Khi nào nên đào tỏi ở vùng Saratov và các vùng khác

Nhiều cư dân vùng Saratov thắc mắc không biết nên đào tỏi khi nào. Thời điểm thu hoạch nên dựa trên điều kiện thời tiết, giống tỏi và vùng trồng. Thời điểm thu hoạch có thể khác nhau đôi chút tùy theo vùng. Thông thường, thời điểm này rơi vào giữa tháng 7 đối với các giống tỏi mùa đông và cuối tháng 8 đối với các giống tỏi mùa xuân.

Quá trình chín của tỏi phụ thuộc vào:

Khi thu hoạch củ chín, cần phải tính đến giống, yếu tố khí hậu và vùng trồng.

Các giống

Có hai loại tỏi: loại trồng vào mùa thu và loại trồng vào mùa xuân. Mỗi loại lại được chia thành nhiều giống khác nhau. Mỗi giống có thời gian thu hoạch cụ thể và phù hợp để trồng ở những vùng khí hậu nhất định.

Mùa xuân

Mùa sinh trưởng của nó kéo dài 100–120 ngày. Hạt được gieo vào giữa tháng 5, nên việc thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9.

Mùa đông

Giống này được trồng vào mùa thu. Đinh hương sống tốt trong đất qua những đợt sương giá nghiêm trọng, và khi đến thời điểm thích hợp, chúng bắt đầu nảy mầm. Thu hoạch vào giữa đến cuối tháng 7.

Các yếu tố khí hậu

Khí hậu đóng vai trò quan trọng trong việc xác định thời điểm thu hoạch củ. Trong trường hợp mưa nhiều, việc thu hoạch được thực hiện sớm hơn, vì tỏi bắt đầu thối rữa trong đất. Điều này có thể dẫn đến mất một phần vụ thu hoạch. Ở vùng khí hậu khô cằn, tỏi được thu hoạch trước ngày thu hoạch 7-10 ngày, vì thiếu nước khiến tỏi không phát triển bình thường, và ba tháng có thể không đủ thời gian để củ tỏi bén rễ.

Khu vực hạ cánh

Thời gian trồng có thể thay đổi đôi chút tùy theo vùng. Ở miền Nam, việc thu hoạch diễn ra nhanh hơn, đặc biệt là khi được tưới nước thường xuyên. Các giống mùa đông được đào lên vào khoảng ngày 10 tháng 7 và các giống mùa xuân vào giữa tháng 8.Đối với các vùng ôn đới, thông thường phải đào củ vào ngày 15–20 tháng 7 đối với tỏi mùa đông và vào cuối tháng 8 hoặc những ngày đầu tháng 9 đối với tỏi mùa xuân.

Ở miền Bắc, thời gian thu hoạch thay đổi đáng kể vì mùa hè khá ngắn. Ở vùng này, các giống tỏi mùa đông được ưa chuộng hơn, vì các giống tỏi mùa xuân có thể chết hoặc không kịp chín. Tỏi mùa thu được thu hoạch vào cuối tháng 7, còn tỏi mùa xuân vào tháng 9.

Những dấu hiệu nào cho thấy sự trưởng thành của đầu?

Trước khi đào, hãy đảm bảo tỏi đã chín. Độ chín được xác định bằng các dấu hiệu sau:

• Bầu nhụy có hạt hình thành trên mũi tên và quả nang vỡ ra.
• Những chiếc lá phía dưới trở nên khô và những chiếc lá phía trên bắt đầu chuyển sang màu vàng.
• Khi đào một số củ lên, sẽ thấy lớp vỏ có màu trắng tím.
• Vỏ bám chặt vào tép tỏi.
• Quả có kết cấu đặc và tỏa ra mùi đặc trưng.
• Trên củ có rễ non.

Quan trọng! Để xác định chính xác độ chín, nên đào nhiều bụi cây và kiểm tra các bông hoa.

Những nguy hiểm của việc thu hoạch sớm và thu hoạch muộn

Nếu bạn đào củ quá sớm, củ sẽ không có đủ thời gian để phát triển bình thường. Các tép tỏi không tách rời nhau. Quả cứng, vỏ không dễ bóc và khó tách.

Tỏi không chín sau khi đào lên, vì vậy củ tỏi đào sẵn không bảo quản được tốt. Chúng không có thời gian để tích lũy lượng vi chất dinh dưỡng cần thiết.

