảng 30 phút. Vật liệu đã xử lý được chôn xuống đất sâu 5 cm.
Nếu trồng Parus vào tháng 10, nên cách nhiệt luống bằng cỏ khô, rơm, lá khô hoặc cỏ. Điều này giúp bảo vệ củ khỏi sương giá nghiêm trọng.

Để đảm bảo mỗi củ nặng hơn 40 gram và cho năng suất 16-18 kg trên 100 mét vuông, đừng quên bón phân chuồng hoặc phân gà. Đất cần được xới tơi định kỳ. Phân bón được bón hai lần: một lần vào đầu mùa xuân và một lần nữa khi củ bắt đầu hình thành. Cũng nên làm ẩm đất và nhổ cỏ dại vào mùa xuân.
Củ được bảo quản tốt trong lưới và hộp gỗ. Để kéo dài thời hạn sử dụng, củ được đóng gói theo kilôgam và đặt thành một lớp mỏng ở nơi khô ráo, thoáng mát.