Thu hoạch muộn có thể gây ra một số triệu chứng nhất định. Rau củ chín quá nhanh, và chỉ cần để thêm vài ngày dưới đất là có thể làm hỏng hoàn toàn quả. Các triệu chứng này bao gồm:

• Mùi tỏi thoang thoảng.
• Răng bị nứt.
• Trái cây mềm.
• Rễ cây bị thối.

Loại tỏi này không bảo quản được lâu; nó bắt đầu thối rữa và toàn bộ vụ thu hoạch sẽ bị mất. Nó không thích hợp để tiêu thụ.

Thời điểm thu hoạch tỏi mùa đông và mùa hè năm 2025 ở các vùng khác nhau

Thời hạn có thể thay đổi đôi chút tùy theo từng khu vực, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu địa phương.

Ở vùng Saratov

Khu vực này có mùa hè dài, nóng nực, thỉnh thoảng có mưa. Nhiệt độ ổn định và chỉ bắt đầu giảm từ ngày 22 tháng 8. Tỏi mùa đông được thu hoạch từ ngày 10 đến 15 tháng 7, còn tỏi mùa xuân từ ngày 8 đến 16 tháng 8.

Ở Samara và vùng Samara

Khí hậu ở đây khá lạnh. Các giống nho mùa đông được ưa chuộng để trồng trọt. Lượng mưa mùa hè cao nên việc thu hoạch bắt đầu sớm hơn các vùng khác từ 5 đến 7 ngày. Đối với các giống nho mùa xuân, thời điểm này rơi vào giữa đến cuối tháng 8, và đối với các giống nho mùa thu là giữa tháng 7.

Ulyanovsk

Khu vực này có khí hậu lục địa ôn đới, đặc trưng bởi lượng mưa ít. Vào giữa mùa hè, tháng 7 là tháng khô nhất. Vụ đông được thu hoạch từ ngày 15 đến 20 tháng 7, và vụ xuân từ ngày 20 đến 30 tháng 8.

Penza

Khu vực này có khí hậu ôn hòa, nhưng lượng mưa vào mùa hè rất ít. Việc thu hoạch tỏi bắt đầu vào giữa tháng 7 đối với các giống tỏi mùa đông và vào cuối tháng 8 đối với các giống tỏi mùa xuân. Trước khi thu hoạch, hãy kiểm tra xem tỏi đã chín chưa.

Vùng Volga

Mùa hè ấm áp, nhiệt độ trung bình 24–26°C. Khu vực này có lượng mưa vừa phải. Vụ thu hoạch tỏi bắt đầu từ ngày 15 đến 20 tháng 7 đối với các giống tỏi mùa đông và từ ngày 25 tháng 8 đến đầu tháng 9.

Quan trọng! Trước khi thu hoạch tỏi, hãy kiểm tra xem tỏi có dấu hiệu chín không và lưu ý đến điều kiện thời tiết.

Volgograd và vùng Volgograd

Khu vực này có khí hậu khô cằn, ít mưa. Tỏi được thu hoạch bắt đầu từ đầu tháng 7 đối với các giống tỏi mùa đông và bắt đầu từ giữa tháng 8 đối với các giống tỏi mùa xuân.

Ufa

Khu vực này có khí hậu ôn hòa, đặc trưng bởi mùa hè ấm áp, dài với nhiệt độ ổn định và lượng mưa vừa phải. Việc thu hoạch các giống nho mùa đông bắt đầu vào giữa tháng 7 và các giống nho mùa xuân vào cuối tháng 8.

Quy tắc thu thập bóng đèn

Vài ngày trước khi kết thúc mùa trồng tỏi, các bụi tỏi được đào sâu xuống 20-30 cm, để lộ phần rễ một chút. Sau đó, các bụi tỏi được đào lên, tất cả các củ tỏi được dọn sạch đất và tỏi được chuyển đến nơi thoáng khí dưới tán cây. Tỏi được để ở đó trong 7-10 ngày cho khô.

Chuẩn bị đầu và phương pháp lưu trữ

Sau khi thân và củ đã khô, cần đóng gói để bảo quản. Trước tiên, cần cắt tỉa rễ; việc này phải được thực hiện trong vòng một tháng đầu tiên, nếu không củ sẽ bắt đầu phát triển. Phần ngọn cần được cắt tỉa tùy thuộc vào phương pháp bảo quản đã chọn. Có một số phương án thay thế, bao gồm:

• bện;
• bó;
• lưu trữ trong lưới ở trạng thái treo;
• sử dụng hộp các tông.

Quan trọng! Khi tết tóc và búi tóc, hãy để phần tóc phía trên dài ít nhất 30 cm.